-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись 20 век живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем

Записи с меткой пироги пирожки

(и еще 466 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье имидж красоты компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова парки мира пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике салаты соусы соусы маринады подливы ссср супы торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фитнес йога фото цветы на даче

Жареные пирожки с картошкой - Тесто на кефире, без дрожжей, очень вкусное

Дневник

Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 03:38 + в цитатник

 

Жареные пирожки с картошкой - Тесто на кефире, без дрожжей, очень вкусное


 

 

Самый простой и быстрый рецепт пирожков с картошкой на сковороде. Готовьте сразу двойную порцию! Такие пирожки съедаются в один миг!

 

 

Ингредиенты (на 10 шт.):

Для теста:

  • Мука пшеничная - 400 г.
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 1 ст.л
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л
  • Кефир или ряженка (не менее 2,5% жирности) - 250 мл
  • Разрыхлитель для теста - 5 г.

Для начинки:

  • Картофель (очищенный) - 600 г.
  • Соль - 2 щепотки
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 мл
  • Сливочное масло - 30 г.
  • Свежая зелень - 1/2 пучка
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для жарки:

  • Растительное масло - 60 мл
  • Сливочное масло - 30 г. 
  •                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

10 индийских блюд, от которых у вас потекут слюнки

Дневник

Пятница, 02 Июня 2023 г. 01:11 + в цитатник

 

10 индийских блюд, от которых у вас потекут слюнки

 

Хочется чего-нибудь эдакого — и в то же время вы придерживаетесь вегетарианства? Не стоит отчаиваться: веганские вкусные блюда — это реальность! Сочетание этих двух понятий выражается в индийской кухне. О 10 ее блюдах — в этом посте!

 

Вкуснотища!

 

1. Доса

 

india01

Доса — это тоненькие индийские блинчики из рисовой или чечевичной муки с начинкой. Обычно их фаршируют картофелем и подают с кокосовым чатни, однако существуют и вариации начинки с курицей, сыром или овощами.

 

2. Пани пури

 

india02

Пани пури — это маленькие шарики из теста, наполненные картофелем с приправами и острыми соусами. Как их едят? Сразу после того, как в пани пури добавляется соус, его необходимо целиком отправить в рот. Острые и сладкие соусы отлично сочетаются с хрустящим тонким тестом!

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Паста-пирог

Дневник

Четверг, 16 Марта 2023 г. 04:23 + в цитатник

Паста-пирог

 

Ингредиенты:

  • - 1 столовая ложка оливкового масла,
  • - 350 гр мясного фарша
  • - 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс
  • - 189; лук, мелко нарезанного кубиками
  • - щепотка красного острого перца
  • - соль и перец по вкусу
  • - 800 гр очищенные помидоры
  • - 450 гр короткой пасты
  • - 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
  • - моцарелла 2 стакана, натертого


Приготовление:

  • 1) Разогреть духовку до 200 градусов
  • 2) Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне
  • 3) Добавить мясной фарш и лук - перемешать и поджарить до готовности
  • 4) Добавить чеснок, с оль, черный и красный перец - перемешать
  • 5) Добавить измельченные очищенные помидоры и тушить 20 минут на огне
  • 6) Приготовить пасту согласно инструкции, слегка не доварить, слить воду и отложить в сторону
  • 7) В высокую форму налить на дно немного соуса, затем выложить макароны, чтобы они стояли
  • 8) Вылить оставшийся соуса на макароны, посыпать сыром моцарелла и затем сыром пармезан
  • 9) Поставить в духовку на 30 минут или пока сыр не станет запеченной корочкой, затем выключить и оставить еще на 15 минут
  • 10) Подавать со свежим базиликом

Приятного аппетита!

                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирожки как ПУХ! Рецепт самых вкусных пирожков и готовятся Очень ПРОСТО!

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 04:14 + в цитатник

Пирожки как ПУХ! Рецепт САМЫХ ВКУСНЫХ Пирожков и готовятся Очень ПРОСТО!

 

pirozhki-kak-pux-s-lyuboj-nachinkoj (600x400, 48Kb)

Друзья, всем привет. Сегодня готовим пирожки. Воздушное тесто и начинка из капусты, яйца и сливок, точно не оставят вас равнодушными.

 

Ингредиенты на 29 пирожков:

Тесто:

✔ Мука пшеничная – 460 гр.

✔Молоко – 200 гр.

✔Яйцо – 2 шт.

✔Сахар - 150

✔Соль

✔Дрожжи прессованные -12 гр.

✔Масло сливочное – 50 гр.

✔Сметана - 1 ст.л.
Начинка:

✔Капуста - 300 гр.

✔Сливки – 150 мл.

✔Масло сливочное -50 гр.

✔Яйцо отварное -4 шт.

✔Зелёный лук

✔Соль

✔Специи
Для смазывания

✔Яйцо

✔Молоко

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Дневник

Понедельник, 16 Января 2023 г. 22:17 + в цитатник

 

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

 

 

Ингредиенты:

  • 2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • немного сахара
  • 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
  • мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)

Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.

Начинка:

Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.

Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.

 

 

 

 

                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог с сезонными фруктами

Дневник

Пятница, 13 Января 2023 г. 05:57 + в цитатник

 

Пирог с сезонными фруктами

 

Вкусный, нежный пирог с сезонными фруктами! Угощайтесь на здоровье!

 

 

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить масло и сметану, взбить минуту.

Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить секунд 30. Тесто стекает с ложки.

Тесто вылить в форму (22 см), распределить фрукты нарезанные дольками. Выложить ягоды чуть утапливая их в тесто. Отправить пирог в духовку на 40-50 минут при 180 гр. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

                                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Быстрый сливовый пирог, готовится проще простого!

Дневник

Пятница, 13 Января 2023 г. 05:05 + в цитатник

 

Быстрый сливовый пирог, готовится проще простого!

 

Сегодня предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Пирог очень прост в приготовлении, а получается очень ароматным и вкусным. Прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и встрече гостей.

 

 

Ингредиенты:

Сахар – 130 г

Мука – 1 стак. (емк. 250 мл)

Масло сливочное – 100 г +10 г для смазывания формы.

Яйца – 2 шт.

Сливы – 10-12 шт.

Разрыхлитель для теста – 12 г

Корица – 1 ст. л.

                                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Творожный пирог с ананасами

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 17:06 + в цитатник

 

Творожный пирог с ананасами

 


 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ● мука пшеничная - 300 г;
  • ● кефир - 200 мл;
  • ● сахар - 180 г;
  • ● растительное масло - 100 мл;
  • ● яйцо - 2 шт.;
  • ● разрыхлитель - 12 г;
  • ● растительное масло для смазывания формы.


Для начинки:

  • ● творог - 250 г;
  • ● яйцо - 1 шт.;
  • ● сахар - 3 ст. л.;
  • ● ванильный сахар - 1 пакетик;
  • ● ананасы консервированные (кусочки) - 1 банка (380 г).

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Ягодный пирог со сметанным кремом

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 16:57 + в цитатник

 

Ягодный пирог со сметанным кремом

 

Ягодный пирог со сметанным кремом – очень нежная и вкусная выпечка. Этот пирог можно готовить с любыми ягодами, в этот раз я приготовила его с шелковицей.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 180 гр.;

масло сливочное – 100 гр.;

сахар – 150 гр.;

сметана – 50 гр.;

яйцо – 2 шт.;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

шелковица – 200 гр.

Для сметанного крема:

сметана 25% – 400 гр.;

сахар – 100 гр.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Осетинские пироги Картофджин

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 13:24 + в цитатник

 

Осетинские пироги Картофджин

 

Осетинских пирогов очень много и они имеют свои названия, в зависимости от начинки. Название состоит из основы и суффикса - джын, который указывает на обладание чем-либо и на содержание чего-либо. Вот некоторые из них:

Давонджин - пирог с листьями черемши и осетинским сыром.

Кабускаджин - с капустой и сыром.

Фыджин - с рубленой с говядиной.

Кадурджин - с фасолью.

Цахараджин - со свекольной ботвой и сыром.

Я сегодня приготовлю Картофджин - с картофелем и сыром.

 

 

Ингредиенты для осетинских пирогов:

 

Тесто:

Пшеничная мука в/с – 500 г

Тёплая вода – 360 мл

Растительное масло – 50 мл

Дрожжи сухие – 5 г

Сахар песок – 6 г

Соль – 5 г

Начинка:

Картофель — 800 г

Сыр сулугуни (Осетинский, брынзу, адыгейский) — 300 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко (теплое) — 100 мл

Соль (По вкусу)

Масло сливочное для смазывания пирога.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Быстрый Пирог с ветчиной и сыром

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2022 г. 11:57 + в цитатник

Быстрый Пирог с ветчиной и сыром

 

 

Супер-быстрый пирог с ветчиной и сыром. Никакой долгой возни с тестом, никаких дрожжей и ожидания, пока тесто поднимется. Все смешали, выложили в форму и готово. И при этом ооооочень вкусно!)))

По ингредиентам:

Для теста:

- 4 яйца

- 250-300гр майонеза

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 120-150гр муки

Для начинки:

- 200-300гр ветчины (вареной колбасы, копченостей)

- 150-200гр сыра

- 30-50гр сыра для посыпки

Многие ингредиенты даны условно, потому что варьировать можно на свой вкус.

                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог с яблоками! Легко приготовить!

Дневник

Среда, 26 Октября 2022 г. 11:29 + в цитатник

Пирог с яблоками! Легко приготовить!


Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно Легко приготовить вкусную и красивую выпечку. Пирог с Яблоками! Он получается невероятно Ароматный и Нежный! В нем удачно сочетаются вкус шоколадного бисквита, кисло-сладких яблок и ванильного крема! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!


Ингредиенты:

1 стакан = 250 мл
для коржа: форма 17см*24см*5см (ш*д*г)
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1 и 1/3 ст. (200 гр)
сахар - 3 ст.л. с большой горкой (75 гр)
сливочное масло - 100 гр
разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой (10 гр)
какао порошок - 2 ст.л. с горкой (20 гр)
молоко - 4 ст.л. (50 мл)


для начинки:
яблоки - 2 шт. средних
корица - 1 ч.л. с горкой
для крема:
молоко - 600 мл
яйца куриные - 2 шт.
крахмал кукурузный - 3 ст.л. с большой горкой (60 гр)
сахар - 3 ст.л. с большой горкой (75 гр)
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. (10 гр)
сливочное масло - 80 гр


для украшения:
какао - 2 ч.л.
для розочек из яблок:
вода - 120 мл
сахар - 90 гр
яблоки - 1 среднее и 1 маленькое

                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Воздушные, как пух! Знаменитые булочки дома Паркеров!

Дневник

Среда, 26 Октября 2022 г. 11:21 + в цитатник

Воздушные, как пух! Знаменитые булочки дома Паркеров!

 

 big_286338 (673x379, 46Kb)
 

 

  Еще один замечательный рецепт булочек! Воздушных! Очень мягкие, со сливочным ароматом и вкусом! Знаменитые булочки Дома Паркеров! Приготовил и буду повторять, классный рецепт!


  Подготовим все продукты, молоко должно быть горячим.

мука 550 гр
молоко (горячее) 250 мл
дрожжи 1,5 ч.лож
сливочное масло 50 гр (в тесто)
сахар 50 гр
яйца 2 шт
соль 1\2 ч.лож
для смазки:
желток 1 шт
сливочное масло (растопленное) 50 гр
крупная морская соль


  В горячее молоко добавляем сахар и хорошо перемешиваем, даем остыть минут 5. После чего добавим дрожжи и пару ложек муки. Пусть наша опара постоит минут 5-7.

 

                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (4)

Имбирно-грушевый пирог

Дневник

Суббота, 22 Октября 2022 г. 09:48 + в цитатник

 

Имбирно-грушевый пирог

 
imbirno-ghrushievyi-pirogh-основное-фото-рецепта (680x482, 659Kb)
 

Всем привет! Сегодня готовим ароматный имбирно-грушевый пирог. Идеально есть такой пирог с ванильным мороженым.

 

Ингредиенты:

✔Сливочное масло – 60 гр.

✔Сахар -90 гр.

✔Корень имбиря – 5 – 10 гр.

✔Яйцо – 1 шт.

✔Молоко – 100 мл.

✔Мука – 115 гр.

✔Разрыхлитель – 6 гр.

✔Сухой имбирь - 1ч.л.

✔Щепотка соли

✔Груша – 4 шт.

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Тарт с яблоками

Дневник

Суббота, 22 Октября 2022 г. 09:38 + в цитатник

Тарт с яблоками


1526055838_yablochnyj-tart-klassicheskij (616x463, 53Kb)

Вкусный яблочный тарт без лишнего сахара. Постный рецепт.

 

Для теста:

миндальная мука - 125 г

полбяная мука - 125 г

кокосовое молоко - 75 мл

кокосовое масло - 70 г

Для начинки:

яблоки - 2 шт.

кокосовое молоко - 3 ст.л.

кленовый сироп - 2 ст.л.

молотый имбирь, корица

                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Если остался стакан кефира приготовьте это тесто / Все обожают мои пирожки с яблоками

Дневник

Суббота, 22 Октября 2022 г. 09:02 + в цитатник

 

Если остался стакан кефира приготовьте это тесто / Все обожают мои пирожки с яблоками

 

   Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним одно удовольствие! Смотрите и пеките на здоровье!
   Последнее время использую прессованные дрожжи (покупаю маленькими пачками, всегда дома есть свежие), но отлично подойдут и сухие. Главное всегда давать им активизироваться (разогнаться)в теплом молоке или как в этом рецепте, в теплом кефире.

 

 

Рецепт:
тесто:
кефир 1 стакан
растительное масло 1\2 стакана
сахар 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
мука 3 стакана (360 гр)
дрожжи прессованные 15 гр (сухие 5 гр)
желток для смазки
начинка:
яблоки 4-5 шт
корица 1 ч.лож
сахар 1 ст.лож
крахмал 1 ст.лож

   Вымешиваем тесто несколько минут, получается мягкое и эластичное. К столу не прилипает, приятно замешивать. Готовому тесту даем время на подъем (в теплом месте), минут 40, не больше.

 

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Нежнейший яблочный пирог как торт

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 08:09 + в цитатник

 

Нежнейший яблочный пирог как торт! Скорее сохраняйте себе! Рецепт из маминой кулинарной тетрадки

 

Рецепт БОМБА! Нашел в маминой кулинарной тетрадки и просто в восторге от этой домашней выпечки! Яблочный пирог вкуснее любого торта. Настолько нежный и тает во рту. Тесто напоминает крем, в меру сладкий, вкусная фруктовая начинка. И изюминка - это хрустящая сладкая корочка с кунжутом. Все идеально сочетается между собой и гармонизирует. Я рекомендую попробовать каждому эту вкусняшку. Будете готовить каждый день!

 

 

Ингредиенты (форма 28 см):

  • Желтки яичные - 3 шт.
  • Белки - 3 шт.
  • Сахар - 50 г. + 50 г. + 50 г.
  • Мука пшеничная - 200 г.
  • Разрыхлитель для теста - 3 г.
  • Соль - 2 щепотки
  • Молоко - 120 мл
  • Сливочное масло - 60 г.
  • Яблоки (средние) - 5 шт.
  • Кунжут - 50 г.
  •                                                                                       
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Тот самый вкус – пирожки из слоеного теста с ветчиной

Дневник

Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 22:20 + в цитатник

 

Тот самый вкус – пирожки из слоеного теста с ветчиной

 

 

  • Время готовки: 45 мин.;
  • Порции: 8;
  • Ккал: 231;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 26,3 г/ 14,3 г/ 59,4 г.

Этот рецепт не зря относится к экспресс-рецептам, его действительно приготовить можно очень быстро. Вариации теста разные, можно делать из дрожжевого теста, из лаваша, но не менее вкусный вариант – пирожки из слоеного теста.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Слоеное тесто – 270 г;
  2. Ветчина – 140 г;
  3. Сыр (плавленый) – 100 г;
  4. Яйцо кур. – 1 шт.;
  5. Соль – по вкусу;
  6. Перец – по вкусу;
  7. Кунжут – ст. л.

ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Быстрым рецепт получится только в том случае, если у вас уже есть готовое слоеное дрожжевое тесто. Разморозьте его, раскатайте, нарежьте полосками по ширине сопоставимыми с ломтиками плавленого сыра.

 

Идея приготовления слоеных пирожков с беконом изумительна, они очень вкусные, а главное их готовить несложно

 

Идея приготовления слоеных пирожков с беконом изумительна, они очень вкусные, а главное их готовить несложно

                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Равиоли с рикоттой и шпинатом и с пармезаном

Дневник

Понедельник, 05 Сентября 2022 г. 22:12 + в цитатник

 

Равиоли с рикоттой и шпинатом и с пармезаном


 

 

Ингредиенты для теста:

- 200гр муки

- 2 яйца (у меня С0)

- соль, перец

В муке делаем углубление, добавляем яйца, солим, перчим и замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не прилипающим к рукам. Поэтому, если липнет - подсыпаем еще немного муки, если наоборот - слишком сухое - подливаем чуть-чуть теплой воды.

Тесто замесили, накрыли пленкой и оставляем на 30 минут.

В это время занимаемся начинкой.

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог с мясом «Хризантема»

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 17:00 + в цитатник

Пирог с мясом «Хризантема»

 

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • дрожжи (сухие) 8 г (2 ч.л.)
  • молоко коровье 125 мл
  • кефир 125 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 60 мл (6 ст.л.)
  • сахар 10 г (1 ст.л.)
  • соль по вкусу
  • фарш говяжий 300 г
  • лук 60 г (0,5 головки)
  • чеснок 1 зубчик
  • сыр 150 г
  • перец черный (молотый) по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, молоко, кефир, мясной фарш, сыр, лук, чеснок, соль и черный молотый перец. Если взять форму диаметром 24—26 см, то из указанного количества ингредиентов получится два пирога.

 

                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (6)

Вкусная Шарлотка, которую вы ещё не пробовали!

Дневник

Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:09 + в цитатник

Вкусная Шарлотка, которую вы ещё не пробовали!


 

 

Ингредиенты:

- 380гр кефира

- 180гр сахара

- Щепотка соли

- 80гр растительного масла

- 50гр растопленного сливочного масла

- 320гр муки

- 1 ч.л. соды

- 3 яблока

- Лимонный сок

                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог с малиной, как в лучших французских кондитерских

Дневник

Пятница, 26 Августа 2022 г. 16:33 + в цитатник

Пирог с малиной, как в лучших французских кондитерских


 

 

Воздушный пирог с малиной или тарт с малиной - потрясающая выпечка, как в лучших французских кондитерских. Песочное тесто с воздушным кремом и свежими ягодами. Вы можете малину заменить на любую другую ягоду. Готовится пирог очень просто и легко. Сохраняйте скорее рецепт и делитесь им с друзьями!

Ингредиенты:

Песочное тесто: 

  • Сливочное масло - 125 г. 
  • Сахар - 90 г. 
  • Яйцо - 1 шт. 
  • Мука - 250 г.

Для крема: 

  • Сахар - 25 г. + 25 г. 
  • Ванилин - 1 г. 
  • Молоко - 250 мл 
  • Желтки яичные - 3 шт. 
  • Крахмал кукурузный - 20 г. 
  • Сливки 33% (кондитерские) - 100 мл

Сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) - 300 г.  

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Пирог с грушами на заливном тесте

Дневник

Пятница, 26 Августа 2022 г. 16:14 + в цитатник

 

Пирог с грушами на заливном тесте


 

 

Добрый день. Сегодня представляю вашему вниманию рецепт сладкой выпечки к чаю. Готовить будем заливной пирог с грушами.

 

 

Ингредиенты для начинки:

  • 2 груши
  • 50 гр. сахара

Ингредиенты для теста:

  • 3 куриных яйца
  • 100 гр. сахарного песка
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 мл. молока
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • Немного лимонного сока или уксуса (для гашения соды)

Рецепт приготовления пирога с грушами на заливном тесте:
1. Груши моем и нарезаем их ломтиками. Удаляем середину с косточками.

 

 

                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Классический «Пастуший пирог»

Дневник

Вторник, 23 Августа 2022 г. 16:46 + в цитатник

 

Классический «Пастуший пирог»

 

Пастуший пирог (Shepherd’s pie) является классическим британским блюдом, рецептура его приготовления уходит своими корнями в далекую Шотландию или на север Англии. Первоначально его готовили из остатков и обрезков мяса, остатков жаркого.
Чаще всего в качестве мяса использовалась баранина, тушенная с луком, морковью и горохом. Предлагаем вам отличный вариант, как приготовить пастуший пирог классический.

 

Ингредиенты:


Картофель — 1 Килограмм
Фарш мясной — 700 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Растительное масло — 50 Миллилитров
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Твердый сыр — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука


Очистите картофель от шкурки. Залейте картофель водой. Когда закипит, воду посолите. Варите до готовности.
Морковь очистить от шкурки и натрите на крупной терке.
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. Для измельчения лука можно использовать шинковку или блендер.
На растительном масле обжарьте лук, позднее добавьте морковь, протушите все вместе 10 минут.
Добавьте фарш. Смешав фарш с овощами, тушите до готовности. Будет легче, если вы сразу при тушении вольете в сковороду стакан воды. Тогда мясо немного разойдется, протушится быстрее и станет нежнее.
Добавьте томатную пасту, соль, специи, доведите до вкуса.
В форму для запекания выложите мясную начинку. Разровняйте.
Картофель доварите до готовности. Слейте воду. Картофель теперь потолките в пюре. Добавьте 1 яйцо, специи, немного молока. Взбейте до образования нежного и воздушного пюре. Выложите картофельное пюре на слой мяса. Разровняйте.
Столовой ложкой нанесите рельеф на слое картофеля.
Натрите на крупной терке твердый сыр. Посыпьте слой картофеля тертым сыром.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пастуший пирог в духовке 40 минут.

                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

Необычный банановый манник на кефире за 5 минут

Дневник

Пятница, 05 Августа 2022 г. 18:25 + в цитатник

 

Необычный банановый манник на кефире за 5 минут

 

 

Крутая штука! Вся работа занимает минут 5, а потом останется только отправить в духовку запекаться и вкусный манник готов.

Ингредиенты:

- 200гр манной крупы

- 100гр сахарного песка

- 3 ч.л. разрыхлителя

- ванилин - по желанию

- 500мл кефира

- 2-3 банана

- кусочек сливочного масла для смазывания формы

                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные

Метки:  

Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом

Дневник

Пятница, 05 Августа 2022 г. 18:08 + в цитатник

Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом


 

 

Очень вкусный и очень ленивый пирог! Работы на 10-15 минут, не больше. И потом еще в духовке 40 минут запечь. Тесто нежное, вкусное, отлично подходит к соленым пирогам с любой начинкой.

Ингредиенты (на форму 20см):

- 3 яйца

- 300гр сметаны

- щепотка соли

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 120гр муки

                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1