LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Мясо с черносливом |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: блюда из мяса |
Глинтвейн с черносливом |
Дневник |
Глинтвейн - согревающий напиток на основе вина, незаменим в холодное время года. Привез для вас особый рецепт с отпуска - глинтвейн с черносливом.
Ингредиенты:
Метки: компоты и напитки |
Вкусный обед или ужин. Фрикадельки в томатном соусе |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Мясные фрикадельки в томатном соусе получаются очень вкусными и сочными. Такие фрикадельки нравятся, как взрослым, так и детям. Подавать можно с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей. И на приготовление этого блюда, Вам не понадобится много времени.
Ингредиенты :
1.Мясной фарш - 500 г
2.Лук - 1 шт
3.Чеснок - 2 зубчика
4.Яйцо - 1 шт
5.Соль по вкусу
6.Перец чёрный по вкусу
7.Растительное масло для жарки
Для соуса:
1.Томатная паста - 3 ст.л
2.Вода - 400 мл
3.Соль по вкусу
4.Мука -1 ст.л
5.Петрушка для украшения по желанию
Метки: блюда из мяса |
Рулька в соево-горчичном маринаде в духовке |
Дневник |
Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде.
Ингредиенты:
свиная рулька – 1,4 кг.;
соевый соус – 150 мл.;
горчица – 2 ст.л.;
чеснок – 2 зуб.;
лавровый лист – 3 шт.
Метки: блюда из мяса |
Вкуснейшая свиная грудинка тает во рту |
Дневник |
Закуска из свиной грудинки пользуется большим спросом у мужчин за праздничным столом. Свиная грудка по этому рецепту готовится просто, а получается необыкновенно нежная и очень ароматная.
Ингредиенты:
Свиная грудинка – 700 г
Морковь – 30 г
Имбирь – 30 г
Репчатый лук – 30 г
Чеснок – 1 головка
Вода – 3 л
Соль – 1,5 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Чёрный перец – 10 горошин
Кориандр – 1 ч. ложка
Луковая шелуха
Укроп – 2 веточки
Метки: блюда из мяса |
Мясо по-капитански на новый лад |
Дневник |
Сегодня я взял за основу два рецепта – мясо по-капитански и мясо по-французски, и на их основе приготовил основное горячее блюдо на новогодний стол. Мой рецепт не содержит майонеза, а значит, мясо не будет жирным. От души рекомендую приготовить горячее на новый год по этому рецепту! Такая вкуснятина никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты на противень размером 27х35х5см.:
Картофель – 500 г
Помидоры – 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Сыр - 150 г
Приправы – По вкусу
Для маринования лука:
Репчатый лук – 200 г
Уксус 3% - 3 ст. ложки
Горячая вода - 300 мл
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 1,5 ч. ложки
Метки: блюда из мяса |
Салат из замороженной стручковой фасоли |
Дневник |
Если осенью вы заморозили зеленую стручковую фасоль, то сейчас из нее можно приготовить очень вкусный и свежий салат. Салат из замороженной стручковой фасоли получается довольно сытным, его можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо. Для заправки салата я использовала домашний майонез. За рецепт салата благодарю Варвару Цанских.
Для приготовления салата с зеленой стручковой фасолью понадобится:
Метки: салаты |
Слоеный праздничный салат со шпротами |
Дневник |
Мой видео рецепт приготовления вкусного слоеного салата на праздничный стол. Этот простой и вкусный рыбный салат я готовлю со шпротами в масле.
Ингредиенты для приготовления салата со шпротами:
``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: салаты |
Вкусный салат с языком, всегда в моем меню на праздники |
Дневник |
Ни один праздничный стол не обходится без салатов и деликатесов. Еще со времен СССР язык считается деликатесным продуктом. Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного салата с языком, который всегда в моем меню на праздники, независимо от того Новый год это или День рождения. Такой салат всегда уместно смотрится на праздничном столе!
Ингредиенты:
Язык свиной - 2 шт. (400г)
Чернослив - 150 г
Огурцы - 200 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 100 г
Зелень петрушки и укропа - 1 пуч.
Соль - по вкусу
Метки: салаты |
Как готовятся пельмени |
Дневник |
Триумфальное шествие по европейской части России, где до XIX века пельмени практически не знали, это блюдо начало с заснеженных просторов Сибири и Приуралья. Своим названием пельмени обязаны форме, в переводе с коми-пермяцкого «пэль» — это ухо, а «нянь» — хлеб.
© Depositphotos
Вот что писал о сибирской славе пельменей писатель и публицист Николай Ядринцев: «Пельмени составляют по местному вкусу всю суть сибирской еды, совершенство кулинарного искусства, предмет благоговения и поклонения. Когда подаются пельмени, то все блюда бывают поражены паникой и не смеют являться на стол, присутствующие не смеют отказываться, сколько бы их не подавали».
© Depositphotos
Приготовить мясные «ушки», казалось бы, несложно: завернул кусочек фарша в тесто, опустил в кипящую воду — и готово. Однако, если знать некоторые хитрости, о которых мы расскажем ниже, это «совершенство кулинарного искусства» получится еще интереснее и вкуснее.
Для приготовления классического пельменного теста тебе понадобится 3 стакана муки, 0,5–0,75 стакана охлажденной воды, 1 яйцо и 0,5 чайной ложки соли. Вымешивай его руками, пока оно не станет однородным и эластичным. Проверь готовность, нажав пальцем сверху, — тесто должно подняться обратно.
Метки: блюда из мяса |
8 вкуснейших салатов, которые так и просятся на новогодний стол |
Дневник |
Когда до Нового года остаются буквально считанные дни, самое время задуматься о праздничном меню. И если вы хотите удивить гостей и порадовать домочадцев оригинальными блюдами, то эти салаты точно должны попасть к вам на стол.
Вам понадобятся:
Приготовление:
Вам понадобятся:
Приготовление:
Метки: салаты |
4 Горячих блюда на новогодний стол 2022 на любой вкус! |
Дневник |
4 Горячих блюда на Новогодний стол 2022 на любой вкус!
00:00 Пикантная курочка
2:17 Слоёный мясной рулет с начинкой
10:52 Мясные рулеты с начинкой
14:30 Горячее блюдо из свинины с картошкой
1. Пикантная курочка
Ингредиенты:
Куриные ножки – 6 шт.
Соевый соус – 20 мл.
Сливочное масло – 60 мл.
Куриный бульон – 200 мл.
Корнишоны – 4 шт.
Оливки – 8 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Паприка, соль и черный перец по вкусу.
Метки: блюда из мяса |
Слоёный салат с ветчиной и помидорами |
Дневник |
Слоёный салат с ветчиной и помидорами станет ярким дополнением к любому праздничному застолью. Все ингредиенты отлично сочетаются, салат получается очень вкусным.
Ингредиенты:
ветчина – 200 гр.;
помидоры – 250 гр.;
картофель – 250 гр.;
яйца – 3 шт.;
зеленый лук – 1 пуч.;
майонез – 70 гр.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Метки: салаты |
12 вкуснейших начинок для тарталеток |
Дневник |
Тарталетки с начинкой – это идеальный вариант для фуршета, вечеринки или праздничного стола. В больших продовольственных магазинах вы всегда можете приобрести уже готовые тарталетки различных форм и размеров. А заполнить эти съедобные тарелочки можно самыми разнообразными начинками: рыбой, мясом, фруктами и ягодами, любимым кремом, готовыми салатами и паштетами.
Вам понадобятся:
Приготовление:
Заправьте мякоть авокадо лимонным соком и измельчите в блендере вместе с мягким сыром. Полученную массу разложите в тарталетки. Нарежьте семгу тонкими пластинками и поместите сверху. Украсьте закуску промытой мелко рубленной зеленью. Можно разнообразить вкус парой оливок.
Вам понадобятся:
Приготовление:
Порезанную на кусочки мякоть тыквы распределяем по противню, солим и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Печем до мягкости (около 30 минут). Готовую тыкву остужаем и перемалываем в блендере с добавлением соли, перца и тимьяна. В миске взбиваем яйца со сливками, добавляем тыквенное пюре и кукурузную муку. Перемешиваем.
Выливаем массу в тарталетки, сверху распределяем кусочки сыра. Запекаем при 180 градусах до застывания начинки.
Метки: закуски |
Нежный десерт для праздничного стола. Мандариновая Панна Котта |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить нежный десерт к праздничному столу. Мандариновая Панна Котта - простой в приготовлении и очень аппетитный праздничный десерт.Поздравляю,Вас с наступающим Новым годом,удачи и успехов!
Ингредиенты :
Для сливочного слоя :
1.Желатин - 15 г
2.Вода - 100 мл
3.Сливки 33% - 300 мл
4.Натуральный йогурт - 300 г
5.Ванилин - 1,5 г
6.Сахар - 3 ст.л
Для мандаринового слоя:
1.Мандарины - 500 г
2 Желатин - 15 г
3.Вода - 100 мл
4.Сахар по желанию (если мандарины кислые)
Для украшения :
1.Мандарины - 1 шт
2.Листья мяты
Метки: десерты |
Лучшая закуска на скорую руку! Закуска в тарталетках! |
Дневник |
Лучшая закуска на скорую руку! Закуска в тарталетках!
Ингредиенты:
Тарталетки — 6-8 шт.
Консервированный тунец — 1 банка
Яйца отварные — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Горчица — 1/2 ч.л.
Майонез — 1 ст.л.
Петрушка — 2 веточки
````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: закуски |
Блюда из свинины на Новый Год: порчетта |
Многие хозяйки готовят блюда из свинины на Новый год. Этот вид мяса относится к одним из наиболее доступных. Также он дает большой выбор возможных вариантов, отлично насыщает, раскрывается вкусами, которые нравятся большинству. И если вы находитесь в поиске интересного блюда из свинины на Новый год, дочитайте публикацию до конца. Рецепт Порчетта наверняка покажется вам достойным праздничного стола. Это итальянская альтернатива популярной в России буженины. Не требует профессиональных навыков в приготовлении, получается отлично с первого раза.
Метки: блюда из мяса |
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год |
Дневник |
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год – лучший рецепт для всех любителей мясных блюд. Паприка и чеснок делаю мясо ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
свинина (шея) – 1 кг.;
черный молотый перец – 1 ч.л.;
молотая паприка – 1 ч.л.;
приправа для свинины – 1 ч.л.;
соль – 1 ч.л.;
чеснок – 7 зуб.
Метки: блюда из мяса |
Закуски 2022! Топ 10 праздничных закусок! |
Дневник |
ЗАКУСКИ 2022! ТОП 10 ПРАЗДНИЧНЫХ закусок! Меню на Новый год! Вкусные, красивые, простые закуски!
00:00 Закуска из баклажанов
03:25 Закуска с креветками
05:42 Закусочные рулетики
08:01 Слоёные корзинки с сёмгой
11:41 Крабовые шарики
14:20 Помидоры в медовой заправке
17:09 Рыба в беконе
18:40 Рулет с сёмгой
20:51 Фаршированные помидоры
22:59 Сладкая маринованная капуста по-быстрому
1. Закуска из баклажан
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 4 стол.лож.
Кинза — маленький пучок
Петрушка — листья для украшения
Сыр Пармезан — 50 гр.
Соль для баклажанов
Растительное масло для жарки баклажанов
На выходе: 12 штук.
2. Закуска с креветками
Ингредиенты:
Мини-багет — 1 шт.
Креветки — 10 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Творожный сыр — 140 гр.
Укроп — пучок
Петрушка — пучок
Масло оливковое — 2 ст.л.
На выходе: 10 штук.
Метки: закуски |
Солянка мясная сборная |
Дневник |
Всё, что осталось после застолья отправляю в солянку. Основой этого блюда считаются солёные огурцы. Поэтому в рецепте их много. Лук, мясо, колбаса и, конечно сосиски. Получается очень наваристо!
Время приготовления: 90 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы солёные -7-10 ши;
Луковица – 1 шт;
Томатная паста или соус.- 2-3 ст.л.;
Сахар – 2 ч.л.;
Мясо, ветчина, колбаса – 500-600 гр.;
Сосиски – 2 шт.;
Бульон куриный (говяжий) – 1,5 – 2 литра;
Маслины – 2-3 ст.л.;
Каперсы – 2-3 ч.л.;
Укроп – 1 пучок;
Лавровый листик – 1;
Чёрный перец, лимон и соль по - вкусу.
Метки: супы |