LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Готовим шницель |
Дневник |
Приготовим ка мы сегодня шницель!
Простое, быстрое и очень вкусное блюдо.
Классический шницель готовится из телятины, но и из индюшатины, или даже курятины - тоже очень вкусно!
Мы приготовим из шницель свинины.
Ингредиенты:
Мясо 250гр.
Мука 50гр.
Яйцо 1шт.
Панировочные сухари 30гр.
Масло сливочное 50гр.
Метки: блюда из мяса |
4 салата на скорую руку |
Дневник |
4 полезных, сытных и дёшевых салата на скорую руку.
Капуста белокочанная -1/4 шт.
Морковь — 1 шт.
Яблоко зелёное — 1/2 шт. (Или 1 маленькое)
Лимонный сок — 1/2 лимона
Майонез — 2 ст.л
Соль и сахар по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко очистить натереть, все перемешать и заправить соком лимона. Добавить майонез, соль и сахар. Перемешать.
Метки: салаты |
7 простых завтраков из творога |
Дневник |
Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак – это основа правильного и сбалансированного питания.
Вам понадобятся:
Как готовить:
Для первого слоя:
Для второго слоя:
Для ягодного соуса:
Как готовить:
Метки: кулинария запеканки |
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами |
Дневник |
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Сочное, вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.
Ингредиенты:
куриное филе – 500 гр.;
кабачки – 2 шт.;
помидоры – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
сметана – 200 гр.;
сливочное масло – 30 гр.;
сыр – 100 гр.;
зелень укропа – 10 гр.;
соль – 1 ч.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Метки: запеканки кулинария |
Буженина в горчично-чесночном маринаде |
Дневник |
Буженина в горчично-чесночном маринаде – отличная мясная закуска на любой праздник. Упругая снаружи и очень сочная внутри, она обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
свиной ошеек – 1,2 кг.;
вода – 1 л.;
соль – 2 ст.л;
сахар – 1 ст.л.;
черный перец горошком – 8 шт.;
душистый перец – 8 шт.;
гвоздика – 5 шт.;
лавровый лист – 6 шт.;
чеснок – 3 зуб.;
горчица – 2 ст.л.
Метки: блюда из мяса |
Свиные ребрышки в глазури - и шашлык не нужен |
Дневник |
Сочные, вкусные свиные ребрышки в глазури, с обалденным соусом а-ля Джек Дениэлс по-домашнему. Потрясающее мясо, которого всегда мало на праздничным столе. Все любители свинины оценят этот рецепт, когда попробуют. Приготовление очень простое, а результат порадует каждого. Сначала запекаем ребра в духовке, а затем обжариваем. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Для глазури:
Метки: блюда из мяса |
Как сделать домашний плавленый сыр |
Дневник |
Сегодня на завтрак отличная намазка на хлеб, которую приготовим своими собственными руками. Сыр, плавленный из творога, что может быть лучше? Готовится очень просто, довольно быстро и в холодильнике никогда не задерживается. Кстати, можно и на обед, и на ужин.
© Depositphotos
© Pixabay
Метки: кулинария закуски |
32 немыслимо вкусных блюда французской кухни |
Дневник |
Франция славится многими вещами — красивым языком, очаровательными городками, роскошными пляжами. Однако именно французскую кухню знают и любят во всем мире, и забыть ее невозможно. Будь это простой круассан или классическое блюдо типа петуха в вине, французская еда всегда найдет отклик у изысканных гурманов.
1. Французский багет — пожалуй, самая популярная французская еда. Эта хрустящая выпечка вкусна и сама по себе, и с традиционным французским сыром типа грюйера или бри. Если будете в Париже, обязательно попробуйте багет в булочной Le Grenier à Pain: в этом году она выиграла в конкурсе на лучший багет.
2. Крем-брюле — самый знаменитый и любимый французский десерт. Как только услышишь хруст твердой карамельной корочки и окунешь ложку в заварной крем, пути назад нет.
Метки: закуски |
Десерт "Молочный ломтик" |
Дневник |
Ну какой ребенок не любит молочный ломтик? И сегодня мы сделаем его дама! И из самых простых ингредиентов! Шоколадный бисквит и нежное молочное суфле - очень вкусное и несложное пирожное "Молочный ломтик"
Ингредиенты:
Яйца - 4шт.
Мука – 45р.г
Сахар - 80гр.
Какао - 25гр.
Мёд - 2 ч.л.
Щепотка соли
Ваниль, ванильный экстракт.
Сливки-33% - 300гр.
Сгущенное молоко-120 гр.
Мед – 30 гр.
Желатин-9г (я добавила, потому что сливки у меня не взбились)
Метки: десерты |
Закусочный торт "Грибной наполеон" |
Дневник |
Грибной «Наполеон» это простой в приготовлении закусочный торт для праздничного стола.
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г.
Сыр сливочный — 450 г.
Сливки 20% — 100 мл.
Грибы — 400 г.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 30 мл.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Метки: закуски |
Ленивый творожный зефир за 20 минут |
Дневник |
Всем большой привет! Готовим бесподобный десерт без выпечки – творожный зефир!
Ингредиенты
Творог – 250 гр.
Сливки (молоко) – 200 мл.
Вода - 70 мл.
Желатин – 20 гр.
Мед – 30 гр. или по вкусу
Шоколад – 60 гр.
Вишня без косточек – 80-100 гр.
Метки: десерты |
Запеканка с грибами, курицей и картофелем - вкусный ужин |
Дневник |
Что же приготовить на ужин или как удивить гостей? Я легко отвечу на эти вопросы! Очень простой и доступный рецепт порадует вас и вашу семью, а гости будут просить рецепт :)
Нежное куриное филе, молочная картошка с грибами и хрустящая сырная корочка никого не оставит равнодушным.
Как я готовлю это блюдо можно посмотреть на видео или прочитать ниже:
Ингредиенты:
650 гр филе курицы
1 кг картофеля
250 гр грибы (шампиньоны)
1 луковица
150 мл сливок (можно заменить на сметану)
150-200 гр тертого сыра
1 грибной кубик
соль, перец по вкусу
Метки: запеканки |
Как приготовить идеальный суп |
Дневник |
Каждая хорошая хозяйка всегда в поисках полезных секретов, с которыми блюда будут получаться с каждым разом все вкуснее и лучше. И мы нашли еще несколько таких советов, благодаря которым на вашем столе будет стоять самый вкусный в мире суп! Это нужно запомнить или записать. 
Метки: супы |
Варим натуральную домашнюю сгущенку быстро и просто |
Дневник |
В магазинах сегодня можно купить сгущенное молоко самых разных торговых марок, вот только натуральный продукт найти среди этого многообразия становится все сложнее. В составе практически любой магазинной сгущенки имеются консерванты, ароматизаторы, загустители, красители, стабилизаторы, усилители вкуса и прочие химические добавки. Конечно же, такой продукт не может быть полезен, а, кроме этого, употребление такой сгущенки может нанести вред здоровью.
Поэтому мы приготовим настоящую сгущенку самостоятельно, используя для этого натуральные продукты.
Итак, нам потребуется кастрюля с толстым дном – лучше всего выбрать кастрюлю из нержавеющей стали. Ее дно обязательно должно быть толстым, чтобы молоко в процессе приготовления сгущенки не пригорало. Также нам потребуется натуральное молоко – примерно 3 литра, сахар (3 стакана), соль (0,5 чайной ложки) и примерно 200 мл воды, а также кусочек сливочного масла.
Варим натуральную домашнюю сгущенку быстро и просто
Метки: десерты |
Вкусная запеканка из цветной капусты |
Дневник |
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира. В общем если вам интересно, как вкусно приготовить цветную капусту, читайте ниже!
Ингредиенты:
Цветная капуста – 700 г
Яйца – 4 шт.
Молоко – 200 мл
Сыр твердый – 180 г
Помидоры – 4 шт.
Сухие итальянские травы – 1 ч. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Метки: запеканки |
Шоколадный мусс из 2 ингредиентов |
Дневник |
Рецепт шоколадного мусса всего из двух ингредиентов без яиц, сахара и желатина. Десерт получается очень нежным, вкусным, и готовится очень быстро:)
Ингредиенты:
Метки: десерты |
Повидло из айвы |
Дневник |
В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов.
Ингредиенты:
айва – 2,5 кг.;
сахар – 1 кг.;
вода – 750 мл.;
лимонная кислота – 1 ч.л.
Метки: консервирование |
Баклажаны по-Кавказски с овощами |
Дневник |
Шикарный рецепт из баклажанов! Готовлю не менее 10 лет ежегодно. Отличная закуска и просто перекус. Рецепт проверен временем. Баклажаны консервированные по-Кавказски с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны – 2 кг
Зелень кинза или петрушка – 1 пучок
Помидоры – 1,5 кг
Лук репчаты – 500 гр
Перец болгарский – 1 кг
Чеснок – 2 головки
Масло растительное – 300 мл
Перец жгучий – 1 шт.
Соль – 2 ст.л.
Метки: консервирование |
Новый способ заготовки яблок на зиму |
Дневник |
Сегодня буду делать заготовку из яблок на зиму. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе.
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.
желательно использовать твёрдые сорта
Метки: консервирование |
Икра из тыквы, от которой все в восторге! Заготовки на зиму, консервация |
Дневник |
Невероятно вкусная закуска из овощей - икра из тыквы. Полезный, вегетарианский, постный рецепт, который нравится всем. Можно консервировать и делать заготовки на зиму. Готовится блюдо очень легко и из самых простых, недорогих продуктов. Обязательно приготовьте, потому что вы и ваша семья будут в восторге! Потрясающий вкус!
Ингредиенты:
Метки: консервирование |
