LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
10 простых, но впечатляющих рецептов с арбузом |
Дневник |
Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда. Так что рекомендуем взять на заметку простые в исполнении, но впечатляющие рецепты с арбузом…
Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета
Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!
Для салата-закуски потребуется:
Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.
Метки: блюда из овощей |
Шокирующие блюда русской кухни |
Дневник |
Русская кухня в течение веков претерпела множество изменений. Многие блюда, которые были популярны у наших предков, сегодня вышли из обихода, и мы даже не подозреваем, что они когда-то существовали. Среди них есть и те, что могут сильно удивить современного россиянина…
Хлеб из сушеных камышей
Кто бы мог подумать, что когда-то из камышей делали муку! Для этого до начала цветения камыш извлекали из воды, резали на кусочки и высушивали на солнце.
Затем эти кусочки размалывали в муку, из которой выпекали хлеб и другие изделия. Понятно, что практиковали это только самые бедные крестьяне, тем не менее, такое блюдо имеет место быть.
Салат из редьки с творогом и орехами
На Руси это блюдо готовили довольно часто. Правда, обычно его подавали к столу люди зажиточные.
Брали одну редьку среднего размера и натирали её на тёрке. Добавляли, если переходить на современные меры веса, примерно сто граммов творога, который предварительно смешивали с одной-двумя ложками сметаны.
Туда же клали одну-две ложки рублёных грецких орехов, мелко нарезанный зеленый салат и соль по вкусу. Миску, в которой подавали блюдо, также выстилали листьями капусты.
Метки: блюда из овощей |
Блюда из Картошки: На завтрак, Обед и Ужин |
Дневник |
Блюда из Картошки: На завтрак, Обед и Ужин
Блюда из картошки! Предлагаем по нашему рецепту приготовить очень вкусное блюдо из картошки и ветчины, которое прекрасно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Вкусные блюда из картошки нравятся всем.
Готовить его легко и просто, как говорится – все смешали и готово!
Блюда из картошки: ингредиенты
Блюда из картошки
килограмм картошки
одна головка лука
растительное масло – для жарки
семь яиц
соль и перец – по вкусу
любые специи на выбор
зелень – по вкусу
двести граммов ветчины
двести граммов сыра
Вкусные блюда из картошки
Блюда из картошки: как приготовить
Растительное масло налить в глубокую сковороду и раскалить его.
Картофель почистить, помыть и порезать небольшими кубиками.
Запустить нарезанные картофельные кубики в сковороду и обжаривать под крышкой минут семь.
Затем снять крышку со сковороды и дальше прожарить без крышки, чтобы у картошки появилась легкая корочка.
Лук почистить и порезать такими же кубиками.
Отправить его в сковороду к картошке.
Блюда из Картошки: На завтрак, Обед и Ужин 15
Все перемешать и продолжать жарить до готовности картошки.
Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Как только картошка будет готова, выключить огонь под сковородой.
Яйца разбить в глубокую миску и взбить венчиком.
Во взбитые яйца добавить яичную смесь и аккуратно все перемешать.
Зелень помыть, просушить и мелко нарезать. Отправить в миску с яйцами и картофелем.
Все перемешать.
На чистую сковороду влить небольшое количество растительного масла, разогреть его.
Половину картофельно-яичной массы отправить на сковороду.
Равномерно распределить ее по поверхности.
Сыр порезать тонкими пластинками и выложить поверх картофельно-яичной массы.
Ветчину порезать на пластинки и выложить поверх сыра.
Снова положить слой сыра и накрыть все оставшейся картофельной массой.
Сковороду накрыть крышкой и жарить на среднем огне в течение пяти минут.
Затем при помощи большой тарелки аккуратно перевернуть блюдо.
Снова сковороду накрыть крышкой и прожаривать блюдо на мелком огне еще десять минут.
Вот и готово наше вкусное блюдо из картошки и ветчины.
Блюда из картошки: готово
Переложите его со сковороды на тарелку и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://roza2017.ru/blyuda-iz-kartoshki-na-zavtrak-obed-i-uzhin
````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из овощей |
Капустники |
Дневник |
Капустники
Капустники получаются сочными, нежными, мягкими и необычайно вкусными. Особенно вкусными они получаются из молодой капусты! Обязательно возьмите этот рецепт приготовления на заметку!
Капустники: ингредиенты
600 (шестьсот) гр — фарша
1 (одна) шт — яиц
500 (пятьсот) гр — капусты
2 (две) шт — лука
черный молотый перец по вкусу
1 (одна) ч. ложка — соли
Метки: блюда из овощей |
Закуска из грибов: очень быстро и вкусно! |
Дневник |
Закуска из грибов: очень быстро и вкусно!
Закуска из грибов! Закуска из грибов спасет Вас, если у Вас совершенно нету времени, а гости уже на пороге. Эти простые, но очень вкусные грибные отбивные обязательно всем понравятся, а главное – не заставят никого ждать.
Закуска из грибов: ингредиенты
от шести до восьми больших шампиньонов
Закуска из грибов
соль и перец – по вкусу
зелень — по желанию
Для кляра:
одно яйцо среднего размера
столовая ложка соевого соуса
семьдесят пять миллилитров воды
две-три столовые ложки муки
растительное масло – для обжарки
Закуска из грибов: приготовление
Метки: блюда из овощей |
Грибные котлеты с картошкой: свежий подход, лёгкое приготовление |
Дневник |
Грибные котлеты с картошкой: свежий подход, лёгкое приготовление
Грибные котлеты с картошкой! Это оригинальный способ порадовать близких и друзей, приготовив полезное и вкусное блюдо по-новому.
Мы все с детства привыкли к сочетанию картошки и грибов – это вкусно, привычно и традиционно любимо.
В предлагаемом рецепте это сочетание подаётся немного в новом формате, добавляя оригинальности и вкусовых оттенков.
Грибные котлеты с картошкой
Грибные котлеты с картошкой: ингредиенты
Грибы (белые, шампиньоны и др.) – 500 г
Картофель – 500 г
Лук – 2 головки
Морковь – 1 шт.
Мука – 4 ст. л.
Соевый соус – 1-2 столовые ложки
Кинза – 1 пучок
Сухари панировочные
Растительное масло
Соль, черный перец, паприка
Метки: блюда из овощей |
Фаршированный картофель: и зимой, и летом! |
Дневник |
Фаршированный картофель: и зимой, и летом!
Фаршированный картофель! Из обычного картофеля можно сделать вкусное блюдо. Фаршированный картофель можно готовить и зимой, и летом. Это блюдо нравится всем!
Ниже предлагаем Вам пошаговый рецепт фаршированного картофеля.
Фаршированный картофель: пошаговый рецепт
Фаршированный картофель
Взять одинаковые молодые картофелины и хорошо их помыть. Высушить. От кожуры не очищать. Каждую картофелину обвернуть фольгой.
Духовку нагреть до 200°С. Положить туда картошку и печь ее около 20 мин.
Почистить грибы, промыть под струей холодной воды, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить от шелухи и также порезать.
Зелень хорошенько вымыть и мелко настругать. Ветчину нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке.
Для начинки лук и грибы смешать и прожарить на сковороде, предварительно положив туда сливочное масло. Посолить и все хорошенько перемешать. Положить, чтобы остыло. Остывшие грибы смешать с ветчиной, сыром и майонезом. Все хорошо перемешать.
Достать из духовки картофель, освободить от фольги и сделать надрезы крест-накрест. Из надрезов извлечь часть мякоти картофеля и заменить ее начинкой из грибов, ветчины и лука. Положить в духовку и держать еще 10 минут.
Положить листья салата на большую плоскую тарелку. Сверху выложить картофель. Украсить его укропом и нарезанным редисом.
Метки: блюда из овощей |
Суфле из кабачков: за 15 минут |
Дневник |
Суфле из кабачков: за 15 минут
Суфле из кабачков! Всего за 15 минут приготовим очень оригинальное блюдо — нежное овощное суфле из кабачков.
Суфле из кабачков: а вы знали?
С самого начала нашей истории хотелось бы упомянуть театр. Казалось бы, какая может быть связь между кулинарией и театром. А всё дело в суфле. Причём здесь суфле, спросите вы, и что у него общего с театром. А вспомните, кто подсказывает актёрам слова? Суфлёр. Слова эти, сегодня имеющие настолько разные значения, на самом деле происходят от одного и того же французского слова «souffle», означающего дуновение. Так тихая подсказка суфлёра должна быть не громче выдоха, а суфле должно быть такое же лёгкое, как дуновение.
Несмотря на широко распространенное мнение, суфле является не только десертным блюдом, и поэтому ему вовсе не обязательно быть сладким. Закусочные суфле подают к обеду. Их готовят на основе сыра, сливок. Но на самом деле отличное суфле получается также из свежих овощей.
Сейчас у нас в самый раз сезон молодых кабачков. Кабачки сорта цукини хорошо известны всем нам. Бледно-зелёная тонкая, нежная шкурка, свежий вид. Такие кабачки подойдут в самый раз для приготовления овощного суфле.
Суфле из кабачков: ингредиенты
Два кабачка
Четыре яйца
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло
Суфле из кабачков: как будем готовить
Промываем кабачки среднего размера с тонкой кожицей. Нарезаем кружочками а затем делим каждый на четыре части. В общем нужно нарезать небольшими треугольными кусочками.
Прогреваем сковороду с неподгорающим покрытием. Вливаем в неё растительное масло, чтобы оно покрывало дно. Выкладываем в сковороду кабачки.
Метки: блюда из овощей |
5 Вкусных Рецептов с макаронами на каждый день |
Дневник |
✳️ МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- Макароны
- 200гр овощной смеси
- 185гр консервированного тунца.
Закидываем вариться макароны. К ним добавляем овощную смесь.
Сливаем воду, добавляем тунец и перемешиваем.
✳️ МАКАРОНЫ С КОЛБАСОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
- Сладкий перец
- Копчёная колбаса
- Макароны
- Яйца
Нарезаем сладкий перец и колбасу. Обжариваем всё на сковородке. Добавляем отваренные макароны и яйца, перемешиваем и обжариваем постоянно перемешивая.
Метки: блюда из овощей |
Драники (деруны) без муки |
Дневник |
Драники это очень простое блюдо и при этом очень вкусное. Существует масса рецептов и каждый их готовит по своему, я хочу поделиться своим любимым рецептом драников без лука и муки.
Ингредиенты:
Картофель 500г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо 1 шт
Сметана 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Метки: блюда из овощей |
15 Рецептов с Грибами на Каждый день или Праздничный Стол |
Дневник |
✳️ ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ
Ингредиенты:
- Шампиньоны
- Плавленый сыр
- Томаты черри
У грибов отрываем ножки, солим и перчим. Фаршируем плавленым сыром и выкладываем половинку томата черри. Запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.
✳️ ОВОЩНОЙ УЖИН
Ингредиенты:
- 350гр шампиньонов
- 300гр брокколи
- Морковь
На сковородку добавляем масло и специи. Выкладываем грибы, отваренные брокколи и нарезанную морковь. Поливаем соевым соусом и тушим 3-4 минуты.
✳️ ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- Пельмени
- 300гр шампиньонов
- Половина луковицы
- 4 ст.л. сметаны
На сковородку добавляем растительное и сливочное масло, выкладываем пельмени. Обжариваем до золотистости. Добавляем нарезанные грибы и выкладываем к пельменям. Обжариваем пару минут. Добавляем нарезанный лук и сметану, солим, перчим и тушим еще несколько минут.
Серия сообщений "*** блюда из овощей":
Часть 1 - Веселенькое и Вкусное Суфле из Брокколи
Часть 2 - Творожно-тыквенная запеканка
...
Часть 48 - Яркий ризотто с овощами
Часть 49 - Шницели из молодой капусты
Часть 50 - 15 Рецептов с Грибами на Каждый день или Праздничный Стол
Метки: блюда из овощей |
Быстрый и Вкусный Ужин на скорую руку |
Дневник |
✳️ УЖИН С КОЛБАСКАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
- 100гр сыра
- 2 яйца
- Майонез
- 500гр вареного картофеля
- 400гр свиных колбасок
Натираем сыр. К нему разбиваем 2 яйца, солим, добавляем майонез и сушеный чеснок, перемешиваем.
Картофель нарезаем на кусочки и отправляем в миску с сыром. Перемешиваем.
В форму выкладываем колбаски и картофель и запекаем при 200 градусах 20 минут.
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из овощей |
Есть баклажаны? Приготовьте их по этому рецепту |
Дневник |
Ароматная холодная закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и просто, но получается вкусно. В нашей семье эту закуску просто обожают. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
450 г баклажанов
300 г томатов небольших размеров
1 зубок чеснока
1 ст.лож. зелени орегано
2 ст.лож. подсолнечного масла
1 ч.лож. семян кунжута
0.5 ч.лож. соли
Метки: блюда из овощей |
Берем Лаваш и Готовим самый вкусный Завтрак |
Дневник |
✳️ ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ
Ингредиенты:
- Лаваш
- Сосиски
- Зелень
- Вяленые томаты
- 3 яйца
- Сыр
Нарезаем сосиски, томаты и зелень, выкладываем в миску. Добавляем яйца, солим и перемешиваем.
На сковородку выкладываем лист лаваша и сверху яичную смесь. Сверху выкладываем нарезанный сыр и накрываем листом лаваша. Жарим с двух сторон под крышкой до румяности.
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из овощей |
Запеканка из картофеля и грибами |
Дневник |
Ингредиенты для приготовления запеканки:
• 1,8 кг картофеля
• 4 куриных яйца
• Немного сливочного масла
• 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны)
• 1 луковица
• 1 плавленый сырок (70 гр.)
• Зелень укропа
• Соль по вкусу
• Растительное масло
• 1 куриное яйцо для смазывания запеканки
Метки: блюда из овощей запеканки |
Такого из картофеля вы еще не готовили: Картофельная тортилья |
Дневник |
Простой рецепт для сытного завтрака, обеда или ужина. Картофельную тортилью готовлю в сковороде, на выходе будет 4 полноценные порции. Такой рецепт очень выручит, когда нужен ужин за полчаса из простых ингредиентов:) Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Метки: блюда из овощей |
После этого Вы полюбите Цветную Капусту |
Дневник |
✳️ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
- 400гр цветной капусты
- 2 яйца
- Молоко
- 50гр сыра
- 70гр вяленых томатов
Капусту варим в подсоленной воде 8 минут.
К яйцам добавляем молоко, солим и перемешиваем. Также натираем сыр.
Капусту охлаждаем и выкладываем в форму для запекания и посыпаем сушеным чесноком. Сверху выкладываем вяленые томаты, заливаем яичной смесью и посыпаем сыром. Запекаем при 180 градусах 20 минут.
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из овощей |
Настолько вкусный Завтрак, что Готовлю его каждый день |
Дневник |
✳️ ЯИЧНЫЙ СЭНДВИЧ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб
- Томат
- Зелень
- 2 яйца
- Сыр в пластинках
- Кетчуп
Хлеб поджариваем.
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем нарезанную зелень, солим и перемешиваем.
Яичную смесь выливаем на разогретую сковородку и сразу же выкладываем 2 ломтика хлеба.
Когда яйцо схватилось переворачиваем смесь, смазываем кетчупом, выкладываем сыр, томаты и снова сыр. Подгибаем края и накрываем еще двумя кусками хлеба.
```````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из овощей |
4 быстрых Рецепта Кабачков на любой вкус |
Дневник |
✳️ КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С ТОМАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- Кабачок
- Яйцо
- 3-6 ст.л. овсяных хлопьев
- Томаты
- Петрушка
- 2ст.л. сметаны
- Чеснок
Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем. Добавляем яйцо и овсяные хлопья, солим и перемешиваем. Обжариваем из получившейся массы вафли.
Смешиваем петрушку и чеснок.
Готовые вафли смазываем сметаной и выкладываем нарезанные томаты и петрушку.
Метки: блюда из овощей |
Вы будете Готовить Баклажаны по Этому Рецепту до конца лета |
Дневник |
✳️ ПИЦЦА НА БАКЛАЖАНАХ
Ингредиенты:
- Баклажаны
- Кетчуп
- Колбаса или ветчина
- Сыр
- Томаты
- Оливки
Баклажаны нарезаем слайсами.
Выкладываем в противень, подсаливаем. Сверху выдавливаем кетчуп и размазываем. Далее выкладываем ветчину или колбасу, слайсы сыра, кружочки томата и кружочки оливок. Запекаем 15 минут при 180 градусах.
Метки: блюда из овощей |