Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)
Рулет из рыбы с сыром: нежная и оригинальная закуска из лосося. |
Дневник |
Рулет из рыбы с сыром: нежная и оригинальная закуска из лосося.
.
Рулет из рыбы с сыром! Сегодня у нас рулет из рыбы с сыром. Любителям рыбы во всех ее проявлениях предлагаем пошаговый рецепт приготовления рулета с сыром и рыбой. Используем лосось, который является источником витаминов группы В, РР, аминокислот, а также микроэлементов. Мясо этой рыбы очень нежное и мягкое и является деликатесом.
Рулет из рыбы с сыром: ингредиенты
твердый сыр – 400 г
соленый лосось – 300 г
зелень, тысячелистник – на вкус
Метки: блюда из рыбы |
Заливное из рыбы с желатином: готовится просто, выглядит ярко и красочно |
Дневник |
Заливное из рыбы с желатином: готовится просто, выглядит ярко и красочно
Заливное из рыбы с желатином: ингредиенты
Заливное из рыбы с желатином
600 (шестьсот) мл – воды
1 (один) кг – трески
1 (одна) шт – лука
2 (две) ст. ложки – желатина
1 (одна) шт – моркови
5 (пять) шт – перца горошком
2 (две) шт – лаврового листа
Соль по вкусу
Лимоны одна штука на украшение
Три штуки маслин тоже на украшение
И петрушка по вкусу
Метки: блюда из рыбы |
Вяленая острая с ромом... |
Дневник |
Пикантная, яркая, необычная на вкус закуска к пиву из рыбы.
Сегодня приготовим снеки из минтая.
Ингредиенты:
Минтай 2 кг.
Соль, 40 г.
Сахар 20 г.
Паприка 20 г.
Глутамат натрия 5 г.
Перец кайенский 2 г.
Ром темный 100 мл.
Метки: блюда из рыбы |
Как сварить креветку, что бы она получилась ароматной, вкусной и сочной |
Дневник |
Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь, как сварить креветку, что бы она получилась ароматной, вкусной и сочной.
Ингредиенты:
Креветки - 1 кг
Вода - 2 литра
Лавровый лист - 1 листок
Укроп свежий - 1 веточка
Гвоздика сушеная - 1 шт.
Душистый перец - 1 гор.
Чеснок -1 зуб
Сок лимона – по желанию
Метки: блюда из рыбы |
Закуски из селедки на праздничный стол |
Дневник |
Закуски из селедки. Вкусно, бюджетно и красиво.
Рецепт 1 (роллы с сельдью):
Упаковка плавленного сыра в пластинках — 1 шт (8 пластинок)Сельдь — 1 шт.Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1Морковь отварить и натереть на крупную тёрку, сельдь разделать на филе и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко.Шаг 2На поверхности стола расстелить пищевую или любую другую пленку или фольгу. Сыр открыть и уложить пластинки внахлест по 4 шт. в 2 ряда. На сыр выложите слоями: сельдь-лук-морковь и заверните плотно в ролл. Уберите в холодильник минимум на час.При подаче к столу освободите ролл от пленки и нарежьте поперёк ломтиками.Приятного аппетита!
Метки: блюда из рыбы |
Ва-юр. Очень оригинальное блюдо |
Дневник |
Сначала приготовим все ингредиенты. Нарежем мелко лук. Я считаю, что селедочка очень дружит с луком и поэтому не стесняюсь класть его побольше.
Метки: блюда из рыбы |
Готовлю рыбные оладьи из минтая |
Дневник |
Представляю вам свой видео рецепт приготовления вкусных рыбных оладий. Готовлю я такие рыбные оладьи из минтая. Эти оладья готовятся очень просто, а получаются вкусными и сытными. Попробуйте приготовить и я думаю вам понравится эта рыбная закуска.
Ингредиенты для приготовления рыбных оладий:
````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Заливное из рыбы без желатина |
Дневник |
Все секреты приготовления вкусного рыбного заливного без желатина на праздничный стол. Этот рецепт холодца будет вашим фаворитом! Попробуйте обязательно!
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Камбала. Как разделать и вкусно пожарить |
Дневник |
Камбала, это замечательная рыба с тонким и нежным вкусом.
Сегодня мы жарим филе. Невероятно простое блюдо, которое позволит раскрыть изысканные вкусовые качества этой рыбы.
Итак, приступим…
Камбала 1шт.
Масло оливковое 100мл.
Масло сливочное 50гр.
Чеснок 1зуб.
Эстрагон, розмарин, тимьян 1шт.
Перец чили 1шт.
Лимон 1шт.
Перец черный 1гр.
Мука 10гр.
Срезаем филе
Снимаем с кожи
Добавляем специи и сок лимона
Разрезаем на порционные куски
Обсушиваем
Присыпаем мукой
Обжариваем 3мин.
Переворачиваем. Добавляем травы, сливочное масло и чеснок
Обжариваем перец чили
Сервируем
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Такую рыбу хочется есть каждый день! Божественная скумбрия в томатном соусе |
Дневник |
Ничего вкуснее из скумбрии вы точно не ели! Потрясающая рыба в томатном соусе, которая первая сметается со стола. Лучшая закуска на праздничный стол и на каждый день. Очень вкусно кушать со свежим хлебом, макая в соус. Все, кто ни пробовал этот рецепт, спрашивали меня о нем. Поэтому я рад делиться с вами действительно классным блюдом.
Ингредиенты:
Метки: блюда из рыбы |
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни - Рыба под маринадом! |
Дневник |
Самые простые и доступные ингредиенты, а получается вкуснейшая рыба – нежная, мягкая, просто бесподобная! Раньше всегда готовили на праздничный стол такую рыбу под маринадом.
Чтобы приготовить рыбу под маринадом:
Рыба (минтай, хек, треска на Ваш выбор) – 400-500 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Вода – 200-300 г
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец горошком – 4-5 шт.
Душистый перец горошком – 2-3 шт.
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
Уксус или лимонная кислота – по вкусу
Метки: блюда из рыбы |
Семга в духовке под ореховой корочкой |
Дневник |
Рецепт семги под ореховой корочкой - то, что нужно для быстрого и простого ужина. Рыбка получается такой сочной и вкусной, что съедается моментально. А пока семга готовится в духовке, можно приготовить гарнир к рыбе. Так ужин будет на столе уже через 20-25 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Метки: блюда из рыбы |
Лосось в медово-горчичной глазури |
Дневник |
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. горчицы
- специи по вкусу (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)
- 2-3 куска лосося (около 500гр, вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)
- пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость
Метки: блюда из рыбы |
Рыба дорадо (Ципура) жареная в панировке под лимонным соком |
Дневник |
СОСТАВ:
Дорадо (до 400 г рыба) - 4 штуки;
Лимон - 1 штука;
Перец смесь из 5 перцев - 1 ч. ложка;
Масло растительное - 4 ст. ложки;
Соль - по вкусу;
Сухари панировка - 100 граммов;
Розмарин - 1 веточка.
Маринование - 30 минут;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарка - до 3 минут на
каждой стороне.
```````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Рыба с картофелем в духовке пассерованная в сметане |
Дневник |
Сочная и ароматная рыба, в духовке с картофелем, пассировкой в сметане прекрасно подойдет как к обеденному столу, так и калорийному семейному ужину.
Время приготовления: 90 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба (филе окуня) - 650 гр.
Картофель 650 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп – 25-30 гр.
Сметана - 150 гр
Орегано – ½ ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, молотый черный перец – по вкусу.
Метки: блюда из рыбы |
Рыбные котлеты в томатном соусе |
Дневник |
Если вы помните советские консервы «Рыбные котлеты в томатном соусе» и они вам нравились, то этот рецепт для вас. Сегодня я покажу, как приготовить рыбные котлеты в томатном соусе на ужин и как их законсервировать в автоклаве.
Ингредиенты:
Для фарша:
Рыба белая филе – 2,5 кг
Манная крупа – 150 г
Репчатый лук – 120 г
Куриные яйца – 3 шт
Укроп – 3 веточки
Соль – 15 г
Черный перец - По вкусу
Томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
Томатная паста - 585 г
Сахар - 225 г
Лук - 120 г
Лимонная кислота - 5 г
Лавровый лист – 3 шт
Смесь приправ – 3 г
Масло растительное - 75 г
Соль экстра - 30 г
Вода питьевая - 220 г
Морковь – 200 г (для консервирования)
Мука для панировки
Растительное масло для жарки
Метки: блюда из рыбы |
Рыба с картофелем в духовке пассерованная в сметане |
Дневник |
Сочная и ароматная рыба, в духовке с картофелем, пассировкой в сметане прекрасно подойдет как к обеденному столу, так и калорийному семейному ужину.
Время приготовления: 90 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба (филе окуня) - 650 гр.
Картофель 650 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп – 25-30 гр.
Сметана - 150 гр
Орегано – ½ ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, молотый черный перец – по вкусу.
Метки: блюда из рыбы |
Маринованная селедка домашнего приготовления |
Дневник |
Простой и легкий видео рецепт приготовления маринованной слабосоленой селедки домашнего приготовления.
Ингредиенты для приготовления:
• Свежемороженая селедка - 3 шт. (примерно 1 кг)
• Репчатый лук - 2 шт.
• Вода питьевая - 1 л.
• Соль - 4 ст. ложки
• Сахар - 1,5 ст. ложки
• Черный перец горошком - 10 шт.
• Душистый перец горошком - 10 шт.
• Гвоздика - 5 шт.
• Кориандр - 1,5 ч. ложки
• Растительное масло - 3 ст. ложки
• Столовая горчица - 1 ст. ложка
• Уксусная эссенция (70%) - 1 ч. ложка
• Лавровый лист - 3 шт.
````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Рыба по-еврейски - 10 минут под крышкой и все готово! Храйме - рыба в томате |
Дневник |
Храйме - очень вкусная рыба в томате. Готовится очень просто и быстро. Можно использовать любую рыбу для приготовления этого блюда. Потрясающая рыба по-еврейски, которую я советую всем! Сохраняйте рецепт и делитесь со своими близкими.
Ингредиенты:
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |
Скумбрия холодного копчения приготовленная дома |
Дневник |
Простой видео рецепт приготовления скумбрии холодного копчения дома. Я готовлю эту скумбрию при помощи жидкого дыма. Рецепт очень легкий и простой в приготовления, надеюсь он вам понравится и пригодится. Приятного аппетита.
Продукты для приготовления этой скумбрии холодного копчения:
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из рыбы |