ÊÅÑÀÄÈËÜß Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ
Èíãðåäèåíòû íà 3-4 ïîðöèè:
- Ëåïåøêè Òîðòèëüÿñ
- 150-200ãð âàðåíîé êóðèöû (ìîæíî çàìåíèòü âåò÷èíîé, êîï÷åíîé êóðèöåé, ãîòîâûì ìÿñî)
- 100ãð ñûðà
- 1 êðóïíûé ïîìèäîð
- 1 àâîêàäî
- 0,5 êðàñíîãî ëóêà
- 0,5 áîëãàðñêîãî ïåðöà
Íàðåçàåì âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ëåïåøåê, ëèáî òîíêèìè ñëàéñàìè, ëèáî ñîëîìêîé. Ðàñêëàäûâàåì ýòó ñìåñü íà ëåïåøêè, ñãèáàåì ïîïîëàì. Îáæàðèâàåì ïî 1-2 ìèíóòå íà ñðåäíåì îãíå íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ÷òîáû ñûð ðàñïëàâèëñÿ, à ëåïåøêà ïîäðóìÿíèëàñü.
ÑÀËÀÒ Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ È ÊÐÅÂÅÒÊÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû (íà 2-3 ïîðöèè):
- 1 àâîêàäî
- 1 ñâåæèé îãóðåö
- 1 ïîìèäîð
- 0,5 êðàñíîãî ëóêà
- ïó÷îê êèíçû
- ïîëîâèíêà ëàéìà
- 250-300ãð î÷èùåííûõ âàðåíûõ êðåâåòîê
Ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè îãóðåö, ïîìèäîð, àâîêàäî è ëóê. Ñáðûçãèâàåì ñîêîì ëàéìà, ñîëèì, ïåð÷èì. Äîáàâëÿåì íàðåçàííóþ êèíçó è î÷èùåííûå êðåâåòêè. Ïåðåìåøèâàåì è ñàëàò ãîòîâ.
ÇÀÂÒÐÀÊ ßÈ×ÍÈÖÀ  ÀÂÎÊÀÄÎ
Èíãðåäèåíòû (íà 2 ïîðöèè):
- 2 êóñêà õëåáà
- 1 àâîêàäî
- 2 æåëòêà èëè 2 ïåðåïåëèíûõ ÿéöà
- 50ãð ñûðà
Àâîêàäî ðåæåì ïîïîëàì, âûíèìàåì ìÿêîòü è âûðåçàåì èç õëåáà ñåðäöåâèíó ïî ôîðìå àâîêàäî. Ó ñàìîãî àâîêàäî ïîäðåçàåì âåðõóøêó, ÷òîáû ïî òîëùèíå îí áûë òàêèì æå êàê êóñîê õëåáà.
Îáæàðèâàåì õëåá íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ îäíîé ñòîðîíû, ïåðåâîðà÷èâàåì.  öåíòð õëåáà óêëàäûâàåì àâîêàäî, â íåãî ïîìåùàåì æåëòîê. Ïîäñàëèâàåì, ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è çàïåêàåì íà ìèíèìàëüíîì îãíå ïîä êðûøêîé íåñêîëüêî ìèíóò.
ÇÅËÅÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÀÂÎÊÀÄÎ È ßÉÖÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû (íà 2-3 ïîðöèè):
- 1 ñâåæèé îãóðåö
- 1 ïåðåö
- 1 àâîêàäî
- 1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
- 2-3 âàðåíûõ ÿéöà
- ëèñòüÿ ñàëàòà
- òåðòûé ñûð - ïî æåëàíèþ
Ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè îãóðåö, ïåðåö è àâîêàäî. Ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì.
Íà òàðåëêó âûêëàäûâàåì ëèñòüÿ ñàëàòà, íàðåçàííóþ îñíîâó. Ñîëèì, ïåð÷èì, çàïðàâëÿåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ñâåðõó óêëàäûâàåì ÷åòâåðòèíêè âàðåíûõ ÿèö. Ìîæíî äîïîëíèòåëüíî ïîñûïàòü ãîòîâûé ñàëàò òåðòûì ñûðîì.
ÑÌÓÇÈ Ñ ÊÅÔÈÐÎÌ È ÀÂÎÊÀÄÎ
Èíãðåäèåíòû (íà 2 ïîðöèè):
- 1 àâîêàäî
- 500ìë êåôèðà
- íåñêîëüêî ëèñòî÷êîâ ñâåæåé ìÿòû
- 1 ÷.ë. ñóøåíîãî ìîëîòîãî èìáèðÿ
Ïîãðóæàåì âñå èíãðåäèåíòû â áëåíäåð è âçáèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ïîëåçíûé è ñûòíûé ñìóçè ãîòîâ.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````












