Шаг 1

Нарезаем лук-порей или репчатый лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Выкладываем в круглую форму слоеное тесто, обрезаем лишнее и делаем несколько проколов вилкой.

Шаг 2

Распределяем по поверхности теста обжаренный лук и остатки сливочного масла. Сверху выкладываем кусочки филе нерки, кусочки мягкого козьего сыра.

Шаг 3

Заливаем взбитым в миске яйцом с молоком, кладем соль. перец. Посыпаем зеленью.

Шаг 4

Запекаем при 200*С 25-35 минут. Украшаем укропом, лимоном, листьями салата.

Шаг 5

Подаем в теплом виде. Если останется хоть кусочек, то и в холодном виде он восхитителен.

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````