Мясо по-французски – классическое блюдо, которое идеально подходит для ужина и сочетается практически с любым гарниром. Тот факт, что оригинальный рецепт блюда затерялся во множестве вариаций на тему, позволяет каждой из нас проявить всю свою фантазию и создать настоящий шедевр, используя при этом абсолютно разнообразные ингредиенты. Так, в различных рецептах мяса по-французски используются ананасы, томаты, грибы или же другие «наполнители», которые запекаются на мясе под сыром. Самыми распространенными видами мяса, которые используются для приготовления мяса по-французски, являются свинина и курица. Итак, делимся с тобой тремя лучшими рецептами мяса по-французски, который понравятся абсолютно всем! Мясо по-французски: три лучших рецепта
Ингредиенты: свинина – 700 г лук – 2 шт помидоры – 3 шт сыр – 300 г майонез – по вкусу перец, соль, специи – по вкусу. Как готовить: Нарежь мясо слайсами не толще одного сантиметра. Отбей мясо, предварительно накрыв пищевой пленкой, затем посоли и поперчи. Выложи мясо на противень, смазанным растительным маслом. Лук нарежь кольцами и выложи на мясо. Помидоры нарежь тонкими кружочками и выложи на лук. Смажь помидоры майонезом по вкусу. Посыпь мясо по-французски тертым сыром и отправь в духовку примерно на 25 минут при температуре 180 градусов.
Продолжаем творить и делиться с вами! Как обычно будет просто и очень вкусно! Такие котлеты часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!
Для приготовления остается только почистить картофель, но это по желанию.
Рецепт:
фарш 500 гр
лук 1 шт
соль
кориандр молотый
сухари 2-3 ст.лож
начинка:
капуста 1\2 шт
сладкий перец (красный) 1\2 шт
лук 1 шт
соль, черный перец по вкусу
зелень укропа
растительное масло для жарки
картофель 5-6 шт
чеснок 2-3 зубч.
Начнем с фарша для котлет. Лук натрем на крупной терке и на пару минут смешаем с сухарями. После чего соединяем все вместе - фарш, лук с сухарями, соль и кориандр. Перемешали и отставляем в сторону, пусть слегка промаринуется.
Получить идеальные пельмени с тонким тестом и достаточным количеством начинки, на самом деле, очень просто. Нужно всего лишь запомнить и никогда не повторять девять ошибок, о которых пойдет речь ниже.
