-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура байкал блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные в живописи животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания скульптура советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем

Записи с меткой пироги

(и еще 159224 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет компоты и напитки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика монастыри храмы соборы народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова парки мира пейзажи разные живопись пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания соусы соусы маринады подливы ссср супы торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото

Быстрый пирог из слоеного теста - Рецепт очень ленивого пирога который понравится всем!

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 22:09 + в цитатник

 

 

960m (700x487, 66Kb)

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ

Ингредиенты:

- 2 листа слоеного дрожжевого теста

- 100гр сыра

- 2 вареных яйца

- Бекон (использовала сырокопченый, 8 полосок)

- Семена кунжута

Тесто разрезаем на треугольники. Натираем сыр и яйца.

                                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Сочники с творогом

Дневник

Суббота, 26 Февраля 2022 г. 16:42 + в цитатник
 
 
 

Сегодня хочу поделиться рецептом сочников с творогом, из песочного теста. Готовиться просто, получается вкусно, в меру сладко. Сладость можете регулировать на свой вкус, больше/меньше.

При приготовлении не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании.

Ингредиенты:

  • 300 г муки;
  • 50 г сахара;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • Щепотка соли;
  • 125 г сливочное масло;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 1 яйцо
  •                                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого

Дневник

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 17:53 + в цитатник

 

 

Анковский пирог (пирог Анке) - рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.

Ингредиенты:

  • Желтки яичные - 3 шт.
  • Сахар - 100 г.
  • Сливочное масло - 200 г.
  • Мука пшеничная - 400 г.
  • Вода - 50 г.
  •                                                                                                    
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Жареные пирожки и три ваши любимые начинки

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 13:42 + в цитатник

 

 

Недавно в нашем сообществе я проводил опрос на тему ваших любимых начинок для пирожков. Проголосовало 113 человек. 42% отдали свой голос за капусту, на втором месте пирожки с мясом 35% и на третье место вырвались пирожки с зелёным луком и яйцом. Сегодня я буду готовить пирожки с этими начинками, а чтоб не запутаться, буду лепить их разной формы – квадратные, треугольные и классические.

Ингредиенты:

Тесто на 12 пирожков:

Мука пшеничная – 320 г

Молоко – 170 мл

Дрожжи (быстрые) – 5 г

Сахар – 8 г

Соль – 4 г

Начинка №1. С капустой на 12 пирожков:

Капуста свежая – 350 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 100 г

Лимонный сок – 1 ч. ложка

Сливочное масло – 30 г

Соль – По вкусу

Растительное масло для жарки

Начинка №2. С мясом на 12 пирожков:

Говядина – 220 г

Свинина – 220 г

Лук репчатый – 100 г

Перец черный молотый – 2 г

Соль – 7 г

Топленое сливочное масло для жарки

Начинка №3. С яйцом и луком на 12 пирожков:

Куриные яйца – 6 шт

Зеленый лук – 4-5 шт

Соль – По вкусу

Масло растительное для жаренья

Как готовить пирожки.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Рецепт домашних осетинских пирогов

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 18:31 + в цитатник

 

 

Со слов автора. У каждой хозяйки свой собственный рецепт осетинских пирогов, «на глаз», впрочем, как и с рецептами большинства блюд. Вам напишу тот, по которому пробую готовить сама.

 
osetinskij-2

Рецепт теста для осетинских пирогов

Опара:

  • Сухие дрожжи – 2 чайные ложки без верха (проверьте, чтоб свежие были, иначе тесто может не подняться)
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Мука – 2 столовые ложки (я без верха положила)
  • Вода – 100 мл теплой воды

Смешиваем, ждем появления пузырьков/пенки на поверхности.

osetinskij-3

Тесто:

  • Мука – 4 стакана
  • Молоко – 1 стакан (теплое)
  • Вода – 200 мл (теплая)
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Подсолнечное масло – 3 столовых ложки
  •                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире

Дневник

Вторник, 01 Февраля 2022 г. 13:20 + в цитатник

 

Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!

Ингредиенты на 10 шт:

1.Сосиски - 10 шт

2.Кефир - 250 мл (2,5%)

3.Мука - 500 г

4.Яйцо - 1шт

5.Дрожжи сухие - 11 г

6.Сливочное масло - 50 г

7.Растительное масло - 4 ст.л

8.Сахар - 2 ст.л

9.Соль - 1/2 ч.л

10.Желток - 1 шт

                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирожки «китайские треугольники»

Дневник

Понедельник, 24 Января 2022 г. 19:03 + в цитатник

 

Очень вкусные и высокотехнологичные пирожки из пресного теста, которые жарятся на сухой сковороде.

Порадуйте себя и своих близких! Попробуйте Китай на вкус!

Ингредиенты:

Мука 500г

Вода 230мл

Масло растительное 30мл

Фарш 500г

Лук зеленый 1пуч

Чеснок 5зуб

Соевый соус 50мл

Соус рыбный 10мл

Коньяк 50мл

Глутамат натрия 1г

Перец черный 2г

Перец душистый 1г

Кориандр 3г

Соль 15г

                                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Быстрый завтрак или перекус . Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Дневник

Суббота, 22 Января 2022 г. 21:44 + в цитатник
 

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, быстрый завтрак из лаваша. Лаваш с начинкой из творога и сыра- это очень простой и полезный рецепт завтрака или перекуса,которому будет рада вся семья! А его приготовление не займет у Вас много времени.

Ингредиенты на 10 шт конвертиков :

1.Творог - 500 г 

2.Сыр - 150 г 

3.Яйцо - 1 шт 

4.Лаваш тонкий - 5 шт ( 45 см х 27 см)

5. Растительное масло для жарки

                                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Шаньги с картофелем

Дневник

Среда, 19 Января 2022 г. 17:32 + в цитатник

 

Сегодня буду готовить знакомые многим с детства Шанежки, Шанешки или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Родиной шанег считается коми-пермяцкая кухня. Пышные булочки с картофельным пюре, исчезают со стола невероятно быстро, а готовятся просто и из доступных продуктов! 

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная - 400 г

Молоко - 220 г

Дрожжи быстрые – 5 г

Сахар – 30 г

Сливочное масло - 30 г

Яйцо - 1 шт

Соль - 5 г

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт

Дневник

Пятница, 07 Января 2022 г. 12:45 + в цитатник

 

 

Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства.

В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить…

Ингредиенты:

1.0,5 л теплой воды;

2.1 ч.л. сахара;

3.1 ч.л. соли;

4.30 г дрожжей;

5.1 ч.л. яблочного уксуса;

6.600 г (возможно больше) просеянной муки;

7.Растительное масло для смазывания формы

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** блины, оладьи, лепешки

Метки:  

Мандариновый пирог который тает во рту!

Дневник

Воскресенье, 02 Января 2022 г. 17:41 + в цитатник

 

 

big_568900 (673x379, 38Kb)

Готовлю ароматнейший пирог с мандаринами.

На диаметр формы 18 см: Яйцо 1/2 шт Сахар 40 гр Масло сливочное 50 гр Мука 120 гр приблизительно ( тесто не должно прилипать к рукам ) Соль Ванилин Разрыхлитель 1/2 чл

Начинка : Мандарины очищенные 270 гр Крахмал кукурузный 1,5 ст л Сахар по вкусу ( у меня 3 ст л ) Цедра 1/2 апельсина

1. Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и снова все взбить до однородности. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 1/3 теста отправить в морозилку, а остальное в холодильник

2. Очищенные мандарины ( от косточек тоже) перебить блендером. Добавить сахар и крахмал. Варить на среднем огне до загустения. После остывания начинка становится более густой !

3. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто из холодильника раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем начинку. Сверху натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. Выпекать при 180 гр до золотистости.

 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Киш Лорен - французский пирог со шпинатом и грибами

Дневник

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 12:53 + в цитатник

 

Это стоит приготовить на Новый год 2022🎄 Киш Лорен - французский пирог со шпинатом и грибами

 

Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода (холодная) - 3 ст.л
  • Мука - 230 г.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Желтки яичные - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  •                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Йоркширский пудинг

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 17:01 + в цитатник

 

 

Йоркширский пудинг - очень популярен в Англии. Причина популярности в простоте приготовления. 

Ингредиенты на 12 пудингов:

Яйцо куриное – 3 шт

Молоко - 150 мл

Пшеничная мука - 150 г

Соль – 1 Щепотка

Растительное масло – 24 ч. ложки

                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 3

Метки:  

Лазанья с фаршем

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 16:24 + в цитатник

 

34 (700x393, 62Kb)

О да! Лазанью от ГМ ждали дооооолго.. а все потому, что рецепт должен был выстояться (как и само блюдо). Сегодня как всегда — самый простой и рациональный рецепт лазаньи, из которого мы убрали все лишнее, оставив только самое вкусное и необходимое. Итальянская классика не нуждается в экспериментах! Кто еще не готовил это семейное блюдо — поспешите, так как это действительно очень вкусно, и, что мне нравится еще больше, сытно! Одного небольшого кусочка лазаньи Вам хватит чтобы наестся до отвала. А в наше неспокойное время лучшее лекарство — это сытый желудок. Попробуйте, ГМ плохого не посоветует!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Листы для лазаньи — 1/3 пачки

● Сыр — по вкусу

◉ Соус Болоньезе:

● Лук — 2 головки

● Растительное масло — 2 ст. л.

● Петрушка — по вкусу

● Чеснок — 2-4 зубка

● Сельдерей — по вкусу

● Томаты в (или не в) собственном соку — 800 г

● Фарш — 350 г

● Соль — 1 ст. л.

● СМЧП — по вкусу

◉ Соус Бешамель:

● Сливочное масло — 30 г

● Мука — 30 г

● Молоко — 500 мл

● Соль — 1 ч. л.

● СММО — по вкусу

● СМЧП — по вкусу

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** лазанья, пицца, хачапури

Метки:  

Банановый пирог с шоколадом приготовленные в духовке

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 16:10 + в цитатник

 

 

Представляю вашему вниманию свой рецепт приготовления вкусного и пышного бананового пирога приготовленного в духовке

Продукты для приготовления сладкого пирога из бананов:

  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мука пшеничная - 2 стакана (320 гр.)
  • Сахар - 1 стакан
  • Банан - 3 шт.
  • Маргарин или сливочное - 100 гр.
  • Шоколад - 40 гр.
  • Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (10 гр.)
  • Соль - 1 щепотка
  • Растительное масло

Готовим банановый пирог в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.

````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Заливной пирог с капустой и копченостями

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 16:03 + в цитатник

 

 

Быстрый в приготовлении и очень вкусный заливной пирог с капустой и копченостями очень любят в моей семье. Быстро, вкусно и не затратно.

Ингредиенты:

капуста свежая – 300 гр.;

куриное филе копченое – 80 гр.;

свиная грудинка копченая – 80 гр.;

яйца куриные – 3 шт.;

сметана – 5 ст.л.;

разрыхлитель для теста – 10 гр.;

мука – 170 гр.;

соль – 0,5 ч.л.

                                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Яблочные пышки на кефире

Дневник

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 16:15 + в цитатник

 

 

Быстрые в приготовлении воздушные пышки на кефире с яблоком, отличная идея для завтрака или перекуса на работу.

Ингредиенты:

Для начинки:

яблоко – 3 шт.;

сахар – 50 г.;

молотая корица – ¼ ч.л.

Для теста:

кефир – 100 мл.;

мука – 170 гр.;

сода – ¼ ч.л.;

соль – ¼ ч.л.;

масло сливочное – 20 г.

                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Заливной пирог с капустой и яйцом из теста на кефире

Дневник

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 19:26 + в цитатник

 

 

Представляю Вашему вниманию свой видео рецепт приготовления заливного пирога из теста на кефире. Этот пирог я буду делать с начинкой из вареных яиц и капусты. Надеюсь Вам понравится мой рецепт. Приятного аппетита.

Ингредиенты для заливного теста на пирог:

  • Кефир - 500 мл.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 2,5 стак.
  • Разрыхлитель для теста - 1 пакетик ( 10 гр.)
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Растительное масло для смазывания формы
  •                                                                                                   
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог-торт «Вишневые облака» из книги 1987 года!

Дневник

Суббота, 30 Октября 2021 г. 16:15 + в цитатник

 

 

Рецепты тортов в современное время настолько разнообразны, что сложно кого-то удивить вкусом или сочетанием. Я хочу предложить рецепт вишневого пирога-торта из кулинарной книги 1987 года. Сочетание легкой кислинки от вишни, воздушного безе и сочного пирога, который пропитывается ароматом вишни мало кого оставит равнодушным. Сразу хочу отметить, что количество сахара можно уменьшить, но если вишня очень кислая, рекомендую оставить указанное количество для баланса вкуса.

Ингредиенты:

Вишни - 400 г

Cметана - 100 г

Майонез - 200 г

Сахар - 2 стак. (если кислая вишня)

Яйца - 3 шт.

Мука - 1, 5 стак. (емк. 250 мл)

Разрыхлитель для теста - 10 г

Сливочное масло - 20 г

Молотые сухари - 2 ст. л.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Тыквенный киш, это просто объедение!

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 19:19 + в цитатник

 

 

В разгар сезона тыквы, хочу предложить вам чудесный рецепт - тыквенный киш. Прекрасный открытый пирог с вкусной и сочной начинкой. Не пирог, а просто объедение!

Ингредиенты:

Тыква - 400 г

Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 300 г

Лук - 1 шт.

Копченая рулька (бекон или грудинка) - 200 г

Яйца - 4 шт.

Сметана - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

*Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 26 см

                                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

 Страницы: [21] 20 19 ..
.. 1