На пьянящий аромат этих пирожков сбегутся даже соседи! Ах лето - прекрасная пора спелых ягод и фруктов! А особенно я люблю выпечку из абрикос!Пирожки с абрикосами просто объедение - сладко-кислые, ароматные, пышные! Сказка!

• мука - 600 гр
• дрожжи сухие - 8 гр
• яйца - 3 шт
• сахар - 100 гр
• соль - 0,5 ч.л
• масло сливочное - 100 гр
• молоко - 250 мл
• ванилин.
•                                                                                                      

Предлагаю рецепт вишневого пирога, который очень популярный в Америке. Хрустящая и рассыпчатая основа из рубленого теста, заполнена сочной рубиново-красной вишневой начинкой. Готовится пирог достаточно просто, а получается очень вкусным, ароматным, с небольшой кислинкой, которую придаем ему свежая вишня. Единственный минус этого пирога в том, что вы не сможете сразу его нарезать после выпечки, нужно дождаться когда пирог полностью остынет. Это позволит вишневой начинке застыть и тогда вы сможете нарезать его на красивые и ровные кусочки. Вишневый пирог подают как холодным, так и теплым, с шариком любимого мороженого. Обязательно попробуйте эту домашнюю, невероятно ароматную и вкусную выпечку!

Для рубленого теста:

• Мука - 320 г
• Сливочное масло - 225 г
• Сахар - 30 г
• Соль - щепотка
• Яйцо - 1 шт (крупное)
• Вода - 3-4 ст.л (ледяная)

Для вишневой начинки:

• Вишня - 1 кг (без косточек)
• Сахар - 150-200 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Лимонный сок - 2 ст.л
• Цедра лимона - 1 ст.л
• Кукурузный крахмал - 50 г
•                                                                                                     

Турецкая выпечка круче обычной дрожжевой! Покоряет сразу.

Привет друзья! Сегодня готовим потрясающую турецкую выпечку. Тесто дрожжевое с добавление разрыхлителя, благодаря этому, воздушное, пористое, мягкое, нежное, долго не черствеет и остается свежим. Начинка необычная, сочная, остренькая.

Ингредиенты

Тесто

• Молоко – 500 мл.
• Растительное масло – 250 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 1/2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Мука – 1 кг.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Сухие дрожжи – 10 гр.
•                                                                                                           

Быстрые шоколадные кексы. Получаются всегда!

Всем большой привет! Предлагаю Вам рецепт простейшего шоколадного кекса, который получается всегда. Шикарная структура воздушная, пористая и влажная. Мне очень нравится этот рецепт, так как продукты можно заменять, в зависимости от их наличия.

Ингредиенты

Кексы

• Молоко (кефир) – 200 мл.
• Сливочное (растительное) масло – 60 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 150 гр.
• Мука – 160 гр.
• Какао – 40 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Крем

• Творог – 250 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Сгущенное молоко – 2 ст.л.
• Ванилин – щепотка

Всем большой привет. Предлагаю приготовить тонкие пирожки «Лапти». Вкусное тесто, много интересной, вкусной начинки, всегда съедаются с большим удовольствием!!!

Ингредиенты

Тесто

• Кефир - 500 мл.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Мука – 750-800 гр.

Начинка

Картофель – 500-600 гр.

• Творог – 400 гр.
• Сливочное масло – 40 гр.
• Укроп – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Рецепт этого шоколадного пирожного — находка для хозяек, чьи гости на пороге, а удивлять их особо нечем. Готовится быстро, а получается такая вкуснотища, что сладкоежек придется оттаскивать за уши. Кекс с жидкой начинкой — исконно французский десерт, а приготовить его как следует под силу только опытным кондитерам. В нашем рецепте всё в разы проще: есть и корочка, и жидкая начинка, вот только ингредиентов в разы меньше, как и возни на кухне.

© DepositPhotos

«Так Просто!» расскажет, как приготовить шоколадный кекс с жидкой начинкой за считаные минуты — пока закипает чайник. Твои гости пробовали такой только в ресторане под модным названием «Шоколадный фондан» или «Лава кейк». Наш кекс получается более однородный, корочка его не так звонко хрустит, но на вкус это никак не влияет. Такой фондан получится даже у тех хозяек, которые в жизни не включали духовку.

Шоколадное пирожное

Учти, что из указанного количества ингредиентов получается 2 шоколадных кекса на пробу. Если понравится (а тебе точно понравится!), можешь смело увеличивать количество компонентов в несколько раз.

Торт «Шифоновая Прага». Очень вкусный шоколадный торт

В состав шифоновых бисквитных коржей обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато – влажную структуру.

В состав шоколадно–шифонового бисквита входит еще и большое количество какао, что и обуславливает его насыщенный шоколадный цвет и вкус. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!

Ингредиенты

Для шоколадно-шифонового бисквита вам понадобится:

• Мука – 200 г
• Какао – порошок – 60 г
• Растворимый кофе – 1 1/3 столовой ложки
• Яичные белки – 8 штук
• Яичные желтки – 5 штук
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Сода – ¼ чайной ложки
• Соль – ¼ чайной ложки
• Сахар – 180 г + 45 г
• Вода – 175 мл
• Растительное масло – 125 мл
•                                                                                                            

Всем большой привет! Готовим невероятно вкусный, сочный, в меру сладкий пирог с клубникой и нежным, воздушным кремом с кокосовой стружкой.

Ингредиенты

• Яйца – 7 шт.
• Сахар – 250 гр.
• Ванильный сахар – 10 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Мука – 380 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Клубника – 200 гр.
• Крахмал – 1 ст.л.

Крем

• Сметана 15-20% - 1 л.
• Загуститель для сметаны – 3-5 пакетиков
• Сахар – 4-5 ст.л.
• Ванилин – 1-1,5 гр.

Для украшения

• Кокосовая стружка – 10 гр.

Ингредиенты:

• крошка
• мука - 250 г. (у меня цельнозерновая)
• сливочное масло - 125 г.
• соль - щепотка
• крем
• яйца - 2 шт.
• банан - 100 г.
• кукурузный крахмал - 50 г.
• молоко - 500 мл.
• сливки 33% - 250 мл.

Приготовление:

1. Просеиваем муку и смешиваем миксером с холодным сливочным маслом в крошку в процессе добавляем щепотку соли.

                                                                                            

Когда начинается сезон кабачков первым делом готовлю оладьи из них. Они получаются максимально нежные, ароматные благодаря чесноку, а сыр придает им пикантности.

В такие оладья можно добавить фарш, колбасу, зелень, будет очень даже вкусно. Я сделаю более классическую версию.

Пирожки готовятся быстро. С формой и начинкой можно экспериментировать. Например, добавить джем или варенье. А можно сделать несладкие пирожки, добавив, например, ветчину или сыр. Удивляйте и радуйте близких!

Ингредиенты:

• 500 гр. слоеного дрожжевого теста
• 1 шт. яблока
• 120 гр. замороженной вишни
• 1 ст.л. картофельного крахмала
• 4 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. корицы
• Для льезона:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока или воды
•                                                                                                                

Друзья на моем канале много вкусной выпечки в духовке, булочки, пирожки и чтоб вы не тратили время на поиски нужного рецепта я для Вас сделала подборку самой вкусной и востребованной выпечки! Надеюсь Вам подборка понравится, а главное пригодится!

• рецепт № 1:
• яблоки - 6 шт.
• сливочное масло - 130 гр.
• сметана любой жирности - 130 мл.
• сахар - 70 гр.
• мука - 200 гр
• ванилин.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• яйцо (белок) - 1-2 шт.
• сахар для обваливания - 50 гр.
•                                                                                             

Хворост для меня – это лакомство из детства.

Хворост по этому рецепту получается хрустящим, в меру сладким и даст фору любому хворосту из магазина. Готовится он не сложно, поэтому вперед на кухню.

Ингредиенты:

• лук
• мука
• яйца
• соль
• перец
• паприка
• чеснок
• сметана

Приготовление:

1. Для панировки просеиваем муку. Яйцо смешиваем с солью, перцем и паприкой.

2. Берем луковицу, кладем ее на горлышко банки, чтобы луковица при разрезании не развалилась, и делим ее на 16 частей, не разрезая до конца.

Пирог с клубникой и бананом! Простой рецепт выпечки к чаю

Ингредиенты

Тесто

• Яйца маленьких – 6 шт. (50 гр. шт.) или 4 крупных
• Растительное (сливочное масло) – 180 гр.
• Сахар – 180 гр.
• Ванильный сахар – 10 гр.
• Мука – 250 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.

Крем

• Сметана – 180 гр.
• Банан – 100 гр.
• Сахар – 2 ст.л.

Желейный слой

• Желе для торта – 8 гр.
• Вода – 250 мл.
• Сахар – 2 ст.л.
• Клубника - 150 гр.
• Банан – 2 шт.