-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: *** супы/ 2(85), *** супы(50), *** соусы, маринады, подливы(58), *** салаты / 2(50), *** салаты(50), *** кулинария, закуски(52), *** консервирование / 2(118), *** компоты, напитки, коктейли, десерты(139), *** десерты / 2(50), *** десерты(50), *** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки (412), *** блюда из мяса / 4(48), *** блюда из мяса / 3(48), *** блюда из мяса / 2(49), *** блюда из мяса(50), *** консервирование, мамины рецепты(51)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(428), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(431), разное(600), путешествия(988), птицы фото и в живописи(153), природа(750), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(682), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(75), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(202), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(558), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1167), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(212), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(716), выпечка(985), великие романы(41), блюда из рыбы(138), блюда из птицы(222), блюда из овощей(300), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(441), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Свинина под картофельной шубкой

Дневник

Пятница, 25 Февраля 2022 г. 16:29 + в цитатник

 

Нежная свинина под картофельной шубкой – сытно, вкусно и ароматно. В качестве гарнира отлично подойдет овощной салат.

Ингредиенты:

свинина – 500 гр.;

картофель – 300 гр.;

сметана – 100 гр.;

сыр твердый – 50 гр.;

чеснок – 3 зуб.;

соль – по вкусу;

перец черный молотый – по вкусу.

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Свекла по - корейски

Дневник

Среда, 23 Февраля 2022 г. 22:10 + в цитатник

 

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную свеклу по- корейски. Корейский салат из свеклы, хорош тем, что свекла в нём используется сырая. Про пользу свеклы рассказывать не буду, скажу лишь, что салат получается очень пикантный и вкусный. Готовится очень просто. Любителям остренького посвящается.

1.Свекла - 1кг 

2.Чеснок - 5 зубчиков 

3.Красный молотый перец - 1 ч.л 

4.Уксус 9%-3 ст.л 

5.Кориандр - 2 ч.л 

6.Соль - 2 ч.л 

7.Сахар - 1 ст.л 

8.Растительное масло - 100 мл

9.Кунжут по желанию 

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Топ-10 быстрых салатов. Один из этих салатов станет любимым на вашем столе

Дневник

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 18:58 + в цитатник
 
 
 

Тайм коды

00:00 Начало

00:32 Салат Красавица

02:39 Салат Леди

03:47 Салат Мечта

06:40 Салат из капусты с суперской заправкой

09:28 Салат с красной рыбой

11:33 Салат с крабовыми палочками и красной фасолью

13:13 Салат с сайрой

13:55 Салат с пармезаном и красной фасолью

14:42 Салат с редисом

17:11 Салат с капустой и зелёным горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ (ВИДЕОРЕЦЕПТ):

1. Салат КРАСАВИЦА

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 100 гр.

Помидор — 1 шт.

Огурцы — 2 шт.

Кукуруза консервированная — 100 гр.

Зеленый лук — пучок

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

2. Салат ЛЕДИ

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Зелёный горошек консервированный — 100 гр.

Петрушка — пучок

Майонез — 1 ст.л.

Соль по вкусу

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Аджика грузинская

Дневник

Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 22:16 + в цитатник

 

Это самая универсальная аджика, и к тому же простой и очень вкусный рецепт!

Её можно добавить в суп, из нее выходит прекрасный соус. Она хороша, как маринад для шашлыка. Мясо, запечённое с этой аджикой, получается бесподобно вкусным!

Обязательно приготовьте такую аджику! Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Перец красный острый 125г

Перец красный копченый 25г

Чеснок 130г

Соль 135г

Куркума 10г

Кориандр 30г

Уцхо-сунели 50г

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Маринованная свекла, бюджетная закуска к любому горячему блюду!

Дневник

Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 22:07 + в цитатник

 

Сегодня поделюсь с вами рецептом закуски из свеклы, это один из самых любимых рецептов маринованной свеклы среди моих близких. Бюджетный рецепт закуски из свеклы, который подойдет к любому горячему блюду. Можно подать и к мясному, и просто к горячей картошечке. Яркая, красивая закуска из свеклы с луком, создаст настроение к любому застолью и даже к обычному семейному обеду.

Ингредиенты:

Свекла вареная - 500 г

Лук репчатый - 200 г

Маринад:

Вода - 350 мл

Уксус яблочный 6% - 100 мл

Соль - 1 ч. л.

Сахар - 5 ст. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец горошком - 7 шт.

                                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Рецепт приготовления кофе по-турецки

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2022 г. 21:29 + в цитатник

 

 
kofe-1

Прежде всего, для такого восточного кофе вам потребуется турка. Хорошо, если она будет медной, и обязательно – с высоким горлом.

Смолоть кофейные зерна как можно тоньше. Насыпать молотый кофе из расчета 1 ч. л. с верхом на чашку (это 50 мл). И сразу же добавить сахар по вашему вкусу.

 

Налить в турку чистой холодной воды и поставить ее в раскаленный крупный песок или на самый медленный огонь. Не спеша наблюдать, как нагревается вода.

                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты

Метки:  

Салат с курицей и ананасом

Дневник

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 17:56 + в цитатник

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ● Филе куриное (отварное) — 200 г;
  • ● Ананас консервированный — 200 г;
  • ● Сыр твердый — 70 г;
  • ● Чеснок — 1-2 зуб.;
  • ● Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
  • ● Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
  • ● Яйца вареные — 2 шт
  • ● Майонез (по вкусу)
  • ● Тарталетки вафельные


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. 

                                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Три рецепта засолки сала сухим способом

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 18:49 + в цитатник
 

Итак, сегодня мы будем пробовать солить сало сухим способом сразу по двум рецептам, в моем случае – в две банки. + один пошаговый рецепт бонусом.

Подготовка сала для соления сухим способом

Сало размораживаем (если в этом есть необходимость), промываем, режем кусочками и обсушиваем. Размер кусочков можно подобрать на свой вкус: кто-то солит целым пластом, а кто-то режет на небольшие брусочки. Кусочки стоит подбирать также под размер емкости: Мне удобно солить кусочки примерно 10×10х5-7. Пока сало обсушивается, готовим смесь специй.

salo-sol-9

Засолка сала сухим способом, смесь №1

Ингредиенты:

  • подготовленные кусочки сала
  • смесь специй для засолки сала
  • чеснок
  • соль

Приготовление:

Половину сала я решила засолить в смеси специй, купленных на развес. Итак, чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке, добавляем к нему соль и смесь специй, тщательно перемешиваем и натираем каждый кусочек сала.

Посыпаем дно банки слоем соли, начинаем выкладывать сало кусочек к кусочку, без больших зазоров. Сверху присыпаем еще чуток солью и закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 3-5 дней, а можно и на дольше (в некоторых источниках написано время сухой засолки сала – 2-3 недели). Соли можно не жалеть, сало не возьмет больше, чем нужно. Перед употреблением или заморозкой лишнюю соль можно счистить ножом. Замораживать можно в пергаменте.

Сразу пишу результат: сало получилось вкусным, достаточно ароматным. Храним в морозилке, в пергаменте.

salo-sol-11
                                                                                                            
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Щи императорские - рецепт 1913 года / Любимый суп Николая II

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 21:40 + в цитатник

 

 

Щи из свежей капусты по старинному рецепту 1913 года. Такие щи подавали Николаю II в Ливадийском дворце. Сохраняйте быстро рецепт и обязательно готовьте этот вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Костный бульон - 2,5 л
  • Сало - 150 г.
  • Капуста - 650 г.
  • Лук репчатый - 2 шт. (120 г.)
  • Морковь - 120 г.
  • Картофель - 200 г.
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок

Подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 12:53 + в цитатник

 

 

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром готовится легко и быстро. Это блюдо можно приготовить как для приема гостей, так и на каждый день.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 200 гр.;

сыр твердый – 100 гр.;

яйца куриные – 3 шт.;

морковь – 2 шт.;

чеснок – 1 зуб.;

майонез – 80 гр.;

соль – по вкусу;

перец черный молотый – по вкусу.

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Холодец из свиной рульки и говядины

Дневник

Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:47 + в цитатник

 

 

Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной.

Ингредиенты:

свиная рулька – 2,5 кг.;

свиные ножки – 1 кг.;

говядина на кости – 1,5 кг.;

морковь – 3 шт.;

лук репчатый – 2 шт.;

чеснок – 1 гол.;

лавровый лист – 5 шт.;

зерна горчицы – 20 шт.;

черный перец горошком – 10 шт.;

гвоздика – 10 шт.;

соль – 2 ст.л.

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Суп с плесенью

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 13:33 + в цитатник
 
 

Суп с горгондзолой и грибами

Довольно необычный суп с горгонзолой и грибами, к тому же, сваренный на молоке.

Благодаря тому, что и в сыре с голубой плесенью, и в грибах находится так называемый пятый вкус «умами», блюдо выходит очень сбалансированным и с тонким вкусом.

Жареные баклажаны и цуккини делают суп густым и бархатистым, а спаржа добавляет хрустящие нотки.

Ингредиенты:

Спаржевая фасоль 200гр.

Горгондзола 200гр.

Баклажан 1шт.

Цуккини 1шт.

Молоко 1л.

Грибы 200гр.

Сливочное масло 50гр.

Перец черный 2гр.

Мускатный орех 1гр.

Зелень 1пуч.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Корейка запечённая под соусом с гарниром

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 13:27 + в цитатник

 

Рецепт приготовления сытного ужина из мяса и картофельного гарнира. Запечённая порционная корейка в сочетании с целыми картофелинами в сливочном соусе.

Время приготовления: 119 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная корейка – 800 гр;

Чеснок – 4 зубчика;

Луковица крупная – 1 шт;

Йогурт или сметана – 80-100 гр;

Кетчуп – 1 ст.л.;

Соус соевый – 50 мл;

Горчица дижонская (зерновая) – 1 ст.л.;

Картофель – 700-800 гр;

Ореховая трава или лист пажитника – 1 ч.л.;

Паприка – 1 ч.л.;

Масло растительное – 2-3 ст.л.;

Соль - по вкусу

                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Домашняя сладость. Цукаты из апельсиновых корок

Дневник

Среда, 02 Февраля 2022 г. 17:55 + в цитатник

 

 

  Всем привет! Предлагаю приготовить цукаты из апельсиновых корок! Отличная домашняя сладость, которая хороша сама по себе, а ещё цукаты можно добавлять к выпечке или десертам. Цукаты придают выпечке приятный цитрусовый аромат.

Ингредиенты : 

1.Апельсины - 1 кг (корки - 250 г) 

2.Сахар - 600 г

3.Вода - 500 мл

Дополнительно : Сахарная пудра

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты

Метки:  

Сытный салат! И на праздничный стол и отличная закуска!

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 19:34 + в цитатник
 
 

Сытный салат! И на праздничный стол и отличная закуска! Салат из говядины с фасолью и помидором.

Ингредиенты:

Говядина отварная — 150 гр.

Помидор — 1 шт.

Фасоль консервированная — 200 гр.

Лук красный — 1/2 шт (маленькая луковица)

Петрушка — пучок

Грецкий орех — 25 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Мясные рулетики

Дневник

Суббота, 29 Января 2022 г. 22:13 + в цитатник

 

 

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.


Для приготовления мясных рулетиков понадобится:

  • свинина - 500 г;
  • сладкий перец - 1 шт.;
  • сыр твердый - 100-130 г;
  • соль;
  • молотый черный перец.

Свинину вымыть, обсушить.

Нарезать свинину пластами.

Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.

Подготовить сыр и болгарский перец.

Нарезать сыр и перец длинными брусочками.

На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.

Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.

Свернуть таким образом все отбитые кусочки мяса.

На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.

Обжарить мясные рулетики из свинины со всех сторон до золотистой корочки.

Выложить рулеты в форму для запекания.

Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!

                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Мясо по-французски. Авторский рецепт

Дневник

Пятница, 28 Января 2022 г. 18:09 + в цитатник
 
 

Приготовлю блюдо со странным названием «мясо по-французски», хотя во Франции этого названия не знает никто. От слова - совсем. Меня угощали много раз таким блюдом, но мне оно не нравилось. Нынешний вариант этого блюда – это чисто кухонный вариант от кухарок, приготовленный по принципу «замесить и нарубить». Свалить все ингредиенты в кучу и отправить в духовку. Получается то, что лично я называю «гандей-мандей», с горелым и не прожаренным луком сверху этого жорева.

Я попробовал приготовить нечто похожее, но использовал давно забытый рецепт личного повара графа Орлова - Урбана Дюбуа готовившего для графского стола блюдо, которое представляло собой запеченные слоями картофель, телятину, лук, грибы и сыр под соусом Бешамель. Я заменил в рецепте телятину на говяжью вырезку и бешамель на майонез. Ну, а грибы после болезни модной нынче пандемией, мной пока не воспринимаются, как продукт. Но в рецепте грибочки не исключаю.

Время приготовления: 111 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо говядина вырезка (свинина карбонат) – 600 гр.

Майонез (соус бешамель) – 70-80 гр;

Луковица крупная – 1 шт;

Картофель – 4-6 шт;

Масло сливочное – 30 гр;

Сыр полутвердый ( голландский) – 150-180 гр;

Травы: орегано, базилик, тимьян – по щепотке;

Масло растительное – 1 ст.л.;

Соль и перец - по вкусу

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Вкусный творожный десерт с какао. Простой рецепт без выпечки

Дневник

Среда, 26 Января 2022 г. 17:46 + в цитатник

 

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт с какао. Нежный, вкусный, полезный десерт порадует детей и взрослых. Десерт готовится легко и просто.

Ингредиенты :

1. Творог - 400 г

2.Молоко - 200 мл

3.Какао темное - 3 ст.л

4.Сахар или сахарная пудра - 3 ст.л

5.Ванильный сахар - 8 г

6.Желатин - 20 г

7.Вода - 100 мл

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты

Метки:  

Суп со стручковой фасолью на курином бульоне

Дневник

Среда, 26 Января 2022 г. 17:36 + в цитатник
 

Видео рецепт приготовления простого супа со стручковой фасолью. Этот суп я готовлю на курином бульоне с куриным мясом. Приятного вам аппетита.


Ингредиенты для приготовления супа с фасолью:

  • Картофель примерно 1 кг.
  • Куриное бедро - 1 штука
  • Замороженная стручковая фасоль - 200 грамм
  • Морковь - 1 штука
  • Болгарский сладкий красный перец - 1 штука (небольшой)
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Вода питьевая - 3 литра
  • Соль по своему вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Растительное масло для зажарки овощей



````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

10 здоровых блюд, которые можно приготовить за 10 минут

Дневник

Вторник, 25 Января 2022 г. 22:11 + в цитатник

 

Иногда с утра мы так торопимся на работу, что времени на приготовление завтрака совсем нет, или вечером приходим домой с любимой работы, а силы все куда-то подевались. К счастью, в такие моменты нас выручают блюда, которые можно приготовить всего за 10 минут.

Салат с яблоком, гранатом и миндалем

Вам понадобятся:

  • 6 чашек зелени
  • 1 чашка миндаля
  • 2 яблока
  • 1/2 чашки сыра фета
  • 3/4 чашки зерен граната

Для заправки:

  • 1/3 чашки домашнего майонеза
  • 1/4 чашки молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 4 ч. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. семян мака

Способ приготовления:

  1. В большой миске смешиваем зелень, миндаль, яблоки, нарезанные ломтиками, раскрошенный сыр фета и зерна граната.
  2. В маленькой миске взбиваем вместе майонез, молоко, сахар, уксус, лимонный сок и семена мака.
  3. Заправляем салат и перемешиваем. Блюдо готово!

Сэндвич с нутом, авокадо и клюквой

Вам понадобятся:

  • 425 г консервированного нута
  • 1 спелое большое авокадо
  • 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1/2 чашки сушеной клюквы
  • 1 пучок рукколы
  • 6 ломтиков хлеба
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нут промываем и сушим, а затем в миске средней величины разминаем его вилкой.
  2. Добавляем авокадо и продолжаем разминать, пока масса не станет однородной, но не превращаем ее в пюре, пусть там встречаются кусочки – так вкуснее.
  3. Добавляем лимонный сок и клюкву. Солим и перчим по вкусу, а затем хорошо перемешиваем.
  4. Поджариваем ломтики хлеба, затем намазываем на них получившуюся массу. Добавляем рукколу и накрываем вторым ломтиком.
  5.                                                                                                         
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

 Страницы: 70 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1