-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


ћаринованный болгарский перец на зиму

—реда, 16 —ент€бр€ 2020 г. 11:11 + в цитатник


 

—егодн€ маринуем болгарский перец на зиму. ¬ этом рецепте идеальный баланс специй, масла и уксуса. ћаринованные болгарские перцы по этому рецепту получаютс€ хруст€щие и очень-очень вкусные, их можно подавать просто как закуску, как гарнир к м€сным блюдам, а так же добавл€ть в салаты.

 

»нгредиенты:

Ѕолгарский перец – 2 кг.;

ƒл€ маринада:

¬ода – 1 л.;

—оль – 50 г.

—ахар – 200 г.

¬инный уксус 9% — 180 мл.

–астительное масло – 125 г.

„ерный перец горошком – 20 шт.

—емена горчицы – 3 ч.л.

„еснок – 6 зуб.;

ѕетрушка – 1 пучок.

                                                                                                           

ѕриготовление:

ѕервым делом нужно простерилизовать банки и крышки. я стерилизую в духовке разогретой до 120 градусов 20 минут. ѕока банки стерилизуютс€, моем перцы, удал€ем сердцевину и перегородки. –азрезаем перец на восемь частей. √отовим маринад – в воду высыпать соль и сахар, влить уксус и растительное масло. ѕоставить маринад на огонь и дать ему закипеть. ”кладываем перец в маринад част€ми, так, чтобы он был полностью им покрыт, и бланшируем перец 5 минут (врем€ с момента закладки перца).Ќа дно чистых стерилизованных банок кладЄм стебли петрушки, нарезанный пластинками чеснок, черный перец и половину сем€н горчицы. Ќаполн€ем банку перцем наполовину, далее докладываем семена горчицы, и заполн€ем банку перцем доверху, так заполн€ем все банки. –азложив весь перец, заливаем его сверху гор€чим маринадом, закрываем, переворачиваем и укутываем. ƒаЄм полностью остыть. ¬куснейший маринованный перец на зиму готов! ’ранить в прохладном месте.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€/*** консервирование / 2
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м