Это стоит приготовить на Новый год 2022🎄 Киш Лорен - французский пирог со шпинатом и грибами

 

Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.

Ингредиенты:

Тесто:

• Вода (холодная) - 3 ст.л
• Мука - 230 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Желтки яичные - 2 шт.
• Соль - 1 щепотка
•                                                                                                          

Начинка:

• Лук репчатый- 350 г.
• Растительное масло (для жарки)
• Грибы шампиньоны - 400 г.
• Шпинат - 100 г.
• Соевый соус - 2 ст.л
• Соль, перец - по вкусу
• Соус Песто - по желанию 1 ст.л
• Сметана - 150 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Белки яичные - 2 шт.
• Сыр полутвёрдый - 150 г.

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````