-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
4
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 19:03
+ â öèòàòíèê
×òîá áåç Áàáóøêè èñêóñíî
Ê ÷àþ êåêñèêè èñïå÷ü,
Íóæíî, âàì äðóçüÿ, äóõîâêó
Ïðåäâàðèòåëüíî çàæå÷ü...
Ïîñëå â òâîðîã âëîæèòü ÿéöà,
Âñûïàòü ñàõàð è ìóêó.
Íå çàáóäüòå âëèòü ñìåòàíó,
Ñîäû áðîñèòü è èçþì.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàâ âñ¸,
Ðàçëîæèòå â ôîðìû ñìåëî.
È, ñïîêîéíî, âûïåêàéòå,
Êàê êîíäèòåðû, óìåëî!
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 18:50
+ â öèòàòíèê
Âñåì ïðèâåò!Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ïàõëàâó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïàõëàâà - âîñòî÷íàÿ ñëàäîñòü, âêóñíàÿ âûïå÷êà ñ îðåõîâîé íà÷èíêîé è íàñûùåííûì ìåäîâûì âêóñîì. Ïîïðîáîâàâ òàêóþ âûïå÷êó íèêòî íå îñòà¸òñÿ ðàâíîäóøíûì!!!
Èíãðåäèåíòû :
Äëÿ òåñòà
: 1.Ìóêà - 500 ã
2.Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ã
3.Æåëòîê - 3 øò
4.Ñìåòàíà - 300 ã (ó ìåíÿ 20%)
5.Âàíèëüíûé ñàõàð - 10ã
6.Ðàçðûõëèòåëü - 10 ã
Äëÿ íà÷èíêè :
1.Îðåõè ãðåöêèå - 300 ã
2.Áåëîê - 4 øò
3.Ñàõàð - 300 ã
Äëÿ óêðàøåíèÿ
1.Îðåõè ãðåöêèå ïîëîâèíêè - 80 ã
Äîïîëíèòåëüíî
1.Ñëèâî÷íîå ìàñëî-50 ã
2.Ìåä - 200 ã
3.Æåëòîê - 1 øò
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 18:43
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîñòîãî è ñëàäêîãî áèñêâèòíîãî òîðòà ñî ñìåòàííûì êðåìîì. Òîðò ÿ ãîòîâëþ èç áèñêâèòíûõ êîðæåé ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Â òîðòå èñïîëüçóåòñÿ âñåãî 2 ÿéöà è èõ íå íàäî âçáèâàòü....
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áèñêâèòíûõ êîðæåé:
-
Êóðèíîå ÿéöî - 2 øò.
-
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
-
Ïèùåâàÿ ñîäà - 2 ÷. ë. (áåç ãîðêè)
-
Êåôèð - 2 ñòàêàíà (500 ìë.)
-
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 4 ñòàêàíà (640 ãð.)
-
Ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.
-
Êàêàî ïîðîøîê - 2,5 ñò. ë.
-
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 18:07
+ â öèòàòíèê
Øîêîëàäíûé òîðò «çàõåð» - âèçèòíàÿ êàðòî÷êà Âåíû.
Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé, è ïîëíûé âêóñà.
Âîçìîæíî, èìåííî ïîýòîìó «çàõåð» è ïðèîáðåë òàêóþ ïîïóëÿðíîñòü âî âñåì ìèðå.
Ïðèãîòîâèì ýòîò çàìå÷àòåëüíûé äåñåðò. Ïîáàëóåì ñåáÿ ñëàäåíüêèì…
Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèò:
ßéöî 6øò
Ñàõàð 250ã
Ìóêà 200ã
Øîêîëàä òåìíûé 250ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 250ã
Àáðèêîñîâûé êîíôèòþð 200ã
Ãëàçóðü:
Ñàõàð 250ã
Øîêîëàä òåìíûé 200ã
Âîäà 150ìë
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 17:35
+ â öèòàòíèê
Øîêîëàä è ãðóøà – îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå. Øîêîëàäíàÿ øàðëîòêà ñ ãðóøåé ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, ñî÷íîé è î÷åíü âêóñíîé.
Èíãðåäèåíòû:
ãðóøè – 500 ãð.;
ÿéöà – 4 øò.;
ñàõàð – 150 ãð.;
êàêàî-ïîðîøîê – 30 ãð.;
ìóêà – 150 ãð.;
ðàçðûõëèòåëü – 2 ÷.ë.
×èòàòü äàëåå...
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 22 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 12:04
+ â öèòàòíèê
Òàêîé âûïå÷êè âñåãäà íåõâàòàåò, äîìà ïðîñÿò åùå! Íåâåðîÿòíî ñëîåíûå, õðóñòÿùèå è ïðè ýòîì íåæíûå ðóëåòû ñ ÿáëîêàìè! Ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñëîåíîãî òåñòà ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì, ðåöåïò î÷åíü êëàññíûé! Ñìîòðèòå è ïðîáóéòå íà çäîðîâüå! Òåïåðü âû çíàåòå, êàê ïåðåðàáîòàòü ÿáëîêè!
Äëÿ íà÷àëà çàâåäåì òåñòî, âñå ïî êëàññèêå. Ðàçãîíÿåì äðîææè â áûñòðîé îïàðå.  òåïëîå ìîëîêî îòïðàâëÿåì äðîææè, ñàõàð è äàåì íåìíîãî ïîñòîÿòü. Ïîñëå ÷åãî ââîäèì ìàñëî è çàìåøèâàåì òåñòî.
Ðåöåïò:
òåñòî:
ìóêà 500 ãð
ìîëîêî 250-300 ìë
äðîææè ïðåññîâàííûå 10 ãð
ñàõàð 1 ÷.ëîæ
ñîëü ùåïîòêà
ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 ñò.ëîæ
äëÿ íà÷èíêè:
ÿáëîêè 4-5 øò
ñàõàð 2 ñò.ëîæ
ñëèâî÷íîå ìàñëî (ìÿãêîå) 40 ãð
êóêóðóçíàÿ ìóêà 3-4 ñò.ëîæ
æåëòîê äëÿ ñìàçêè
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ÷óòü ïëîòíåå ÷åì îáû÷íî çàâîäèì íà áóëî÷êè, íå ïðèëèïàåò ê ñòîëó. Ãîòîâîå òåñòî óáèðàåì ïîä ïîëîòåíöå èëè ïëåíêó íà ðàññòîéêó. Ïî âðåìåíè ýòî ìèíóò 40-60.
Ïîêà òåñòî ïîäîéäåò, ñïîêîéíî ïðèãîòîâèì íà÷èíêó. Íåñêîëüêî ÿáëîê íàðåçàåì êóáèêîì, â ñêîâîðîäå ðàñòîìèì êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ïàðó ëîæåê ñàõàðà.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 19:19
+ â öèòàòíèê
 ðàçãàð ñåçîíà òûêâû, õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ÷óäåñíûé ðåöåïò - òûêâåííûé êèø. Ïðåêðàñíûé îòêðûòûé ïèðîã ñ âêóñíîé è ñî÷íîé íà÷èíêîé. Íå ïèðîã, à ïðîñòî îáúåäåíèå!
Èíãðåäèåíòû:
Òûêâà - 400 ã
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî (áåçäðîææåâîå) - 300 ã
Ëóê - 1 øò.
Êîï÷åíàÿ ðóëüêà (áåêîí èëè ãðóäèíêà) - 200 ã
ßéöà - 4 øò.
Ñìåòàíà - 100 ã
Ñûð òâåðäûé - 100 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñò. ë.
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó
*Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà ôîðìó äèàìåòðîì 26 ñì
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 16 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 17:46
+ â öèòàòíèê
Ãóáàäèÿ (òàò. Ãөáəäèÿ) — áëþäî òàòàðñêîé íàöèîíàëüíîé êóõíè, çàêðûòûé êðóãëûé ìíîãîñëîéíûé ïèðîã. Ãóáàäèÿ ãîòîâèòñÿ ïî ïðàçäíèêàì, îáÿçàòåëüíà íà ñâàäåáíîì ñòîëå, ïðè òîðæåñòâå â ÷åñòü èìÿíàðå÷åíèÿ, ïðè âñòðå÷å äîðîãèõ ãîñòåé. Ïî îáðÿäîâîìó çíà÷åíèþ áëèçîê ê ðóññêîé êóëåáÿêå. Òðàäèöèîííûé âàðèàíò ñëàäêèé è ïîäàåòñÿ ê ÷àþ.
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 460 ã
Ò¸ïëîå ìîëîêî - 180 ã
Êóðèíîå ÿéöî - 2 øò
Ñàõàðíûé ïåñîê - 10 ã
Ñîëü - 3 ã
Äðîææè ñóõèå - 5 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 60 ã
×èòàòü äàëåå...
-
11
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
15
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 11 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 16:42
+ â öèòàòíèê
Î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé øîêîëàäíûé òîðò «Ñòàêàí÷èêîâûé», êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü áåç èñïîëüçîâàíèÿ âåñîâ. Òîðò î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, åãî ìîæíî î÷åíü áûñòðî ñäåëàòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, âåäü, ñêîðåå âñåãî, âñå èíãðåäèåíòû óæå åñòü ó Âàñ â õîëîäèëüíèêå. Êîðæè ïîëó÷àþòñÿ âëàæíûìè è ïîðèñòûìè. Êðåì íåæíûé è âîçäóøíûé, à ãëàçóðü ìåãà øîêîëàäíàÿ!
* Ñòàêàí èëè ÷àøêà îáúåìîì 200 ìë
* Êåôèð è ÿéöà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
* Äèàìåòð ôîðìû 21 ñì
Êîðæ:
Êåôèð – 1 ñòàêàí (200 ã)
Ñàõàð – 0,75-1 ñòàêàí (150-200 ã)
Ìóêà – 1 ñòàêàí (130 ã)
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñò.ë.
Êàêàî - 2 ñò.ë. ñ ãîðêîé
ßéöî Ñ0 – 2 øò.
Ðàçðûõëèòåëü – 10 ã
Ñîëü – ¼ ÷.ë.
Êðåì òâîðîæíî-ñìåòàííûé:
Òâîðîã (íå çåðíèñòûé) – 2-2,5 ñòàêàíà (300-400 ã)
Ñìåòàíà 20% - 2 ñòàêàíà (300-350 ã)
Ñàõàð – 100-150 ã (0,5-0,75 ñòàêàíà)
Âàíèëüíûé ñàõàð – 20-30 ã
Ãëàçóðü øîêîëàäíàÿ:
Ñìåòàíà 20% - 3 ñò.ë. (120-150 ã)
Ñàõàð – 3 ñò.ë. ñ ãîðêîé
Êàêàî – 1 ñò.ë. ñ ãîðêîé
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 20 ã
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 05 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 18:42
+ â öèòàòíèê
Áåç ÿèö è ìàñëà! Ïîñòíûé, âåãåòàðèàíñêèé Áðàóíè ïðåâçîøåë ìîè îæèäàíèÿ!
Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ãîòîâèì ïîòðÿñàþùèé øîêîëàäíûé äåñåðò Áðàóíè! Ýòîò ðåöåïò ïðåâçîøåë ìîè îæèäàíèÿ! Ìåãà âêóñíîå ïèðîæíîå, êîòîðîå òàåò âî ðòó, êàê ðàñòàÿâøèé øîêîëàä.
Èíãðåäèåíòû
-
Ãîðüêèé øîêîëàä 80% - 100 ãð.
-
Ñîëü – ùåïîòêà
-
Ñàõàð – 75 ãð.
-
Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.
-
Ìóêà – 75 ãð.
-
Êàêàî ïîðîøîê – 20 ãð.
-
Ðàçðûõëèòåëü – 10 ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 03 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 11:57
+ â öèòàòíèê
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñëàäêîãî ñëèâîâîãî ïèðîãà â äóõîâêå. Òàêóþ ñëàäêóþ âûïå÷êó ê ÷àþ ÿ ãîòîâëþ èç òåñòà íà êåôèðå ñ äîáàâëåíèå êàêàî ïîðîøêà. Äëÿ íà÷èíêè â ýòîò ïèðîã ÿ âçÿëà íåáîëüøèå ñâîéñêèå ñëèâû.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãà ñî ñëèâàìè:
• Ñàõàð - 1 ñòàêàí
• Êåôèð (3,2 %) - 400 ìèëëèëèòðîâ
• Êàêàî ïîðîøîê - 1 ñò. ëîæêó
• ßéöî êóðèíîå - 1 øòóêà
• Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 3 ñòàêàíà
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ãðàìì
• Ùåïîòêà ñîëè
• Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 10 ãðàìì (1 ïàêåòèê)
• ßãîäû ñëèâû - 20 øòóê (ó ìåíÿ ìàëåíüêèå, ñâîéñêèå)
• Ñàõàðíàÿ ïóäðà ïðè æåëàíèå
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñëèâîâîãî ïèðîãà:
```````````````````````````````````````````````````````````````````
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 02 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 16:54
+ â öèòàòíèê
Ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ!
Î÷åíü âêóñíûé, ìÿãêèé è àðîìàòíûé òîðò! Ãîòîâèòñÿ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî è ëåãêî. Ïîñëå ïðîïèòêè, êîðæè óâåëè÷èâàþòñÿ â 2 ðàçà!
Èíãðåäèåíòû
ì¸ä 200 ã
ñàõàð 50 ã
ÿéöà 3 øò
ñìåòàíà 100 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî 100
ñîäà 1 ÷.ë.
ìóêà 300 ã
Êðåì
ñìåòàíà 450-500 ã
âàíèëüíûé ñàõàð 10 ã
ñàõàð 2-3 ñò.ë.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 29 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 12:44
+ â öèòàòíèê
Ïðîñòîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè âìåñòî øàðëîòêè! ßáëî÷íûé íàñûïíîé ïèðîã "Òðè ñòàêàíà"
Ïðîñòåéøåãî ðåöåïòà ïèðîãà âû åùå íå âèäåëè. Âêóñíûé, áûñòðûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè - ýòî íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã «3 ñòàêàíà».
Èíãðåäèåíòû
-
1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû
-
1 ñòàêàí ïøåíè÷íîé ìóêè
-
1 ñòàêàí ñàõàðà
-
1,5 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
-
5-6 øò. ÿáëîê ñðåäíåãî ðàçìåðà
-
1 ñò. ëîæ. ëèìîííîãî ñîêà
-
120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
1 ÷. ëîæ. âàíèëüíîãî ñàõàðà
-
1 ÷. ëîæ. êîðèöû
-
`````````````````````````````````````````````````````````````````````
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 27 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 18:15
+ â öèòàòíèê
Îòêðûòûé ïèðîã ñ ëóêîì ìîæíî íàçâàòü êèø, ìîæíî íàçâàòü ôëàí, èëè åùå êàê-òî.
À ïðèãîòîâèòü ñòîèò, ïîòîìó ÷òî ýòî î÷åíü âêóñíî.
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ, íî èìåííî øàëîò äîáàâèò â ýòî áëþäî èçûñêàííûé è ïèêàíòíûé âêóñ.
Ïîðàäóéòå ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ!
Èíãðåäèåíòû:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 250ã
Ìóêà 500ã
Òâîðîã 200ã
ßéöî 5øò
Ëóê-øàëîò 300ã
Çåëåíü 1ïó÷
Ñûð 100ã
Ïåðåö ÷åðíûé 2ã
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 23 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 15:56
+ â öèòàòíèê

Âñåì ïðèâåò, ñåãîäíÿ ãîòîâèì âîò òàêîé êðàñèâûé ðóëåò. Êëàññè÷åñêèé áèñêâèò, íî ñäåëàåì åãî ñ èíòåðåñíûì ðèñóíêîì, òàê æå ïðèãîòîâèì ëåãêèé òâîðîæíûé êðåì.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
✔ßéöà – 4 øò.
✔Ñàõàð – 120 ãð.
✔Ìóêà – 120 ãð.
✔Ñîëü - ùåïîòêà
✔Êðàñèòåëè ïèùåâûå ïî æåëàíèþ
Äëÿ êðåìà:
✔Ñìåòàíà – 200 ãð.✔Òâîðîã 9% – 200 ãð.✔Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 50 ãð.
✔ßãîäíûé ñîóñ.
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 17 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 20:56
+ â öèòàòíèê
Òóëüñêèé ïðÿíèê - îò ýòîé âûïå÷êè â âîñòîðãå è âçðîñëûå, è äåòè. Ìíîãî âêóñíîé íà÷èíêè èç âàðåíüÿ, ïðàâèëüíîå òåñòî íà ïðÿíèêè. Îáÿçàòåëüíî ãîòîâüòå ýòîò ðåöåïò!
Èíãðåäèåíòû (íà 25 ïðÿíèêîâ):
-
ßéöà - 2 øò.
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã.
-
Ìåä - 2 ñò.ë (80 ã.)
-
Ñàõàð - 100 ã.
-
Ìóêà - 550 ã.
-
Êîðèöà - 1 ÷.ë
-
Ìóñêàòíûé îðåõ - 1/2 ÷.ë
-
Êàêàî ïîðîøîê - 1 ÷.ë
-
Ñîäà - 1 ÷.ë
-
Ñîëü - 1 ùåïîòêà
-
Âàðåíüå - 400 ã.
Äëÿ ãëàçóðè:
-
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã.
-
Âîäà - 30 ìë
```````````````````````````
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 12 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 18:12
+ â öèòàòíèê
Ýòîò ðåöåïò õà÷àïóðè ðåäêî èñïîëüçóåòñÿ, òàê ìàëî êòî ãîòîâèò è î÷åíü çðÿ! Ãîòîâèòü õà÷àïóðè, òàêèì îáðàçîì, ìîæíî íà îãíå èëè â äóõîâêå, ó ìåíÿ ñåãîäíÿ âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ õà÷àïóðè â äóõîâêå. Ïðîñòîé ðåöåïò, íî î÷åíü âêóñíûé, âñåãî èç 3 èíãðåäèåíòîâ!
Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî - 500 ã
Ñûð ñóëóãóíè - 400 ã
Æåëòîê - 1 øò.
Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:
-
1.Êðóïíûì êóáèêîì íàðåçàåì ñóëóãóíè.
-
2.Ñëîåíîå òåñòî íàðåçàåì ïîëîñêàìè ïðèìåðíî 5 ñì øèðèíîé è ðàñêàòûâàåì èõ ïî äëèííîé ñòîðîíå.
-
3.Íàíèçûâàåì ñóëóãóíè íà øïàæêè è îáîðà÷èâàåì èõ ëåíòîé èç ñëîåíîãî òåñòà, äåëàÿ âèòêè âíàõëåñò äðóã íà äðóãà.
-
4.Ñìàçûâàåì õà÷àïóðè æåëòêîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ, âûïåêàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Âñåì äîáðà, áóäüòå çäîðîâû!
````````````````````````````````````````````````````````````````````````