-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -ƒрузь€


‘окачча- старейша€ универсальна€ пицца

„етверг, 01 —ент€бр€ 2016 г. 15:56 + в цитатник
 
 

‘окачча — дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в »талии. —ама€ проста€ начинка — оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты — пр€ные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т.д. ‘окачча бывает круглой или пр€моугольной, тонкой или толстой, все зависит от предпочтений пекар€. Ќекоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы. ѕо способу приготовлени€ она почти идентична пицце, но только без специфической начинки. ¬ нынешней »талии фокачча считаетс€ старейшей универсальной формой пиццы, котора€ была обычной пищей дл€ кресть€н и воинов древности.

¬ам потребуетс€:

ƒрожжи – 2 чайных ложки
—ахар – 1 чайна€ ложка
“епла€ вода – 1,75 стакана
ќливковое масло – 1 столова€ ложка
ћука – 470 г
—оль – 1 чайна€ ложка
—ухой укроп – 2 чайных ложки
—ухой сельдерей – ½ чайной ложки

ƒополнительно:
ќливковое масло – 1 столова€ ложка
ѕоловина помидора
ѕоловина красного лука
„еснок – 1 зубчик
“мин – 1 чайна€ ложка
—вежий тимь€н

 

 ак готовить:

1. ƒрожжи смешайте с сахаром и растворите в теплой воды. ƒобавьте столовую ложку оливкового масла. ќставьте на врем€.

2. ћуку смешайте с солью,укропом и сельдереем. —делайте неглубокое отверстие в муке. ≈сли дрожжи уже начали работать,вылейте их в миску с мукой. «амесите тесто и оставьте подниматьс€ на пару часов. ”кройте полотенцем. ƒуховку нагрейте до 220°C.

3. “есто разделите на 2 части и каждый шарик раскатайте на присыпанной мукой доске.

                                                                           

4. ¬ыложите кольца лука, помидора, чеснок, тмин и тимь€н. —брызните оливковым маслом, оставьте еще на 15 минут.

5. ѕосле этого отправьте в духовку на 10-15 минут — выпекайте до коричневой корочки.


ѕри€тного аппетита!

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  выпечка/*** лазань€, пицца, хачапури
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 04:26 (ссылка)
—пасибо за рецептик, »ришка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
officersha   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2016 г. 13:31 (ссылка)
«накомый рецепт, очень нравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку