Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)
Вкусное печенье к чаю от осенней хандры |
Дневник |
Вкусное печенье к чаю от осенней хандры. Рецепт проще простого, но чаепитие с домашним печеньем, независимо от времени дня, станет маленьким праздником и вылечит от осенней депрессии. Когда в доме витают ароматы домашней выпечки, в таком доме всегда тепло, уютно и солнечно в любую погоду!
Ингредиенты:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 125 г
Сахарная пудра – 70 г
Яичные желтки – 2 шт.
Лимон (цедра) – 1 шт.
Какао – 1 ст. л.
Повидло яблочное – 100 г
Метки: пироги печенье |
Творожные пончики |
Дневник |
Привет, сегодня готовим творожные пончики, но без масла,без дрожжей, и в духовке!
Ингредиенты:
На 17 пончиков:
Творог – 250 гр.
Мука – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 90 гр. ( 3 ст.л.)
Растительное масло – 1 ст.л.
Сметана – 30 гр.
Ваниль (ванильный сахар, ванильный экстракт)
Разрыхлитель
Соль – щепотка
Для украшения
Шоколадная глазурь – 200 гр.
Посыпки (шоколадные шарики, сублимированные ягоды, шоколадные шарики и т.д.)
Метки: выпечка пироги |
Луковый пирог с беконом |
Дневник |
Пирог «Луковка». Как всегда все очень просто и вкусно. Вы и ваши близкие несомненно оценят этот простой и вкусный пирог с луком
Для теста:
Мука — 160 г. (+-20г.)
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 1 ст.л
Сливочное масло — 50 г.
Для начинки:
Лук — 500 г.
Бекон — 150 г.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст.л
Масло сливочное — 20 г.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г.
Метки: пироги |
Банановые кексы к чаю |
Дневник |
Сегодня приготовим нежные банановые кексы. Кексы получаются просто идеальные, мягкие, воздушные, ароматные и конечно же, вкусные. К кексам можно добавить орехи, шоколад. Готовить кексы лучшее из очень спелых бананов.
Ингредиенты для кексов к чаю:
✔ Куриное яйцо - 2 шт.
✔ Сахарный песок - 150 гр
✔ Ванилин - 10 гр
✔ Сливочное масло - 100 гр
✔ Банан - 2 шт.
✔ Щепотка соли
✔ Мука - 200 гр
✔ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✔ Изюм - по вкусу
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Лучшее песочное печенье к чаю |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня у нас выпечка! Печем песочное печенье с минимальным количеством сливочного масла и сахара!
Ингредиенты
Тесто
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 25 гр.
Соль – щепотка
Ванилин - щепотка
Сахар – 1,5 ст.л.
Мука – 150 гр. (у меня рисовая – 100 гр.+ овсяная – 50 гр.)
Кокосовая стружка – 50 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для украшения
Шоколад – 30 гр.
Сливочное масло – 10 гр.
Кокосовая стружка – 10 гр.
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Торт наполеон с кремом пломбир |
Дневник |
Этот замечательный тортик очень легко приготовить, и выходит очень вкусно!
Крем-пломбир совсем не похож на мороженное по вкусу, но тем не менее, очень хорош!
Итак, приступим…
Тесто слоеное 300г.
Мука 3ст.л.
Сахар 150г.
Молоко 500мл.
Масло сливочное 100г.
Сливки 200мл.
Яйцо 1шт.
Нарезаем тесто
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Заливной пирог с рыбными консервами |
Дневник |
Для заливного теста:
• 250 мл молока
• 3 куриных яйца
• 9 ст. ложек с горкой муки
• 0,5 ч. л соды
• 1 щепотка соли
• растительное масло
Для начинки:
• 1 банка рыбных консервов сардина (240 гр)
• 1/3 стакана риса
• 2 куриных яйца
Метки: пироги |
Киймали пиде. Турецкие лепешки или пицца по-турецки |
Дневник |
Сочные и вкусные лепешки на завтрак
Метки: пироги |
Яблочный крамбл с изюмом |
Дневник |
Яблочный крамбл с изюмом простой и вкусный десерт. Крамбл - рассыпчатый пирог с яблочной начинкой.
Ингредиенты для пирога с яблоками:
Яблоки кислые - 4-5 шт
Лимон - 1 шт
Сахарный песок - 150 гр
Масло сливочное - 150 гр
Мука - 360 гр
Щепотка соли
Ванильный сахар - 10 гр
Сода 1/2 ч.л
Изюм - 50 гр
Метки: пироги |
Тыквенный торт — это чудесный рецепт выпечки из тыквы |
Дневник |
Не знаете уже как еще можно приготовить тыкву? Хочу поделиться с Вами рецептом тыквенного торта. Торт получается вкусным, нежным и самое главное полезным, а так же радует глаз, и поднимает настроение своей яркостью и ароматом.
Ингредиенты:
Тыква (очищенная) – 600 г
Мука – 350 г
Сахар – 10 ст.л.
Масло сливочное – 150 г
Яйца – 2 шт.
Изюм (распаренный) – 100 г
Лимон (цедра) – 1 шт.
Корица – 1 ч. л.
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Аппетитный творожный пирог с персиками |
Дневник |
Самый простой рецепт пирога с персиками. Мягкий и нежный творожно персиковый пирог к чаю.
Ингредиенты:
Для творожного теста
Творог - 200 гр
Сахар - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 120 гр
Для начинки пирога
Персики - 3 шт
Крахмал - 50 гр
Сахар - 50 гр
Метки: пироги |
Ванильные капкейки и крем чиз |
Дневник |
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. Ингредиентами, как правило, служат сливочное масло, сахар, яйца и мука, хотя существует несколько различных рецептов. В англоязычных странах капкейки часто подаются на дни рождения. Как приготовить капкейки одинакового размера? Как сделать вкусными и красивыми? Ответы на все эти вопросы в этом видео! Я расскажу и покажу как приготовить вкусно и красиво! Вам не поверят, что вы приготовили их сами!
Ингредиенты:
Тесто для 12-ти штук
125 гр сливочного масла
125 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Дешево и сердито - нереально вкусный рулет из простых продуктов |
Дневник |
Очень простой рецепт вкуснейшего бисквитного рулета с кремом и джемом. Такой бисквитный корж можно смазать просто вареньем или джемом – будет тоже очень вкусно.
Чтобы приготовить бисквитный рулет с кремом и джемом:
Для рулета:
Яйца крупные С0 - 3 шт.
Сахар - 90 г
Молоко - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - ¼ ч.л.
Мука - 120 г
Крем:
Масло сливочное 82,5% размягченное, комнатной температуры - 70 г
Молоко - 150 г
Крахмал кукурузный – 15 г
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – по вкусу (если джем сладкий, то можно сахар не добавлять)
Джем – 100-130 г
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Нежнейшие драники из тыквы за 15 минут |
Дневник |
Чудесный рецепт - тыквенные драники, очень нежные и вкусные. Прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин. В сезон тыквы то, что нужно. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Правильное питание для всей семьи. Готовится очень легко и из самых простых продуктов. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2 порции):
Метки: блины |
Яблочный пирог ТАРТ ТАТЕН |
Дневник |
Сегодня готовим шикарный французский пирог Тарт Татен. Очень вкусный карамельный пирог с яблоками. С хрустящей корочкой и нежный внутри. Яблоки можно заменить на грушу, банан, вишню и другие ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
Тесто:
Сахар – 100 гр.
Сливочное масло -120 гр.
Мука – 120 гр.
Разрыхлитель – 4 гр.
Яйца – 2 шт.
Начинка
Сливочное масло – 30 гр.
Сахар – 150 гр.
Яблоки – 5 шт.
Соль
Специи корица, кардамон, мускатный орех
Метки: пироги |
Картофельные оладьи с сыром |
Дневник |
Оладьи из картофельного пюре получаются очень пышными и нежными, а сыр внутри оладушек отлично тянется:) Отличный вариант перекуса или завтрака, особенно, если с ужина осталось пюре или отварной картофель!
Ингредиенты:
Метки: блины выпечка |
Оладьи с яблоками на кефире |
Дневник |
Ингредиенты для яблочных оладий:
Яблоко - 1-2 шт
Кефир - 250 мл
Пищевая сода - 5 гр
Сахарный песок - 1,5 ст.л
Щепотка соли
Пшеничная мука - 190 гр
Растительное масло
Метки: выпечка блины |
Нежные, воздушные и очень ароматные кексы с яблоками |
Дневник |
Ингредиенты для кексов:
✔ Сливочное масло - 150 гр
✔ Куриное яйцо - 2 шт
✔ Сахарный песок- 130 гр
✔ Молоко - 80 мл
✔ Разрыхлитель для теста - 10 гр
✔ Щепотка соли
✔ Пшеничная мука - 210 гр
✔ Яблоки (лучше кислые) - 3-4 шт
Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусов.
Выходит - 12 шт
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Пышные и вкусные кексы на сметане |
Дневник |
Ингредиенты для кексов:
Куриное яйцо - 3 шт
Ванилин - 1 гр
Сахарный песок - 1 стакан
Сметана - 200 гр
Растительное масло - 30 мл
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 300 гр
Сода - 1 ч.л
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Творожные булочки с маком |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня готовим творожные булочки с маком. К чаю, к кофе или деткам в школу – идеальный вариант!
Ингредиенты
Для теста
Творог – 250 гр.
Яйца – 2 белка + 1 желток
Сметана 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мука кукурузная – 80 гр.
Мука рисовая - 60 гр.
Мука пшеничная – 80 гр.
Сода 2/3 ч.л. или разрыхлитель 10 гр.
Для начинки
Мак – 75 гр.
Вода – 100 гр.
Сахар по вкусу
Для украшения
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч.л.
Метки: выпечка пироги |
