-Рубрики

 -Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографии макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем

Записи с меткой торты пирожные бисквиты рулеты

(и еще 66 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка вязание спицы города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье компоты и напитки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика монастыри храмы соборы народные рецепты небо рассветы закаты огород озера оладьи лепешки острова парки мира пейзажи разные живопись пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике сады мира салаты сердечно-сосудистые заболевания соусы соусы маринады подливы ссср супы торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото

Самые Вкусные Кексы за 5 минут

Дневник

Понедельник, 14 Ноября 2022 г. 06:41 + в цитатник

 

Самые Вкусные Кексы за 5 минут

 

 

Ингредиенты:

- 200мл кефира

- 1 ч.л. соды

- 100гр сахара

- Яйцо

- 50мл растительного масла

- 3 ст.л. яблочного повидла

- 1/2 ч.л. молотой корицы

- 280гр муки

В миске смешиваем кефир, соду, сахар, яйца, масло, повидло, корицу и муку. Получившееся тесто распределяем по формочкам и запекаем при 180 градусах 20 минут.


https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Хрустящие, ажурные трубочки!

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 13:29 + в цитатник

Хрустящие, ажурные трубочки!


 

 

Приветствую всех! Хотите что-то вкусненькое и необычное к чаю. Тогда делюсь рецептом, вкусных хрустящих ажурных трубочек.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 180 мл.

Мука пшеничная - 180 грамм

Кукурузный крахмал - 80 грамм

Сахар - 100 грамм

Ванильный сахар - 10 грамм

Соль - 0,5 ч.л.

Рисовая мука - 40 грамм

Красители пищевые

 



https://prigotovimvkusno.com/

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Ореховые трубочки

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 13:47 + в цитатник

 

Ореховые трубочки

 

Тонкое, хрустящее сметанное тесто, сладкая ореховая начинка – идеальное сочетание. У этих печенек много названий (бармак, дамские пальчики, мутаки), но не изменено одно, они очень вкусные! Мужа было не оторвать, хотя к сладостям с орехами он достаточно холоден. Ну а мне, любителю орехов, они просто не могли не понравиться.

trubochki-s-orexami_1568871755_1_max (700x466, 77Kb)

Ингредиенты:


Тесто:
Мука — 500 гр.,
Масло сливочное - 180 гр.,
Сметана — 300 гр.,
Разрыхлитель - 1 пачка.,
Соль — щепотка.
Сахарная пудра — для посыпки .
Орехи грецкие — 200 гр.,
Сахар — 200 гр.,
Ванилин (ванильный сахар) – 0,5 ч.л.
Масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
                                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Медовик за 30 минут без раскатки и без варки

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2022 г. 12:55 + в цитатник

 

Медовик за 30 минут без раскатки и без варки

 

 

Невероятно нежный, мягкий и пропитанный Медовик! Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей. Готовится действительно не более 30 минут.

Размер формы 30 см на 40 см

Коржи для торта Медовик:

Яйцо СВ (высший сорт) – 2 шт. (если яйца более мелкие, то берите 3 яйца)

Сахар – 100 г

Мед – 100 г

Соль – щепотка

Сливочное масло – 75 г

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 10 г

Крем для торта Медовик:

Сметана 20% - 550-600 г

Сахарная пудра – 50-100 г (регулируем по вкусу)

Ванильный сахар – 20 г (можно заменить на 1-2 ст.л. меда)

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Это лучший банановый кекс, который вы когда-либо пробовали

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 19:49 + в цитатник

 

Это лучший банановый кекс, который вы когда-либо пробовали!

 

 

Ингредиенты:

- 160гр сливочного масла

- 170гр сахара

- 3 яйца

- 180гр муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 крупный банан

- горсть орехов

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадный рулет с кокосовой начинкой без выпечки

Дневник

Суббота, 22 Октября 2022 г. 09:13 + в цитатник

 

Шоколадный рулет с кокосовой начинкой без выпечки

 

big_373618 (673x449, 58Kb)

Такой рулет готовится без выпечки и получается он не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Готовится он просто и легко!

Ингредиенты:

печенье - 200 г

вода - 100 мл

какао - 2 ст.л.

сахар - 50 г

кокосовая стружка - 60 г

масло сливочное - 80 г

сахарная пудра - 60 г

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадно-малиновый торт

Дневник

Четверг, 06 Октября 2022 г. 07:33 + в цитатник

 

Шоколадно-малиновый торт

 

  •  
Ингридиенты:
  • 4 яйца
  • 100 г тростникового сахара
  • 2 ст. л. сахара для заливки
  • 75 г муки
  • 25 г какао-порошка
  • 75 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
  • 2 ст. л. апельсинового ликера (можно заменить 2 ст. л. апельсинового сока)
  • 400 г свежей малины
  • 5 ст. л. малинового желе (десерт из выпаренного сока с сахаром)
  • 250 мл красного виноградного сока
  • 1 пакетик красной желейной заливки для торта
  • соль по вкусу
  •                                                                                            
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2022 г. 08:42 + в цитатник

 

Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут

 

2642496_68944-710x550x (700x542, 106Kb)

Очень простой и быстрый рецепт ленивого медовика. Получается вкуснейший торт с ароматными медовыми коржами без раскатки и сметано-сливочным кремом.

Ингредиенты:

коржи:

  • яйцо — 3 шт
  • мука — 190 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 90 г
  • мед — 90 г
  • сода — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

крем:

  • сливочное масло — 80 г
  • сметана 20% — 350 г
  • сахарная пудра — 20 г

                                                                                                             

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Сдобные булочки с изюмом

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 14:51 + в цитатник

Сдобные булочки с изюмом


 
  • Время готовки: 1,5 ч.;
  • Порции: 6-8;
  • Ккал: 291;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 5,9 г/ 10,3 г/ 44,6 г.

БУЛОЧКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С ИЗЮМОМ

Булочки с изюмом делаются, в основном, из дрожжевого теста. Можно брать как сухие дрожжи, так и свежие. Некоторые рецепты таких булочек требуют приготовления опары – в теплом молоке размешиваются дрожжи, немножко сахара и муки. Когда на этой смеси появится пенная шапочка, станет ясно, что опара готова. После этого ее можно будет перемешивать с другими ингредиентами.

Изюм всегда хорошенько моют и дают обсохнуть, а потом его добавляют в тесто. Тесто перемешивают и оставляют «доходить». Тесту дают подняться один или два раза.

Какой будет выпечка – вопрос к автору булочек, то есть к вам. Кому-то нравятся булочки или сдобные пирожки в виде конвертиков, кому-то – рулетики, кому-то – обычные шарики.

Так в домашних условиях можно получиться булочки вкуснее, чем из профессиональной кондитерской.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. Дрожжи сух. – 2 ч.л.;
  2. Молоко – 0,5 л.;
  3. Кур. яйцо – 2 шт.;
  4. Мука – 5,5-6 ст.;
  5. Сахар-песок – 3 ст.л.;
  6. Изюм – 0,8-1 ст.;
  7. Растительное масло – 120 мл;
  8. Ванильн. сахар – 1 дес. л.;
  9. Соль – щепотка.
  10.                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Уникальная ванильная булочка: шведы называют бабушкиным кашлем

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 14:43 + в цитатник

 

Уникальная ванильная булочка: шведы называют бабушкиным кашлем

 

  • Время готовки: 2-2,5 часа;
  • Порции: 20;
  • Ккал: 250;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 30 г. /10 г. /25 г.

Достаточно широкую распространенность получила ванильная булочка. Особую популярность она получила в Швеции – шведы называют их «бабушкиным кашлем». Это давняя история.

Почему ее так называют? Это очень старая история. У шведского мальчика была бабушка, с жуткой аллергией на ваниль. Но мальчик очень хотел булочек с ванилью. Бабушка, невзирая на свой аллергический кашель все же пекла их для него, а подавая внуку — кашляла. Булочки всегда ассоциировались у малыша с кашлем, он их так и назвал. Стоит отметить, что они также распространены и в Скандинавских сказках, так в знаменитом «Малыш и Карлсон» присутствуют ванильные булочки как одна из любимых сладостей главного героя…

ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

У многих людей часто стоит вопрос о том, что приготовить к чаю. При этом обычно стремятся готовить такие сладости, объема которых будет достаточно, чтобы угостить гостей или так, чтобы их хватило на несколько дней. Поэтому многие часто останавливаются на выпечке булочек. Тесто для них готовиться довольно просто, однако не всегда быстро.

 

Такие булочки можно начинить повидлом или ягодами, что придаст им дополнительные вкусовые качества

Такие булочки можно начинить повидлом или ягодами, что придаст им дополнительные вкусовые качества

 

При этом можно испечь за одно приготовление достаточно большое количество сладостей (ниже приведен рецепт с ингредиентами для 20 шт).

Стоит отметить, что булочки будут хорошо смотреться и на праздничном столе. А ванилин, который добавляется в них. Будет давать приятный аромат, возбуждающий аппетит.

Какие продукты требуются для их приготовления и в каком количестве? Рассмотрим это ниже.

                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Кокосовое печенье "рафаэлки" из трех ингредиентов

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2022 г. 16:47 + в цитатник

 

Кокосовое печенье "рафаэлки" из трех ингредиентов, за 5 минут + 15 минут на выпечку

 

 

Печенье без муки, всего из трех ингредиентов и на скорую руку - кокосовое печенье. Очень вкусно и напоминает конфеты Рафаэлло. 5 минут вашего времени + 15 минут время на выпечку, и вкусное печенье к чаю готово!

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахар - 120 г.
  • Кокосовая стружка - 250 г.
  • Ванилин - 1 г.
  • Соль - 1 щепотка

Короткий видео-рецепт:



```````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Хворост

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2022 г. 13:16 + в цитатник

 

Хворост

 

Ингредиенты

  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 0,5 ст.
  • молоко коровье 1,5 ст.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • масло растительное (для теста+для фритюра) 1,5 ст.л.+1 ст.
  • мука 2 ст.
  • сахарная пудра

 

 

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

 

 

В миску разбить яйца, добавить сахар, молоко, масло и соль. Взбить до появления пузырьков.

                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Булочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком⁠⁠

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2022 г. 18:00 + в цитатник

Булочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком⁠⁠

 

 

Ингредиенты (на 8 булочек):

- 1 лист слоеного дрожжевого теста

- 100гр сыра

- пучок зелени (можно взять сушеную)

- чеснок (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый)

- 1 ст.л. оливкового масла

- яичный желток

- прочие специи и кунжут - по желанию

Лист слоеного теста достали из морозилки и поставили размораживаться. В это время занимаемся начинкой:

- натираем сыр

- режем зелень

Зелень отправляем в миску, добавляем немного растительного масла, соль, перец, чеснок, можно другие специи и сушеные травы подсыпать.

                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Заварное тесто на профитроли, которое получается всегда

Дневник

Пятница, 12 Августа 2022 г. 17:46 + в цитатник

 

Заварное тесто на профитроли, которое получается всегда

 

 

Просто используйте точное количество ингредиентов и температурный режим.

Молоко - 125 г

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 5 г

Масло сливочное - 65 г

Мука пшеничная - 70 г

Яйца - 110 г (2 по 55 г)

                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Конвертики с творогом и бананами

Дневник

Вторник, 09 Августа 2022 г. 17:23 + в цитатник

 

Конвертики с творогом и бананами


 

 

Делаются очень просто и можно придумать кучу вариантов для начинки. В ролике я показала три варианта

Для каждого из вариантов нам понадобится:

- 220гр творога (я брала жирностью 5%)

- 2-3 ст.л. сметаны или натурального йогурта

- мед по вкусу (вместо него можно взять сахар или сахарную пудру)

- 1 крупный банан

- лаваш

В творог добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы, чтобы творог стал более мягким. Можно сразу изначально взять в магазине мягкий творог, можно этот пробить блендером, чтобы масса вышла совсем однородной и нежной.

Добавляем мед или сахар. Сколько добавлять - смотрите сами. Главное, чтобы вам было вкусненько))

Банан нарезаем на кружочки. Лаваш на небольшие прямоугольники или квадратики (смотря как будете заворачивать). Учитывая, что способ заворачивая вообще не принципиален - можно хоть кружочками нарезать)

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Очень простой и быстрый рецепт тортика к чаю

Дневник

Среда, 27 Июля 2022 г. 17:57 + в цитатник

 

Очень простой и быстрый рецепт тортика к чаю

 

 

 

Ингредиенты (на маленький тортик, у меня форма была диаметром 20см и торт вышел низким):

- 300гр сметаны

- 300гр сгущенки (если вы не сластена, сгущенки можно взять раза в два меньше)

- 140гр кукурузных палочек (по сути, стандартная упаковка)

- 300-400гр малины (или любых других ягод)

- плитка шоколада для посыпки

Сметану смешали со сгущенкой - вот вам и крем.

Кукурузные палочки обваляли в креме - вот вам и коржи.

                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Знаменитый заварной торт «Карпатка»

Дневник

Вторник, 26 Июля 2022 г. 16:49 + в цитатник
 

Знаменитый заварной торт «Карпатка»

 
maxresdefault (700x393, 51Kb)
 

Сегодня готовим знаменитый торт «Карпатка» с рельефными коржами из заварного теста и толстым слоем нежнейшего крема со вкусом мороженого. Это очень вкусный торт, который на 80% состоит из крема и напоминает большой эклер. Обязательно приготовьте. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Заварное тесто для коржей:
3 яйца СО (180 гр. со скорлупой)
100 гр. молока (воды или смеси молока и воды 1:1)
100 гр. пшеничной муки высшего сорта
85 гр. сливочного масла
3 гр. соли
3 гр. сахара
2 кольца диаметром 20 см

                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадное печенье с нежной кремовой начинкой

Дневник

Среда, 06 Июля 2022 г. 12:22 + в цитатник
 

Шоколадное печенье с нежной кремовой начинкой

 
 
 

Пышные биточки шоколадного цвета с маленькими трещинками — это как маленькая ловушка для шокоголика. Увидев их, будто под гипнозом, вы сразу протянете свои ручки безвольной куклы к одной из них, чтобы попробовать.

В этот момент начнут происходить чудеса, вы удивитесь, что строгие на вид, эти шайбочки довольно мягкие на ощупь, а если их разломить, случится невероятное — лава шоколадной ореховой пасты, как вознаграждение за хорошее поведение, подарит вам невероятные эмоции, сочетание текстур и сотни крошечных, пока ещё еле слышных мыслей о том, что же ещё можно будет сюда добавить. А придумать можно многое. Я расскажу, как сделать их белыми, что будет, если хочешь поэкспериментировать с ореховыми пастами (и даже где их купить), или вовсе воспользоваться джемами. Тем, у кого совсем не окажется времени на все эти ухищрения, могут просто добавить в тесто горсть орехов, шоколадные капли или кусочки ирисок. Знаю знаю, кто-то подумал, что это не разные идеи, а список того, что нужно добавить сразу — почему нет, ведь можно иногда побаловать себя.

Готовить их безумно просто — простейшие ингредиенты, никакого охлаждения теста или неловких пауз в духе «подождите 13,5 минут пока…». Бросили ингредиенты в чашу, смешали, добавили начинку, духовка и наслаждение. Как раз, пока они будут печься, можно будет заварить чайничек достойного чая или налить стакан молока. Убедил?

  • Масло сливочное 82,5% — 115 г
  • Сахар — 140 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 140 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Какао порошок — 40 г
  • Молоко
  • Любая ореховая паста

 

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Кекс с клубникой

Дневник

Среда, 29 Июня 2022 г. 17:21 + в цитатник

Кекс с клубникой

 
600 (600x395, 58Kb)

 

Готовим обалденно вкусный и простой клубнично-кокосовый кекс.

 

Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 180 гр.
Яйца - 3 шт.
Кокосовая стружка – 40 гр.
Сметана или густой йогурт без добавок - 50 гр.
Соль - 2 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Клубника – 200 гр.

                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадный торт с черносливом и грецким орехом

Дневник

Вторник, 28 Июня 2022 г. 17:10 + в цитатник

 

Шоколадный торт с черносливом и грецким орехом

 

Сегодня готовим невероятно вкусный, насыщенный шоколадно-кофейный бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами. Рецепт очень простой.

resize (660x371, 28Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколадный бисквит (16 см):

2 яйца (СО)
180 гр. пшеничной муки в.с.
180 гр. сахара
45 гр. какао
135 гр. сливочного масла
110 гр. крепкого кофе (у меня не сладкий)
110 гр. молока
¾ ч.л. разрыхлителя (4 гр.)
Щепотка (¼ ч.л.) соли
1 ч.л. ванильной пасты
❗ Все ингредиенты - комнатной температуры или слегка теплые.

Шоколадный ганаш:

125 гр. темного шоколада
125 гр. сливок 33-35%

►►► Жирные сливки (из молока и масла) в домашних условиях

                                                    

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Ленивый рецепт торта баунти за 10 минут

Дневник

Пятница, 24 Июня 2022 г. 17:12 + в цитатник

 

Ленивый рецепт торта баунти за 10 минут

 

 

 

Ингредиенты (на торт диаметром 16-18см)

Для коржа:

- 300-350гр шоколадного печенья (я брала пачку печенья Любятово 335гр)

- 200-250гр натурального йогурта или не очень жирной сметаны если хотите корж бисквитной консистенции и +100гр дополнительно, если хотите корж мусовой консистенции

- 2-3 ст.л. (можно больше, можно вообще не добавлять) сгущенки, сахарной пудры, сиропа, можно взять темный растопленный шоколад или спелый банан

Для крема:

- 300гр творожного сыра

- 40гр кокосовой стружки

- 2-3 ст.л. сгущенки, сахарной пудры или белого растопленного шоколада на выбор (можно добавить больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус)

- 1-2 ст.л. лимонного сока - по желанию

                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт-суфле «Птичье молоко» на желатине. Нежный, легкий и воздушный

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2022 г. 17:16 + в цитатник

 

Торт-суфле «Птичье молоко» на желатине.

 

tort-ptiche-moloko-s-zhelatinom-podacha-800x445 (700x389, 47Kb)

Сегодня готовим торт «Птичье молоко». Это не классический рецепт на агар-агаре, а вариация на желатине. Торт украсим красивыми хаотичными шоколадными подтёками и свежей клубникой. Рецепт приготовления очень простой. Готовится торт из доступных продуктов. Но, гарантированно, от него все будут в восторге!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ


Торт «Птичье молоко» на желатине
Шоколадный бисквит (22-24 см):


1 яйцо (С0) вес яйца со скорлупой ~65-70 граммов
100 гр. сахара
60 гр. молока
60 гр. пшеничной муки
20 гр. какао-порошка
¼ ч.л. разрыхлителя
55 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли

                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Ленивый рецепт торта баунти за 10 минут

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2022 г. 15:51 + в цитатник
 

 

Ингредиенты (на торт диаметром 16-18см)

Для коржа:

- 300-350гр шоколадного печенья (я брала пачку печенья Любятово 335гр)

- 200-250гр натурального йогурта или не очень жирной сметаны если хотите корж бисквитной консистенции и +100гр дополнительно, если хотите корж мусовой консистенции

- 2-3 ст.л. (можно больше, можно вообще не добавлять) сгущенки, сахарной пудры, сиропа, можно взять темный растопленный шоколад или спелый банан

Для крема:

- 300гр творожного сыра

- 40гр кокосовой стружки

- 2-3 ст.л. сгущенки, сахарной пудры или белого растопленного шоколада на выбор (можно добавить больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус)

- 1-2 ст.л. лимонного сока - по желанию

                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт, очень простой в приготовлении

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 18:21 + в цитатник
 
 

Сегодня приготовим несложный в приготовлении домашний торт «Клубника со сливками». Торт получается в меру сладкий, очень нежный и воздушный. Белоснежный ангельский бисквит на белках, воздушный сливочный крем и ароматная клубника. Идеальное сочетание. 

maxresdefault (700x393, 70Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Ангельский бисквит:
Белок от 5 яиц СО (175 гр.)
120 гр. сахара
65 гр. пшеничной муки
1 гр. лимонной кислоты
1 гр. соли
Ванилин

Крем:
700 гр. сливок для взбивания (от 33%)
70 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина (220 Блюм)
60 гр. воды
Ванилин

Пропитка:
60 гр. горячего молока
1 ч. ложка сахара

Прослойка:
300 гр. клубники

Украшение:
100 гр. клубники
Фисташковые лепестки
Шоколадная крошка

Вес торта 1400 гр. (с украшением)
Диаметр 18 см
Высота 8 см

https://prigotovimvkusno.com/

 

```````````````````````````````````````````````````````````

 

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт "Ростовский"

Дневник

Среда, 30 Марта 2022 г. 17:24 + в цитатник
 
 
 

Ингредиенты:
 

  • Масло сливочное — 200 гр
  • Сахар-песок — 1,5-2 стак.
  • Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванилин -1 гр
  • Тертый шоколад для посыпки
  •                                                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Кексы на кефире с яблоками

Дневник

Суббота, 26 Марта 2022 г. 16:57 + в цитатник

 

 

Хочу поделиться замечательным рецептом кексов на кефире, практически из ничего. В тесте нет яиц, готовятся очень просто, прежде чем приступить к тесту сразу нужно включить духовку, она еще не успеет прогреться, а тесто будет готово. Яблоки можно заменить на груши, мандарины, сливы, персики, ягоды, шоколад. Но мне нравятся эти кексы именно с яблоками, при выпекании яблоки становятся очень мягкими, практически не заметными, если их очистить даже от кожуры, тесто становится однородным, так сразу и не скажешь, где тесто, а где яблоки.

Ингредиенты:

1.100 г сахара;

2.50 г растительного масла без запаха;

3.Щепотка соли;

4.1 ч.л. ванильного сахара;

5.250 мл кефира комнатной температуры;

6.0,5 ч.л. соды;

7.200 г просеянной муки;

8.2 средних яблока.

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Профитроли с заварным кремом Дипломат

Дневник

Пятница, 18 Марта 2022 г. 23:23 + в цитатник

 

resize (660x371, 426Kb)

Всем привет, друзья! Сегодня будем готовить с вами легкие, нежные профитроли с очень вкусным кремом.

Ингредиенты:

★Заварное тесто

✔Вода – 125 мл

✔Мука – 80 гр.

✔Сливочное масло – 50 гр.

✔Соль-щепотка

✔Яйца – 2-3 шт.

★Крема Дипломат

✔Молоко – 250 мл.

✔Желтки – 3 шт.

✔Сахар – 50 гр.

✔Крахмал – 25 гр.

✔Сливочного Масла – 25 мл.

✔Сливок 35%- 60 гр.

✔Сахарной Пудры —10 гр.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Никогда не покупаю! Пеку к чаю сама хрустящее итальянское печенье!

Дневник

Вторник, 01 Марта 2022 г. 16:38 + в цитатник

 

 

Вкусное домашнее печенье к чаю всегда выручает, когда хочется вкусненького, а бежать в магазин не хочется, да и качество покупного печенья оставляет желать лучшего! Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья с манкой, бюджетный рецепт, привычные продукты, которые есть в каждом доме и немного времени на приготовление.

Ингредиенты:

Крупа манная - 200 г

Мука - 170 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Цедра 1 апельсина - 1 ст. л.

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Нежные пончики без дрожжей

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 18:07 + в цитатник

 

Ингредиенты:
 

  • ● Мука 400 гр. + для подсыпки стола
  • ● Яйцо 3 шт.
  • ● Сгущённое молоко 1 банка
  • ● Масло растительное 0,5 литра
  • ● Соль щепотка
  • ● Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
  • ● Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)
  •                                                                                                       
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Булочки с кремом "Патисьер"

Дневник

Четверг, 27 Января 2022 г. 18:57 + в цитатник

 

 

Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие!

Для теста:

  • 10 г сухих дрожжей;
  • 100 мл тёплой воды;
  • 50 г сахара;
  • 50 г маргарина;
  • 600 г (+/-) муки;
  • 250 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • изюм;
  • растительное масло для смазки;
  • 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазки.

Для крема "Патисьер":

  • 250 мл молока;
  • 40 г сахара;
  • 20 г крахмала;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 2 яичных желтка.
  •                                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Пирожное „Персики“

Дневник

Вторник, 25 Января 2022 г. 18:24 + в цитатник

 

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. ванилина
  • 80 г сливочного масла
  • 3.5 стакана муки пшеничной
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 стакан сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 яйца

Начинка:

  • 1 банка сгущённого молока
  • 70 г грецких орехов (или шоколадная паста)

Оформление:

  • 2 моркови
  • 70 г коричневого сахара
  • 1 свекла

Приготовление:

  • Для приготовления песочного теста подготовьте такие продукты: муку (просеять), сливочное масло комнатной температуры, яйца, сахар и сметану.
  • Яйца взбить с сахаром и ванилином.
  • Добавить масло, сметану, половину муки, разрыхлитель.
  • Перемешать миксером, получится мягкая основа для теста.
  • Добавить, оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
                                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Творожное печенье "Розочки"

Дневник

Понедельник, 17 Января 2022 г. 17:36 + в цитатник

 

Лёгкий рецепт Творожного печенья в форме розочек.

Ингредиенты:

Творог — 250 гр.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 80 гр.

Сливочное масло — 80 гр.

Мука — 300 гр.

Ванилин — 1, 5 гр.

Разрыхлитель — 6 гр.

Соль — щепотка

Сахарная пудра

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 



Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Вкусные хрустящие рулетики из теста фило с сыром фета

Дневник

Суббота, 15 Января 2022 г. 16:00 + в цитатник

 

 

К чаю или кофе готовлю хрустящие рассыпчатые и очень вкусные рулетики с сыром фета из теста фило.Такие рулетики можно взять с собой на работу на перекус или дать ребенку в школу.Рецепт очень легкий и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто фило – 6 листов

Сыр фета – 250 гр

Сливочный сыр – 100 гр

Растительное масло – 50 мл

Растопленное сливочное масло – 50 гр

Сезам

                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО (Bûche de Noël)

Среда, 05 Января 2022 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Традиционный Рождественский торт в виде полена! Торт, который украсит праздничный стол и удивит гостей!

Радуйте своих родных и близких!

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Украшение праздничного стола - закусочный печеночный торт

Дневник

Четверг, 30 Декабря 2021 г. 16:12 + в цитатник

 

 

Какие только салаты и закуски мы не готовим на Новый год! Но всегда есть рецепты, любимые блюда, которые повторяем каждый раз. Сегодня расскажу как я готовлю закусочный торт из печени. Такой вы еще точно не видели! Очень вкусный и красивый!

Начнем с основы для торта, печеночных блинов. Печень можно использовать любую, я чаще всего беру куриную. Пропускаем печенку через мясорубку. Добавляем перекрученное сало (можно заменить сливочным или даже растительным маслом), яйца, муку, соль и разрыхлитель.

Рецепт:
печень 400 гр
сало 100 гр (или кусочек сливочного масла)
яйца 4 шт
молоко 500 мл
мука 6 ст.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
соль, перец по вкусу
соус:
майонез 300 гр
сметана 300 гр
чеснок 3 зуб
желатин 20 гр

Хорошо перемешиваем или пробиваем погружным блендером. Так масса будет однородной, и блины получатся гладенькими. На среднем огне пережариваем все блины.

Готовые блины (все) нарезаем на равные по ширине полоски, мои получились по 5 см. После чего пусть хорошо остынут.

Теперь готовим начинку - соус. Предварительно замоченный желатин, прогреваем. Смешиваем в равных количествах майонез и сметану (можно приправить черным перцем), добавляем чеснок и постепенно вливаем теплый желатин. Все хорошо перемешиваем.

                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Всеми любимый Шпротный торт. Закуска на Новый год 2022

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 17:00 + в цитатник

 

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный закусочный шпротный торт. Это действительно изумительно вкусно! Идеальный вариант для праздничного стола. Попробуйте приготовить, я уверена Вам и вашим гостям очень понравится.

Ингредиенты :

Для блинов :

1.Яйца - 3 шт

2.Мука - 150 г (=1 стакан 200 мл)

3.Соль - 0,5 ч.л

4.Сахар - 2 ст.л

5.Молоко - 200 мл

6.Вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл

7.Растительное масло - 3 ст.л

Для начинки :

1. Консервы рыбные (шпроты в масле) - 230 г (1 банка)

2.Сыр - 300 г (250 г начинка, 50 г для украшения)

3.Яйца отварные - 2 шт

4.Чеснок - 3 зубчика

5.Майонез - 5 ст.л

6.Маслины - 20-25 шт для украшения

                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Мой фирменный лимонный торт на Новый год 2022!

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 18:49 + в цитатник

 

 

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт домашнего торта, который будет уместным на любом празднике. Я вам хочу предложить рецепт лимонного торта, который можно приготовить на Новый год 2022. Бисквитные коржи с цитрусовой нотной и невероятно нежный и воздушный крем, который готовится в несколько действий. Торт имеет освежающий вкус и станет прекрасным завершением праздничного застолья.

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 250 г

Сливочное масло - 250 г

Сахар - 250 г

Яйца - 4 шт.

Лимонный сок - 50-60 мл

Цедра лимона - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч. л.

Крем:

Сгущенное молоко - 1 бан. (380 г)

Лимон - 1 шт. (160 г)

Для украшения:

Мармелад "Лимонные дольки" - 5 шт.

Листики мелиссы - 5 шт.

Кондитерская посыпка - 3 щеп.

                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Плетенка из слоеного теста с творогом

Дневник

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 18:01 + в цитатник

 

 

plietienka-iz-sloienogho-tiesta-s-tvoroghom-основное-фото-рецепта (680x482, 47Kb)

Плетенка из слоеного теста с творогом - простой и вкусный рецепт к чаю. Съедается такая выпечка в один момент, потому что никто не может устоять перед хрустящей корочкой и очень нежной творожной начинкой:) На большую семью готовьте сразу несколько штук.

Ингредиенты

  • слоеное бездрожжевое тесто — 1 лист (250 г)
  • творог — 200 г
  • сахар — 50 г
  • яйцо — 1 шт
  • соль

посыпка

  • сливочное масло — 20 г
  • мука — 20 г
  • сахар — 20 г

                                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Немецкая выпечка - Штоллен - рождественский кекс

Дневник

Среда, 01 Декабря 2021 г. 16:52 + в цитатник

 

2323 (700x393, 44Kb)

Штоллен - рождественский кекс, родом из Германии. Очень вкусная немецкая выпечка, которую нужно готовить заранее, т.к Штоллен требуется выдержки минимум в 2 недели. В таком случае кекс становится еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Изюм - 60 г.
  • Сушеная клюква - 60 г.
  • Курага - 60 г.
  • Ром темный - 100 мл
  • Мука из сорго - 50 г.
  • Дрожжи сухие - 1 г. + 8 г.
  • Молоко теплое - 100 мл + 60 мл
  • Мука из тефа - 200 г.
  • Сахар - 110 г.
  • Корица - 2 г.
  • Соль - 2 г.
  • Цедра апельсина - с одного апельсина
  • Цедра лимона - с одного лимона
  • Сливочное масло - 90 г. + 100 г.
  • Сахарная пудра - 100 г. 
  •                                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Безе "Безответственное": с орехами и шоколадом (или с маком и кокосовой стружкой)

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 17:29 + в цитатник
 
 
1638105712132654638 (700x394, 113Kb)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" Рецепт, как я уже сказала, для бедолаг и для широкого круга зрителей :) Для всех, кто ещё не пробовал готовить безе с орехами и шоколадом, но давно хотел!


Готовится за 160 минут (ваши 35 минут), получается 10 порций.


 


Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Сахарная пудра - 110 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Шоколад тёмный - 100 г 

Приготовление:

100 грамм любых орехов (у меня грецкие) измельчаем любым удобным способом до мелких кусочков (мне удобно в блендере). А можно и в муку их измельчить.

Одну стограммовую шоколадку тоже измельчаем удобным способом. Мне в данном случае удобно настрогать её ножом.

Дальше нам понадобятся 3 белка от яиц. Миска, в которой мы собираемся взбивать белки, должна быть стопроцентно сухая и обезжиренная. В миску должен попасть исключительно только белок и ни капли желтка, поэтому советую разделять яйца на белки и желтки не над основной миской, а над отдельной.

Нож и венчики миксера тоже должны быть чистыми и сухими.

Дальше сахарная пудра. Её нам понадобится по весу столько же, сколько у нас белков (но можно взять меньше, если опасаетесь, что будет слишком сладко). По опыту могу вам сказать, что три белка от яиц нулевой категории весят примерно 110 грамм.

Чтобы узнать точный вес белков, можно их добавлять в миску, стоящую на весах.

Если сахарная пудра свалялась в комочки, то нужно перемолоть её в блендере и вернуть к состоянию пудры.

В процессе взбивания белков нам надо будет постепенно добавлять сахарную пудру. Я начинаю добавлять, когда масса уже стала белой и добавляю небольшими порциями весь объём довольно быстро: как только предыдущая порция вмешалась, добавляю следующую.

Добавила всю пудру и продолжаю взбивать до максимально возможной плотности массы. Какая получится. Масса должна взбиться до устойчивых пиков примерно минут за 7.

Если масса у вас так и не взбилась до устойчивой плотности, а осталась жидкой, то в данном случае это не критично. Продолжаем готовить печеньки из такой массы, какая получилась - вкусно будет в любом случае.

                                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Готовим без бабушки - творожные кексики к чаю

Дневник

Вторник, 26 Октября 2021 г. 19:03 + в цитатник

 

 

Чтоб без Бабушки искусно
К чаю кексики испечь,
Нужно, вам друзья, духовку
Предварительно зажечь...
После в творог вложить яйца,
Всыпать сахар и муку.
Не забудьте влить сметану,
Соды бросить и изюм.
Тщательно перемешав всё,
Разложите в формы смело.
И, спокойно, выпекайте,
Как кондитеры, умело! 

                                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Пахлава - восточная сладость

Дневник

Вторник, 26 Октября 2021 г. 18:50 + в цитатник

Всем привет!Предлагаю приготовить пахлаву в домашних условиях. Пахлава - восточная сладость, вкусная выпечка с ореховой начинкой и насыщенным медовым вкусом. Попробовав такую выпечку никто не остаётся равнодушным!!!

Ингредиенты :

Для теста 

: 1.Мука - 500 г

2.Сливочное масло - 200 г 

3.Желток - 3 шт

4.Сметана - 300 г (у меня 20%) 

5.Ванильный сахар - 10г

6.Разрыхлитель - 10 г

Для начинки : 

1.Орехи грецкие - 300 г 

2.Белок - 4 шт 

3.Сахар - 300 г

Для украшения

1.Орехи грецкие половинки - 80 г

Дополнительно

1.Сливочное масло-50 г 

2.Мед - 200 г 

3.Желток - 1 шт

                                                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Бисквитный слоеный торт со сметанным кремом

Дневник

Вторник, 26 Октября 2021 г. 18:43 + в цитатник

 

Рецепт приготовления простого и сладкого бисквитного торта со сметанным кремом. Торт я готовлю из бисквитных коржей собственного приготовления. В торте используется всего 2 яйца и их не надо взбивать....

Ингредиенты для приготовления бисквитных коржей:

  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Пищевая сода - 2 ч. л. (без горки)
  • Кефир - 2 стакана (500 мл.)
  • Пшеничная мука - 4 стакана (640 гр.)
  • Маргарин или сливочное масло - 100 гр.
  • Какао порошок - 2,5 ст. л.
  •                                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт «Захер»

Дневник

Вторник, 26 Октября 2021 г. 18:07 + в цитатник

 

 

Шоколадный торт «захер» - визитная карточка Вены.

Невероятно простой, и полный вкуса.

Возможно, именно поэтому «захер» и приобрел такую популярность во всем мире.

Приготовим этот замечательный десерт. Побалуем себя сладеньким…

Ингредиенты:

Бисквит:

Яйцо 6шт

Сахар 250г

Мука 200г

Шоколад темный 250г

Масло сливочное 250г

Абрикосовый конфитюр 200г

Глазурь:

Сахар 250г

Шоколад темный 200г

Вода 150мл

                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1