Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)
(и еще 162251 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова парки мира пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике салаты соусы соусы маринады подливы ссср супы торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото цветы на даче
Быстрый пирог из слоеного теста - Рецепт очень ленивого пирога который понравится всем! |
Дневник |
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного дрожжевого теста
- 100гр сыра
- 2 вареных яйца
- Бекон (использовала сырокопченый, 8 полосок)
- Семена кунжута
Тесто разрезаем на треугольники. Натираем сыр и яйца.
Метки: пироги |
Сочники с творогом |
Дневник |
Сегодня хочу поделиться рецептом сочников с творогом, из песочного теста. Готовиться просто, получается вкусно, в меру сладко. Сладость можете регулировать на свой вкус, больше/меньше.
При приготовлении не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого |
Дневник |
Анковский пирог (пирог Анке) - рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Жареные пирожки и три ваши любимые начинки |
Дневник |
Недавно в нашем сообществе я проводил опрос на тему ваших любимых начинок для пирожков. Проголосовало 113 человек. 42% отдали свой голос за капусту, на втором месте пирожки с мясом 35% и на третье место вырвались пирожки с зелёным луком и яйцом. Сегодня я буду готовить пирожки с этими начинками, а чтоб не запутаться, буду лепить их разной формы – квадратные, треугольные и классические.
Ингредиенты:
Тесто на 12 пирожков:
Мука пшеничная – 320 г
Молоко – 170 мл
Дрожжи (быстрые) – 5 г
Сахар – 8 г
Соль – 4 г
Начинка №1. С капустой на 12 пирожков:
Капуста свежая – 350 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Сливочное масло – 30 г
Соль – По вкусу
Растительное масло для жарки
Начинка №2. С мясом на 12 пирожков:
Говядина – 220 г
Свинина – 220 г
Лук репчатый – 100 г
Перец черный молотый – 2 г
Соль – 7 г
Топленое сливочное масло для жарки
Начинка №3. С яйцом и луком на 12 пирожков:
Куриные яйца – 6 шт
Зеленый лук – 4-5 шт
Соль – По вкусу
Масло растительное для жаренья
Как готовить пирожки.
Метки: пироги |
Рецепт домашних осетинских пирогов |
Дневник |
Со слов автора. У каждой хозяйки свой собственный рецепт осетинских пирогов, «на глаз», впрочем, как и с рецептами большинства блюд. Вам напишу тот, по которому пробую готовить сама.
Опара:
Смешиваем, ждем появления пузырьков/пенки на поверхности.
Тесто:
Метки: пироги |
Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!
Ингредиенты на 10 шт:
1.Сосиски - 10 шт
2.Кефир - 250 мл (2,5%)
3.Мука - 500 г
4.Яйцо - 1шт
5.Дрожжи сухие - 11 г
6.Сливочное масло - 50 г
7.Растительное масло - 4 ст.л
8.Сахар - 2 ст.л
9.Соль - 1/2 ч.л
10.Желток - 1 шт
Метки: выпечка пироги |
Пирожки «китайские треугольники» |
Дневник |
Очень вкусные и высокотехнологичные пирожки из пресного теста, которые жарятся на сухой сковороде.
Порадуйте себя и своих близких! Попробуйте Китай на вкус!
Ингредиенты:
Мука 500г
Вода 230мл
Масло растительное 30мл
Фарш 500г
Лук зеленый 1пуч
Чеснок 5зуб
Соевый соус 50мл
Соус рыбный 10мл
Коньяк 50мл
Глутамат натрия 1г
Перец черный 2г
Перец душистый 1г
Кориандр 3г
Соль 15г
Метки: выпечка пироги |
Быстрый завтрак или перекус . Конвертики из лаваша с творогом и сыром |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, быстрый завтрак из лаваша. Лаваш с начинкой из творога и сыра- это очень простой и полезный рецепт завтрака или перекуса,которому будет рада вся семья! А его приготовление не займет у Вас много времени.
Ингредиенты на 10 шт конвертиков :
1.Творог - 500 г
2.Сыр - 150 г
3.Яйцо - 1 шт
4.Лаваш тонкий - 5 шт ( 45 см х 27 см)
5. Растительное масло для жарки
Метки: выпечка пироги |
Шаньги с картофелем |
Дневник |
Сегодня буду готовить знакомые многим с детства Шанежки, Шанешки или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Родиной шанег считается коми-пермяцкая кухня. Пышные булочки с картофельным пюре, исчезают со стола невероятно быстро, а готовятся просто и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 400 г
Молоко - 220 г
Дрожжи быстрые – 5 г
Сахар – 30 г
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 5 г
Метки: выпечка пироги |
Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт |
Дневник |
Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства.
В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить…
Ингредиенты:
1.0,5 л теплой воды;
2.1 ч.л. сахара;
3.1 ч.л. соли;
4.30 г дрожжей;
5.1 ч.л. яблочного уксуса;
6.600 г (возможно больше) просеянной муки;
7.Растительное масло для смазывания формы
Метки: выпечка пироги |
Мандариновый пирог который тает во рту! |
Дневник |
Готовлю ароматнейший пирог с мандаринами.
На диаметр формы 18 см: Яйцо 1/2 шт Сахар 40 гр Масло сливочное 50 гр Мука 120 гр приблизительно ( тесто не должно прилипать к рукам ) Соль Ванилин Разрыхлитель 1/2 чл
Начинка : Мандарины очищенные 270 гр Крахмал кукурузный 1,5 ст л Сахар по вкусу ( у меня 3 ст л ) Цедра 1/2 апельсина
1. Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и снова все взбить до однородности. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 1/3 теста отправить в морозилку, а остальное в холодильник
2. Очищенные мандарины ( от косточек тоже) перебить блендером. Добавить сахар и крахмал. Варить на среднем огне до загустения. После остывания начинка становится более густой !
3. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто из холодильника раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем начинку. Сверху натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. Выпекать при 180 гр до золотистости.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: пироги |
Киш Лорен - французский пирог со шпинатом и грибами |
Дневник |
Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.
Ингредиенты:
Тесто:
Метки: пироги |
Йоркширский пудинг |
Дневник |
Йоркширский пудинг - очень популярен в Англии. Причина популярности в простоте приготовления.
Ингредиенты на 12 пудингов:
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко - 150 мл
Пшеничная мука - 150 г
Соль – 1 Щепотка
Растительное масло – 24 ч. ложки
Метки: выпечка пироги |
Лазанья с фаршем |
Дневник |
О да! Лазанью от ГМ ждали дооооолго.. а все потому, что рецепт должен был выстояться (как и само блюдо). Сегодня как всегда — самый простой и рациональный рецепт лазаньи, из которого мы убрали все лишнее, оставив только самое вкусное и необходимое. Итальянская классика не нуждается в экспериментах! Кто еще не готовил это семейное блюдо — поспешите, так как это действительно очень вкусно, и, что мне нравится еще больше, сытно! Одного небольшого кусочка лазаньи Вам хватит чтобы наестся до отвала. А в наше неспокойное время лучшее лекарство — это сытый желудок. Попробуйте, ГМ плохого не посоветует!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Листы для лазаньи — 1/3 пачки
● Сыр — по вкусу
◉ Соус Болоньезе:
● Лук — 2 головки
● Растительное масло — 2 ст. л.
● Петрушка — по вкусу
● Чеснок — 2-4 зубка
● Сельдерей — по вкусу
● Томаты в (или не в) собственном соку — 800 г
● Фарш — 350 г
● Соль — 1 ст. л.
● СМЧП — по вкусу
◉ Соус Бешамель:
● Сливочное масло — 30 г
● Мука — 30 г
● Молоко — 500 мл
● Соль — 1 ч. л.
● СММО — по вкусу
● СМЧП — по вкусу
Метки: пироги |
Банановый пирог с шоколадом приготовленные в духовке |
Дневник |
Представляю вашему вниманию свой рецепт приготовления вкусного и пышного бананового пирога приготовленного в духовке
Продукты для приготовления сладкого пирога из бананов:
Готовим банановый пирог в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.
````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: пироги |
Заливной пирог с капустой и копченостями |
Дневник |
Быстрый в приготовлении и очень вкусный заливной пирог с капустой и копченостями очень любят в моей семье. Быстро, вкусно и не затратно.
Ингредиенты:
капуста свежая – 300 гр.;
куриное филе копченое – 80 гр.;
свиная грудинка копченая – 80 гр.;
яйца куриные – 3 шт.;
сметана – 5 ст.л.;
разрыхлитель для теста – 10 гр.;
мука – 170 гр.;
соль – 0,5 ч.л.
Метки: пироги |
Яблочные пышки на кефире |
Дневник |
Быстрые в приготовлении воздушные пышки на кефире с яблоком, отличная идея для завтрака или перекуса на работу.
Ингредиенты:
Для начинки:
яблоко – 3 шт.;
сахар – 50 г.;
молотая корица – ¼ ч.л.
Для теста:
кефир – 100 мл.;
мука – 170 гр.;
сода – ¼ ч.л.;
соль – ¼ ч.л.;
масло сливочное – 20 г.
Метки: выпечка пироги |
Заливной пирог с капустой и яйцом из теста на кефире |
Дневник |
Представляю Вашему вниманию свой видео рецепт приготовления заливного пирога из теста на кефире. Этот пирог я буду делать с начинкой из вареных яиц и капусты. Надеюсь Вам понравится мой рецепт. Приятного аппетита.
Ингредиенты для заливного теста на пирог:
Метки: пироги |
Пирог-торт «Вишневые облака» из книги 1987 года! |
Дневник |
Рецепты тортов в современное время настолько разнообразны, что сложно кого-то удивить вкусом или сочетанием. Я хочу предложить рецепт вишневого пирога-торта из кулинарной книги 1987 года. Сочетание легкой кислинки от вишни, воздушного безе и сочного пирога, который пропитывается ароматом вишни мало кого оставит равнодушным. Сразу хочу отметить, что количество сахара можно уменьшить, но если вишня очень кислая, рекомендую оставить указанное количество для баланса вкуса.
Ингредиенты:
Вишни - 400 г
Cметана - 100 г
Майонез - 200 г
Сахар - 2 стак. (если кислая вишня)
Яйца - 3 шт.
Мука - 1, 5 стак. (емк. 250 мл)
Разрыхлитель для теста - 10 г
Сливочное масло - 20 г
Молотые сухари - 2 ст. л.
Метки: пироги |
Тыквенный киш, это просто объедение! |
Дневник |
В разгар сезона тыквы, хочу предложить вам чудесный рецепт - тыквенный киш. Прекрасный открытый пирог с вкусной и сочной начинкой. Не пирог, а просто объедение!
Ингредиенты:
Тыква - 400 г
Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 300 г
Лук - 1 шт.
Копченая рулька (бекон или грудинка) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сметана - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
*Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 26 см
Метки: пироги |