Анды

Анды, Андские Кордильеры— одна из самых длинных (9000 км) и одна из самых высоких (гора Аконкагуа, 6961 м) горных систем Земли, окаймляющая с севера и запада всю Южную Америку; южная часть Кордильер. Местами Анды достигают ширины свыше 500 км (наибольшая ширина — до 750 км — в Центральных Андах, между 18° и 20° ю. ш.). Средняя высота — около 4000 м.

Анды являются крупным меж океанским водоразделом; к востоку от Анд текут реки бассейна Атлантического океана (в Андах берут начало сама Амазонка и многие её крупные притоки, а также притоки Ориноко, Парагвая,Параны ,река Магдалена и реки Патагонии), к западу — реки бассейна Тихого океана (преимущественно короткие).

Анды служат важнейшим в Южной Америке климатическим барьером, изолирующим территории к западу от Главной Кордильеры от влияния Атлантического океана, к востоку — от влияния Тихого океана. Горы лежат в 5 климатических поясах экваториальном, субэкваториальном, тропическом, субтропическом и умеренном и отличаются (особенно в центральной части) резкими контрастами в увлажнении восточных (подветренных) и западных (наветренных) склонов.




                                                                                                                    

Хумус, квашеная капуста, куркума: чем укрепляют иммунитет в разных странах

От чаев с добавками до продуктов, прошедших через брожение: в разных уголках мира есть свои блюда, которые, как считают, могут укрепить иммунитет. 

Здоровье в последние годы остается в центре внимания, и оно всегда было тесно связано с едой. Если в пользе свежих фруктов и овощей нет сомнений, то как же насчет целых блюд? У многих народов всегда были свои особые способы лечиться от различных заболеваний, и мы не исключение: хоть раз мы, когда чувствовали недомогание, пытались спастись, например, чаем с медом и лимоном. Предлагаем вам узнать, чем спасаются жители других стран.

Испания: гаспачо

Испанцы считают свой фирменный суп суперпродуктом, который укрепляет иммунитет.

Испанцы верят в пользу гаспачо помидоры, чеснок, перец, огурцы, уксус и оливковое масло. Гаспачо определенно один из лучших холодных супов, ведь состоит он из полезных и никак термически не обработанных продуктов.

Ливан: хумус

Традиционно хумус подают в небольшой тарелке как закуску перед основными блюдами: он идеален в качестве соуса для лаваша, крекеров или овощей. Ливанцы добавляют в хумус мяту, которая в принципе известна своими иммуностимулирующими свойствами.

Ну а все остальное традиционно, как и в других восточных кухнях: нут, чеснок и оливковое масло. Неудивительно, что хумус давно стал одним из популярных блюд у тех, кто следит за своим питанием.

Существует множество рецептов традиционного пасхального блюда – творожной пасхи. Но условно их можно разделить на три основных категории: сырые, заварные и вареные. Я предлагаю вам попробовать заварную пасху, она очень нежная, сливочная, сочная и ароматная.

Ингредиенты:

творог 9% — 500 г.;

сметана 20% — 100 г.:

сливочное масло – 100 г.;

яичные желтки – 2 шт.;

сахар – 80 г.;

ванильный сахар – 20 г.;

цукаты – 100 г.

Милфорд

Милфорд – это бухта на побережье острова Южный в юго-западной части Новой Зеландии. Она известна благодаря высокому пику Митр, тропическим лесам и таким водопадам на отвесных берегах, как Стерлинг и Боуэн. В бухте обитают морские котики, пингвины и дельфины. В обсерватории и Центре исследований Милфорда можно увидеть редкие черные кораллы, а также представителей морской флоры и фауны. Среди туристов особенно популярны прогулки по бухте на лодках.

Его часто называют областью номер один в стране. Многочисленные круизы привозят посетителей к этому потрясающему природному чуду. Здесь есть два водопада – Леди Боуэн и Стирлинг. Они великолепны после сильного дождя. Хорошо развитый туризм обеспечивает отличный сервис и туры в этом великолепном месте.

Фьорд является излюбленным местом отдыха туристов в Новой Зеландии. Редьярд Киплинг дал ему легендарную оценку, назвав восьмым чудом света.

Я постоянно выращиваю помидоры в открытом грунте. Для них отведены три грядочки – всего кустов на 70-80 . Больше мне просто не требуется. На двух грядках высаживаю рассаду, а на третьей – сею помидоры семенами сразу прямо в грунт. Они тоже успевают вызреть, только недели на три позже обычных.

Мне неоднократно доводилось слышать, что некоторые огородники при выращивании помидоров высаживают рассаду вместе по два корня в лунку . И вот мне тоже захотелось попробовать этот метод – как для индетерминантных , так и для детерминантных помидоров .

Серия сообщений "*** огородные секреты / 4":
Часть 1 - Светлая сторона сорняков – вред и польза одуванчика
Часть 2 - Как бороться с колорадским жуком: самые эффективные методы
...
Часть 47 - 4 растения против паутинного клеща: зеленый щит на весь сезон
Часть 48 - Чтобы головки были гигантскими, подкармливаю чеснок ранней весной
Часть 49 - Выращивание помидоров по два корня в лунке

Стиральная машина - гаджет не из дешёвых.

Если она выходит из строя, это, как правило, большой стресс для семьи (как бытовой, так и финансовый).

Но существует ряд эффективных лайфхаков, которые помогут избежать поломки этой сверхполезной единицы бытовой техники.

О них и пойдет речь в материале.

1. Обязательное вытирание резинового ободка после каждой стирки

Воду с резинового ободка стиральной машины нужно тщательно вытирать.

Этим правилом пренебрегают порой даже непревзойдённые хозяйки. Происходит это не от невнимательности, а от банального незнания. После каждой стирки в резиновом ободке стиральной машины, который отвечает за герметичность устройства во время стирки после захлопывания дверки, всегда остается немного воды (как на фото выше).

Такие прекрасные дыры образовались в резиновом ободке стиральной машины, который не протирали после стирок.

Если пренебрегать вытиранием этой влаги насухо, в резиновом ободке может образоваться дыра, которая ведет к протечкам машины, а также к образованию очень дурно пахнущей плесени, которая вредит здоровью домочадцев.

Едва ли найдется человек, не слышавший о пользе хрена для здоровья. Это популярное растение одинаково хорошо идет и в маринады, и в качестве соусов к большинству блюд славянской кухни. Одновременно хрен является афродизиаком и лечит массу недугов — еще древние римляне использовали его как быстрое и надежное средство восстановится после продолжительной болезни. 

В Германии, Австрии и Америке его подают в составе замысловатых сливочных соусов, у нас считают «самой национальной пряностью». Разбираемся, в чем же так велика польза хрена для организма человека и учимся готовить необычные блюда на его основе.

Польза и вред хрена для организма человека

Упоминания о блюдах из хрена можно найти во многих произведениях искусства. На поминках Мармеладова в «Преступлении и наказании» Достоевского, в «Денискиных рассказах» Драгунского и даже в «Иронии судьбы» Рязанова. В сцене об отвратительной заливной рыбе Ипполит находит выход из ситуации и заявляет, что хрену к ней хватает.

Осенью баночка свежей жгучей приправы появляется в каждом холодильнике. И это не удивительно, поскольку такой соус не только придает пикантности обычной еде, но и обладает полезными свойствами благодаря удивительному составу растения.

В нем можно найти:

1. Витамины групп В1, В2, В6, В9, С, Е и РР
2. Минеральные вещества, среди которых калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо и еще половина периодической таблицы Менделеева
3. Пищевые волокна
4. Органические кислоты — никотиновую, пантотеновую и фолиевую
5. Крахмал
6. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты
7. Природные сахара
8. Горчичное эфирное масло — оно отвечают за остроту и горечь
9. Фитонциды — природные антибиотики

Продолжать этот список можно бесконечно — представить себе более полезное народное средство для комплексного укрепления иммунитета невозможно. Витамина С в хрене в разы больше, чем в лимонах, шиповнике и апельсинах, что делает его незаменимым помощником в борьбе с вирусными заболеваниями. Являясь при этом мощным природным антисептиком, хрен помогает противостоять размножению патогенной микрофлоры, предохраняет от всевозможных отравлений, дизентерии, улучшает аппетит, устраняет запоры.

 

По своим полезным свойствам хрен обогнал сотни растений

Совет: Россию несправедливо считают родиной хрена. Оригинальную прописку представитель семейства капустных получил на юго-востоке Европы, в наши широты он добрался только в 9 веке как дикорастущее растение.

                                                                                                             

Всем известно, что блины просто восхитительны — но в разных странах их готовят и едят по-разному, смешивают самые невероятные ингредиенты.

Япония

В Японии сейчас на пике популярности супер-пышные блинчики-оладушки — также называемые «хоткейками» Это десерт, который обычно подается со взбитыми сливками, фруктами и другими сладкими начинками. Более того, этот десерт принято разделить с друзьями, вместо того, чтобы умять эти вкусные углеводы в одиночку.

Корея

Корейские оладушки, хотток, готовят из дрожжевого теста. Это популярная уличная еда в Корее. Их часто начиняют корицей, дробленными грецкими орехами, коричневым сахаром и сладкими красными бобами.

Германия 

Если вам нравятся тоненькие блинчики, немецкие пфанкухен вполне вас устроят, да и приготовить их совсем просто. Они легкие, тонкие, хрустящие и при подаче на стол их посыпают сахарной пудрой или смазывают яблочным пюре.