-Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 20 век животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: *** супы/ 2(93), *** супы(50), *** соусы, маринады, подливы(59), *** салаты / 2(51), *** салаты(50), *** кулинария, закуски(52), *** консервирование / 2(119), *** компоты, напитки, коктейли, десерты(151), *** десерты / 2(50), *** десерты(50), *** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки (461), *** блюда из мяса / 4(48), *** блюда из мяса / 3(48), *** блюда из мяса / 2(51), *** блюда из мяса(50), *** консервирование, мамины рецепты(52)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(366), цветы в живописи(408), франция(369), фото(461), фитнес, йога(390), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(105), ссср(125), сады мира(159), сад на подоконнике(435), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(669), путешествия(1044), птицы фото и в живописи(156), природа(762), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(734), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(138), острова(84), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(206), моды, имидж красоты(198), маски, уход за волосами, лицом и телом(588), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(450), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(258), кино(81), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(197), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(116), здоровье(1281), животные фото и в живописи(415), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(437), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(136), диеты, советы как похудеть(257), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(603), вязание крючком и спицами(708), выпечка(1047), великие романы(41), блюда из рыбы(152), блюда из птицы(236), блюда из овощей(340), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(450), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Рецепт праздничной закуски, который проверен временем

Дневник

Среда, 16 Декабря 2020 г. 16:27 + в цитатник
 
 

 

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Красиво, вкусно и празднично!

Ингредиенты:

Сыр твердый – 120 г

Ветчина – 100 г

Яйца вареные – 2 шт.

Грибы маринованные – 250 г

Огурец свежий – 2 шт.

Майонез – 50 г

Петрушка – 4-5 веточек

                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

2 салата со свеклой: замена традиционной "под шубой"

Дневник

Среда, 16 Декабря 2020 г. 16:19 + в цитатник
 

 

Два этих салата со свеклой могут смело заменить традиционную «шубу» на праздничном столе.

 

Рецепт салата «Грибы под шубой»:

Грибы маринованные — 250 г.

Картофель — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Свекла — 2 шт.

Яйцо — 4 шт.

Луковица красная — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Приготовление:

Овощи сварить или запечь в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке.

Яйца сварить, очистить, измельчить.

С грибов слить маринад, измельчить.

Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами, дать немного промариноваться.

Выложить салат слоями, промазывая майонезом: картофель, грибы с луком, морковь, яйца, свёкла.

Приятного аппетита!

                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с морской капустой как готовили в СССР

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 18:55 + в цитатник
 

Раньше каждая хозяйка знала рецепт салата с морской капустой, так как этот популярный продукт был самым доступным в магазинах СССР.

Даже во времена перестройки банки салата из морской капусты заняли все опустевшие прилавки магазинов.

                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат с запечённой свеклой. Простой, но оригинальный рецепт без майонеза

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат с запечённой свеклой. Простой, но оригинальный рецепт без майонеза

 
Как же это вкусно!!! Такой салат займет достойное место на праздничном столе и станет прекрасным украшением в будние дни. Я настоятельно рекомендую сохранить себе этот рецепт и обязательно приготовить салат в ближайшие дни. И еще раз огромное спасибо Наталье 👇

Салат с запечённой свеклой. Простой, но оригинальный рецепт без майонеза
 

Сегодня рецепт роскошного (не побоюсь этого слова) салата! Я заранее запекла в духовке одну большую свеклу, завернув ее в фольгу. Она провела в духовке 2 часа, а затем остыла при комнатной температуре. Свеклу нужно нарезать не набольшие кусочки.

 
Салат с запечённой свеклой. Простой, но оригинальный рецепт без майонеза
 

Затем я нарезала половинку небольшого красного лука "перьями" и замариновала в уксусе смешанном с водой в равных пропорциях.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Печеночные котлеты

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 13:49 + в цитатник
 

Вкусные, нежные и сочные котлеты на обед. Их можно подавать с любым гарниром, который вам больше нравится. Подойдет картофельное пюре, макароны, различные каши , а  так же их можно подать как самостоятельное блюдо.

Печень любая - 0.5 кг

Рис - 0.5 ст 

Лук - 1 шт.

Яйца - 1 шт. 

Крахмал - 1 ст .л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Печень промываем и размалываем измельчителем, следом добавляем нарезанный лук , яйцо , крахмал, соль, черный перец .

Отваренный рис смешиваем с печеночной массой , жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки .

Приятного аппетита !

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Шедевры мировой кулинарии...рассольник

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 00:16 + в цитатник

 

Сегодня на вопрос,что такое рассольник, большинство без раздумий ответит: суп с солёными огурцами. Но подобный ответ не всегда был столь очевидным.

Рассольник – пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол”, - такое определение блюду дал в своё время Николай Васильевич Гоголь в записной книжке за 1841-1844 годы. Рассольником, согласно словарю Брокгауза и Эфрона, называли и род посуды, в которой подавали это кушанье. Внушительные образцы таких серебряных “кастрюль” XVII века хранятся в Оружейной палате Московского кремля. В них подавали не просто солёные огурцы и капусту, а целый класс блюд. По словам исследователя русской кухни Максима Сырникова, тут были “бесконечные зайцы, щуки и стерляди в рассоле и даже петухи рассольные с имбирём... Все эти блюда назывались рассольными, в старом написании – росольными. И речь здесь шла не только о том рассоле, в котором заготавливались рыба или мясо.


                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Слоеный салат с индейкой и сыром

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 23:50 + в цитатник

 

Слоеный салат с индейкой и сыром — сытное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать не только на закуску, но и на второе в обед или на ужин, как полноценное самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

филе индейки – 250 г.;

сыр твердый – 100 г.;

картофель – 3 шт.;

морковь – 2 шт.;

огурцы маринованные – 2 шт.;

чеснок – 2 зуб.;

майонез – 100 г.;

зелень – 1 пуч.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Новые и интересные салаты на Новый год 2021, год Быка

Дневник

Среда, 09 Декабря 2020 г. 22:42 + в цитатник
 
 

Когда надоело готовить «Шубу» и уже не нравится «Оливье». Подборка новых вкусных салатов для новогоднего стола. Гости оценят и съедят все с удовольствием.

Подготовка к волшебному зимнему празднику, Новому году, включает в себя продумывание меню, оформление сервировки стола и, конечно, приготовление вкуснейших и красивых блюд. Этого рода занятия по душе многим хозяйкам, ведь как радостно видеть родных и близких за столом, уплетающих за обе щеки. И каждый год хочется, чтобы новогодний стол был еще богаче, блюда — еще вкуснее и оригинальнее.

Тем, кто находится в поисках идей и вдохновения, мы предлагаем прочитать нашу большую подборку рецептов. В ней вы найдете оригинальные салаты на Новый год 2021: что готовить новое и интересное в год Быка на закуску и начало застолья, вы сможете решить уже сейчас. Останется только закупить хорошие продукты и воплощать идеи в реальность.

Чтобы не волноваться накануне праздника, спланируйте все заранее. Некоторые из салатов, конечно, можно приготовить и за несколько минут, но мы советуем предварительно отварить овощи накануне, чтобы не ждать, пока они остынут. Также подготовьте все необходимые инструменты. Для приготовления некоторых блюд требуются кулинарные кольца. Если нет профессионального оборудования, всегда можно проявить смекалку и сделать из подручных материалов.

 

И не забудьте, что приготовление новогодних закусок может стать еще приятнее, если подключить близких — доверьте мужу что-нибудь нашинковать или натереть на терке, а детям — украсить один из салатов на свой вкус. Хорошее настроение всем будет обеспечено. Мы собрали большую подборку салатов, рецепты с описанием помогут вам легко во всем разобраться.

Самые красивые новогодние салаты в год Быка 2021

Салат может быть похожим на изысканный торт, который с гордостью можно поставить в центр стола. Для этого нужно только придать ему необычную форму. Вкусные салаты на Новый год 2021 должны быть еще и красивыми, например, как следующее блюдо:

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Мясо по-грузински

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 16:22 + в цитатник


 

Предлагаю запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона блюдо получается мягким и сочным, мед наделяет приятной сладкой нотой.

Ингредиенты:

свинина – 1 кг.;

приправа «Хмели-сунели» — 2 ст.л.;

соль – 1 ч.л.

сметана – 4 ст.л.;

мед – 1 ст.л;

лимон – 0,5 шт.;

кинза – 1 пуч.

                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Новогодние закуски: 20 самых вкусных и простых рецептов

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 13:39 + в цитатник

 

 

С горячими блюдами и десертами все понятно – у многих давно есть проверенные годами любимцы. Но что делать с праздничными закусками? Вот уж где можно разгуляться в свое удовольствие с экспериментами! Собрали для тебя 20 очень вкусных и простых рецептов новогодних закусок!

1. Мясные шарики под сыром

Ароматная горячая закуска станет восхитительным началом новогоднего застолья.

Тебе понадобится: 150 г фарша, 100 г сыра, 1 луковица, 3 яйца, 4 картофелины, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, соль, перец.

Приготовление: Натри на крупной терке отварной картофель, добавь к нему чеснок, специи и 1 яйцо, выложи тесто в силиконовые формочки. Фарш смешай с луком, скатай шарики и положи в картофельные корзинки. Взбей остальные яйца со сметной и специями, залей корзинки, присыпь сыром и выпекай 30-40 минут при 180 градусах.

2. Закуска «Новогодние домики»

Вместо начинки возьми паштет, салат из плавленого сыра или что-то другое подобной консистенции.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 150 г муки, 2 яйца, соль, начинка.

Приготовление: Вскипяти стакан воды с маслом и солью, добавь муку и завари тесто, помешивая. Добавь яйца, перемешай до однородной массы и выложи тесто на пергамент пирамидками. Запекай их до золотистого цвета при 180 градусах, разрежь и вложи внутрь шарик из начинки. Придай начинке форму куба, изобрази окна из морковки и ели вокруг из соленого огурца.

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

3 закуски из сельди на праздничный стол

Дневник

Суббота, 05 Декабря 2020 г. 16:04 + в цитатник



 

Закуска, которая вам понравится. Выбирайте любую начинку или сделайте сразу ассорти из 3х разных вкусов.

Первый рецепт бутербродов — это целый фонтан вкусов, который приятно удивит ваши вкусовые рецепторы, второй рецепт-по вкусу, напоминал бы всем «селёдку под шубой», если бы не чеснок))), а третий рецепт — это очень нежная и приятная на вкус закуска, которая придётся по вкусу каждому, а вы даже не заметите как она первая уйдёт с вашего стола.

Рецепт 1:

Сельдь филе — 200 г.

Свекла отварная — 150 г.

Яблоко кислое — 80 г.

Лук репчатый — 50 г.

Зелёный лук — 10 г.

Майонез — 2 ст.л

Соль, перец — по вкусу

Ломтики ржаного хлеба

Приготовление:

Филе измельчить. Мелко порезать все остальные ингредиенты. Перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить, а потом снова перемешать.

Ломтики хлеба поджарить на сухой сковороде или в тостере и сверху выложить начинку. (Хочу заметить, что рецепт начинки рассчитан на большое количество хлеба, а так же рекомендую делать закуску, чтобы хватало на один укус, это очень удобно и невероятно вкусно)

Приятного аппетита!

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Самый популярный салат «Французский поцелуй»

Дневник

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 15:13 + в цитатник

 
Самый популярный салат в кафе и ресторанах – салат «Французский поцелуй».

Готовим салат Французский поцелуй, который обладает особым шармом, не только в названии, но и во вкусе. Салат является довольно популярным, его часто готовят на праздничные обеды и не только. Компоненты имеют идеальное сочетание вкуса, для пикантности добавляем маринованный лук. В качестве мясного ингредиента по классическому рецепту берем свинину или говядину, для более легкого варианта можно использовать курицу. Мясо обязательно жарим до приобретения румяной корочки. Также этот салат имеет традиционную подачу — смесь выкладывается на плоское блюдо, посыпается сырной стружкой.

Приготовление:

Мясо ополосните, промокните салфетками, нарежьте небольшими кубиками или полосками. На огне нагрейте сковороду, влейте масло. В горячее масло уложите куски мяса, жарьте их на сильном огне 7-8 минут, в конце приправьте солью и молотым перцем. После жарки куски мясо выложите на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

Самый популярный салат в кафе и ресторанах – салат «Французский поцелуй».

Лук очистите, нарежьте мелким кубиком. Лук сгрузите в пиалочку, залейте кипятком, добавьте соль и сахар, влейте уксус, тщательно перемешайте, растворяя пряности. Маринуйте лук до полного остывания жидкости 10-15 минут.

                                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат “Граф”на Новогодний стол

Дневник

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 17:09 + в цитатник
 
Пробовала в гостях, салат "Граф" и сразу включила его в свое меню на новогодний стол. Делюсь рецетпом.

Буду готовить салат ” Граф ” на новогодний стол. Пробовала его в гостях и сразу включила в своё меню. Салат получается очень вкусным, сочным, воздушным, сытным.

Делюсь рецептом с Вами !

Ингредиенты :

  • Куриная грудка – 250 грамм
  • Лук красный – 1 штука
  • Картофель – 200 грамм
  • Свекла – 200 грамм
  • Горошек зелёный – 60 грамм ( консервированный )
  • Чернослив – 80 грамм
  • Орехи грецкие – 40 грамм
  • Яйца – 6 штук
  • Соль – по вкусу
  • Майонез

Для маринования лука :

  • Уксус 9 % – 2 ст. ложки
  • Соль – 0,5 чай. ложки
  • Сахар – 1 чай. ложка
  • Вода – 4 ст. ложки

Подготовленную отварную куриную грудку нарезаю кубиком. Укладываю ее первым слоем в форму и слегка солю.

Пробовала в гостях, салат "Граф" и сразу включила его в свое меню на новогодний стол. Делюсь рецетпом.

Лук нарезаю мелким кубиком и отправляю в тарелку. Заливаю его водой, уксусом, добавляю сахар и оставляю мариноваться на несколько минут.

Выкладываю вторым слоем подготовленный маринованный лук.

Делаю сетку из майонеза.

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Деликатесный салат № 1 на праздничный стол

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 16:42 + в цитатник

 

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком (без майонеза) на праздничный стол. Этот салат всегда пользуется успехом. Уверена, что он займет достойное место и на вашем праздничном столе, а также понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

Язык свиной – 300 г

Огурец свежий – 150 г

Яйца – 3 шт.

Консервированный зеленый горошек – 200 г

Сметана 20% - 100 г

Вареный желток – 1 шт.

Горчица готовая – 1 ч. л.

Лук (крымский, сладкий) – 60 г

Зелень петрушки – 1 пуч.

Соль, черный молотый перец – по вкусу

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Простой рецепт домашнего майонеза

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 17:31 + в цитатник
 

Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за одну минуту при помощи блендера! По вкусу майонез гораздо вкуснее магазинного, он прекрасно подходит для заправки салатов! В рецепте используется целое яйцо (т.е. отделять белок от желтка не нужно), наличие погружного блендера обязательно. В рецепте используется сырое яйцо, которое может быть заражено сальмонеллой, поэтому дабы снизить риски очень важно яйцо хорошенько вымыть хотя бы водой с содой. 

Ингредиенты: 

Растительное масло ( рафинированное подсолнечное) - 200 мл 

Горчица - 1 ч. л. 

Сахар - 1 ч. л. 

Соль - 0,5 ч. л. 

Лимонный сок - 1 ст. л. 

Яйцо куриное - 1 шт  

В чашу блендера налейте 200 мл растительного масла.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Готовим шницель

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 14:08 + в цитатник
 
 

Приготовим ка мы сегодня шницель!

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо.

Классический шницель готовится из телятины, но и из индюшатины, или даже курятины - тоже очень вкусно!

Мы приготовим из шницель свинины.

Ингредиенты:

Мясо 250гр.

Мука 50гр.

Яйцо 1шт.

Панировочные сухари 30гр.

Масло сливочное 50гр.

                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

4 салата на скорую руку

Дневник

Суббота, 21 Ноября 2020 г. 16:24 + в цитатник

 

4 полезных, сытных и дёшевых салата на скорую руку.

И так, рецепты салатов:

1. Салат «Овощной с орехами»

Капуста белокочанная -1/4 шт.

Морковь — 1 шт.

Яблоко зелёное — 1/2 шт. (Или 1 маленькое)

Лимонный сок — 1/2 лимона

Майонез — 2 ст.л

Соль и сахар по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко очистить натереть, все перемешать и заправить соком лимона. Добавить майонез, соль и сахар. Перемешать.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

7 простых завтраков из творога

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 15:37 + в цитатник

 

7 простых завтраков из творога, которые должна уметь делать настоящая хозяйка

 

Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак – это основа правильного и сбалансированного питания.

 

Классическая творожная запеканка

c3b1f6461de20c18ef300fc28963b8bc (700x449, 210Kb)

Вам понадобятся:

  • 500 г творога (не менее 5% жирности)
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. манки
  • ванилин
  • изюм или любые другие сухофрукты

Как готовить:

  1. Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.
  2. Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.
  3. Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  4. Выпекать 25—30 минут.

Двухслойная творожная запеканка с ягодным соусом

Dvuhslojnaja-zapekanka (700x331, 397Kb)

Для первого слоя:

  • 750 г творога 5%-й жирности
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. манки
  • 3 ст. л. сахара
  • ванилин или ванильный экстракт
  • цедра 1 лимона

Для второго слоя:

  • 300 г сметаны
  • 50 г сахара

Для ягодного соуса:

  • 250 г любых ягод
  • 2 ст. л. сахара
  • пара капель лимонного сока

Как готовить:

  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Добавить творог, цедру лимона, манную крупу, ванилин. Получившуюся смесь взбить до однородности и пышности.
  3. Выложить творожную массу в форму для запекания и выпекать 20—25 минут в предварительно разогретой до 175 градусов духовке.
  4. Пока выпекается творожная основа, взбить сметану с сахаром для второго слоя.
  5. Смазать запеканку сметаной с сахаром и выпекать еще 10 минут.
  6. Готовим ягодный соус: ягоды промыть, пюрировать в блендере, поставить на огонь, добавить сахар, лимонный сок и проварить, пока сахар не растворится.
  7.                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами

Дневник

Среда, 18 Ноября 2020 г. 18:02 + в цитатник

 

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Сочное, вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 гр.;

кабачки – 2 шт.;

помидоры – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

сметана – 200 гр.;

сливочное масло – 30 гр.;

сыр – 100 гр.;

зелень укропа – 10 гр.;

соль – 1 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Буженина в горчично-чесночном маринаде

Дневник

Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 13:18 + в цитатник

Буженина в горчично-чесночном маринаде – отличная мясная закуска на любой праздник. Упругая снаружи и очень сочная внутри, она обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

свиной ошеек – 1,2 кг.;

вода – 1 л.;

соль – 2 ст.л;

сахар – 1 ст.л.;

черный перец горошком – 8 шт.;

душистый перец – 8 шт.;

гвоздика – 5 шт.;

лавровый лист – 6 шт.;

чеснок – 3 зуб.;

горчица – 2 ст.л.

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

 Страницы: 74 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1