-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографии макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика блюда из овощей.


Вложенные рубрики: *** блюда из овощей / 3(208), *** блюда из овощей / 2(51), *** блюда из овощей(49)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(455), фитнес, йога(376), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(159), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(605), путешествия(1018), птицы фото и в живописи(153), природа(755), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(703), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(136), острова(81), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(204), моды, имидж красоты(197), маски, уход за волосами, лицом и телом(570), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинария(1426), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(252), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1207), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(227), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(713), выпечка(1021), великие романы(41), блюда из рыбы(145), блюда из птицы(229), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(448), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

3 Рецепта Вкусных и Доступных Ужинов на Скорую руку!

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2023 г. 05:47 + в цитатник

 

3 Рецепта Вкусных и Доступных Ужинов на Скорую руку!


 

 

✳️ СВИНИНА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- 100гр грибов

- Чеснок

- 1ст.л. майонеза

- Картофель

- Свинина

К грибам добавляем чеснок и майонез, перемешиваем.

Картофель солим, сбрызгиваем маслом и перемешиваем.

Картофель обжариваем до румяности, затем обжариваем свинину с двух сторон. Солим, перчим и выкладываем грибы. Добавляем картофель и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.

 

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Чана Дал Фрай / चना दाल फ्राई

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 06:21 + в цитатник

Чана Дал Фрай / चना दाल फ्राई

 

Сегодня хочу приготовить одно из самых популярных блюд индийской кухни – это Дал. Чана Дал — это очищенные и полированные молодые бобы нута, но так как у нас их не достать, то я буду готовить из обыкновенного колотого гороха. Готовить это вегетарианское блюдо буду по рецепту индийского шеф-повара Кунала Капура. 

 

 

Ингредиенты:

Чана дал (или горох колотый) – 2 стакана

Куркума – 0,5 чайной ложки

Вода – 3 стакана

Чана Дал Фрай:

Топленое сливочное масло – 2 ст. ложки

Шамбала – 0,5 ч. ложки

Сухой красный перец чили – 2 шт.

Тмин – 1 ч. ложка

Чеснок – 3 зуб.

Зеленый перец чили – 1 шт. (по вкусу)

Репчатый лук (не большой) – 1 шт

Имбирь нарезанный – 2 ст. ложки

Куркума – 0,5 чайной ложки

Порошок чили – 0,5 ч. ложки

Помидор (средний) – 1 шт.

Соль – По вкусу

Кинза – По вкусу

Четверть лимона

Заправка:

Топленое сливочное масло – 1 ст. ложка

Порошок чили – 0,5 ч. ложки

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Завтрак - всему голова: 15 полезных завтраков, которые придадут сил с самого утра

Дневник

Пятница, 20 Января 2023 г. 00:43 + в цитатник

 

Завтрак - всему голова: 15 полезных завтраков, которые придадут сил с самого утра

 

Завтрак – один из самых приятных и важных приёмов пищи, когда можно позволить себе съесть то, что вечером уже нельзя, если вы конечно следите за своей фигурой. Большинство из нас правда не имеют понятия, чем заправить свой голодный организм и зачастую проснувшись, закидывают в рот всё, что попадается на глаза.

Как вы уже догадались это неправильный подход и если вы не хотите иметь тяжесть в желудке или испытывать чувство голода через полчаса, то вам необходимо узнать какие завтраки являются наиболее оптимальными и сбалансированными.

Цельнозерновая каша с ягодами и орехами

 

самые полезные завтраки, что есть на завтрак

 

В качестве зернового компонента лучше использовать гречку, овсяные зерна или неочищенный рис. Ягоды, независимо от времени года, должны быть свежими (зимой их можно использовать замороженными), а орехи могут быть любыми, но не больше 30гр. Такой завтрак обеспечит вас правильными «сложными» углеводами, дающими необходимый запас энергии.

Домашние мюсли

 

самые полезные завтраки, что есть на завтрак

 

Мюсли или как их ещё называют гранолу, можно легко и просто сделать самому. Приготовленные собственноручно мюсли дадут вам уверенность в том, что они не содержат в своём составе рафинированный сахар и масло. Добавьте в ваши мюсли ягод, йогурта или молока, и полноценный завтрак готов!

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Дневник

Понедельник, 16 Января 2023 г. 22:29 + в цитатник

 

Запеченная картошечка с грибами и сметаной

 

Ингредиенты:

  • Картошка - 5-6 шт.
  • Грибы - 500 г (у нас шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
  • Морковка - 1 шт.
  • Жирная сметана - 3 ст.л.
  • Масло оливковое для обжарки
  • Специи по вкусу:
  • Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
  • Сушеный базилик
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист
  • Соль
  •                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Картофельные ракушки

Дневник

Среда, 28 Декабря 2022 г. 08:44 + в цитатник

 

Картофельные ракушки

 

Ингредиенты:

  • ● 1 кг. картофеля (одинаковой величины)
  • ● 50 г. сливочного масла
  • ● 100 г. тёртого сыра
  • ● 1-2 помидора
  • ● 70 г. ветчины
  • ● соль, перец
  •                                                                              
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Хумус по-гречески | Рецепт хумуса с изюминкой

Дневник

Понедельник, 26 Декабря 2022 г. 05:18 + в цитатник

 

Хумус по-гречески | Рецепт хумуса с изюминкой

 

 

Все секреты и тонкости приготовления настоящего хумуса. Хумус - полезная закуска из нута, подходит вегетарианцам и в пост. Рецепт хумуса по-гречески, с изюминкой. Готовьте вместе со мной!

 

 

Ингредиенты:

  • Нут - 200 г.
  • Вода (очищенная) - 3 л + 3 л
  • Кунжутная паста
  • Тахини - 1 ст.л
  • Красный молотый перец - 1 щепотка
  • Паприка сладкая - 1 щепотка
  • Зира - 2 щепотки
  • Оливковое масло - 75 мл
  • Соль - 2 щепотки
  • Чеснок - 2 зубчика

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 22:27 + в цитатник

 

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

 

Тыкву по праву можно назвать королевой осени ведь она такая же яркая, как осенние листья и из неё получаются волшебные блюда, которые согреют в дождливый осенний день и подарят солнечное настроение. Тыква абсолютно универсальна, из неё можно готовить восхитительные крем-супы, её можно запекать и делать ароматные печенья и пироги. Призываем вам не упустить шанс и обязательно приготовить эти 7 блюд с тыквой, пока она только появилась на прилавках продуктовых магазинов.

Карри с тыквой и киноа/пшёнкой

 

10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени

 

(на 3-4 порции)

  • 1 небольшая тыква (около 3 кг)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • кусочек корня имбиря около 2 см
  • 200 мл кокосового/коровьего молока
  • 200 г киноа/пшёнки
  • 1 ст ложка кокосового масла/ гхи/ сливочного масла
  • сок половины лайма
  • 1 ч. ложка карри
  • 1/2 ч. ложки куркумы
  • сухой перец чили по вкусу
  • тыквенные семечки для украшения

Приготовление:
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками размером 2 см, смажьте кокосовым (сливочным) маслом, посыпьте солью и отправьте запекаться в духовку на 15—20 минут, пока она не станет мягкой, с золотистой корочкой.
Пока готовится тыква, поставьте вариться киноа/пшёнку.

Нарежьте мелко лук, чеснок, имбирь, чили и потушите в глубокой сковороде на масле. Добавьте кокосовое/коровье молоко, специи и выдавите сок лайма. Хорошо перемешав, оставьте на медленном огне минут на пять.
Когда тыква и киноа/пшёнка будут готовы перемешайте их с готовым соусом, оставив пару кубиков тыквы для украшения.
Разложите готовый гарнир по тарелкам или в один глубокий салатник, посыпьте тыквенными семечками и подавайте на стол!

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Просто выкладываю улитки на картошку / Старый рецепт моей тетушки

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2022 г. 11:51 + в цитатник

 

Просто выкладываю улитки на картошку / Старый рецепт моей тетушки


 

   Один из любимых рецептов в нашей семье, при чем в нескольких поколениях! Картошка и улитки из теста с мясной начинкой. Ароматно, вкусно и очень сытно! Но всегда хочется еще! Смотрите и готовьте на здоровье!

   Начнем с приготовления самого простого теста, мука, вода, яйцо и соль. Хорошо вымешиваем и даем тесту отдохнуть (отлежаться).

 

 

Рецепт:
тесто:
мука 300 гр
яйцо 1 шт
вода 80 мл
соль щепотка
начинка:
фарш 300 гр
капуста 300 гр
лук 1 шт
соль, черный перец
картофель 4-5 шт
лук 1 шт
соль, перец, зелень укропа
растительное масло для жарки

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

9 полезных продуктов, о которых незаслуженно забыли

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 08:02 + в цитатник

9 полезных продуктов, о которых незаслуженно забыли

 

Репа, редька, хрен – когда-то эти и другие продукты пользовались большой популярностью у наших предков, являясь не только пищей, насыщающей организм, но и лекарственными средствами, исцеляющими от многих болезней. К сожалению, употребление некоторых из них давно вышло из моды, а некогда любимые растения и овощи почти перестали вносить вклад в человеческое здоровье. 

Включение таких продуктов в современный рацион − эффективная мера профилактики и лечения болезней, которыми редко страдали наши предки − ожирения, сахарного диабета, болезней костной системы, атеросклероза сосудов и многих других недугов.

 

1. Репа

Практически до 20 века репа являлась почетным гостем русского стола. Из корнеплода готовились супы, каши, начинки для пирогов, соленья. Сегодня же репу можно смело сравнить с экзотическим овощем, блюда из которого – редкое явление. К сожалению − ведь аналоги по питательной ценности этому невзрачному на вид корнеплоду отыскать сложно.

Являясь источником витамина С, каротина, минеральных солей, репа служит эффективным средством от авитаминоза, а высокое содержание кальция (вместе с магнием, улучшающим его усвоение) позволяет овощу способствовать профилактике рахита и болезней костной системы. В мякоти корнеплода присутствует природный антибиотик, угнетающий рост практически всех видов бактерий и грибков (кроме стафилококка и кишечной палочки), благодаря чему репа выступает в качестве эффективного средства для лечения бронхитов, ларингитов, астмы, зубной боли, а также многих других недугов.

Репа

                                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Фаршированные баклажаны с сыром веером

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2022 г. 16:28 + в цитатник

 

Фаршированные баклажаны с сыром веером.


 

 

Баклажаны книжкой или веером, запечённые с сыром мясом и овощами, это очень вкусно, очень просто и очень красиво!

Обязательно приготовьте такие баклажаны! Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Баклажан 1шт.

Помидор 1шт.

Морковь 1шт.

Сыр 200гр.

Мясо 100гр.

                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

5 рецептов из груши которые понравятся всем

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 17:59 + в цитатник

 

5 рецептов из груши которые понравятся всем

 
 

 

 

 ЗАПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ

Ингредиенты:

- 1 груша

- 1-2 финика

- 3-5 орешков

- Несколько тыквенных семечек

- 1-2 ч.л. меда

Грушу разрезаем пополам. Ложкой вынимаем сердцевинки. Укладываем в форму для запекания.

Сухофрукты и орешки мелко режем, посыпаем ими обе половинки груши. Так же посыпаем грушу семечками и поливаем медом.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

 

 РУЛЕТИКИ С ГРУШЕЙ

Ингредиенты:

- Груша

- Мягкий сыр

- Бекон

- Шпинат

Грушу и сыр режем на небольшие дольки.

На полоску бекона выкладываем грушу, сыр, шпинат и сворачиваем в рулет. Поливаем бальзамическим соусом.

 

СВИНИНА С ГРУШАМИ

Ингредиенты:

- 1кг свинины

- 3 спелых груши

- 6-7шт. картофеля

- 50гр сыра

Для маринада:

- несколько веточек тимьяна

- 2 зубчика чеснока

- половинка груши

- 1 ст.л. меда

- 1 ст.л. горчицы в зернах

- 50мл красного сухого вина

Для маринада смешиваем тимьян, чеснок, нарезанную грушу, мёд, горчицу и вино.

Маринуем мясо.

Для гарнира нарезаем картофель и груши.

В противень выкладываем картофель, солим, сверху выкладываем мясо и грушу. Запекаем 40 минут при 180 градусах.

Достаём, посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку.

 

ДЕСЕРТ С ГРУШЕЙ

Ингредиенты:

- Груша

- 100гр натурального йогурта

- Грецкие орехи

- Мёд

Грушу нарезаем на кусочки.

Выливаем йогурт в стакан, добавляем орехи и грушу. Украшаем ломтиками груши, поливаем мёдом.

 

 ГЛИНТВЕЙН НА ГРАНАТОВОМ СОКЕ С ГРУШЕЙ И ВИШНЕЙ

Ингредиенты :

- 750мл гранатового сока

- 1 груша

- 120гр вишни

- 2 палочки корицы

- 2 звездочки бадьяна

- 5шт гвоздики

- Небольшой кусочек свежего имбиря

Грушу нарезать на кубики или кружочки. Имбирь очистить и нарезать кусочками. Выложить в кастрюлю. Добавить вишню и специи, залить гранатовым соком и варить на среднем огне.

После того, как напиток прогреется - выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

 

 

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

 

``````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Быстрые и простые рецепты с баклажанами на каждый день

Дневник

Вторник, 23 Августа 2022 г. 16:33 + в цитатник

 

Быстрые и простые рецепты с баклажанами на каждый день

 

 

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Ингредиенты:

- 1кг баклажан

- 500гр фарша

- 1 тертая морковь

- 100гр томатов в собственном соку

- 100гр сыра

Фарш солим, перчим, добавляем любимые специи (у меня был сушеный молотый чеснок, копченая паприка и красный острый перец). Добавляем натертую морковь и нарезанные томаты в собственном соку, все перемешиваем и начинка готова.

Баклажаны разрезаем пополам и ложкой или любым другим удобным инструментом вырезаем мякоть, делая "лодочки". Начиняем лодочки фаршем.

Запекаем при 180 градусах 20-30 минут (в зависимости от размеров баклажан).

Затем вытаскиваем из духовки, посыпаем тертым сыром и убираем в духовку еще минут на 10, чтобы сыр расплавился.

 

 

 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗCКИ ИЗ БАКЛАЖАНА

Ингредиенты:

- 2 баклажана

- 2-3 средних или 4-5 мелких помидора

- 100гр сыра

- 400-500гр мяса

- Майонез

- Свежий или сушеный чеснок

Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут.

Нарезаем помидоры, натираем сыр.

Баклажаны промываем и выкладываем в форму для запекания, смазываем майонезом, посыпаем чесноком. Сверху выкладываем мясо, помидоры, подсаливаем и снова смазываем майонезом. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Рецепт фаршированных перцев

Дневник

Суббота, 20 Августа 2022 г. 11:58 + в цитатник

Рецепт фаршированных перцев


 

 

Мега-лентяйский (проще только готовые купить) и при этом оооочень вкусный рецепт!))

Ингредиенты (на 6 крупных перцев):

- болгарский перец

- 700-800гр фарша

- 150гр риса

- соль, перец

- 3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)

- 3 ст.л. кетчупа

- 1 ч.л. горчицы (по желанию)

- 1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла Шрирачу)

- вода

                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Баклажаны снова хит сезона!

Суббота, 20 Августа 2022 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Баклажаны снова хит сезона!

 

3085196_20220820_102840 (700x564, 506Kb)

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. 

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.

Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами.

Дошла очередь и до баклажанов. Замечательных крупных и мелких, круглых и удлинённых, белых, фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!

3085196_daleekrasnie_bykvi (120x53, 10Kb)
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Постные ленивые голубцы

Дневник

Вторник, 16 Августа 2022 г. 12:12 + в цитатник

 

Постные ленивые голубцы

 

Постные ленивые голубцы – вкусное простое блюдо из доступных продуктов. Полноценный обед для постящихся и вегетарианцев.

Ингредиенты:

 

 

рис – 1 ст.;

капуста – 300 гр.;

грибы – 300 гр.;

лук – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

томатный сок – 300 мл.;

растительное масло – 4 ст.л.;

мука – 3 ст.л.;

соль – по вкусу;

перец черный молотый – по вкусу.

                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

Дневник

Вторник, 16 Августа 2022 г. 12:00 + в цитатник

 

Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

 

 

Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов. И сегодня мы расскажем, как приготовить семь очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии.

 

 

 

 

Шкмерули (курица в молочно-чесночном соусе)

Этот рецепт родом из горного села Шкмери, расположенного на высоте более 1700 метров над уровнем моря. Но для того, чтобы попробовать вкуснейшую сочную курочку шкмерули, необязательно подниматься так высоко: все продукты найдутся в ближайшем супермаркете, а рецепт приготовления очень прост.

Вам потребуется:

  • 1–1,3 кг курицы или цыпленка
  • 200 мл 20%-х сливок или жирного молока
  • 5 зубчиков чеснока
  • 100 мл воды
  • молотый черный перец
  • соль

Приготовление:

  • Разрежьте курицу вдоль грудки (можете слегка отбить, завернув в пищевую пленку) и натрите солью и перцем. Зажарьте на чугунной сковороде или запеките в духовке до готовности и хрустящей золотистой корочки.
  • Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. Вылейте жир, в котором жарилась курица, на чистую сковороду, добавьте чеснок, помешайте деревянной лопаточкой. Затем влейте молоко и воду. Слегка посолите и доведите до кипения.
  • Разрежьте курочку на порционные части и залейте соусом. Можете наслаждаться!
  •                                                                                       
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Чем полезны баклажаны для похудения?

Дневник

Суббота, 13 Августа 2022 г. 17:03 + в цитатник

 

 

Чем полезны баклажаны для похудения?

 
 

Многие считают баклажан овощем, на самом деле, это ягода семейства пасленовых. Но как бы ни называли баклажаны, они очень полезны для здоровья. Ведь эти плоды имеют богатый состав и множество ценных свойств. А еще баклажаны рекомендуется употреблять при похудении.

Как баклажаны помогают в похудении?

Эти плоды содержат мало калорий, не содержат холестерин и стимулируют обмен веществ. Кроме того, баклажаны содержат много клетчатки, которая помогает наладить процессы пищеварения, избавляет от запоров и надолго создает ощущение сытости. Полезные плоды обладают легким мочегонным эффектом, поэтому избавляют от отеков.

 

Чем полезны баклажаны для похудения?

 


Как лучше употреблять баклажаны для похудения? Их следует запекать, варить, тушить, готовить на гриле. Жарить баклажаны не стоит, ведь они впитывают много жира. Поэтому в этом случае ни о каком похудении не может идти и речи.

Баклажаны отлично сочетаются с другими овощами, сыром, творогом, зеленью, орехами. Но надо иметь в виду, что молочные продукты нужно выбирать с небольшим процентом жирности, а орехи нужно использовать при приготовлении блюд в малом количестве, ведь они очень калорийные.

Похудение будет быстрым, если баклажаны запекать в духовке, готовить из них вегетарианские супы, рагу и легкие закуски. Такие блюда отлично насыщают, при этом калорийность их невелика. И после рагу или супа с баклажанами вряд ли захочется есть уже через час, даже если все блюда будут овощными. Поэтому рецепты можно выбирать разные.

Есть и противопоказания к употреблению этих плодов. Не рекомендуется есть баклажаны в период обострения гастрита и язвенной болезни. Кроме того, нельзя есть переспевшие или недозревшие плоды, они могут вызвать отравление.

Диеты с баклажанами

Существует диета с баклажанами, которую можно соблюдать до двух недель. Меню разнообразное, однако продукты не слишком калорийные, поэтому соблюдать ее нелегко.

Во время диеты разрешено есть нежирные молочные продукты, овощи, ягоды, ржаной и отрубной хлеб. Иногда можно позволить себе кусочек отварной курицы или сыра тофу. Но есть такую пищу нужно не каждый день. Пить можно воду, зеленый чай, кофе без сахара. Категорически запрещены жареные блюда, жирные соусы, сладкие напитки, кондитерские изделия.

Как составить меню диеты? Вот вариант менее калорийный:


• утром: овощной салат, ломтик хлеба, кофе с молоком без сахара;
• перекус: ягодный смузи;
• обед: суп из баклажанов и других овощей, хлеб, два рулетика из баклажанов, орехов, зелени и сыра, зеленый чай;
• полдник: творог с ягодами;
• ужин: овощное рагу (с баклажанами и другими овощами), хлеб и кефир.


Похудение с таким меню будет более быстрым. Но если часто мучает чувство голода, лучше выбрать более сытный вариант.

Вот меню более калорийное:


• завтрак: баклажанная икра и пара ломтиков хлеба, половина стакана ягод, чай;
• перекус: творожный крем с ягодами;
• обед: вегетарианский суп, баклажан, запеченный с куриным фаршем и зеленью, хлеб, компот;
• полдник: йогурт и чашка кофе;
• вечером: тушеные баклажаны с тофу, стакан простокваши.


Конечно, проще худеть, просто придерживаясь правильного питания, а не диеты. А для этого нужно чаще включать в меню полезные блюда из баклажанов, употреблять лишь здоровую пищу, выбирать щадящую термическую обработку, отдавать предпочтение овощам, фруктам, молочным продуктам, рыбе, крупам и зелени. При этом необязательно есть баклажаны каждый день, но 2-3 раза в неделю суп-пюре или вкусное рагу стоит включить в привычное меню. Особенно в сезон созревания плодов.

                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Вкусные кабачки в духовке

Дневник

Суббота, 13 Августа 2022 г. 16:06 + в цитатник

 

Вкусные кабачки в духовке

 
 

 

КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

- Молодой кабачок

- Яйцо

- 1 ч.л. кукурузного крахмала

- 2 ст.л. сметаны

- Зубчик чеснока

- Мука

- Томат

- 70гр. сыра

Делаем вилкой борозды на кабачке, нарезаем его на кружочки, солим и оставляем на 5 минут.

В миске смешиваем яйцо, соль, крахмал, сметану и чеснок, перемешиваем.

Кабачки обваливаем сначала в муке, затем в яичной смеси. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Томат нарезаем на кружочки, сыр нарезаем на кубики.

На готовые кабачки выкладываем томаты и сыр, и запекаем ещё 10 минут.

 



https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Потрясающий завтрак всего из 2-х ингредиентов

Дневник

Вторник, 09 Августа 2022 г. 17:33 + в цитатник

Потрясающий завтрак всего из 2-х ингредиентов

 

 

Ингредиенты:

- 2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)

- 50-100гр сыра (чеддер, гауда, российский, моцарела и т.п.)

Сырой картофель и сыр натерли на крупной терке.

Сковородку разогрели, смазали растительным маслом. Выложили половину картофеля. Разровняли этот слой. Слишком толстым его не делайте. Посолили, поперчили.

                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Лепешки из кабачка с сыром

Дневник

Четверг, 04 Августа 2022 г. 17:02 + в цитатник

 

Лепешки из кабачка с сыром

 

Всем привет друзья, сегодня готовим простые лепешки из кабачка с сыром. Они пекутся в духовке, и муки совсем чуть-чуть идет по рецепту, поэтому получаются совсем не жирные, легкие а очень даже полезные.

1659597904_UYNZw1 (640x480, 35Kb)

Ингредиенты: 

✔Кабачок – 400 гр. 

✔Сыр – 120 гр. 

✔Яйцо – 2 шт. 

✔Мука – 2 ст.л. 

✔Разрыхлитель – 5 гр. 

✔Соль 

✔Чеснок

                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

 Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1