-Метки

акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы дачный участок деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательная система женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь поля природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче

 -Рубрики

 -Цитатник

Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО (Bûche de Noël) - (0)

Традиционный Рождественский торт в виде полена! Торт, который украсит праздничный стол и...

О Париже.Прогулка по улицам 1-го округа.Часть 2 - (0)

Вид на площадь Каррузель c южного крыла Лувра. Слева знаменитая арка ...

Блюда из свинины на Новый Год: порчетта - (0)

Многие хозяйки готовят блюда из свинины на Новый год. Этот вид мяса относится к одним и...

Рождество в британском стиле. Гусь и немного Диккенса. Рецепт времен викторианской Англии! - (0)

Рождество в кругу семьи, только так можно провести этот праздник в Великобритании! Любое отхо...

Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром "Гармошка", вкусный рецепт мяса в фольге - (0)

Предлагаю приготовить восхитительное блюдо - очень нежную и ароматную свинину, запеченну...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

Записи с меткой супы

(и еще 38281 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

архитектура дворцы замки мосты блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты выпечка вязание спицы города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски здоровье консервирование кошки фото и в живописи лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика монастыри храмы соборы народные рецепты огород огородные секреты озера острова парки мира пейзажи разные живопись пироги полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике салаты соусы ссср супы торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото

Суп со стручковой фасолью на курином бульоне

Дневник

Среда, 26 Января 2022 г. 17:36 + в цитатник
 

Видео рецепт приготовления простого супа со стручковой фасолью. Этот суп я готовлю на курином бульоне с куриным мясом. Приятного вам аппетита.


Ингредиенты для приготовления супа с фасолью:

  • Картофель примерно 1 кг.
  • Куриное бедро - 1 штука
  • Замороженная стручковая фасоль - 200 грамм
  • Морковь - 1 штука
  • Болгарский сладкий красный перец - 1 штука (небольшой)
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Вода питьевая - 3 литра
  • Соль по своему вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Растительное масло для зажарки овощей



````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Вкусный обед или ужин. Фрикадельки в томатном соусе

Дневник

Пятница, 14 Января 2022 г. 20:56 + в цитатник

 

 

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Мясные фрикадельки в томатном соусе получаются очень вкусными и сочными. Такие фрикадельки нравятся, как взрослым, так и детям. Подавать можно с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей. И на приготовление этого блюда, Вам не понадобится много времени.

Ингредиенты : 

1.Мясной фарш - 500 г 

2.Лук - 1 шт

3.Чеснок - 2 зубчика 

4.Яйцо - 1 шт 

5.Соль по вкусу 

6.Перец чёрный по вкусу 

7.Растительное масло для жарки 

Для соуса: 

1.Томатная паста - 3 ст.л 

2.Вода - 400 мл 

3.Соль по вкусу 

4.Мука -1 ст.л

5.Петрушка для украшения по желанию

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Солянка мясная сборная

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2021 г. 18:26 + в цитатник

 

Всё, что осталось после застолья отправляю в солянку. Основой этого блюда считаются солёные огурцы. Поэтому в рецепте их много. Лук, мясо, колбаса и, конечно сосиски. Получается очень наваристо!

Время приготовления: 90 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы солёные -7-10 ши;

Луковица – 1 шт;

Томатная паста или соус.- 2-3 ст.л.;

Сахар – 2 ч.л.;

Мясо, ветчина, колбаса – 500-600 гр.;

Сосиски – 2 шт.;

Бульон куриный (говяжий) – 1,5 – 2 литра;

Маслины – 2-3 ст.л.;

Каперсы – 2-3 ч.л.;

Укроп – 1 пучок;

Лавровый листик – 1;

Чёрный перец, лимон и соль по - вкусу.

                                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Секреты приготовления супа, как у лучших поваров мира

Дневник

Суббота, 11 Декабря 2021 г. 18:51 + в цитатник

 

 

Зимой без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.

ЗНАМЕНИТЫЙ БОЛГАРСКИЙ ГУЛЯШ (БОГРАЧГУЙЯШ)

На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название – бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».

Вам понадобится:

  • 1 кг говядины без костей
  • 4—5 полосок бекона или свиной жир (можно взять и растительное масло)
  • 300 г лука репчатого
  • 3 ст. л. паприки
  • соль, тмин, чеснок
  • 1 кг картофеля
  • 140 г перца (сладкий зеленый или красный)
  • 1 помидор
  • 2—3 л воды или бульона
  • на 6 порций для чипетке (клецек): 80 г муки, 1 яйцо, соль

Приготовление:

  • Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1,5—2 см. В растопленном жире (или масле) поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Уменьшить огонь, положить в не слишком горячий жир паприку, быстро перемешать, тотчас же добавить мясо, добавить растолченный чеснок, смешанный с тмином, подлить немного воды и, изредка помешивая, продолжать тушить на слабом огне. При необходимости добавлять воду, но всегда понемногу, чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости.
  • Пока тушится мясо, очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см картофель, зеленый перец, помидоры, а также приготовить чипетке. Когда мясо будет почти готово, дать соку испариться, чтобы в кастрюле остался один только жир. Добавить к мясу картофель, хорошо размешать и тушить до тех пор, пока картофель не станет “стекленеть”, тогда подлить бульон или воду и положить зеленый перец и помидоры.
  • Когда картофель почти сварится, непосредственно перед подачей на стол положить в суп чипетке и дать им свариться. Окончательно количество супа регулируется путем добавления бульона или воды, после чего опять нужно посолить.
  • Как приготовить чипетке. Название теста чипетке происходит от венгерского слова «чипкедни», что значит “щипать”. Из муки, яйца и соли (без воды) замесить крутое тесто. Раскатать его на посыпанной мукой доске в лист толщиной около 1 мм, затем обсыпанными мукой руками отщипывать от него бесформенные кусочки размером примерно с ноготь. Эти кусочки варить в кипящем супе. Когда тесто будет готово (через 3—4 минуты), оно всплывет на поверхность.
  •                                                                                                                       
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Соус из свежих помидор остренький без варки

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 18:03 + в цитатник

 

Представляю вашему вниманию свой видео рецепт приготовления вкусного остренького кисло-сладкого соуса. Этот соус я готовлю из свежих помидор и подаю его к различным вторым блюдам. Также такой соус я использую для приготовления и подачи домашней пиццы.


Нам понадобятся следующие продукты:

  • Свежие помидоры - 3 штуки (600 гр.)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Болгарский сладкий перец - 1 шт.
  • Острый перец чили - 2 небольших шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соль - 2 ч. ложки
  • Свежая зелени кинзы - 1 пуч.
  • Свежая зелень укропа - 1 небольшой пуч.
  • Сушеный базилик - 1 ст. ложка
  • Вода питьевая - 150 мл.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Блюда русской кухни, удивляющие иностранцев больше всего

Дневник

Пятница, 22 Октября 2021 г. 16:14 + в цитатник

 

 
 

Путешествуя по миру, посещая новые рестораны и знакомясь с разными людьми, всегда интересно прикоснуться к другой культуре через местную еду. Какие-то блюда вызывают неподдельный интерес, другие кажутся обычными, а третьи пугают своей экзотичностью. При этом мы не часто столь же критично оцениваем привычную нам с детства пищу. Подумаешь, борщ с котлетами!

 

Например, анголец Браулио, уже 4 года живущий в России и изучающий русский язык, высказался так: «Из начало все был очень отвратительно! Но когда я пробовал… Уммммммммммм! Сметана я первый раз пробовал здесь, винегрет! Салианка, борше!»

Борщ

ob-05_1568611223 (700x350, 336Kb)
 

Beta — так называли древние греки свеклу и вторую букву своего алфавита, от которого произошли позже и латиница, и кириллица. Вместе с луком, капустой и другими овощами, растущими в Средиземноморье в больших количествах, свекла заняла свое почетное место в щах и борщах, очень популярных в древней Греции.

К нам же этот вкусный, ароматный и полезный суп попал чуть позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма и привезли с собой не только овощи, но и готовые рецепты, а также искреннюю любовь и уважение к борщу.

Но это история. Сегодня борщ прочно ассоциируется у людей с русской или украинской кухней и является самым известным нашим блюдом за рубежом.

Вот как его описывает Мэри Нельсон из США: «Этот чудесный свекольный суп понравился мне с первого раза. У него есть „земляной“ привкус, который люди, не любящие борщ, называют „грязевым“. А выраженный запах уксуса, дополненный сметаной, создает необычное, но вкусное сочетание».

 

Пельмени

recipe_5ea31f68-000a-4869-bf2f-3889034e9826_w450 (450x300, 147Kb)

Мешочки из теста с мясной или иной начинкой придумали очень давно, и у разных народов свои названия для них: вонтоны, момо, хинкали, равиоли, манты, позы. В русскую кухню пельмени, что в переводе с коми-удмуртских языков значит «хлебное ухо», пришли в начале XV века с Урала и с тех пор неизменно украшают наш стол.

«Я слопал все и хотел добавки. Это было чертовски круто! Теперь это одно из самых моих любимых блюд… Мне больше всего нравится в виде супа, чтобы много укропа и с домашним ржаным хлебом».

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

20+ здоровых блюд на каждый день, которые помогают худеть

Дневник

Четверг, 21 Октября 2021 г. 18:48 + в цитатник

 

Чтобы похудеть, вовсе не обязательно целыми днями жевать петрушку и сельдерей, отказывая себе в лакомствах. Здоровое питание может и должно быть вкусным. А вы знали, что существует множество блюд, которые можно есть практически без ограничений? Кто бы мог подумать, что темное мясо курицы и даже картошка помогают в похудении. Главное — уметь их правильно готовить.

Завтраки

Правильный завтрак ускоряет метаболизм и способствует похудению. Верно подобранные продукты не только заряжают энергией на весь день, но и способствуют сжиганию жира без физических упражнений. Мы собрали самые простые варианты завтраков, которые можно приготовить буквально за пару минут:

  • Овсяная каша на соевом или обезжиренном молоке от Джейми Оливера. Чтобы овсянка не была «скучной», добавьте бананы, корицу и миндаль.
  • Ореховые мюсли с ананасом и имбирем. Ананас содержит фермент бромелаин, который имеет противовоспалительные свойства и способствует похудению. А имбирь улучшает пищеварение и благотворно действует на гормональный фон.
  • Яичница с соусом сальса и бананами. Непривычное сочетание жареных яиц с острым соусом и бананами на лепешке тако — отличная альтернатива классическим тостам. Это блюдо не содержит клейковины, зато калия в нем очень много.
  • Яблочные начос. Яблочные дольки, политые арахисовым маслом или медом, с добавлением черники нужно поместить в микроволновку на 20 секунд. Полезный завтрак готов.
  • Яичные роллы с сыром и ветчиной. К этому блюду рекомендуется добавить петрушку — она улучшает пищеварение, а витамин В2 укрепляет нервную систему, что очень кстати в период осенней хандры.
  • Яблоки, сыр и орехи. Ученые выяснили, что употребление яблок повышает скорость насыщения и снижает аппетит.
  • Топинг из сырого кабачка. Кабачки или цукини в сыром виде можно натереть на бутерброд, кашу, яичницу и любое блюдо. Трюк в том, что они улучшают пищеварение благодаря грубым пищевым волокнам.

 

Салаты и закуски

Если вы стараетесь следить за своим питанием, то это вовсе не значит, что нужно отказываться от перекусов. Вот лучшие сочетания, которые нам удалось разыскать:

  • Сыр тофу в панировке. Тофу — богатый источник растительного белка, кальция и железа. Если обжарить его в панировке из яичных белков с добавлением семян кунжута, то получится низкокалорийное и очень вкусное блюдо.
  • Квашеная краснокочанная капуста. Скромное блюдо с поистине безграничными «возможностями»: содержит рекордные количества витамина С и минимум калорий, а еще улучшает пищеварение и состояние кожи.
  • Изысканное сочетание инжира с козьим сыром. Такой сыр — настоящий чемпион по содержанию железа. А низкое содержание жира (в сравнении с другими сырами) делает его незаменимым для тех, кто следит за фигурой.
  • Веганские роллы. Эксперты по правильному питанию советуют завернуть в лист нори не традиционное сочетание рис плюс рыба, а микс из авокадо, моркови и сырых кабачков. А заправка из горчицы, лимонного сока и нарезанной петрушки придаст блюду пикантный вкус.
  • Запеканка из стручковой фасоли. Если смешать зеленую фасоль, грибы и томаты, добавить специи и оливковое масло, а потом запечь, то выйдет сытное, но низкокалорийное блюдо.
  • Салат из консервированных фасоли и тунца с красным луком. В качестве заправки оливковое масло и мелконарезанная петрушка.
  • Салат из брокколи с изюмом, кешью и красным луком. А вместо майонеза заправка из горчицы, яблочного уксуса и чеснока.
  •                                                                                                              
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Яичный суп с курицей и вермишелью

Дневник

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 15:28 + в цитатник

 

 

Ингредиенты для приготовления супа с яйцом:
• Картофель - 700 гр.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Куриный окорочок - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Вермишель - 100 гр.
• Вода питьевая - 3 л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло для зажарки

                                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Когда хочется чего-то вкусного, я готовлю этот овощной суп за 30 минут

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 16:12 + в цитатник

 

Овощной суп - полезный, вкусный, легкий. Готовится всего 30 минут. Подходит в пост и вегетарианцам.

Ингредиенты:

  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло (для жарки)
  • Морковь - 1 шт. (небольшая)
  • Корень сельдерея - маленький кусочек
  • Шампиньоны - 100 г.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Кукуруза - 1 кочан
  • Картофель - 2 шт.
  • Вода - 1,5 л
  • Кокосовое молоко (или сливки) - 200 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Шпинат - 60 г.
  • Помидоры - 100 г.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

10 вкусных супов, которые помогут вам чувствовать себя уютнее этой зимой

Дневник

Среда, 15 Сентября 2021 г. 14:57 + в цитатник

 

Девизом зимы может стать: “Ни дня без супа”. Суп и насытит, и порадует душу, и согреет – и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов.

ТУРЕЦКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

 

Чечевичный суп – одно из самых популярных блюд турецкой кухни, примерно как борщ в России. При всей простоте приготовления это настоящее объедение, и даже дети уплетают его за обе щеки (естественно, острые специи в этом случае лучше не класть). Суп можно варить и на воде: его вкус от этого не проиграет.

Вам потребуется: 

  • чечевица – 1 стакан
  • пшеничная крупа или булгур – 0,5 стакана
  • лук – 1 шт.
  • томатная паста – 1 ст. л.
  • говяжьи косточки для бульона – 1-2 шт.
  • сливочное масло – 1 ст. л.
  • перец острый грубого помола или паприка, сухая мята, тимьян или зира, соль
  • вода или бульон из говядины или курицы – 2 л.

Как готовить:

  • Кладем стакан чечевицы в воду или бульон, ставим на огонь. Примерно через 10 минут после закипания добавляем пшеничную крупу. После этого варим суп на медленном огне, пока крупа не разварится. Это займет примерно 30-40 минут.
  • Тем временем обжариваем мелко порезанную луковицу в сливочном масле, в чашке разводим бульоном 1 полную с верхом ложку томатной пасты. Вливаем томатную пасту к луку и даем покипеть в течение 2-3 минут. Кладем в суп и солим его.
  • За 15 минут до готовности добавляем в суп специи: половину чайной ложки мяты, зиру или тимьян.
  • Сняв суп с огня, дайте ему постоять минут 10, прежде чем подавать на стол. Готовый суп можно пюрировать блендером, а можно есть так: суп будет густым и практически однородным. Перед подачей посыпаем перцем грубого помола или паприкой.
  •                                                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Томатный суп - рецепт за 20 минут!

Дневник

Среда, 08 Сентября 2021 г. 16:11 + в цитатник
 
 

Это лучший томатный суп. Быстрый рецепт всего за 20 минут. Советую всем приготовить!

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Сливочное + растительное масла (для жарки)
  • Помидоры - 1 кг
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Базилик свежий - 1/2 пучка
  • Соль - 2 щепотки
  • Перец черный молотый - 1 щеп.
  • Сахар - 1 ст.л
  • Сливки - 100 мл
  • Сыр - 50 г.



``````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Куриный гороховый суп

Дневник

Суббота, 24 Июля 2021 г. 13:47 + в цитатник
 
 
 

Ингредиенты для горохового супа:
• Горох - 2 стакана
• Картофель примерно 1 кг.
• Куриный окорочок - 1 шт.
• Вода питьевая - 3 л.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Соль по своему вкусу
• Лавровый лист -1 шт.
• Растительное масло для приготовления зажарки/  Готово!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Нежнейший суп-пюре из чечевицы

Дневник

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 12:46 + в цитатник

 

 

Приветствую всех! Сегодня готовлю вкусный суп пюре из чечевицы.

Ингредиенты:

красная чечевица - 200 грамм

лук - 150 грамм

морковь - 150 грамм

болгарский перец – 100 грамм

чеснок – 1 зуб

растительное масло – 2 ст.л.

сливочное масло - 25 грамм

картофель - 150 грамм

соль – 1,5 ч.л.

итальянские травы - 0.5 ч.л.

1 литр кипятка или бульона

Зелень петрушки – 10 грамм

````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

5 обалденно вкусных холодных супов для лета

Дневник

Четверг, 15 Июля 2021 г. 14:33 + в цитатник
 

Жаркое лето – идеальное время для того, чтобы приготовить легкий холодный суп. Он быстро утолит голод и не заставит вас долго стоять у плиты.

КЛУБНИЧНЫЙ СУП С ФИСТАШКАМИ

Вам понадобятся:

  • 300 г клубники
  • 70 мл сливок или йогурта
  • 50 мл апельсинового сока
  • 100 г сахара
  • мята
  • 30 г фисташек
  • 50 мл воды

Приготовление:

  1. Помойте клубнику, переберите и обсушите.
  2. Взбейте ее блендером с сахаром, сливками, апельсиновым соком и водой до состояния однородной массы.
  3. Полученный суп поставьте на 2 часа в холодильник.
  4. Перед подачей посыпьте клубничный суп дроблеными фисташками и украсьте листочком мяты.

ГАСПАЧО ИЗ ОГУРЦОВ

 

Вам понадобятся: 

  • 300 г огурцов
  • 1 авокадо
  • 50 г сыра фета
  • 1 пучок петрушки
  • 1 лайм
  • 5 г молотой паприки
  • 5 г черного молотого перца
  • морская соль

Приготовление:

  1. Огурцы почистить и отварить в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.
  2. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
  3. Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.
  4. Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и на 4 часа поставить охлаждаться.
  5. Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.
  6.                                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Окрошка классический рецепт

Дневник

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 13:54 + в цитатник

 

 

Окрошка. Рецептов и их вариаций бесконечное множество.

И каждый, по-своему вкусный, и каждый рецепт - интересен.

Но, мы сегодня приготовим классическую окрошку на белом окрошечном квасе.

Ингредиенты:

Картофель 3шт

Яйцо 5шт

Говядина 500г

Огурец 1шт

Редиска 1пуч

Лук зеленый 1пуч

Укроп 1пуч

Квас белый 1,5л

Горчица 2ст.л

Лимонный сок 30мл

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Рыбный суп - супер сливочный, самый вкусный!

Дневник

Пятница, 02 Июля 2021 г. 17:12 + в цитатник

 

 

Рыбный суп - самый вкусный рецепт, супер сливочный супчик. Так вкусно, что хочется снова и снова добавки. Можно язык проглотить! Советую всем приготовить!

Ингредиенты:

  • Бульон рыбный - 1,7 л
  • Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик (крупный)
  • Стебель сельдерея - 40 г.
  • Картофель (крупный) - 1 шт (200 г.)
  • Судак - 170 г.
  • Семга - 150 г.
  • Креветки - 7 шт.
  • Мидии - 150 г.
  • Соль - по вкусу
  • Соевый соус 1 ст.л
  • Масло растительное - 2 ч.л
  • Перец красный острый чили - 1 г.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Гаспачо - легендарный испанский холодный томатный суп за 10 минут

Дневник

Четверг, 17 Июня 2021 г. 17:10 + в цитатник



 

Гаспачо - то, что нужно в жаркий летний день. Холодный томатный суп всего за 10 минут, без варки и заморочек. Испанская кухня

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Помидоры (крупные) - 3 шт.
  • Стебель сельдерея - 30 г.
  • Болгарский перец - 1/2 шт.
  • Базилик свежий - 2 веточки
  • Оливковое масло - 2 ст.л
  • Перец черный молотый или красный - по вкусу
  • Соль - 2 щепотки

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Свекольник холодный

Дневник

Четверг, 10 Июня 2021 г. 16:12 + в цитатник

 

Свекольник холодный или Холодный борщ (Холодник) - то, что нужно каждому в летний жаркий день!

 

Вкусный, освежающий холодный суп - Свекольник холодный или Холодный борщ, или Холодник - то, что нужно каждому в летний жаркий день. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Свекла - 2 шт.
  • Коренья петрушки - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Огурцы - 2 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Хрен - 1 ч.л
  • Зеленый лук - 1/3 пучка
  • Укроп - 1/3 пучка
  • Соль - 2 щепотки + 1 щеп.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Сахар - 1 ч.л
  • Сметана - 2 ст.л



```````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Как сделать окрошку в два раза вкуснее

Дневник

Пятница, 04 Июня 2021 г. 17:16 + в цитатник

 

Как сделать окрошку в два раза вкуснее? Окрошка на кефире и курином бульоне - фантастически вкусно!

 

Вы будете в шоке насколько это вкусно! Холодный суп - то, что надо нам летом. Окрошка на кефире, с добавлением куриного бульона - это лучшая окрошка, которую я пробовал! Без преувеличения!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Редиска - 3 шт.
  • Майонез - 1 ст.л
  • Горчица русская - 1 ч.л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Кефир - 150 мл
  • Куриный бульон - 250 мл
  •                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Дневник

Воскресенье, 23 Мая 2021 г. 17:38 + в цитатник

 

Зеленый борщ с щавелем и яйцом | Что придает борщу кислинку? Все секреты раскрыты!

 

Зеленый борщ (щавелевый суп) - идеальный суп для весны и лета. Здесь так много зелени и витаминов. А как же это вкусно! Все секреты приготовления в этом рецепте. Что придает борщу кислинку? Зеленый борщ с щавелем и яйцом - семейный рецепт.

Ингредиенты:

  • Вода - 3 л
  • Мясо - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Щавель - 1 пучок
  • Шпинат - 1 пучок
  • Укроп - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Соль - 2-3 щепотки
  • Перец черный молотый - 1 щеп.
  • Сахар - 1/4 ст.л
  • Яйца куриные (отварные) - 1 шт. на одну порцию супа
  • Сметана - по вкусу

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1