ÊÅÑÀÄÈËÜß Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ
Èíãðåäèåíòû íà 3-4 ïîðöèè:
- Ëåïåøêè Òîðòèëüÿñ
- 150-200ãð âàðåíîé êóðèöû (ìîæíî çàìåíèòü âåò÷èíîé, êîï÷åíîé êóðèöåé, ãîòîâûì ìÿñî)
- 100ãð ñûðà
- 1 êðóïíûé ïîìèäîð
- 1 àâîêàäî
- 0,5 êðàñíîãî ëóêà
- 0,5 áîëãàðñêîãî ïåðöà
Íàðåçàåì âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ëåïåøåê, ëèáî òîíêèìè ñëàéñàìè, ëèáî ñîëîìêîé. Ðàñêëàäûâàåì ýòó ñìåñü íà ëåïåøêè, ñãèáàåì ïîïîëàì. Îáæàðèâàåì ïî 1-2 ìèíóòå íà ñðåäíåì îãíå íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ÷òîáû ñûð ðàñïëàâèëñÿ, à ëåïåøêà ïîäðóìÿíèëàñü.
ÑÀËÀÒ Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ È ÊÐÅÂÅÒÊÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû (íà 2-3 ïîðöèè):
- 1 àâîêàäî
- 1 ñâåæèé îãóðåö
- 1 ïîìèäîð
- 0,5 êðàñíîãî ëóêà
- ïó÷îê êèíçû
- ïîëîâèíêà ëàéìà
- 250-300ãð î÷èùåííûõ âàðåíûõ êðåâåòîê
Ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè îãóðåö, ïîìèäîð, àâîêàäî è ëóê. Ñáðûçãèâàåì ñîêîì ëàéìà, ñîëèì, ïåð÷èì. Äîáàâëÿåì íàðåçàííóþ êèíçó è î÷èùåííûå êðåâåòêè. Ïåðåìåøèâàåì è ñàëàò ãîòîâ.























