Этот салат из книги рецептов Ларисы Рубальской. Очень быстрый, вкусный и нежный салат из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

Белая консервированная фасоль — 1 банка

Пекинская капуста — 150 гр.

Огурец большой — 1 шт.

Яйца отварные — 4 шт.

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Майонез — 2 ст.л.

САЛАТ БЛОНДИНКА

Ингредиенты (на кольцо диаметром 16см или среднюю салатницу):

- 400гр отварного куриного филе или ветчины

- 1 крупный или 2 средних помидора

- 100гр сыра

- 70-100гр картофельных чипсов соломкой или жареной картошки/фри

- сметана или майонез для заправки

Курицу варим в подсоленной воде до готовности и нарезаем на небольшие кусочки. Можно взять вместо нее копченую курицу, ветчину или вареную колбасу.

Помидор режем небольшими кубиками, сыр натираем на терке.

По желанию можно добавить в сметану/майонез натертый чеснок и другие специи и перемешать, сделав заправку более ароматной.

Все ингредиенты укладываем слоями. На низ курица. Рисуем на ней сеточку из сметаны или майонеза. Затем слой помидор. Снова сеточка. Слой сыра. Опять сеточка. И верхний слой - жареный картофель или для упрощения готовки - картофельные чипсы в форме соломки.

Салат готов.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````

Быстрый и простой в приготовление крабовый салат.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 120 гр.

Морковь отварная — 1 шт.

Яйца отварные — 3 шт.

Сыр — 50 гр.

Петрушка — 2 веточки

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

Простой и легкий салат из овощей с яйцом и зеленым горошком.

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Яйцо отварное – 2 шт.

Редис – 4 шт.

Красный сладкий перец – ½ шт.

Зеленый горошек – 1 банка

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.

☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.  

Ингредиенты

• куриная печень 400 г
• салатная смесь около 150 гр. (а лучше на глаз)
• виноград красный 100-120 гр
• соль, черный перец к печени
• мята пучок

• апельсиновый сок 2 ст.л
• лимонный сок 3 ст.л
• мед 1 ст.л
• соль морская 1 ч.л без горки
• оливковое масло 3 ст.л
•                                                                                                          

Сытный и вкусный. Отлично подойдёт на праздничный стол.

Ингредиенты:

На 4 порции:

Филе говядины — 250 гр. (в сыром виде, в отварном меньше)

Помидоры — 3 шт.

Сыр — 70 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — пучок

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний, рецепт времён СССР.

Ингредиенты:

Свекла отварная – 2 шт.

Чернослив – 100 грамм

Чеснок – 3 зубчика

Грецкие орехи – 100 грамм

Майонез

Соль по вкусу

Для украшения: горсть размолотых грецких орехов.

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто

Ингредиенты : 

1.Куриная копчёная грудка - 200 г 

2.Сыр - 150 г 

3.Грибы шампиньоны маринованные - 200 г

4.Яйца отварные - 5 шт 

5.Майонез или сметана

Предлагаю Вам три рецепта салатов с красной фасолью. Готовятся очень быстро.

1. Салат с красной фасолью, помидорами и пармезаном!

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Помидоры - 2 шт.

Сыр Пармезан - 70 гр.

Зелень укропа - пучок

Зелень петрушки - пучок

Чеснок - 1 зубчик

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

1. Из банки с консервированной фасолью слить воду. Промыть фасоль под струей воды.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или мелко накрошить. Зелень порубить.
5. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат с креветками - самый вкусный рецепт, с обалденной заправкой. Вы будете готовить снова и снова именно этот салат! Соус для салата, который делает его неповторимым. Очень вкусное сочетание.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Креветки тигровые (хвосты) - 16 шт.
• Помидоры - 100 г.
• Огурец - 1 шт.
• Болгарский перец - 1/3 шт.
• Листья салата - 100 г.
• Пармезан - 40 г.

Маринад для креветок:

• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 1 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Красный перец Чили острый - 1 г.
• Оливковое масло - 1 ст.л

Заправка для салата:

• Мед - 1 ст.л
• Соевый соус - 2 ст.л
• Кунжутное масло - 15 мл
• Оливковое масло - 20 мл
• Кинза - 1 веточка
• Сок лайма - 1 ч.л
• Вода (очищенная) - 1 ст.л

Очень легкий, нежный салат без мяса, который подойдет и для повседневного ужина и на праздничный стол. Благодаря интересному сочетанию яблок, моркови, орехов и маринованного лука обладает очень ярким и запоминающимся вкусом. Салат актуален для любого сезона. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты: 

● Сыр - 250 грамм 

● Яйца - 4 шт 

● Яблоки - 2 шт 

● Морковь - 150 грамм 

● Грецкие орехи - 30 грамм 

● Майонез - по вкусу 

● Лук - 1 шт

Для маринования лука: 

● Соль - 1 ч.л. 

● Сахар - 1 ч.л. 

● Уксус - 30 мл.

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Иногда так хочется порадовать себя необычным салатом. В такой ситуации выручит универсальный салат – «Дамский каприз». Блюдо сытное, достаточно экзотическое и изящное. Ананасы освежают вкус салата, делая его необычным и особенным. Подобная закуска хорошо смотрится и на праздничном, и на повседневном столе.

Ингредиенты: 

Куриная грудка отварная - 1 шт. 

Ананасы консервированные - 3 кольца 

Сыр - 70 гр. 

Яйца - 2 шт. 

Чеснок - 1 зубчик 

Майонез - 1 ст.л. 

Соль по вкусу

Продукты для приготовления салата:
• 1 упаковка замороженных овощей "Гавайская смесь" (400 гр.)
• 3 куриных яйца
• 1 куриный окорочок
• 1 красная луковица
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки блинчиков
• Майонез для заправки салата

Для маринования лука я возьму:
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. сахара
• 1 ст. л. уксуса (9%)
• Примерно 100 мл воды

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Предлагаю приготовить простой, быстрый, но очень вкусный салат с семгой. Вам понадобится всего 3 основных ингредиента и 10 минут вашего времени.

Ингредиенты:

семга – 200 г.;

огурец – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить в холодной воде и порезать мелким кубиком. Огурец очистить от шкурки и также мелко порезать. Семгу порезать мелкими кусочками. Все ингредиенты поместить с миску, при необходимости посолить, заправить майонезом и перемешать. Выкладываем салат на блюдо, украшаем по желанию и подаем к столу. Этот простой и вкусный салат готовится очень просто, отлично подходит для праздничного стола, очень нравится гостям! Салат с семгой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

``````````````````````````````````````````````````````````````

Вам понадобится:

• двести граммов филейной части курицы
• сто граммов твердого сыра
• двести граммов белого хлеба
• сто граммов салата
• сто граммов помидорчиков черри
• два яйца
• два зубца чеснока
• чайная ложка горчицы
• столовая ложка оливкового масла
• чайная ложка сока лимона
• соль, перец, другие специи — как подсказывает вкус.

Я хочу с вами поделиться рецептом легендарного салата, которые был популярным в советские времена. Его можно есть всю зиму и при этом он не будет надоедать.

• 0,5 кг белокочанной капусты;
• 200 г морковки;
• 200 г свеклы;
• 0,5-1 луковица.

Для маринада:

Капусту шинкуем, складываем в миску. Морковь трем на крупной терке, добавляем к капусте. Так же трем свеклу. Лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Все ингредиенты перемешиваем, слегка приминаем руками. Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и добавляем все составляющие. Ставим на огонь и доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем капусту, перемешиваем. Оставляем на столе до того, как остынет. Затем накрываем пленкой или крышкой и отправляем в холодильник как минимум на пару часов (лучше – на ночь или сутки).

Приятного аппетита!

• 0,5 л воды;
• 60 мл столового уксуса;
• 40 мл подсолнечного масла;
• 40 г сахара;
• 10 г соли;
• 6 горошин перца.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

В советское время появилось огромное количество рецептов, многие из которых были визитной карточкой престижных ресторанов. Попробовать эти блюда хотела вся страна. Сегодня многое из того, что делалось в то время, уже позабылось. Мы же решили вспомнить, как готовились те самые блюда.

1. Борщ Московский

Для приготовления борща потребуется говядина на кости – 700 гр, 1-3 шт свеклы, вода – 3 литра, четверть белокочанной капусты, 2 шт лука репчатого, 1 шт моркови, 1-2 зубчика чеснока, около 50 гр томатной пасты, 15-20 гр уксуса, 1 ст.л сахара, немного свежей петрушки, сметана, растительное масло, лавровый лист, соль и перец. Сначала около часа из мяса, лука и петрушки варится бульон. Свекла в это время режется соломкой и обжаривается 5 минут в масле. К ней добавляется уксус и паста, а также все остальные овощи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. После этого к свекле добавляется половник бульона, а также соль, сахар и приправы, после чего тушим под крышкой. Еще одна луковица режется полукольцами, а морковь соломкой. Овощи превращаются в мякоть в масле. Бульон ставится на огонь. Капуста режется соломкой и добавляется в борщ. Субстанция доводится до кипения, после чего огонь сокращается до минимума. Через 10 минут добавляется лук и морковь. Остается добавить чеснок, порезать мясо и подождать еще немного. При подаче добавляем сметану.

2. Салат «Пассажирский»

Понадобится 300 гр говяжьей печени, 2-3 шт репчатого лука, морковь – 1 шт, 2 шт соленых огурцов, майонез и растительное масло. Сначала печень очищается от пленок, нарезается кусками и жарится на сковороде. Остывшая печень шинкуется в соломку, к ней добавляются порезанные таким же образом огурцы, лук и морковь. Лук можно предварительно пассеровать в масле на сковороде.

Один из лучших способов познакомиться с ромской культурой — открыть для себя традиционные блюда. Древние  корни цыган происходят из Индии, а в Европе этот кочевой народ проживает уже более 500 лет. За это время сформировались техники приготовления пищи и набор типичных ингредиентов, свойственных Балканскому региону.

Цыганская кухня в основном использует самые простые продукты, такие, как говядина, свинина, птица, картофель, капуста. Они являются основой для приготовления различных блюд. Определенная пища у ромов считается благоприятной и приносящей удачу. Ее называют «бахтало», что в переводе означает «счастливый». К ней относятся продукты с острым вкусом: чеснок, лимон, помидоры, перец, квашеная капуста, соленые огурцы и кисломолочные продукты.

Салат «Купеческий» красиво выкладывают слоями в форме кольца. Такая подача символизирует достаток и полностью оправдывает название. Широкий бокал для напитков тоже может служить оригинальным способом порционной сервировки салата.

Простой мясной салат