-ћетки

ћаски акварель архитектура блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы великобритани€ водопады выпечка вышивка,батик, декупаж в€зание крючком в€зание спицы германи€ голливуд города городской пейзаж горы дачный участок дворцы деревь€ десерты диеты дизайн интерьера и ремонт женский образ живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись €пони€ китай животные замки здоровье зима знаменитости художники балет знаменитости, художники, балет знаменитые женщины имидж и красота импрессионисты интерьер испани€ истори€ итали€ канада китай консервирование кошки красота кулинари€ лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мода натюрморты с цветами небо новый год огород огородные секреты озера париж париж в живописи парки певцы композиторы музыка пейзажи пироги полезные советы праздники природа птицы путешестви€ разное растени€ реклама розы росси€ рукоделие русские художники сад на подоконнике сады салаты соборы советские соусы ссср статьи страны супы сша тигры торт фитнес фото франци€ французска€ провинци€ храмы художники россии художники сша цветы в живописи цветы фото €пони€

 -–убрики

 -÷итатник

–усское кладбище "—ен-∆еневьев-де-Ѕуа" - (2)

  ћала€ це́рковка. —вечи оплывшие.  амень дожд€ми изрыт добела. «десь похор...

 лассика: јльбом "Ludwig van Beethoven" - (0)

  ...

¬оздушно-фантастическое им€ јэлита - (0)

∆енское им€ "јэлита" очень попул€рно и распространено по всему миру, не смотр€ на то, что по ста...

— именинами, прекрасные »рины! - (4)

ѕопул€рное лет двадцать назад им€ »рина сегодн€ не вызывает у молодых родителей большого интерес...

»рочка(јэлита 54), с ƒнем рождени€! - (6)

  ***  ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 80965

—ери€ сообщений "кулинари€:десерты":
„асть 1 - “оп - 10 десертов с клубникой без выпекани€

¬ыбрана рубрика кулинари€:десерты.


—оседние рубрики: кулинари€:супы(9), кулинари€:соусы(26), кулинари€:консервирование(60), кулинари€:компоты, напитки(19), кулинари€(8)

ƒругие рубрики в этом дневнике: юмор(20), цветы фото(401), цветы(393), французска€ провинци€(86), франци€(258), фото(213), фитнес(83), фарфор, стекло , серебро(121), фаберже(21), украшени€(118), “ьерри ƒюваль(11), “омас  инкейд(5), супы(60), стихи, поэты,писатели(75), статьи(12), ссср(36), соборы(38), скульптура(32), салаты(221), сады(128), сад на подоконнике(110), русское двор€нство(17), рукоделие(64), рисунок(25), –ене Ћалик(13), религи€(5), реклама(166), резьба по камню, кости(7), растени€(61), разное(227), путешестви€(640), птицы(124), природа(442), праздники(217), портрет(700), полезные советы(149), пин-ап(50), ѕетербург в живописи(20), пейзажи(456), певцы, композиторы, музыка(66), парки(80), открытки(46), острова(20), натюрморты фото(113), натюрморты(249), мужской портрет(22), мосты(13), ћосква в живописи(12), монастыри, храмы, соборы(107), ћода(92), маски(195), макрофотографии,бабочки,насекомые(47), ћаковский  онстантин(9), ћаковский ¬ладимир(8), любимые актеры(354), кулинари€(702), куклы, игрушки(18), кошки(216), косметика(60), короли и династии(49), кино(75), картины(374), истори€(144), импрессионисты(84), имидж и красота(62), иллюстрации(124), икебана(10), знаменитые женщины(84), знаменитости, художники, балет(52), здоровье(266), замки(79), животные(245), живопись япони€ ,  итай(126), живопись(659), женский образ(227), жанрова€ живопись(125), драгоценности(90), дизайн интерьера,ремонт(103), диеты(22), дети(143), десерты(102), дворцы(58), дачный участок(295), гравюры(20), гарем(14), в€зание(247), вышивка,батик, декупаж(58), выпечка(355), винтаж(163), ¬ерсаль(25), великие романы(36), блюда из рыбы(96), блюда из птицы(114), блюда из овощей(138), блюда из м€са(171), афоризмы, цитаты(27), архитектура(95), арт -искусство(59), антиквариат(109), акварель(149), 3D панорама(24)
 омментарии (1)

“оп - 10 десертов с клубникой без выпекани€

ƒневник

ѕонедельник, 19 »юн€ 2017 г. 17:26 + в цитатник

 

 

🍓1.  Ћ”ЅЌ»„Ќџ… ƒ≈—≈–“

»нгредиенты:

▪ 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
▪ 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
▪ клубника (можно банан или киви)

ѕриготовление:

∆елатин залить водой и отставить. —метану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получитс€). ∆елатин поставить на огонь и посто€нно помешивать до однородной массы (до кипени€ не доводить). «атем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешива€.

¬ форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. ƒо остывани€ и в холодильник.

🍓2. …огуртовый торт без выпечки

»нгредиенты:

Ќатуральный йогурт – 350 г
ћолоко – 300 мл
 акао-порошок – 1 ст. л.
∆елатин – 40 г
Ћимонный сок – 1 ст. л.
—ахар – 6 ст. л.
 лубника (свежа€ или замороженна€) – 200-250 г

ѕриготовление:

1. «алейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15
2. ѕоставьте на слабый огонь и нагревайте, помешива€.ћолоку нельз€ дать закипеть
3.  огда желатин растворитс€, снимите с огн€ и дайте остыть
4. ¬ глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте сахар (3-4 ст. ложки), сок лимона
5. ¬сЄ это взбейте миксером, как можно дольше
6. ¬ получившуюс€ смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте
7. ќтлейте в отдельную Ємкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте
8. Ёту смесь с какао вылейте в специальную форму, котора€ снимаетс€, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюс€ смесь до конца
9. ѕоставьте в морозилку. “ем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику с сахаром.
10. ¬озьмите 50 г воды, добавьте оставшийс€ желатин и оставьте на 10 минут.Ќагрейте на медленном огне, помешива€. ќстудите и влейте в клубничное пюре. ’орошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.
11. ќтправл€ем в морозилку .

                                                                                        

„итать далее...
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]