
LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
(è åùå 1014332 çàïèñÿì íà ñàéòå ñîïîñòàâëåíà òàêàÿ ìåòêà)
Äðóãèå ìåòêè ïîëüçîâàòåëÿ ↓
àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âûïå÷êà ãîëëèâóä ãîðîäà ãîðû äà÷íûé ó÷àñòîê äåñåðòû äèåòû æåíñêèå îáðàçû æèâîòíûå ôîòî çàêóñêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâüå êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðêè ìèðà ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïòèöû ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêëàìà ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàëàòû ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñóïû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû ôèòíåñ éîãà ôîòî öâåòû íà äà÷å
Äëÿ ìàëåíüêèõ ñëàäêîåæåê! |
Äíåâíèê |
Òîðòû âñåãäà ðàäóþò ìàëåíüêèõ ñëàäêîåæåê. À åñëè ìû èõ óêðàñèì ëþáèìûìè äåòñêèìè ñëàäîñòÿìè? Ïðèãîòîâüòå ýòîò äåñåðò âìåñòå ñî ñâîèì ðåáåíêîì, ïóñòü îí ïîìîæåò âàì óêðàñèòü òîðò, ýòî çàìå÷àòåëüíîå çàíÿòèå íà âûõîäíûå !


Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 180-200 ãðàäóñîâ. Â îòäåëüíîé ìèñêå âçáåéòå ÿéöà ñ 1 ñò. ñàõàðà äî êðåïêîé ïåíû. Òîíêîé ñòðóéêîé âñûïüòå â ìèñêó ñòàêàí ìóêè, ïîìåøèâàÿ âçáèòûå ÿéöà.
Ìåòêè: âûïå÷êà òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû |
Âêóñíåéøåå çàâàðíîå òåñòî |
Äíåâíèê |

Óíèâåðñàëüíûé ðåöåïò çàâàðíîãî òåñòà, êîòîðûé íåïðåìåííî äîëæåí ïîïàñòü â òâîþ êîïèëêó.
Òåñòî íå òîëüêî íåîáû÷àéíî ïðèÿòíîå â ðàáîòå, à åùå è âêóñíîå! ×òî ïåëüìåíè, ÷òî âàðåíèêè, ÷òî ÷åáóðåêè ïîëó÷àþòñÿ ñ íèì íåîáûêíîâåííûìè. Òàêæå èç òàêîãî òåñòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü ÷óäíûå ïîçû, õèíêàëè, ìàíòû è ñëîåíûå ïèðîæêè.
×óäî, à íå òåñòî! Èç îäíîé ïîðöèè ñåãîäíÿ ïîëó÷èëñÿ öåëûé íàáîð áëþä: âàðåíèêè ñ òâîðîãîì, ÷åáóðåêè ñ ìÿñîì è íà ïûøêè îñòàëîñü…
Ìåòêè: âûïå÷êà òåñòî |
Ïðîôèòðîëè ñ êðàêåëèíîì è íåæíûì çàâàðíûì êðåìîì |
Äíåâíèê |
Îñòàíîâèòüñÿ ñëîæíî, ïîíèìàþ, íî íè÷åãî ñ ñîáîé ïîäåëàòü íå ìîãó… òàêèå îíè íàðêîòè÷åñêèå

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 100 ìèíóò + îõëàæäåíèå
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Òåñòî:
Ìóêà – 200 ãð.,
Âîäà – 180 ãð.,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100 ãð.,
Ñîëü – ùåïîòêà
ßéöà – 300 ãð. (ÑÎ – 5 øò., Ñ1 – 6 øò. – ýòî ïðèìåðíî)
Êðàêåëèí:
Ñàõàð êîðè÷íåâûé – 95 ãð.,
Ìóêà – 95 ãð.,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå îõëàæä¸ííîå – 75 ãð.
Êðåì çàâàðíîé:
Ìîëîêî – 400 ìë.,
Ñàõàð – 300 ãð.,
ßéöî – 2 øò.,
Ìóêà – 3 ñò.ë.,
Âàíèëüíûé ñàõàð ïî âêóñó,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 360 ãð.
Êàê ãîòîâèòü:
1. Äëÿ êðàêåëèíà:
Ìóêó ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü íàðåçàííîå êóáèêàìè ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñìåñü ïåðåòåðåòü â êðîøêó è ñîáðàòü â êîì.
Ðàñêàòàòü ìåæäó äâóìÿ ëèñòàìè áóìàãè äëÿ âûïå÷êè, òîëùèíîé â 2 ìì. Âìåñòå ñ ïåðãàìåíòîì òåñòî óáðàòü â ìîðîçèëêó.
Ó ãîòîâîãî çàìîðîæåííîãî òåñòà âûðåçàòü êðóæî÷êè ðàâíûå äèàìåòðó îòñàæåííûõ çàâàðíûõ ïèðîæíûõ, îñòàâøååñÿ òåñòî óáèðàåì â ìîðîçèëêó.
Ìåòêè: âûïå÷êà òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû |
Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è âåò÷èíîé |
Äíåâíèê |
Ïðîñòûå ïèðîæêè ñ î÷åíü âêóñíîé íà÷èíêîé ïðèäóòñÿ ïî âêóñó âñåé âàøåé ñåìüå.È ãëàâíîå èõ äîñòîèíñòâî òî,÷òî ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
●250 ã ðîññèéñêîãî ñûðà
●200 ã âåò÷èíû
●2 ÿéöà
●500 ã ñëîåíîãî òåñòà
●ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, âåò÷èíó íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè. Ñìåøàòü â ìèñêå ëóê, ñûð, âåò÷èíó, äîáàâèòü 1 ÿéöî.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 32 - Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé
×àñòü 33 - Ïèññàëàäüåð- ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ïèðîã
×àñòü 34 - Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è âåò÷èíîé
×àñòü 35 - Ôðàíöóçñêèå ïèðîãè ðåöåïòû
×àñòü 36 - Î÷åíü âêóñíûé çàâàðíîé ïèðîã"Êàðïàòêà"
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ïèññàëàäüåð- ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ïèðîã |
Äíåâíèê |

| Ìèíåðàëüíàÿ âîäà | 100 ìë | Ñàõàð (ïåñîê) | 10 ã |
| Äðîææè ñóõèå àêòèâíûå | 5 ã | Îëèâêîâîå ìàñëî | 30 ìë |
| Ìóêà ïøåíè÷íàÿ | 200 ã | Ñëèâî÷íîå ìàñëî | 33 ã |
| Ëóê ðåï÷àòûé (100ã) | 3 øò. | Òèìüÿí | 2 ã |
| Ñîëü | ¼ ÷.ë. | Ïîìèäîðû æ¸ëòûå | 1 ã |
| Ïîìèäîðû êðàñíûå | 100 ã | Êàïåðñû | 10 ã |
| Àí÷îóñû | 15 ã |
| Ìèíåðàëüíàÿ âîäà | 100 ìë | Ñàõàð (ïåñîê) | 5 ã |
| Äðîææè ñóõèå àêòèâíûå | 5 ã | Îëèâêîâîå ìàñëî | 30 ìë |
| Ìóêà ïøåíè÷íàÿ | 200 ã |

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 31 - Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì
×àñòü 32 - Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé
×àñòü 33 - Ïèññàëàäüåð- ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ïèðîã
×àñòü 34 - Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è âåò÷èíîé
×àñòü 35 - Ôðàíöóçñêèå ïèðîãè ðåöåïòû
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ïèööà â íåîáû÷íîì îôîðìëåíèè |
Äíåâíèê |
Âàì ýòîò ïèðîã íè÷åãî íå íàïîìèíàåò ? Ïðàâèëüíî, ýòî ïèööà, íî â íåîáû÷íîì îôîðìëåíèè !
Âû ìîæåòå âçÿòü ëþáóþ íà÷èíêó, êàêàÿ âàì áîëüøå ïî äóøå, íî ðåöåïò òåñòà è ñïîñîá îôîðìëåíèÿ ñîâåòóþ îñòàâèòü áåç èçìåíåíèé. ß ãîâîðþ ýòî ïîòîìó, ÷òî òåñòî ïðîñòî âîëøåáíîå, õîòü è äðîææåâîå. Ðàáîòàòü ñ íèì — îäíî óäîâîëüñòâèå. Íå ïîëåíèòåñü ïîäîæäàòü ÷óòü áîëüøå ÷àñà, à â âîçíàãðàæäåíèå çà âàøå òåðïåíèå âû ïîëó÷èòå îòëè÷íåéøåå áëþäî.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 50 ìèíóò + ðàññòîéêà
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
òåñòî:
3 ñò. ìóêè
30 ã ñâåæèõ äðîææåé (ÿ âçÿëà 10-15 ã ñóõèõ)
÷. ë. ñîëè
ùåïîòêà ñàõàðà
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ñò. âîäû
íà÷èíêà, âàðèàíò 1:
300 ã âàð¸íîé âåò÷èíû
250 ã ìîöàðåëëû
2 ñò. ë. ò¸ðòîãî ïàðìåçàíà
íà÷èíêà, âàðèàíò 2 (áþäæåòíûé):
áîëüøîå êóðèíîå ôèëå
250 ã ìÿãêîãî òâ¸ðäîãî (ïðîñòèòå çà êàëàìáóð :D) ñûðà
ìîæíî åùå äîáàâèòü ãðèáû
ñîóñ:
300 ìë ïðîò¸ðòûõ ïîìèäîðîâ
çóá÷èê ÷åñíîêà
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
2 âåòî÷êè áàçèëèêà
ñîëü, ïåðåö
äîïîëíèòåëüíî:
ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
÷. ë. ñóøåíîãî îðåãàíî (ó ìåíÿ áûë ñóøåíûé áàçèëèê)
Êàê ãîòîâèòü:
1. Òåñòî. Äðîææè ñ ñàõàðîì çàëèòü ò¸ïëûì ìîëîêîì, ïåðåòåðåòü äî êðåìîîáðàçíîé ìàññû, íàêðûòü è îòñòàâèòü ìèíóò íà 10 äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû.
2. Ìóêó ïðîñåÿòü â ìèñêó, äîáàâèòü ñîëü, îëèâêîâîå ìàñëî, äðîææè, âëèòü ò¸ïëóþ êèïÿ÷¸íóþ âîäó.
Ïåðåìåøàòü è çàìåñèòü ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå òåñòî.
3. Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îòñòàâèòü â ò¸ïëîå ìåñòî íà ÷àñ (ÿ ñòàâëþ íà ïëèòó, âêëþ÷àÿ ðÿäîì îäíó-äâå êîíôîðêè íà ñðåäíèé îãîíü).
4. Ïîêà òåñòî ïîäíèìåòñÿ, ïðèãîòîâüòå ñîóñ (ÿ ñäåëàëà ýòî íà äåíü ðàíüøå). ×åñíîê î÷èñòèòü è î÷åíü ìåëêî íàðåçàòü, ëèñòüÿ áàçèëèêà ïîðóáèòü.
5.  ñîòåéíèêå èëè ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî, îáæàðèòü â í¸ì ÷åñíîê 1 ìèíóòó.
6. Äîáàâèòü ïðîò¸ðòûå ïîìèäîðû (åñëè æàðèëè â ñêîâîðîäå, ïåðåëåéòå âñ¸ â êàñòðþëüêó), áàçèëèê, ñîëü è ñàõàð. Âàðèòü íà ñëàáîì îãíå îêîëî 20 ìèíóò, ïîêà ñîóñ íåìíîãî íå çàãóñòååò.
7. Â êîíöå ïðèïðàâèòü ïåðöåì.
8. Äëÿ íà÷èíêè ¹1 âåò÷èíó è ìîöàðåëëó ïîðåçàòü êóáèêàìè; äëÿ íà÷èíêè ¹2 êóðèíîå ôèëå ñâàðèòü, îñòóäèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè, ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.
9. Ïîäîøåäøåå òåñòî âûëîæèòü íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü, õîðîøåíüêî îáìÿòü, äîáàâëÿÿ ïðè íåîáõîäèìîñòè åùå íåìíîãî ìóêè.
10. Îòðåçàòü êóñîê áóìàãè äëÿ âûïå÷êè ïî ðàçìåðó ñ ïðîòèâåíü (åñëè ó Âàñ ôîðìà äëÿ ïèööû äèàìåòðîì ~30 ñì, ýòîãî äåëàòü íå íóæíî) è ïîëîæèòü íà íåãî êðóãëþ ëåïåøêó îáìÿòîãî òåñòà. Ñ ïîìîùüþ ñêàëêè ðàñêàòàòü òåñòî â êðóã (ïðÿìî íà ïåðãàìåíòå).

11.  öåíòð ïîëîæèòü áëþäöå è ñëåãêà âäàâèòü åãî â òåñòî, ÷òîáû íà í¸ì îñòàëñÿ îòïå÷àòîê êðóãà.
Ðàçäåëèòü ýòîò êðóã íà 8 ñåãìåíòîâ è ðàçðåçàòü.
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèööà |
Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé |
Äíåâíèê |
Äëÿ çàñòîëüÿ ëó÷øå ïîäàâàòü ýòîò ïèðîã â òåïëîì âèäå. Õîëîäíûì îí áóäåò èäåàëåí äëÿ óãîùåíèÿ âî âðåìÿ çàãîðîäíîé ïîåçäêè èëè ïåðåêóñà íà ðàáîòå èëè ó÷åáå. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü èç ëþáîé êðàñíîé ïîðîäû ðûáû. Ýòîò ïèðîã ïðèãîòîâëåí èç ëîñîñÿ. Ýòî ñî÷íàÿ ðûáà, êîòîðàÿ âûäåëÿåò ïðè òóøåíèè è çàïåêàíèè æèð, ïðîïèòûâàþùèé êâàøåíóþ êàïóñòó è íàñûùàåò åå âåëèêîëåïíûì ðûáíûì àðîìàòîì. À äðîææåâîå òåñòî ïðèäàåò ïèðîãó ïûøíîñòü, ìÿãêîñòü è îòìåííûé âêóñ.


Ñìåøàòü äëÿ îïàðû 50 ìë òåïëîé âîäû + 1 ÷. ë. äðîææåé + 1 ÷. ë. ìóêè + 1 ÷. ë. ñàõàðà.

Îñòàâèòü îïàðó íà 20 ìèíóò.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 30 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì
×àñòü 31 - Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì
×àñòü 32 - Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé
×àñòü 33 - Ïèññàëàäüåð- ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ïèðîã
×àñòü 34 - Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è âåò÷èíîé
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì |
Äíåâíèê |
Ãàðìîíè÷íîå ñî÷åòàíèå ìÿãêîãî êîçüåãî ñûðà ñ êîï÷åíûì ëîñîñåì íà ñëîåíîì äðîææåâîì òåñòå. Ëîñîñü ìîæåò áûòü è îòâàðíûì, è â âèäå îáæàðåííîãî ôèëå, íî íåïðåìåííî ñ êîçüèì ñûðîì. Îäèíàêîâî âêóñíî ñ ëþáîé ðûáîé ýòîãî ñåìåéñòâà è â ëþáîì âèäå!

Íàðåçàåì ëóê-ïîðåé èëè ðåï÷àòûé ëóê ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèâàåì íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî ìÿãêîñòè. Âûêëàäûâàåì â êðóãëóþ ôîðìó ñëîåíîå òåñòî, îáðåçàåì ëèøíåå è äåëàåì íåñêîëüêî ïðîêîëîâ âèëêîé.

Ðàñïðåäåëÿåì ïî ïîâåðõíîñòè òåñòà îáæàðåííûé ëóê è îñòàòêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì êóñî÷êè ôèëå íåðêè, êóñî÷êè ìÿãêîãî êîçüåãî ñûðà.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 29 - Ñàìñà ñ áàðàíèíîé
×àñòü 30 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì
×àñòü 31 - Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì
×àñòü 32 - Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé
×àñòü 33 - Ïèññàëàäüåð- ôðàíöóçñêèé ëóêîâûé ïèðîã
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ïðîñòûå ðåöåïòû òåñòà |
Äíåâíèê |
Ïîäáîðêà 7 îñíîâíûõ ðåöåïòîâ òåñòà íà âñå ñëó÷àè æèçíè: äðîææåâîå, ïåñî÷íîå, ñëîåíîå, çàâàðíîå.
Òóò åñòü òåñòî äëÿ ïèööû, ïèðîæêîâ, áëèíîâ, ïåëüìåíåé. Òåïåðü íå íóæíî ðûòüñÿ â èíòåðíåòå èëè ëèñòàòü êóëèíàðíûå æóðíàëû â ïîèñêàõ äîñòîéíîãî ðåöåïòà!

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
2 ñò. ìóêè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1/2 ñò. ñàõàðà
âàíèëèí ïî âêóñó
ùåïîòêà ñîëè
Ñìåøàé ñàõàð, ñîëü, âàíèëèí è ìóêó. Çàòåì äîáàâü ê íèì îõëàæäåííîå è íàðåçàííîå êóáèêàìè ìàñëî. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåòðè äî êîíñèñòåíöèè õëåáíûõ êðîøåê.
Ê ïîëó÷åííîé ìàññå ïîñòåïåííî äîáàâü æèäêîñòü è áûñòðî, íî ïëàâíî çàìåñè òåñòî. Íå äîïóñêàé, ÷òîáû ðàñòàÿëî ìàñëî. Ïîñëå ýòîãî ñôîðìèðóé èç òåñòà øàð è ïîëîæè åãî â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò. Çàòåì ðàñêàòàé êîðæ, âûðåæè èç òåñòà ôèãóðû ðàçíûìè ôîðìî÷êàìè è ðàçëîæè íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàé ïðè òåìïåðàòóðå 180–200 ãðàäóñîâ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
180 ã ìóêè
4 ÿéöà
150 ã ñàõàðà
âàíèëèí ïî âêóñó
Äëÿ íà÷àëà îòäåëè æåëòêè îò áåëêîâ. Áåëêè âçáåé ìèêñåðîì íà ñàìîé ìàëåíüêîé ñêîðîñòè è ïîñòåïåííî äîáàâü ê íèì ñàõàð è âàíèëèí. Çàòåì, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, äîáàâü ïðåäâàðèòåëüíî âçáèòûå æåëòêè. Âñûïü ìóêó, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ ëîæêîé ïî íàïðàâëåíèþ ñíèçó ââåðõ. Ãîòîâîå òåñòî âûëåé â ôîðìó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè, çàñòåëåííóþ ïåêàðñêîé áóìàãîé. Âûïåêàé áèñêâèò â ðàçîãðåòîé äî 190–200 ãðàäóñîâ äóõîâêå 20–25 ìèíóò.
Ìåòêè: âûïå÷êà |
Õèòðîñòè äëÿ âûïå÷êè |
Äíåâíèê |
 ìèðå ïî÷òè íåò ëþäåé, êîòîðûå íå ëþáÿò ñëàäêîå. Îñîáåííî ìû ñ âàìè ëþáèì âûïå÷êó, âåäü ýòî îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê ÷àþ. Áóëî÷êè è êåêñû ìîæíî êóïèòü â ìàãàçèíå, íî âñå æå ãîðàçäî ïîëåçíåå è âêóñíåå èìåííî äîìàøíÿÿ âûïå÷êà. ×òîáû êàæäîé õîçÿéêå áûëî åùå ïðèÿòíåå è ïðîùå ïå÷ü ñåìüå âêóñíÿòèíó, ìû íàøëè íåñêîëüêî ñåêðåòîâ. Î÷åíü ïîëåçíûå ñîâåòû!
1. Åñëè â ðàçáèòîå â áëþäî ÿéöî ïîïàë êóñî÷åê ñêîðëóïû, ïðîñòî ñìî÷èòå ïàëåö âîäîé è ïîäöåïèòå ýòó ñêîðëóïó. Îíà ëåãêî ïðèëèïíåò ê íåìó.

2. ×òîáû ìàñëî áûñòðåå ðàçìÿã÷èëîñü, íóæíî ïîëîæèòü åãî íà òàðåëêó, à ñâåðõó íàêðûòü ãîðÿ÷èì ñòàêàíîì áóêâàëüíî íà ìèíóòó.

3. Åñëè âäðóã ó âàñ ïîä ðóêîé íå îêàçàëîñü ñêàëêè, âàñ âûðó÷èò ïðîñòàÿ ñòåêëÿííàÿ áóòûëêà.

4. Óêðàñèòü êåêñû ìîæíî ñàìîäåëüíîé öâåòíîé ãëàçóðüþ: ñìåøàéòå ïîðîøêè-æåëå ñ ñàõàðíîé ãëàçóðüþ. Ãîòîâî!

5. À åùå êåêñ ìîæíî óêðàñèòü ðàñòîïëåííûì çåôèðîì (ìàðøìýëëîó). Ïðîñòî ïîëîæèòå åãî íà êåêñ è ïîñòàâüòå äîïåêàòüñÿ åùå 5 ìèíóò.

6. Ñîõðàíèòü ïå÷åíüå ñâåæèì è âêóñíûì íà áîëåå äëèòåëüíûé ïåðèîä ïîìîæåò êóñî÷åê ÿáëîêà â êîíòåéíåðå.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Ìåòêè: âûïå÷êà |
Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì |
Äíåâíèê |
Áþäæåòíûé âàðèàíò, êîãäà â õîëîäèëüíèêå «ìûøü ïîâåñèëàñü», à íàêîðìèòü n-îå êîëè÷åñòâî ÷åëîâåê íóæíî âîò ïðÿì ñåé÷àñ. Ïèðîã èç ñîâåòñêîãî ïðîøëîãî, èç äåòñòâà. Ìíîãèå èç âàñ íàâåðíÿêà ïîìíÿò ýòîò âêóñ. Êñòàòè î÷åíü íåïëîõîé âêóñ, îñîáåííî íà ïðèðîäå, íà äà÷å, ïîñëå óñèëåííîãî îòäûõà/òðóäà. Ìîæíî õîëîäíûì, ìîæíî ÷óòü ïîäîãðåòûì, äåëî âêóñà.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèí.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
250 ã ñìåòàíû
250 ã ìàéîíåçà
3 ÿéöà
6 ñò ë ìóêè
0,5 ÷ë ñîäû, ñîëü
Äëÿ íà÷èíêè:
1-2 áàíêè ñàéðû
2 êàðòîôåëèíû
1 ëóê
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ëóê ïîðåçàòü ìåëêî. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà òåðêå. Ñàéðó ðàçìÿòü âèëêîé âìåñòå ñ ìàñëîì.
ßéöà âçáèòü, íåìíîãî ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñìåòàíó è ìàéîíåç, âçáèòü. Äîáàâèòü ñîäó è ìóêó. Õîðîøî ñìåøàòü òåñòî. Äîëæíî ïîëó÷èòñÿ æèäêîå, êàê 15% ñìåòàíà, òåñòî.
Ïîëîâèíó òåñòà âûëèòü â ôîðìó (20*30ñì), âûëîæèòü ëóê, çàòåì êàðòîôåëü è ñâåðõó ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ñàéðó. Çàëèòü îñòàâøèìñÿ òåñòîì, ðàçðîâíÿòü.
Âûïåêàòü ïðè 180Ñ -35-40 ìèíóò.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 28 - Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè
×àñòü 29 - Ñàìñà ñ áàðàíèíîé
×àñòü 30 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì
×àñòü 31 - Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì
×àñòü 32 - Ïèðîã ñ ðûáîé è êâàøåíîé êàïóñòîé
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ðîãàëèêè "Ìèíóòêà" |
Äíåâíèê |
Íåæíûå, âîçäóøíûå ðîãàëèêè ñî ñëèâî÷íîé íîòêîé íèêîãî íå îñòàâÿò ðàâíîäóøíûì. Îñîáàÿ èõ ïðåëåñòü â òîì, ÷òî ãîòîâèòü èõ íå ïðîñòî ëåãêî, à î÷åíü ëåãêî. Ðåöåïò ýòîò óæå äàâíî ðàçîøåëñÿ ïî ìîèì ïîäðóãàì!

Áåñïîäîáíàÿ âûïå÷êà ê ÷àþ: õðóñòÿùàÿ ñíàðóæè, ìÿãêàÿ âíóòðè è ñ îáèëèåì âêóñíåéøåé íà÷èíêè… Õîòÿ åñòü ó ýòèõ ðîãàëèêîâ îäèí íåäîñòàòîê: ñëèøêîì óæ áûñòðî îíè èñ÷åçàþò ñ òàðåëêè!
Ìåòêè: âûïå÷êà |
30 ðåöåïòîâ âàôåëü |
Äíåâíèê |
1. ÑËÀÄÊÈÅ ÂÀÔËÈ
Èíãðåäèåíòû:
-ÿéöà – 5 øò.
-ñàõàð – 1 ñòàêàí
-ìàðãàðèí – 200 ãð.
-ìóêà – 1 ñòàêàí
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì. Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü. Ñìåøàòü ÿè÷íóþ ñìåñü, ìàðãàðèí è ìóêó. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî êîíñèñòåíöèåé ñìåòàíû.
2. ÐÀÑÑÛÏ×ÀÒÛÅ ÂÀÔËÈ.
-Êàðòîôåëüíàÿ ìóêà — 1 ñòàêàí
-Ìàðãàðèí — 100 ã.
-Ñàõàð — 1/2 ñòàêàíà
-ßéöî — 3 øò.
-Ëèìîí — 1 øò.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì, ñëåãêà îõëàæäåííûé ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí âëèòü âî âçáèòûå ÿéöà, óñèëåííî ïåðåìåøèâàÿ. Äîáàâèòü êàðòîôåëüíóþ ìóêó, òåðòóþ êîðêó ëèìîíà è ðàçìåøàòü.

3. ÍÅÆÍÛÅ ÂÀÔËÈ
-Ìàðãàðèí — 125 ã.
-Ñàõàð — 30 ã.
-Ìóêà — 100 ã.
-ßéöî — 4 øò.
-Ñëèâêè —4 ñò. ëîæêè
-Âàíèëèí — ïî âêóñó
Âçáèòü ìàðãàðèí, ê íåìó ïîíåìíîãó äîáàâèòü ñàõàðíûé ïåñîê ßéöà âçáèòü äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Ìóêó çàñûïàòü âî âçáèòûé ìàðãàðèí ïîðöèÿìè, ÷åðåäóÿ ñ ïîðöèÿìè ñëèâîê, ïîñòåïåííî ïåðåìåøèâàÿ.  õîðîøî ðàçìåøàííîå òåñòî âëèâàþò âçáèòûå ÿéöà è åùå ðàç õîðîøî ïîäìåøèâàþò.
Ìåòêè: âûïå÷êà |
Äîìàøíÿÿ îâîùíàÿ ëàçàíüÿ |
Äíåâíèê |
Åñëè ïîäãîòîâèòü áàêëàæàíû ïðàâèëüíî (ñìîòðè íàøè ðåêîìåíäàöèè íèæå), âî âðåìÿ çàïåêàíèÿ îíè íå âûäåëÿò âëàãó, êîòîðàÿ ìîæåò «ðàçìûòü» âêóñ áëþäà è ëàçàíüÿ ïîëó÷èòñÿ êàê íàäî! Ñîóñû äëÿ íå¸ íå íóæíî âàðèòü, ÷òî ñóùåñòâåííî óïðîùàåò ïðèãîòîâëåíèå.

Ìåòêè: ëàçàíüÿ âûïå÷êà |
Ñàìñà ñ áàðàíèíîé |
Äíåâíèê |
Îäíà èç ëþáèìåéøèõ êóõîíü â íàøåé ñåìüå – íåñîìíåííî óçáåêñêàÿ, à ëþáîâü ê áàðàíèíå ïðîñòî íåâîçìîæíî ïåðåäàòü ñëîâàìè!:) Äîìàøíÿÿ ñàìñà íå ñðàâíèòñÿ ñ ïîêóïêîé: àðîìàòíàÿ, íåæíàÿ, ñ òîíåíüêîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñëîåíîãî òåñòà! ×òî òóò åùå ñêàçàòü? Íå ïðîñòî âêóñíî, à íåâîçìîæíî ÂÊÓÑÍÎ!))

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 60 ìèíóò+ ðàññòîéêà
Ïîðöèé: 8
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Òåñòî
250 ìë âîäû
450 ã ìóêè
125 ã ìàðãàðèíà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
125 ã ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1 ÷.ë. ñîëè
Íà÷èíêà
400 ã áàðàíèíû
400 ã ëóêà
çèðà
ñîëü
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
2 æåëòêà
4 ñò.ë. ñìåòàíû
÷åðíûé êóíæóò
Êàê ãîòîâèòü:
1. Òåñòî.
Èç ìóêè, ñîëè è âîäû ñìåøàòü êðóòîå òåñòî, îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 3 ÷àñà. Êàæäûé ÷àñ ïðîèçâîäèòü îáìèíêó, òàê òåñòî ñòàíåò áîëåå ýëàñòè÷íûì.
 íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàòü ìàñëî è ìàðãàðèí äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 27 - Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð
×àñòü 28 - Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè
×àñòü 29 - Ñàìñà ñ áàðàíèíîé
×àñòü 30 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì
×àñòü 31 - Êèø ñ íà÷èíêîé èç íåðêè ñ êîçüèì ñûðîì
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè óçáåêñêàÿ êóõíÿ |
Ôîêà÷÷à- ñòàðåéøàÿ óíèâåðñàëüíàÿ ïèööà |
Äíåâíèê |
Ôîêà÷÷à — äðîææåâîé õëåá áåç êàêèõ-ëèáî íà÷èíîê íà ïîâåðõíîñòè (òîïèíãîâ) èëè ñ íà÷èíêàìè, êîòîðûé ïåêóò â Èòàëèè. Ñàìàÿ ïðîñòàÿ íà÷èíêà — îëèâêîâîå ìàñëî èëè ñîëü, íî ìîãóò áûòü è áîëåå ñëîæíûå âàðèàíòû — ïðÿíûå òðàâû, ñûðû, òîìàòû, îëèâêè, ëóê, ôðóêòû è ò.ä. Ôîêà÷÷à áûâàåò êðóãëîé èëè ïðÿìîóãîëüíîé, òîíêîé èëè òîëñòîé, âñå çàâèñèò îò ïðåäïî÷òåíèé ïåêàðÿ. Íåêîòîðûå àâòîðû ñ÷èòàþò, ÷òî ôîêà÷÷à — ïðåäøåñòâåííèöà ïèööû. Ïî ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ îíà ïî÷òè èäåíòè÷íà ïèööå, íî òîëüêî áåç ñïåöèôè÷åñêîé íà÷èíêè.  íûíåøíåé Èòàëèè ôîêà÷÷à ñ÷èòàåòñÿ ñòàðåéøåé óíèâåðñàëüíîé ôîðìîé ïèööû, êîòîðàÿ áûëà îáû÷íîé ïèùåé äëÿ êðåñòüÿí è âîèíîâ äðåâíîñòè.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Äðîææè – 2 ÷àéíûõ ëîæêè
Ñàõàð – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Òåïëàÿ âîäà – 1,75 ñòàêàíà
Îëèâêîâîå ìàñëî – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ìóêà – 470 ã
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñóõîé óêðîï – 2 ÷àéíûõ ëîæêè
Ñóõîé ñåëüäåðåé – ½ ÷àéíîé ëîæêè
Äîïîëíèòåëüíî:
Îëèâêîâîå ìàñëî – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ïîëîâèíà ïîìèäîðà
Ïîëîâèíà êðàñíîãî ëóêà
×åñíîê – 1 çóá÷èê
Òìèí – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñâåæèé òèìüÿí
Êàê ãîòîâèòü:
1. Äðîææè ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì è ðàñòâîðèòå â òåïëîé âîäû. Äîáàâüòå ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà. Îñòàâüòå íà âðåìÿ.
2. Ìóêó ñìåøàéòå ñ ñîëüþ,óêðîïîì è ñåëüäåðååì. Ñäåëàéòå íåãëóáîêîå îòâåðñòèå â ìóêå. Åñëè äðîææè óæå íà÷àëè ðàáîòàòü,âûëåéòå èõ â ìèñêó ñ ìóêîé. Çàìåñèòå òåñòî è îñòàâüòå ïîäíèìàòüñÿ íà ïàðó ÷àñîâ. Óêðîéòå ïîëîòåíöåì. Äóõîâêó íàãðåéòå äî 220°C.
3. Òåñòî ðàçäåëèòå íà 2 ÷àñòè è êàæäûé øàðèê ðàñêàòàéòå íà ïðèñûïàííîé ìóêîé äîñêå.

Ìåòêè: âûïå÷êà ïèööà |
Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè |
Äíåâíèê |




Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 26 - Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ñ ëóêîì è ÿéöîì
×àñòü 27 - Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð
×àñòü 28 - Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè
×àñòü 29 - Ñàìñà ñ áàðàíèíîé
×àñòü 30 - Çàëèâíîé ïèðîã ñ ñàéðîé è êàðòîôåëåì
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà |
Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð |
Äíåâíèê |




Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 25 - Àíãëèéñêèé ðûáíûé ïèðîã
×àñòü 26 - Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ñ ëóêîì è ÿéöîì
×àñòü 27 - Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð
×àñòü 28 - Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè
×àñòü 29 - Ñàìñà ñ áàðàíèíîé
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |
Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ñ ëóêîì è ÿéöîì |
Äíåâíèê |
Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ðåöåïò
Ñîñòàâ:
Ñëîåíîå òåñòî............500 ãð.,
ÿéöî âàðåíîå..............3 øò.,
ëóê çåëåíûé..................70 ãð.,
ñûð...............................70 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàòü â ïðÿìîóãîëüíèê è ïîñûïàòü ìåëêî ïîðåçàííûì ëóêîì ñ ÿéöîì è íàòåðòûì ñûðîì, ñâåðíóòü ðóëåòèêîì.
Ðóëåò ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè è ðàçìÿòü ïðèäàâ ôîðìó ëåïåøåê.Ñâåðõó ìîæíî ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì. Çàïåêàòü â äóõîâêå 25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 210 ãðàäóñîâ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 24 - Áûñòðûé ïèðîã ñ êàïóñòîé
×àñòü 25 - Àíãëèéñêèé ðûáíûé ïèðîã
×àñòü 26 - Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ñ ëóêîì è ÿéöîì
×àñòü 27 - Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð
×àñòü 28 - Êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ôàðøèðîâàííûìè àáðèêîñàìè
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà |
Àíãëèéñêèé ðûáíûé ïèðîã |
Äíåâíèê |
Ïîä çîëîòèñòîé ñûðíîé êîðî÷êîé ñêðûâàåòñÿ íåæíîå ïþðå, à ïîä íèì äâà âèäà íåæíåéøåé ôîðåëè â àðîìàòíîì ñîóñå. ßðêóþ è ñâåæóþ íîòêó â ýòî áëþäî äîáàâëÿåò çåëåíûé ãîðîøåê.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 23 - Ïèðîã ñ òâîðîæíî-ÿãîäíîé íà÷èíêîé
×àñòü 24 - Áûñòðûé ïèðîã ñ êàïóñòîé
×àñòü 25 - Àíãëèéñêèé ðûáíûé ïèðîã
×àñòü 26 - Ïðîñòàÿ âûïå÷êà ñ ëóêîì è ÿéöîì
×àñòü 27 - Âèøíåâûé ïèðîã ïîä êðåìîì Ïàòèñüåð
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé
Ìåòêè: âûïå÷êà ïèðîãè |