Традиционный Рождественский торт в виде полена! Торт, который украсит праздничный стол и...
О Париже.Прогулка по улицам 1-го округа.Часть 2 - (0)Вид на площадь Каррузель c южного крыла Лувра. Слева знаменитая арка ...
Блюда из свинины на Новый Год: порчетта - (0)Многие хозяйки готовят блюда из свинины на Новый год. Этот вид мяса относится к одним и...
Рождество в британском стиле. Гусь и немного Диккенса. Рецепт времен викторианской Англии! - (0)Рождество в кругу семьи, только так можно провести этот праздник в Великобритании! Любое отхо...
Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром "Гармошка", вкусный рецепт мяса в фольге - (0)Предлагаю приготовить восхитительное блюдо - очень нежную и ароматную свинину, запеченну...
(и еще 79820 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
архитектура дворцы замки мосты блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты выпечка вязание спицы города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски здоровье консервирование кошки фото и в живописи лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика монастыри храмы соборы народные рецепты огород огородные секреты озера острова парки мира пейзажи разные живопись пироги полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике салаты соусы ссср супы торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото
Блины и блинчики из разных стран |
Дневник |
Всем известно, что блины просто восхитительны — но в разных странах их готовят и едят по-разному, смешивают самые невероятные ингредиенты.
В Японии сейчас на пике популярности супер-пышные блинчики-оладушки — также называемые «хоткейками» Это десерт, который обычно подается со взбитыми сливками, фруктами и другими сладкими начинками. Более того, этот десерт принято разделить с друзьями, вместо того, чтобы умять эти вкусные углеводы в одиночку.
Корейские оладушки, хотток, готовят из дрожжевого теста. Это популярная уличная еда в Корее. Их часто начиняют корицей, дробленными грецкими орехами, коричневым сахаром и сладкими красными бобами.
Если вам нравятся тоненькие блинчики, немецкие пфанкухен вполне вас устроят, да и приготовить их совсем просто. Они легкие, тонкие, хрустящие и при подаче на стол их посыпают сахарной пудрой или смазывают яблочным пюре.
Метки: блины |
Кефир, мука и картошка! Блины, которые стоит попробовать! |
Дневник |
Блины, которые по вкусу похожи на драники, пирожки или плацинды с картофелем, в общем вкусные, нестандартные блины, которые стоит приготовить и попробовать, хотя бы один раз.
Ингредиенты
Кефир – 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 100 гр.
Соль – 1/4 ч.л.
Сода – 1/4 ч.л.
Картофель (сырой) – 200-300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Хмели сунели – щепотка
Черный перец – по вкусу
Выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см.
Метки: блины |
Скороспелые Гурьевске блины |
Дневник |
Русская кухня славится блинами и вариантов их приготовления масса. Сегодняшний рецепт блинов из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Эти блины получили своё название от того самого графа Гурьева, чьё имя носит знаменитая манная каша с молочными пенками и цукатами. Непонятно, в чём здесь его заслуга, ведь это обычные пресные блины-скородумки. Тем не менее у Молоховец они называются именно так — Гурьевские.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 400 г
Яйца – 4 шт
Сливочное масло - 100 г
Кефир - 400 мл
Вода - 450 мл
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для смазывания блинов
Метки: блины |
Марокканские блины с мясом, тесто на блины на воде |
Дневник |
Что приготовить на Масленицу 2021? Необычные Марокканские блины из манки, которые получаются с дырочками. Тесто на блины на воде. Можно подавать с медом или с любой начинкой. Я предпочитаю блины с мясом.
Ингредиенты (на 2 порции):
Для мясной начинки:
Метки: блины |
Лепешки из муки и кипятка с зелеными начинками |
Дневник |
Невероятно простой рецепт приготовления лепешек из заварного теста с зеленой начинкой, творогом и сыром. Готовится блюдо быстро и не требует особых навыков. Готовьте на здоровье.
Время приготовления - 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука пшеничная – 300 гр
Соль – ½ ч.л.
Вода кипяток – 300 мл
Начинка:
Творог – 200 гр.
Сыр полутвёрдый – 200 гр
Укроп – пучок
Лук зелёный – пучок
Соль – по вкусу.
Метки: блины |
Готовим вкусный бризоль |
Дневник |
400 грамм любого нежирного фарша;
6 куриных яиц;
6 ст.ложек молока;
60 грамм сыра моцарелла;
150-200 грамм маринованных или соленых огурцов;
150-200 грамм свежих томатов;
репчатый лук;
чеснок;
соль, перец, зелень по вкусу
Начнем с приготовления смеси для яичных блинчиков. В миску разбиваем 6 яиц, 6 столовых ложек молока и щепотка соли. Все вымешиваем венчиком до однородной консистенции.
Жарим блинчики на раскалённой сковородке , можно на антипригарной сковороде без добавления масла или с минимальным добавлением масла.
Получается 7 блинчиков.
Приготовим начинку. Выкладываем в удобную для перемешивания форму фарш , нарезанный кубиками лук, соль, перец , приправы по вкусу, чеснок и яйцо. Вымешиваем в однородную консистенцию.
Метки: выпечка блины |
10 хитростей, как приготовить идеальные блинчики - пальчики оближешь |
Дневник |
Нежные и тонкие блинчики с вкусной начинкой - мечта любого гурмана. Но как приготовить идеальное блюдо, если постоянно что-то идет не так?
Например, блинчики пригорают, рвутся, получаются слишком толстыми или даже «резиновыми».
Не переживайте, все это поправимо, если знать некоторые кулинарные хитрости. Запоминайте наши советы, которые помогут избежать ошибок в приготовлении блинов.
Предварительно достаньте все продукты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры
Мало кто знает, но температура ингредиентов напрямую влияет на вкус готового блюда. Не стоит использовать компоненты, которые намного теплее или холоднее остальных продуктов. Лучше всего, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Советуем заранее достать из холодильника яйца и молоко (и другие продукты, если того требует рецепт), чтобы они подогрелись. В противном случае тесто будет с комочками, и приготовить тонкие блинчики не выйдет.
Метки: выпечка блины |
Нежнейшие драники из тыквы за 15 минут |
Дневник |
Чудесный рецепт - тыквенные драники, очень нежные и вкусные. Прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин. В сезон тыквы то, что нужно. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Правильное питание для всей семьи. Готовится очень легко и из самых простых продуктов. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2 порции):
Метки: блины |
Картофельные оладьи с сыром |
Дневник |
Оладьи из картофельного пюре получаются очень пышными и нежными, а сыр внутри оладушек отлично тянется:) Отличный вариант перекуса или завтрака, особенно, если с ужина осталось пюре или отварной картофель!
Ингредиенты:
Метки: блины выпечка |
Оладьи с яблоками на кефире |
Дневник |
Ингредиенты для яблочных оладий:
Яблоко - 1-2 шт
Кефир - 250 мл
Пищевая сода - 5 гр
Сахарный песок - 1,5 ст.л
Щепотка соли
Пшеничная мука - 190 гр
Растительное масло
Метки: выпечка блины |
Арабские блинчики с курицей, грибами и сыром |
Дневник |
Вкусные блинчики на праздничный стол и на каждый день! Моя семья съедает их за пару минут. Простой рецепт блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пальчики оближешь! Все ищут этот рецепт. Забирайте в вашу кулинарную книгу. Из этого количества продуктов получается 9 готовых треугольников. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 9 порций
Тесто для блинов:
Начинка для блинов:
Метки: блины выпечка |
Заварные блины на молоке с припеком |
Дневник |
У меня новый фаворит в блинах, это заварные «Бархатные блины». Очень нежные, вкусные с ними первый блин точно не будет комом. Покажу еще 2 вида припека) И очень советую на выходных повторить.
Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Грибы
Банан
Метки: блины |
Блины на молоке с вкусной начинкой |
Дневник |
Рецепт :
Белое тесто:
3 яйца
3 ст.л сахара
1 ч.л соли
200 г муки
500 мл молока
3 ст.л растительного масла
Метки: блины |
Готовим идеальные блинчики |
Дневник |
Блины может приготовить почти каждый. Они делаются легко и достаточно быстро. У каждой хозяйки свои рецепты. Кто-то готовит блины на молоке, кто-то на воде. Но сегодня мы поделимся с вами рецептом, с которым блины получаются просто идеальными. Они будут нежные, тонкие и пористые. Ваши близкие будут просить добавки! А все благодаря одному секретному ингредиенту — крахмалу. Обязательно попробуйте приготовить блины по этому рецепту.
На 8-10 порций вам понадобятся:
Метки: блины |
Арабские блинчики с сытной начинкой |
Дневник |
Вкусные арабские блинчики! Каждую масленицу придумываем с ними, что нибудь новенькое! То размер изменим, то начинку возьмем другую. Но всегда получается очень аппетитно и интересно! Смотрите и готовьте на здоровье, Масленица началась!
Приготовление нашего рецепта начнем с начинки.
Рецепт:
начинка:
фарш 300 гр
морковь по-корейски 200 гр
лук 1 шт
соль 1\2 ч.лож
сыр 50-100 гр
растительное масло для жарки
тесто:
мука 270 гр
манка 50 гр
сахар 1 ст.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
дрожжи сухие 1 ч.лож
соль щепотка
молоко (теплое) 500 мл
яйцо 1 шт
Здесь все просто, лук (нарезаннй кубиком) обжариваем с фаршем, до готовности. Солим по вкусу и когда фарш остынет, добавим морковь по-корейски (порежьте немного помельче).
Метки: блины |
35 начинок для блинов на любой вкус |
Дневник |
Мясные, рыбные, овощные и сладкие — попробуйте все!
Мясо отварите и мелко нарежьте. Лук тоже мелко нарубите и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Добавьте на сковороду к луку мясо. Посолите, поперчите и жарьте ещё около 10 минут. Выложите начинку на блинчики и заверните.
Грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте (или пропустите через мясорубку). Измельчённый лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Смешайте курицу и лук, добавьте раздавленный чеснок, сметану и сыр, натёртый на крупной тёрке. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Начините блины, свернув их конвертиком, и немного обжарьте на сливочном масле.
Метки: блины |
Секрет тонких блинчиков с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей |
Дневник |
Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.
Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁Яйцо – 2 шт.
⦁Теплое молоко – 250 гр
⦁Соль – ½ ч.л. без горки
⦁Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁Кипяток – 150 гр
⦁Мука – 120 гр
⦁Растительное масло – 1 ст.л.
Метки: блины |
Кружевные блинчики без дрожжей, соды и разрыхлителя |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня готовим вкуснейшие эластичные блинчики!
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью, сахаром и 100 мл. простокваши. Перемешать до растворения комочков.
2. Добавить яйца. Перемешать. Влить остаток простокваши и манную крупу. Оставить настояться на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить растительное масло.
3. Обжарить блинчики до румяности с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блины |
Начинка из тунца для блинов: также хороша как салат |
Дневник |
|
|
Метки: выпечка блины |
Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью |
Дневник |
Очень-очень вкусно! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно…
Сырные блины с зеленью
Ингредиенты
молоко – 1,5 стакана
яйцо – 2 шт
мука – 1 стакан
сыр – 150 гр
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
укроп – по вкусу
Метки: выпечка блины |
