-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем



Яндекс.Метрика

   Все самое интересное и полезное для Вас


Гратен из кабачков

Четверг, 15 Июня 2017 г. 15:53 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 



Вкуснейшее сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться — совершенно невозможно!

fullsize (435x650, 261Kb)

Ингредиенты:
1 кг. кабачков
1-2 помидора (опционально)
100 г. твердого сыра
500 мл. молока
60 г. сливочного масла + еще для смазывания
1 ст ложка муки
растительное масло для смазывания
молотый мускатный орех, перец, соль
Кабачки нарезать толщиной около 0.5 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут — до золотистого цвета. Если есть решетка — лучше запечь на решетке.
Половину кабачков выложить внахлест в смазанную сливочным маслом форму для запекания (у меня размер 28 см на 18). Посолить, поперчить. Сверху — слой нарезанных помидоров.


21 (700x495, 290Kb)

                                                                       

Читать далее...

Серия сообщений "*** блюда из овощей":
Часть 1 - Веселенькое и Вкусное Суфле из Брокколи
Часть 2 - Творожно-тыквенная запеканка
...
Часть 22 - Запеканка из цветной капусты
Часть 23 - Грибные бомбочки, или фаршированные шампиньоны в тесте
Часть 24 - Гратен из кабачков
Часть 25 - Закусочный торт из кабачков. Сочный, нежный и необыкновенно вкусный
Часть 26 - Баклажаны фаршированные по-Каталонски: оригинальный рецепт
...
Часть 47 - “Палак кофта”: шарики из сыра и шпината по-индийски
Часть 48 - Яркий ризотто с овощами
Часть 49 - Шницели из молодой капусты

Рубрики:  блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

9 отличных блюд из сыра

Четверг, 15 Июня 2017 г. 15:15 + в цитатник

 

 

Сыром почти невозможно что-либо испортить. Он сочетается со всеми видами мяса, овощами, выпечкой и, конечно, вином. Эти сырные блюда произвели в свое время фурор и до сих пор остаются на пике популярности.

 

Конвертики с сыром

Это не пирожки с творогом, а скорее пельмени с восхитительно мягкой начинкой. Такие подают в Китае в жареном или вареном виде. Нарежьте слоеное тесто небольшими квадратиками, положите в середину пару кубиков мягкого сыра (например, рикотту или фету) и обжарьте на сковороде в большом количестве масла. Ваши вонтоны готовы!

                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** кулинария, закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Памяти Алексея Баталова

Четверг, 15 Июня 2017 г. 12:40 + в цитатник

 

Умер актер, режиссер театра и кино Алексей Баталов.

Одна из самых известных ролей Баталова — Гоша в фильме «Москва слезам не верит». По словам друга семьи, народный артист умер под утро 15 июня во сне.
Алексей Баталов (Фото: Илья Питалев / РИА Новости)

754975081681005 (700x432, 47Kb)


Народный артист СССР, известный актер и режиссер Алексей Баталов скончался утром 15 июня на 89-м году жизни. Об этом РБК сообщил друг семьи Баталова Владимир Иванов.

По его словам, Баталов умер «сегодня под утро, во сне». «Я был там», — сказал Иванов.

Он также отметил, что семья актера «просила подробности не разглашать». Вопрос о дате и месте похорон не решен, уточнил собеседник РБК.

По словам брата Баталова Михаила Ардова, точное место похорон пока неизвестно. «Но сам он хотел быть похоронен на Преображенском кладбище, где похоронены наши родители», — пояснил брат актера РБК. Он также рассказал, что в последние дни Баталов себя очень плохо чувствовал, несмотря на то что за ним хорошо ухаживали.
                                                           

Читать далее...

Серия сообщений "*** советские актеры":
Часть 1 - Памяти Лидии Вертинской
Часть 2 - Фёдорова Виктория Яковлевна
...
Часть 28 - Необыкновенное чудо: воспоминания режиссера Сергея Соловьева об Александре Абдулове
Часть 29 - Секреты главного индейца СССР: что скрывалось за красивым фасадом успешной кинокарьеры Гойко Митича
Часть 30 - Памяти Алексея Баталова
Часть 31 - Юрий и Ольга Соломины: иногда нужно опоздать, чтоб встретить свою любовь
Часть 32 - Владимир Винокур и Тамара Первакова: фиктивный брак на всю оставшуюся жизнь
...
Часть 47 - Потомки дворян на советских экранах: 5 актеров, скрывавших свое аристократическое происхождение
Часть 48 - Любимая актриса Сталина: самая красивая кинодива 1930-1940-х
Часть 49 - Десятикласница Ирина Алфёрова - участница конкурса красоты в 1968 году

Рубрики:  любимые актеры

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

«Мистерия XX века» Ильи Глазунова: картина-пророчество, «которую никогда не увидят русские»

Среда, 14 Июня 2017 г. 13:55 + в цитатник
 
 

Фрагмент полотна «Мистерия XX века». Автор: И.С.Глазунов.

Фрагмент полотна «Мистерия XX века». Автор: И.С.Глазунов.

Написанная в 1977 году Ильёй Глазуновым картина «Мистерия XX века» должна была стать главным экспонатом, готовящейся выставки в зале Союза художников на Кузнецком мосту в Москве. Но полотно это вызвало эффект взрыва атомной бомбы. Идеологическая цензура, которая свирепствовала в то время в СССР, настоятельно требовала от автора снять «крамольную» картину с экспозиции. На что Глазунов ответил отказом, рискуя при этом не только карьерой, но и головой. О том, как сложилась судьба «Мистерии XX века» и ее автора, и пойдёт речь в этом обзоре.

Итак, выставка так и не была открыта, а самого художника спасла от выдворения из страны, всего лишь одна лишняя поднятая рука, перевесившая в голосовании на заседании ЦК партии.

«Не совсем понятно, – недоумевал корреспондент газеты «International New York Times», посетивший тогда мастерскую художника, – зачем понадобилось Глазунову рисковать своим трудно заработанным успехом, посвятив два года своей жизни написанию монументальной работы, пока не принесшей ему ничего, кроме официального порицания».

Неугодному художнику был вынесен строжайший вердикт: выехать в Сибирь на БАМ, писать портреты передовиков строительства. Но несостоявшийся показ картины широкой публике не стал препятствием для популярности крамольного полотна. Запрет лишь подогрел интерес желающих увидеть ее. Фото этой картины очень быстро распространились по всему Союзу.
 

 
Художник Илья Глазунов

Художник Илья Глазунов

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  живопись старых мастеров/живопись 20-21 вв

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Любовные победы Че Гевары: как великий команданте завоевывал женщин

Среда, 14 Июня 2017 г. 13:40 + в цитатник

 

 

Че Гевара и его вторая жена Алеида Марч | Фото: istpravda.ru


Че Гевара и его вторая жена Алеида Марч | Фото: istpravda.ru

14 июня исполняется 89 лет со дня рождения знаменитого латиноамериканского революционера, команданте революции на Кубе Эрнесто Че Гевары. Партизаны не раздумывая шли за ним на верную смерть, и женщины так же безоговорочно следовали за команданте, теряя голову от одного его взгляда. Любовных историй в его жизни было много, но главной любовью всегда являлась революция. Тем не менее некоторым женщинам все же удалось оставить заметный след в жизни Че Гевары.


 
Эрнесто Гевара в молодые годы | Фото: sekretmira.ru

Эрнесто Гевара в молодые годы | Фото: sekretmira.ru

Эрнесто Гевара был очень страстным и увлекающимся человеком, он не раз повторял, что мужчина не может всю жизнь провести с одной женщиной. К сексуальным отношениям Че относился очень просто и не придавал никакого значения мимолетным связям. «Не забывай, что тот легкий зуд, который мы называем сексуальностью, нужно время от времени почесывать, иначе он выйдет из-под контроля, захватит каждое мгновение бодрствования и приведет к настоящим неприятностям», – писал он другу.
                                                                                                              
Читать далее...

Серия сообщений "*** знаменитости, художники, балет":
Часть 1 - Человек дня
Часть 2 - Ида Рубинштейн
...
Часть 27 - 12 историй из реальности Пабло Пикассо
Часть 28 - Сам себе пациент: странности и фобии Зигмунда Фрейда
Часть 29 - Любовные победы Че Гевары: как великий команданте завоевывал женщин
Часть 30 - Самые известные мезальянсы в кино и на эстраде
Часть 31 - Брак, который продлился 9 дней: Галина Брежнева и Игорь Кио
...
Часть 43 - Михаил Врубель
Часть 44 - Михаил Врубель. Московский период
Часть 45 - Михаил Врубель. Последний акт

Рубрики:  знаменитости, художники, балет

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Секреты главного индейца СССР: что скрывалось за красивым фасадом успешной кинокарьеры Гойко Митича

Среда, 14 Июня 2017 г. 13:00 + в цитатник
 
 
 
Гойко Митич в роли Чингачгука | Фото: 24smi.org

Гойко Митич в роли Чингачгука | Фото: 24smi.org

13 июня сербскому и немецкому актеру Гойко Митичу исполняется 77 лет. В 1960-1980-х гг. он стал кумиром миллионов советских мальчишек после выхода на экраны цикла фильмов об индейцах. Несмотря на невероятную популярность в СССР, у себя на родине Гойко Митич не получил признания, а в США фильмы о Чингачгуке и Виннету воспринимались как политическая провокация.


 
Актер Гойко Митич в молодости | Фото: 24smi.org

Актер Гойко Митич в молодости | Фото: 24smi.org

Читать далее...

Серия сообщений "*** советские актеры":
Часть 1 - Памяти Лидии Вертинской
Часть 2 - Фёдорова Виктория Яковлевна
...
Часть 27 - Василий Лановой и Ирина Купченко : тернистая дорога к счастью
Часть 28 - Необыкновенное чудо: воспоминания режиссера Сергея Соловьева об Александре Абдулове
Часть 29 - Секреты главного индейца СССР: что скрывалось за красивым фасадом успешной кинокарьеры Гойко Митича
Часть 30 - Памяти Алексея Баталова
Часть 31 - Юрий и Ольга Соломины: иногда нужно опоздать, чтоб встретить свою любовь
...
Часть 47 - Потомки дворян на советских экранах: 5 актеров, скрывавших свое аристократическое происхождение
Часть 48 - Любимая актриса Сталина: самая красивая кинодива 1930-1940-х
Часть 49 - Десятикласница Ирина Алфёрова - участница конкурса красоты в 1968 году

Рубрики:  любимые актеры

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Автомагнитолы для Вашего автомобиля

Среда, 14 Июня 2017 г. 12:25 + в цитатник

 

 

avtomagnitoly-s-vozmozhnostyu-podklyucheniya-mikro (700x411, 75Kb)

Иметь собственный автомобиль - это уже не роскошь, а жизненная необходимость! На своем автомобиле можно отправиться в путешествие в свой отпуск или просто поехать за город, на дачу или на природу в свои выходные. А некоторые предприятия принимают на работу только с личным автомобилем.


Но, чтобы не было скучно в поездках на автомобиле, каждый владелец устанавливает автомагнитолу и в процессе поездок наслаждается любимой музыкой или просто слушает новости  или какие-то интересные передачи.

 

И каждый владелец автомобиля старается приобрести хорошую, качественную магнитолу для своего автомобиля. В интернет- магазине DROSSEL автомагнитолы на сайте Drossel        представлен очень большой ассортимент автомагнитол. Здесь есть автомагнитолы со всевозможными функциями, например с mp3, dvd автомагнитолы, автомагнитолы cd и другие виды автомагнитол.

 

На сайте интернет- магазина DROSSEL  Вы сможете посмотреть и выбрать подходящую автомагнитолу, заказ можно сделать по-телефону. А доставку по Украине вы можете оформить любым удобным для Вас способом на сайте интернет- магазина.

Выбирайте  и заказывайте на сайте DROSSEL автомагнитолу Вашей мечты!

1278_9638 (700x441, 73Kb)816086 (350x300, 55Kb)

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Рубрики:  реклама

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подводный мир от Александра Мариничева

Вторник, 13 Июня 2017 г. 13:52 + в цитатник

 

Александр Мариничев живёт в Риге и профессионально занимается подводной съемкой. 

 

Подводный мир от Александра Мариничева

Гoложаберник


Подводный мир от Александра Мариничева

Anemone partner shrimp. Креветка, актиния.
                                                                                                                 
Читать далее...

Серия сообщений "*** природа: Подводный мир":
Часть 1 - Загадочный подводный мир не только рыб
Часть 2 - Подводный мир-великолепные съемки
...
Часть 33 - Что скрывается под водой…
Часть 34 - Обитатели Черного моря, представляющие опасность для человека
Часть 35 - Подводный мир от Александра Мариничева
Часть 36 - Невиданные морские обитатели
Часть 37 - Новые фотографии морских чудищ Александра Семенова (Alexander Semenov)
...
Часть 45 - Инопланетные существа: медузы
Часть 46 - Жители подводного мира
Часть 47 - Яркость подводного царства

Рубрики:  природа

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 31 пользователям

Цветы в работах художника Эллери Гутьеррес (Ellery Gutierrez)

Вторник, 13 Июня 2017 г. 13:22 + в цитатник

 

 

Эллери Гутьеррес (Ellery Gutierrez) родился в 1969 году в Maracay, Венесуэла. Начал рисовать в раннем детстве, вдохновленный репродукциями картин старых мастеров Возрождения, таких как Караваджо, которые видел в книгах об истории искусства.

Посвятив свою жизнь живописи, самостоятельно стал рисовать портреты и натюрморты. Его талант рисовальщика не остался незамеченным и Ellery Gutierrez был приглашен профессором живописи, известнейшим художником Венесуэлы Jose Antonio Aranaz в свою студию живописи, где он и начал брать уроки живописи и изучать искусство живописи в течении трех лет, а затем продолжил совершенствовать свое мастерство, изучая искусство живописи маслом, у профессора Siomara Ochoa.

Художник рисует в стиле суперреализма.

Цветы в работах художника Эллери Гутьеррес (Ellery Gutierrez)

Национальный цветок Венесуэлы, орхидея, занимает большое место в его творчестве. Первая выставка его работ была в 1993 году в Венесуэле.

Цветы в работах художника Эллери Гутьеррес (Ellery Gutierrez)

                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  цветы в живописи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

20 лучших городов мира по версии журнала Condé Nast Traveler

Вторник, 13 Июня 2017 г. 13:02 + в цитатник

 

 

Американский журнал для путешественников Condé Nast Traveler выпустил свой очередной ежегодном Readers ‘Choice Awards. Сотни тысяч читателей отдалю проголосовали за самые лучшие города. Так как журнал американский, то обязательным условием было называть города за пределами Штатов. Вот топ-20 городов, которые выбрали люди. Список начинается с 20 места. Узнайте, кто на первом месте, просмотрев список.

Венеция, Италия.

Нюрнберг, Германия.

Друзья! Если Вы любите охоту, то на сайте интернет-магазина https://pulsar.shop/catalog/teplovizionnye-pribory/      Вы сможете купить недорого тепловизор "Пульсар". Это прибор ночного видения для Вашей успешной охоты, доставка осуществляется по всей России. Связаться с интернет- магазином PULSAR.SHOP Вы можете по - бесплатному телефону, указанному на сайте интернет - магазина. Удачной покупки!

                                                                                                      

Читать далее...

Серия сообщений "*** путешествия по Европе":
Часть 1 - Италия. Валле де Аоста
Часть 2 - Финляндия: праздники и чудеса.
...
Часть 39 - Ватикан – святое сердце христианской культуры и религии
Часть 40 - Городская ратуша Суботицы (Сербия)
Часть 41 - 20 лучших городов мира по версии журнала Condé Nast Traveler
Часть 42 - Великолепная Рига: город с самой большой в мире коллекцией зданий в стиле модерн
Часть 43 - Дом Висенс в Барселоне стал музеем и открыт для туристов
...
Часть 46 - Ночной Будапешт от Сергея Анашкевича
Часть 47 - Красота Нидерландов
Часть 48 - Красивые места Лондона

Рубрики:  путешествия/*** путешествия по Австралии, Азии
реклама

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Красота природы

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:37 + в цитатник

 

14 захватывающих фото, чтобы отдохнуть от суеты

В детстве многие равнодушно относятся к природе. Однако с возрастом часто появляется потребность в том, чтобы обновлять силы на лоне природы. Представляем подборку из 14 фото, которые унесут вас далеко-далеко от суеты сегодняшнего дня.
Туманное настроение

Мощь морской стихии

Сарай в Норвегии

                                                                                              

Читать далее...

Серия сообщений "*** природа: небо, облака, закаты, рассветы":
Часть 1 - Живописные снимки появления Торнадо.
Часть 2 - Умопомрачитальные снимки неба
...
Часть 35 - Астрофотографии и пейзажи Джесси Моррисона (Jesse Morrison)
Часть 36 - Ярость, красота и великолепие грозы от фотографа Чад Коуэн (Chad Cowan)
Часть 37 - Красота природы
Часть 38 - Редкие и необычные облака
Часть 39 - Эти астрофотографии вдохновляют воображение и вызывают умиление…
...
Часть 46 - Самые зрелищные закаты в мире
Часть 47 - Удивительные места, где встречаются два течения
Часть 48 - Далекие галактики

Рубрики:  природа

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Консервированные огурцы «горчичные»

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:11 + в цитатник
ogurcy-s-gorchichnymi-semenami (700x465, 48Kb)

 

 

Ингредиенты

  • Огурец10000 кг
  • Горчица в зернах500 г
  • Лук3 шт.
  • Чеснок1 шт.
  • Вода5000 л
  • Для маринада:
  • Уксус 9%-ный1000 л
  • Соль300 г
  • Сахар2000 кг

Способ приготовления

Некоторые любят погорячее
  1. Крупные огурцы разрезать пополам, удалить семена и нарезать кубиками. Воду довести до кипения, добавить уксус, залить огурцы маринадом и оставить на 1 час. Затем разложить в стерильные банки, присыпая мелко нарезанным луком, чесноком и семенами горчицы.
  2. Банки накрыть стерильными крышками. Стерилизовать полулитровые банки 10 минут, а литровые – 15 минут с момента закипания. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания. В итоге у вас получится 18–20 полулитровых банок.
  3. ````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Рубрики:  кулинария/ *** консервирование, мамины рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Огурчики маринованные острые, хрустящие

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:06 + в цитатник
68479-ed4_wide (580x450, 46Kb)

 

 

Ингредиенты

  • Укроп зонтиком1.5 шт.
  • Огурец1800 кг
  • Чеснок4 зуб.
  • Лист лавровый2 шт.
  • Перец черный горошком6 шт.
  • Смородина (листья)4 шт.
  • Вишневые листочки4 шт.
  • Корень хрена1 шт.
  • Уксус 9%-ный2 ст.л.
  • Для рассола:
  • Соль2 ст.л.
  • Вода1500 л
  • Сахар1 ст.л.
  • Жгучий перец0.3 шт.

Способ приготовления

  1. Огурчики плотно уложи в банку, чередуя специями. Хрен (корень или листья) – пара нарезанных кружков или 1 средний листочек.
  2. Залей кипятком, дай постоять 10-15 минут. Слей воду и еще раз повтори процедуру.
  3. Приготовь рассол. Добавь в воду соль и сахар, дай покипеть буквально 10 секунд. Во время кипения добавь горький стручковый перец (порежь его кружочками).
  4. Залей огурчики рассолом. Добавь в банку уксус или лимонную кислоту (1 ч. ложка, четко по краям). Чтобы дополнительно подстраховаться от вздутия, можно положить 1 таблетку аспирина. Закатай банку, заверни во что-нибудь теплое и дай постоять так 2 дня. После этого засол можно убирать в погреб.
  5.  
  6. `````````````````````````````````````````````````````````````````````
Рубрики:  кулинария/ *** консервирование, мамины рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Что такое десерт крем-брюле? 3 способа приготовить дома

Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:54 + в цитатник

 

 

Ценители изысканных десертов точно смогут оценить по достоинству нежный крем-брюле. И при желании его можно приготовить самостоятельно, если знать некоторые правила и тонкости.

Что это такое?

Крем-брюле представляет собой нежный десерт, приготовленный из заварного крема и имеющий карамельную корочку. С французского языка название переводится как «обожжённые сливки», но родина достоверно не известна, хотя некоторые считают, что ею является именно Франция. А первые упоминания о таком необычном блюде появились в конце XVII века.

Для приготовления традиционно используются сливки, желтки, молоко и сахар, для ароматизации добавляется ваниль или другие компоненты, например, цитрусовая цедра. Горячее молоко соединяется с другими ингредиентами, после чего всё вместе запекается, и в процессе такой обработки крем густеет. Хрустящая карамелизированная корочка получается благодаря обработке поверхности десерта так называемым фломбером – специальной кулинарной газовой горелкой. Подаётся крем-брюле в порционных керамических или иных формах, а перед подачей остужается до комфортной комнатной температуры.

Как готовить?

Как приготовить крем-брюле? Предлагаем несколько способов.

Способ первый

По такому рецепту вы сможете приготовить классический французский крем-брюле. Вам потребуется:

  • два стакана жирных сливок (не менее 30-35%);
  • семь или восемь ст. л. сахара (можно использовать пять ложек обычного и две коричневого);
  • небольшой стручок ванили;
  • четыре-пять яичных желтков.

Описание приготовления:

  1. Займитесь сливками. Их влейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Сразу же разрежьте вдоль стручок ванили, соскребите из внутренних частей семена и всыпьте их в сливки, туда же положите и оболочку. Содержимое кастрюли доведите до кипения, но не давайте образоваться пене. Сразу выключайте огонь. Горячие сливки нужно процедить, вынув из них ванильный стручок.
  2. В отдельную ёмкость положите отделенные от белков желтки, соедините их с пятью-шестью ложками сахара и разотрите вилкой или венчиком или на небольшой скорости взбейте миксером. Сахар должен полностью раствориться.
  3. Теперь в желтковую массу постепенно и медленно (лучше частями) вливайте горячие сливки, одновременно размешивая или аккуратно взбивая состав.
  4. Распределите смесь по формам, их поставьте в достаточно глубокий противень. Теперь ёмкость заполните очень горячей или только что вскипевшей водой, чтобы она закрывала формы примерно наполовину.
  5. Духовку прогрейте до 150 градусов, отправьте в неё противень с водой и формочками примерно на час.
  6. Теперь уберите почти готовый десерт на пару часов в холодильник, чтобы крем приобрёл нужную консистенцию и застыл.
  7. Затем поверхность каждой порции присыпьте коричневым сахаром и обработайте его газовой горелкой для получения корочки.
  8. Готово!
  9.                                                                                           
Читать далее...

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 28 - 5 десертов без муки и сахара
Часть 29 - Когда хочется сладкого, при этом не вредного: веганские пирожные с малиной
Часть 30 - Что такое десерт крем-брюле? 3 способа приготовить дома
Часть 31 - Десерт «Нежность»
Часть 32 - Топ - 10 десертов с клубникой без выпекания
...
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вкусняшки советских детей

Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:14 + в цитатник

 

 

1. Хлеб с маслом и сахаром

 

2. Карамелизированный сахар

 

3. Смола плодовых деревьев

 

                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  ссср

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Блюда греческой кухни, которые легко приготовить

Вторник, 13 Июня 2017 г. 11:07 + в цитатник

 

 

Греки не завтракают. И ясно почему: они так плотно ужинают, что можно смело делать перерыв до обеда следующего дня. Мы узнали рецепты блюд, которые делают греков сытыми и веселыми.

Салат хориатики

Хориатики в переводе с греческого — «деревенский салат» (мы его называем греческим). Овощная закуска с сыром всегда на столе у жителей Пелопоннеса: по выходным и в будни, за обедом и ужином. Рецепт проверен поколениями. Хориатики старше вас раз в 700, а то и в 900. Древние греки кидали в одну тарелку все продукты, что были в изобилии: овощи, зелень, оливки, сыр фета. Заправляли оливковым маслом и щепоткой орегано.

Если не считать помидоров, салат дошел до нас ровно таким, каким его ели Архимед и Платон. А помидоры в салат стали добавлять только в 20-х годах XIX века, когда томаты завезли в Грецию. Овощи в салате мешают руками, подливая на каждом этапе приготовления ложку оливкового масла.

Главный ингредиент хориатики — фету — добавляют в самом конце, перед подачей. Ее выкладывают поверх овощей крупными ломтиками в форме кирпичиков. Греческий сыр из овечьего или козьего молока придает кислинку и помогает свежим овощам и оливкам раскрыть свой вкус. Завершают блюдо ароматными специями — смесью из орегано, тимьяна и кориандра.

Саганаки и варенье из помидоров

                                                                                                        

Читать далее...

Серия сообщений "*** салаты / 2":
Часть 1 - Французская любовница. Салат
Часть 2 - Сочный сладкий салат из фруктов.
...
Часть 21 - 11 восхитительных салатов из авокадо
Часть 22 - Салат с рукколой: 3 вариации
Часть 23 - Блюда греческой кухни, которые легко приготовить
Часть 24 - Салат из сельдерея с мясной заправкой
Часть 25 - 5 простых и вкусных салатов
...
Часть 48 - Московский Нисуаз
Часть 49 - Простые и полезные салаты
Часть 50 - Салат Тиффани с курицей и виноградом

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ачма с сыром и зеленью

Вторник, 13 Июня 2017 г. 10:58 + в цитатник

 

 

Ачма с сыром и зеленью
🔸на 100грамм – 169.58 ккал

Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш
1 яйцо
200 г. творога 1,8%в пачке (не мягкий)
150-200 г. сыра…. Сулугуни, Адыгейский любой на Ваш вкус
150 мл. кефира
Зелень(или без)
Чуть соли

Приготовление:
Смешиваем творог, натертый сыр, чуть соли(при необходимости) и добавляем нарезанную зелень, перемешиваем.
Лаваш нарезаем на одинаковые пласты(в зависимости от формы выпекания).
Отдельно взбиваем яйцо с кефиром.
Выкладываем слоями, лист лаваша смазываем кефирно-яичной смесью, посыпаем начинкой и т.д Последний слой, лист лаваша промазываем смесью и даем пропитаться минут 10. Далее, выпекаем при 180 °~ 25 мин, в зависимости от духовки.И за 5 мин до готовности посыпать сыром.

Приятного аппетита!

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** пироги, пирожки":
Часть 1 - Любимые рецепты русской кухни.Вкусный Расстегай
Часть 2 - Картофельные пирожки с лососем
...
Часть 28 - Готовим дома:классические беляши
Часть 29 - Простые вкусные рецепты из слоеного теста
Часть 30 - Ачма с сыром и зеленью
Часть 31 - Наивкуснейший Лимонный пирог
Часть 32 - Сливовый пирог с двойным дном
...
Часть 48 - Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Часть 49 - Безумно вкусная ватрушка "Королевская" по-новому
Часть 50 - Песочный яблочный пирог «Карамелька»

Рубрики:  выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Туры в ОАЭ из Краснодара

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 22:56 + в цитатник

 

 

20140908163129 (700x391, 59Kb)

Наступило лето и пора летних отпусков! После напряженной работы в течение целого года хочется хорошо отдохнуть и набраться сил. А лучший отдых - это отдых у моря в теплых краях. И для такого комфортного отдыха прекрасно подойдет поездка в Объединенные Арабские Эмираты. На сайте  Веселый турист https://www.veselyiturist.ru/tours/tours-oae       Вы сможете подобрать любой тур в ОАЭ с вылетом из Краснодара.

 

Объединенные Арабские Эмираты - это необыкновенно красивый уголок земли, побывать в ОАЭ - это значит побывать в сказке, в Раю в пустыне. Эта страна поразит Вас роскошью, красотой и загадочностью Востока. ОАЭ - это самое популярное место пляжного отдыха люкс. Вы прекрасно отдохнете на Золотых пляжах Эмиратов, окажетесь в комфортной  и непринужденной обстановке. Вас будут радовать чистый золотой песок и приятная теплая и чистая вода Персидского залива.

 

OAE (700x437, 84Kb)

Туристическое агенство Веселый турист предлагает туры для отдыха с детьми, потому что ОАЭ - одна из самых безопасных стран и с визами нет никаких проблем. И еще очень много плюсов о которых вы можете узнать в туристическом агенстве Веселый турист. А связаться с агенством можно по - горячей линии и немедленно заказать себе тур в Объединенные Арабские Эмираты. Туристическое агенство Веселый турист сделает Ваш отдых незабываемым!

dubayi-vidpochinok-infomiks (700x573, 440Kb)

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  реклама

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Изысканные диадемы и тиары из коллекции «первой леди Европы» Ее Величества Елизаветы II

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 21:27 + в цитатник
 
 
 
Изысканные диадемы и тиары из коллекции «первой леди Европы»

Изысканные диадемы и тиары из коллекции «первой леди Европы»

Необыкновенные драгоценности всегда вызывают восхищение и душевный трепет. И хотя у всех королевских семей Европы есть, чем похвастаться, но, бесспорно, одна из самых дорогих и роскошных коллекций ювелирных украшений в мире принадлежит царствующей королеве Великобритании Елизавете II. В этом обзоре речь пойдет о роскошной коллекции диадем и тиар.


Сначала разберемся, чем такие драгоценные головные уборы как диадемы и тиары различаются между собой. Изящные и романтичные тиары обычно имеют более легкую конструкцию и одинаковую ширину по всей длине. Они больше подходят юным принцессам. Диадемы немного массивнее тиар и часто имеют форму короны – возвышающейся кверху и сужающейся к краям. Больше подходят королевам. Тиары часто имеют вид ободка, а диадемы - замыкаются в кольцо.
 

Диадема Георга IV


 
Диадема Георга IV

Диадема Георга IV


Очаровывающая своей красотой диадема с оригинальным орнаментом в виде крестов и национальных символов. Казалось бы, это чисто женская диадема, но на самом деле первым ее обладателем был Георг IV.
 

 
Елизавета II в диадеме Георга IV

Елизавета II в диадеме Георга IV

Читать далее...

Серия сообщений "*** украшения, драгоценности / 3":
Часть 1 - История бриллианта "Санси".
Часть 2 - Ювелирные украшения от de Grisogono
Часть 3 - Изумруд — камень власти и богатства, окутанный аурой тайны и мистики
Часть 4 - Роскошь горячей эмали
Часть 5 - Изысканные диадемы и тиары из коллекции «первой леди Европы» Ее Величества Елизаветы II
Часть 6 - Бижутерия в стиле Шанель
Часть 7 - Восхитительные древнегреческие венки из золотой фольги, секрет которых не могут разгадать современные ювелиры
...
Часть 28 - Как и с чем носить жемчуг
Часть 29 - Магические свойства жемчуга
Часть 30 - 20 невероятных фактов о бриллиантах

Рубрики:  украшения,драгоценности

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Русская королева Голливуда и «повелительница интриг» Натали Вуд: яркая жизнь и загадочная смерть

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 20:32 + в цитатник
 
 
 
Натали Вуд./ Фото: pinme.ru

Натали Вуд./ Фото: pinme.ru

Жила-была когда-то в Голливуде русская принцесса Наталья Гурдина. И это вовсе не сказка. Старшее поколение наверняка помнит звезду 50-х годов прошлого века Натали Вуд (псевдоним актрисы), которая могла сравниться, пожалуй, только с легендарной Элизабет Тейлор. На фабрике грез её называли повелительницей интриг из-за строптивого характера и безумных выходок.

Она погибла в самом расцвете лет на пике славы и актерской карьеры. Ее гибель все еще остается тайной, и все так же волнует журналистов и криминалистов. С годами открывается все больше фактов разгадки этой печальной истории.
 

 
Русская красавица в Голливуде./ Фото: hmega-stars.ru

Русская красавица в Голливуде./ Фото: hmega-stars.ru


В середине осени 1981 года океан у берегов Лос-Анджелеса бушевал. Когда в один из дней стихия успокоилась и засияло солнце, с Санта-Каталины выплыли лодки, и вдруг недалеко от побережья рыбаки увидели труп в алом пеньюаре и куртке. Мертвую женщину опознали сразу, тем более, что утром по радио несколько раз передавали будоражещее известие о таинственном исчезновении с яхты "Сплендор" знаменитости Голливуда Натали Вуд.
 

Восхождение звезды



 
Натали Вуд в начале карьере./ Фото: hotflick.net

Натали Вуд в начале карьере./ Фото: hotflick.net


Наташа появилась на свет в Сан-Франциско в семье русских эмигрантов Захаренко из Владивостока. В Штатах семья изменила фамилию на Гурдины. Девочка была настолько прелестной и артистичной, что уже в юности стало понятно, что из нее вырастет настоящая актриса.
 

Читать далее...

Серия сообщений "*** звезды Голливуда / 2":
Часть 1 - Энтони Перкинс-американский актер
Часть 2 - Звезды Голливуда XX века
...
Часть 26 - Натали Вуд- самая скандальная звезда Голливуда
Часть 27 - Без силикона и подтяжек: идеальная красота королевы бурлеска Шерри Бриттон
Часть 28 - Русская королева Голливуда и «повелительница интриг» Натали Вуд: яркая жизнь и загадочная смерть
Часть 29 - Как Елена Миронова превратилась в Хелен Миррен: русские корни голливудской звезды
Часть 30 - Как эмигрантка из Ялты Алла Назимова стала одной из ярчайших звёзд Голливуда
...
Часть 38 - Самые красивые актёры, согласно золотому сечению
Часть 39 - Памяти сэра Шона Коннери
Часть 40 - Фото юной Анджелины Джоли

Рубрики:  любимые актеры

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Аэлита_54
Страницы: 975 ... 486 485 [484] 483 482 ..
.. 1 Календарь