-Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 20 век животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика здоровье.


Вложенные рубрики: *** здоровье / 7(986), *** здоровье / 6(50), *** здоровье / 5(50), *** здоровье / 4(50), *** здоровье / 3(45), *** здоровье / 2(47), *** здоровье(50)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(366), цветы в живописи(408), франция(369), фото(461), фитнес, йога(390), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(105), ссср(125), сады мира(159), сад на подоконнике(435), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(669), путешествия(1044), птицы фото и в живописи(156), природа(762), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(734), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(138), острова(84), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(206), моды, имидж красоты(198), маски, уход за волосами, лицом и телом(588), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(450), кулинария(1472), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(258), кино(81), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(197), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(116), животные фото и в живописи(415), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(437), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(136), диеты, советы как похудеть(257), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(603), вязание крючком и спицами(708), выпечка(1047), великие романы(41), блюда из рыбы(152), блюда из птицы(236), блюда из овощей(340), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(450), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Полезные продукты от стресса и для хорошего настроения

Дневник

Среда, 28 Апреля 2021 г. 23:25 + в цитатник

 

Стрессовые факторы атакуют современного человека регулярно: домашние или рабочие проблемы, вредные привычки, физическая перегрузка и болезни. Такие ситуации часто усугубляет неправильное питание, выводящее из строя нервную систему. Чтобы поддержать организм, нужно скорректировать рацион и убрать из него весь пищевой мусор.

Предлагаем вам 10 продуктов от стресса и для хорошего настроения, которые обязательно стоит добавить в свое дневное меню. Внесенные изменения поднимут настроение, избавят от депрессии, тревожности или упадка сил.

 

Топ-10 полезных продуктов от стресса и для хорошего настроения

ТОП-10 ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ

Для снижения уровня стресса требуется регулярное поступление питательных и полезных веществ в организм. Особенно важны для ЦНС минералы (калий, йод и цинк, магний, кальций с фосфором) и витамины группы B. Полезный продукт для настроения должен включать триптофан и фенилаланин, чтобы поддержать выработку гормонов радости. Сосудам же нужны Омега-3, 6, 9 кислоты. Вместе эти элементы помогут мозгу легче воспринимать любой стрессовый фактор.

1. МАЛОЖИРНОЕ МЯСО (ПОСТНАЯ ГОВЯДИНА, ИНДЕЙКА, КУРЯТИНА)

В чем польза для настроения: Поставщик аминокислот. Триптофан нужен для синтеза серотонина (гормона счастья) и мелатонина (гормона сна). В выработке нейромедиаторов, дофамина с эпинефрином, участвует фенилаланин. Убережет мясо от хронической усталости и тревожности, улучшит мозговые функции.

В чем еще польза продукта: Насыщение организма белком, железом, селеном, цинком и фосфором, витаминами B. Поддерживается работа щитовидки и ЖКТ с ЦНС, снижается риск развития анемии, укрепляется костная ткань. Включают мясо в рацион также для сохранения или наращивания мышечной массы.

Примерная норма: До 4 раз в неделю, объем порции от 120 до 250 г в день.

 

Маложирное мясо

2. ЖИРНЫЕ СОРТА РЫБЫ (ЛОСОСЬ, САРДИНЫ, УГОРЬ, СКУМБРИЯ)

В чем польза для настроения: Источник кислот из класса Омега. Улучшаются защитные оболочки нервных клеток, укрепляются сосудистые стенки. Большую часть микроэлементов составляют витамины B, которые участвуют в выработке серотонина и поднятии настроения. В крови уменьшается уровень кортизола.

В чем еще польза продукта: Понижение риска появления сахарного диабета, а также ожирения, болезней сердца или сосудов. Упрочняются кости, купируется воспаление тканей, мышцы насыщаются легкоусвояемым белком. Жирный сорт рыбы полезен для щитовидной железы, кроветворения и головного мозга.

Примерная норма: Достаточно порции в 150-250 г от 2 до 4 раз в неделю.

                                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Что помогает от зубной боли? — Скорая помощь в домашних условиях

Дневник

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 17:53 + в цитатник

 

 

Практически каждый знает, насколько сильна зубная боль, но мало кто сможет сразу сообразить, что помогает от зубной боли. Болят зубы резко, рывками, иногда эта ноющая боль занимает все мысли, поэтому с ней нужно уметь справляться оперативно. 

Однако, если вы дома, а до ближайшей клиники или хотя бы аптеки вам не добраться, как же вы можете себе помочь? Сегодня мы как раз и поговорим о том, какими средствами можно погасить резкую зубную боль, чтобы после спокойно посетить зубного врача.

 

chto-pomogaet-ot-zubnoj-boli_ (3)

Стоит всегда помнить о средствах, которых способны быстро погасить зубную боль

Первые действия при появлении боли

Однако, прежде чем хвататься за какие-то средства и продукты, давайте представим ситуацию, что у вас резко разболелся зуб, к примеру, во время еды. Что вам нужно делать?

  1. Вашими первыми действиями должны стать немедленное ополаскивание рта и чистка зубов. Очистите весь рот от застрявших кусочков мяса или фрукта, которые чаще всего застревают сильнее. Это важно для того, чтобы оставшиеся частички пищи не могли продолжить раздражение слизистой ротовой полости и собственно болезненного места.
  2. Распространенный стереотип про прикладывание льда забудьте как страшный сон! Конечно, сперва вам действительно станет немного легче, и боль уйдет, однако последующее оттаивание места принесет вам еще больше болезненных ощущений. При всем при этом вы можете застудить зубной нерв, что приведет к еще большим проблемам и усугублению заболевания.
  3. Про ледяную воду во рту также забудьте, ведь либо произойдет та же ситуация, что и со льдом, либо вы вовсе получите раздувшийся флюс или воспаление. И здесь уже потребуется настоящее вмешательство хирурга.
  4. Кстати, прогревать заболевшее место также чревато неприятностями, а точнее, неприятными ощущениями, так как теплота вызовет новые притоки крови к больному месту, а это приведет к усилению боли.
  5. Ни в коем случае не заедайте боль чем-либо еще, дабы избежать попадания пищи на больной зуб.

 

chto-pomogaet-ot-zubnoj-boli_ (9)

Не делайте охлаждающих и согревающих компрессов, это может только усугубить ситуацию

Совет! Если у вас нет ничего, что хорошо помогает от зубной боли, постарайтесь отвлечься. Посмотрите интересный фильм, сыграйте в настольную или видеоигру, придумайте себе хобби или просто выйдите погулять (правда, смотрите за тем, чтобы не застудить болезненный участок). Главное правило – не лежите. К сожалению, это еще больше активизирует ваше кровообращение, что, как мы уже знаем, приведет к увеличению болезненного ощущения.

                                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Лекарственные растения: для укрепления иммунитета и профилактики ОРЗ

Дневник

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 21:27 + в цитатник
 

Предлагаем вместе составить коллекцию, в которую войдет информация о различных лекарственных растениях, применяющихся альтернативной медициной для профилактики и лечения ОРЗ и других заболеваний, а также для оптимизации иммунитета человека.

Следует отметить, что лечебный эффект перечисленных растений наукой не доказан, однако в качестве средства профилактики они действительно могут дать организму дополнительный шанс на победу в борьбе с инфекцией.

Внимание!

Перед применением данных лекарственных растений для лечения ОРЗ и других патологий, посоветуйтесь с врачом! Возможно у вас имеются противопоказания к их применению.

Специалист определит оптимальную дозу и сообщит схему приема.

 

Что такое ОРЗ?

 

Что такое ОРЗ?

В народе острые респираторные заболевания (сокращенно ОРЗ) часто называют «простудами». Очень долго считалось, что главной причиной их является переохлаждение. О заболевшем человеке говорили, мол, «простудился».

Однако наука доказала, что переохлаждение — всего лишь второстепенный провоцирующий фактор, создающий благодатную почву для старта и развития болезни. А главным является интервенция патогенной микрофлоры:

  • вирусов (до 90% ОРЗ);
  • бактерий;
  • грибков;
  • простейших.

К острым респираторным заболеваниям относят множество острых инфекционных патологий, которые также в обиходе нередко называют «простудными болезнями»:

  • грипп;
  • ринит;
  • бронхит;
  • трахеит;
  • фарингит;
  • тонзиллит;
  • ларингит и их сочетания.

Симптомы их разнообразны и могут иметь вариации, в зависимости:

  • от характера возбудителя (например, штамма вируса гриппа);
  • локализации поражения (например, ринит);
  • тяжести клинической картины.

Но самые частые жалобы пациентов:

  • плохое общее самочувствие;
  • насморк;
  • кашель;
  • боли в горле;
  • лихорадка и т. п.
  •                                                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Лечение остеохондроза в домашних условиях

Дневник

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 18:44 + в цитатник
 

 

Лечение остеохондроза в домашних условиях это сложный процесс, при котором нужно терпение, напутственный совет врача и применение народных средств лечения.

Если получилось так, что у вас выявлен остеохондроз, необходимо в первую очередь обратится к специалистам, то есть проходить лечение, которое назначено доктором.
Это бесспорно правильное решение, но оно не совсем полное. Правильное лечение заключается в том, что оно ни коем образом не должно быть только связано с одними посещениями к доктору и употреблением лекарств.

 

Домашнее лечение остеохондроза

Даже самые грамотные врачи с колоссальным опытом не отрицают, что лечение остеохондроза в домашних условиях с помощью народных средств, зачастую, дают положительные результаты. Исходя из этого, разберем такую тему, как лечение остеохондроза в домашних условиях народными средствами, потому что для наиболее обширного лечения недуга вам необходимо уяснить, что именно разрешено делать, чтобы облегчить себе участь.
И так рассмотрим информацию о том, что означает остеохондроз. Остеохондроз – это процесс отложения солей, который в первую очередь происходит в межпозвоночном диске, а потом переходит на тела позвонков, межпозвоночных суставов и весь связочный аппарат.


Вы не должны сомневаться в том, что при этом диагнозе вам просто необходимо лечение в домашних условиях.

                                                                                              

Народные методы лечения остеохондроза

  • Отличный эффект лечения достигается при медовом массаже в парилке (бане). Для этого необходимо шею, плечи, спину хорошо прогреть и нанести мед на больные места, после чего делается массаж. После легкого массажа нужно плотно придавить ладонью намазанное медом больное место, а спустя пару секунд резко отпустить. Обратите внимание, чтобы мед хорошо впитался в кожу, затем все накройте бумагой для компресса и укутайте.

    • Кроме меда используют, и другие лечебные компрессы при остеохондрозе, разнообразные жгучие растения (черная редька, чеснок, корни и листья хрена). Способ применения этих средств таков: нужно наложить на больные места и хорошо укутать. Жжение надо терпеть столько, сколько можно вытерпеть, чтобы получить положительный результат. Так же эти средства способствуют хорошему кровообращению в позвоночной области.
  • Домашнее лечение остеохондроза можно проводить такой настойкой: 10 таблеток аспирина толчат в порошок и заливают 250 г водки. Настаивают 2 дня. Должна получиться взвесь, так как таблетки не полностью растворятся. После массажа делают этой настойкой растирание мест, где есть отложение солей. Можно сделать и компресс: марлевую повязку смачивают в настойке, прикладывают к больным местам и покрывают целлофаном. Этой настойкой также проводят лечение пяточной шпоры.
  • С успехом можно лечить шейный и поясничный остеохондроз овечьей шерстью. После натирания настойкой из пчелиного подмора или индийского лука (режут вместе с листьями, заливают водкой 1: 2 и настаивают 2 недели в темном месте), на больное место одевают шерстяной пояс или шарф из овечьей шерсти. Если можно терпеть жжение, то оставляют на всю ночь, если вытерпеть сложно, то носят 1 — 2 часа.
  •                                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Пара простых и эффективных упражнений для шеи

Дневник

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 12:56 + в цитатник

 

 
 

Люди, которые целый день проводят за рабочим столом с деловыми бумагами или компьютером, со временем начинают испытывать неприятные, а порой и болезненные ощущения в области шеи и верхней части спины. Они вызваны постоянным статическим напряжением мускулатуры верхней части спины, которая приподнимает плечевой пояс вверх и фиксирует его в таком положении.

Постоянное напряжение шейной мускулатуры может вызывать не только головные боли, но и развитие остеохондроза и вегетососудистой дистонии. Некоторые полагают, что достаточно периодически растирать шею и наклонять голову вперед-назад и из стороны в сторону, однако это заблуждение.

Первое, за чем нужно следить, — это правильная осанка, когда плечевой пояс опущен вниз, а спина ровная. Необходимо также не только растягивать эти мышцы поворотами головы, но и укреплять их всего двумя простыми упражнениями.

 

Упражнение 1

 

  1. Сидя за столом, положить руки перед собой, как учили в школе. Голову опустить вниз, чтобы мышцы на задней части шеи растянулись.
  2. Делая вдох, медленно поднять голову вверх.
  3. Делая выдох, слегка напрячь мышцы шеи в верхнем положении.
  4. Затем вновь вдох, а на выдохе опустить голову, максимально расслабляя и растягивая шейные мышцы, при этом немного помогая себе руками.

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

7 признаков того, что в организме могут быть тромбы

Дневник

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 15:55 + в цитатник

 

 

Если вовремя не обратиться за помощью, можно попрощаться с жизнью.

Тромбы — это сгустки свернувшейся крови. В норме они защищают нас при царапинах и других ранах: кровь сворачивается, тромб останавливает кровотечение из повреждённого капилляра или вены. А затем, выполнив задачу, в течение нескольких часов или дней благополучно распадается и исчезает. Но иногда всё идёт не по плану How to Tell if You Have a Blood Clot .

Чем опасны тромбы

Тромбы могут возникать и внутри вен. Такое состояние называется тромбоз. Чаще всего он поражает ноги, особенно если вы ведёте сидячий образ жизни. Но в зоне риска может оказаться любая часть тела.

Если такой сгусток крови оторвётся, он попадёт в общий кровоток и может закупорить сосуды в сердце, мозге или лёгких. Это смертельно опасная ситуация, которая способна привести к сердечному приступу, инсульту или тромбоэмболии лёгочной артерии Pulmonary embolism — остановке работы лёгких.

Поэтому крайне важно знать симптомы, которыми проявляют себя тромбы. От этого может зависеть ваша жизнь.

Когда надо немедленно звонить в скорую

Срочно набирайте 103 или 112, если What is Venous Thromboembolism? :

  • вдруг стало сложно дышать, ощущается нехватка кислорода;
  • появилась боль в груди или просто дискомфорт, который усиливается при кашле или глубоком вдохе;
  • при кашле выделяется мокрота с кровью;
  • возникли трудности с речью;
  • ухудшилось зрение — в глазах начало двоиться, появились слепые пятна, «туман»;
  • резко упало кровяное давление, и это сопровождается головокружением, помутнением сознания, обмороком.

Так проявляют себя инфаркт, инсульт, лёгочная эмболия. Не факт, что они спровоцированы именно оторвавшимся тромбом. Но в любом случае раздумывать о причинах времени нет: при появлении вышеперечисленных симптомов немедленно обращайтесь за помощью.

Как понять, что у вас могут быть тромбы

До критических, смертельно опасных проявлений дело лучше не доводить — это и так понятно. Тромбоз важно отловить на максимально ранней стадии, чтобы не допустить осложнений.

Проблема в том, что заподозрить наличие сгустков крови в сосудах сложно. По данным What is Venous Thromboembolism? американских Центров по контролю и профилактике заболеваний, примерно у половины людей тромбы почти никак себя не проявляют.

Тем не менее предположить закупорку сосудов всё-таки можно. Вот несколько признаков How to Tell if You Have a Blood Clot , указывающих на возможный тромбоз в разных частях тела.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Рецепты от болей в коленях

Дневник

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 17:18 + в цитатник


 

Боли в коленях очень мучительны и беспокоят, по статистике, более 70% населения в возрасте старше 50-ти лет. Предлагаем вам рецепты лечения из книги Ю. Лютика «100+10 народных рецептов для здоровья».

 

Листья хрена

Если болят колени, нужно взять лист хрена, окунуть в кипяток, приложить на 2—3 часа к коленям. Листья хрена хорошо вытягивают соли и боль проходит. Курс лечения – 7 дней.

Болтушка из денатурата и керосина

Возьмите денатурат и керосин в равных пропорциях, слейте в стеклянную банку, положите туда 3—4 стручка свежего жгучего перца. Банку плотно закройте, поставьте настаиваться в теплое темное место на месяц. Утром, на ночь, а то и 1 раз днем смазывайте суставы приготовленным народным средством. Лекарство набирается в пригоршню, втирается тщательно в сустав. Потом так же втирается вторая пригоршня, в то же место. После этого сустав полностью укутывается шерстяной тканью до следующего смазывания. Лечение продолжать до полного исчезновения болей, средство перед употреблением взбалтывать.

Болтушка на камфаре

Если болят колени, приготовьте такую смесь: 50 грамм камфары, 100 грамм спирта, 50 грамм горчицы, 100 грамм сырого яичного белка. Нужно сначала в спирте разбавить камфару, затем добавить горчицу. Белок взбивают отдельно и добавляют последним, перемешивая. Этой смесью протирать перед сном суставы.

Одуванчик на Тройном одеколоне

Следующий народный рецепт. Соберите весной 130 цветков одуванчика, залейте пузырьком тройного одеколона, плотно закройте, поставьте на 40 дней в темное место. Жидкостью смазывайте больные места. Проверено – помогает.

Обычное сало

Хорошо помогают компрессы из сала. На ночь привязывать свежее свиное сало. Утром повязку снимать, вечером накладывать свежий кусочек. Сало через поры кожи вытягивает соли. Боль проходит через 5 процедур лечения.

                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

10 способов усилить иммунную систему без лекарств и посещения врача

Дневник

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 15:54 + в цитатник


 

Иммунная система — наш первый и главный защитник от инфекций и вирусов. 

Как усилить иммунитет организма и сохранять его крепким на протяжении всех сезонов, очень важно для каждого человека от мала до велика.

Мы исследовали эту тему и подготовили для вас список самых действенных способов повысить иммунитет организма в домашних условиях.

 

Наш организм особенно нуждается в помощи в холодное время года

Профилактика — лучшее лечение. Натуральные средства для укрепления иммунитета

Современный человек не часто отличается хорошей устойчивостью перед всевозможными болезнями. Особенно хорошо заметна разница с поколениями наших родителей, бабушек и дедушек, живших во времена Советского Союза. Судя по рассказам, болели они в разы меньше, и это при том, что на сегодняшний день прививки, медицина и разнообразие лекарств все же шагнули вперед. Значит ли это, что дело в чем-то другом?

Именно так. Секрет отличного здоровья заключался в… не одном, а целом наборе факторов, за которыми сегодня мы так редко следим. Среди них:

  1. Закаливание
  2. Спорт
  3. Свежий воздух
  4. Правильное питание
  5. Отсутствие вредных привычек

Большинство людей с детства приучались к определенному образу жизни, который способствовал формированию отличного иммунитета и защите здоровья в течение всего года. Но значит ли это, что нам с совсем другим ритмом жизни это уже недоступно? Конечно, нет. Придется внимательно и последовательно вносить изменения в самые разные привычки и менять образ действий, но оно того стоит!

Питание

Здоровая и сбалансированная пища — одно из первейших средств для формирования сильной иммунной системы. Позаботьтесь о том, чтобы ваше меню содержало достаточное количество калорий, а также дневную норму витаминов и микроэлементов в соответствии с вашим полом, возрастом и т.д.

 

Тщательно спланируйте свой рацион питания

Тщательно спланируйте свой рацион питания

Совет: не увлекайтесь витаминными добавками — при хорошо составленном рационе все необходимые вещества мы получаем с пищей. А передозировка витаминами и минералами может быть так же вредна, как и их недостаток.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Чем укрепляют иммунитет в разных странах

Дневник

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 16:50 + в цитатник

 

Хумус, квашеная капуста, куркума: чем укрепляют иммунитет в разных странах

От чаев с добавками до продуктов, прошедших через брожение: в разных уголках мира есть свои блюда, которые, как считают, могут укрепить иммунитет. 

Здоровье в последние годы остается в центре внимания, и оно всегда было тесно связано с едой. Если в пользе свежих фруктов и овощей нет сомнений, то как же насчет целых блюд? У многих народов всегда были свои особые способы лечиться от различных заболеваний, и мы не исключение: хоть раз мы, когда чувствовали недомогание, пытались спастись, например, чаем с медом и лимоном. Предлагаем вам узнать, чем спасаются жители других стран.

Испания: гаспачо

Испанцы считают свой фирменный суп суперпродуктом, который укрепляет иммунитет.

 

Испанцы верят в пользу гаспачо помидоры, чеснок, перец, огурцы, уксус и оливковое масло. Гаспачо определенно один из лучших холодных супов, ведь состоит он из полезных и никак термически не обработанных продуктов.

Ливан: хумус

Традиционно хумус подают в небольшой тарелке как закуску перед основными блюдами: он идеален в качестве соуса для лаваша, крекеров или овощей. Ливанцы добавляют в хумус мяту, которая в принципе известна своими иммуностимулирующими свойствами.


Ну а все остальное традиционно, как и в других восточных кухнях: нут, чеснок и оливковое масло. Неудивительно, что хумус давно стал одним из популярных блюд у тех, кто следит за своим питанием.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Полезный хрен, целебные свойства растения и соусы на основе хрена

Дневник

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 16:04 + в цитатник

 

 

Едва ли найдется человек, не слышавший о пользе хрена для здоровья. Это популярное растение одинаково хорошо идет и в маринады, и в качестве соусов к большинству блюд славянской кухни. Одновременно хрен является афродизиаком и лечит массу недугов — еще древние римляне использовали его как быстрое и надежное средство восстановится после продолжительной болезни. 

В Германии, Австрии и Америке его подают в составе замысловатых сливочных соусов, у нас считают «самой национальной пряностью». Разбираемся, в чем же так велика польза хрена для организма человека и учимся готовить необычные блюда на его основе.

 

 

польза хрена для организма человека

Польза и вред хрена для организма человека

Упоминания о блюдах из хрена можно найти во многих произведениях искусства. На поминках Мармеладова в «Преступлении и наказании» Достоевского, в «Денискиных рассказах» Драгунского и даже в «Иронии судьбы» Рязанова. В сцене об отвратительной заливной рыбе Ипполит находит выход из ситуации и заявляет, что хрену к ней хватает.

Осенью баночка свежей жгучей приправы появляется в каждом холодильнике. И это не удивительно, поскольку такой соус не только придает пикантности обычной еде, но и обладает полезными свойствами благодаря удивительному составу растения.

В нем можно найти:

  1. Витамины групп В1, В2, В6, В9, С, Е и РР
  2. Минеральные вещества, среди которых калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо и еще половина периодической таблицы Менделеева
  3. Пищевые волокна
  4. Органические кислоты — никотиновую, пантотеновую и фолиевую
  5. Крахмал
  6. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты
  7. Природные сахара
  8. Горчичное эфирное масло — оно отвечают за остроту и горечь
  9. Фитонциды — природные антибиотики

Продолжать этот список можно бесконечно — представить себе более полезное народное средство для комплексного укрепления иммунитета невозможно. Витамина С в хрене в разы больше, чем в лимонах, шиповнике и апельсинах, что делает его незаменимым помощником в борьбе с вирусными заболеваниями. Являясь при этом мощным природным антисептиком, хрен помогает противостоять размножению патогенной микрофлоры, предохраняет от всевозможных отравлений, дизентерии, улучшает аппетит, устраняет запоры.

 

польза хрена для организма человека

По своим полезным свойствам хрен обогнал сотни растений

Совет: Россию несправедливо считают родиной хрена. Оригинальную прописку представитель семейства капустных получил на юго-востоке Европы, в наши широты он добрался только в 9 веке как дикорастущее растение.

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Ускоряем обмен веществ с помощью продуктов

Дневник

Среда, 14 Апреля 2021 г. 12:46 + в цитатник

 

 

 

Что представляет собой обмен веществ? В двух словах это процесс определяющий скорость расходования потребляемых нами калорий. Именно от уровня нашего метаболизма зависит то, насколько быстро мы можем набрать вес или сбросить его. Как и любой другой процесс, протекающий в организме человека, обмен веществ, а точнее его скорость, зависит от многих определяющих факторов, таких как возраст, двигательная активность, а также начальный вес. 

Если вы хотите чтобы лишние килограммы быстрее растворились, и вы почувствовали лёгкость во всём теле, то вам необходимо включить в свой рацион эти 10 продуктов.

Цитрусовые

 

ускорение обмена веществ, продукты для ускорения обмена веществ

Все цитрусовые фрукты в высшей степени благоприятны для хорошего обмена веществ. Они низкокалорийны, легко усваиваются организмом, помогают сжигать жир и регулируют уровень инсулина в крови. И, конечно, вряд ли стоит напоминать, что апельсины, грейпфруты и лимоны еще и очень вкусные.

Яблоки

 

ускорение обмена веществ, продукты для ускорения обмена веществ

Неслучайно все мы хотя бы раз в жизни слышали популярный совет съедать по яблоку в день: этот богатый клетчаткой и витаминами фрукт способствует сжиганию жира, стимулирует обмен веществ в организме и укрепляет иммунитет.

                                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Как правильно лечиться полынью — 5 народных рецептов для вашего здоровья

Дневник

Среда, 14 Апреля 2021 г. 12:33 + в цитатник

 

Лечение полынью от паразитов свидетельствует о том, что это натуральное средство отличается высокой эффективностью.

Даже профессиональные медики, обычно не поддерживающие народную медицину, признают пользу полынотерапии; о ней говорят и по телевизору, и на приемах у целительниц.

В чем же секрет действенности этого растительного средства и как правильно его применять? Разбираемся вместе.

 

Польза полыни. Показания и противопоказания к лечению полынью от паразитов

Полынь — дар степей, который с древних времен используется людьми в самых разных целях. Запах полыни успокаивает и помогает сосредоточиться, а само растение имеет множество косметических и лечебных применений. Такое разнообразие полезных свойств обусловлено уникальным сочетанием активных веществ в составе этой травы, среди которых:

  1. Абсинтин и анабсинтин
  2. Туйон
  3. Селинен
  4. Пинен
  5. Кадинен
  6. Фитонциды
  7. Флавоноиды
  8. Алкалоиды
  9. Каротин
  10. Аскорбиновая кислота
  11. Янтарная кислота
  12. Бисаболол и т. д.

 

Полынь — традиционное растение степей

Полынь — традиционное растение степей

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Топ-15 продуктов с высоким содержанием витамина E

Дневник

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 11:54 + в цитатник

 

Для нормального функционирования организма требуется комплекс полезных и питательных веществ. Подавляющая часть из них не синтезируется, а поступает только с пищей, как например, витамин E.

Микроэлемент отвечает за защитный механизм клеток от активных форм кислорода, свободных радикалов, то есть из него выходит мощный антиоксидант. Кроме того, витамин E положительно влияет на составную часть крови, иммунитет, кожу, гормональный фон. Для пополнения запаса в организме и сохранения здоровья предлагаем вам подборку продуктов с витамином E для регулярного рациона.

 

Топ-15 продуктов с высоким содержанием витамина E

ТОП-15 ПРОДУКТОВ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА E

Витамин E, или токоферол – группа жирорастворимых соединений. Важнейшая функция заключается в антиоксидантной активности, защите клеток от веществ токсической природы, к которым относятся и свободные радикалы. Витамины в организме помогают совершать тканевое дыхание, синтезировать белок с гемом крови и обеспечивать деление клеток, а также участвуют в метаболизме.

Полезные свойства витамина E:

  • улучшение питание клеток, замедление их старения;
  • укрепление иммунной системы, защиты от инфекций;
  • стимуляция регенерационных способностей тканей;
  • развитие тонуса, эластичности кровеносных сосудов;
  • нормализация кровообращения по тканям всего тела;
  • оберегание кожного покрова от УФ и пересыхания;
  • стабилизация гормонального фона, участие в синтезе;
  • повышение работоспособности, снижение усталости;
  • поддержка функций мышц, ЦНС и половой системы.

Большая часть полезных продуктов с витамином E – растительная пища. Рыба с мясными продуктам содержит уже меньше нутриента. Осложняется эта ситуация тем, что при тепловой обработке микроэлемент разрушается. Чтобы обеспечить организм токоферолом, потребуется соблюдать сбалансированный рацион.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Мёд в сотах — польза и вред, а также лечение от 15 недугов

Дневник

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 11:07 + в цитатник

 

Мёд в сотах, польза и вред которого, остается самой горячей темой среди вечных искателей идеального рецепта здоровья и долголетия. О его пользе и возможном вреде, сказано и написано немало. Изучив внушительное количество информации на эту тему, мы пришли к мысли: как человеку, не являющемуся знатоком пчелиной продукции, вычленить правду, почерпнуть для себя пользу, а всё лишнее — откинуть? 

Ответ напросился сам собой: это и есть наша первостепенная задача — донести до читателей те знания, которые помогут сохранить и укрепить здоровье, получать от жизни максимум удовольствия. Конечно же, такую поистине уникальную вещь, как мёд в сотах, мы уж никак не могли обойти стороной. Это бесценный кладезь витаминов, с которым мы предлагаем познакомиться поближе.

 

Польза мёда в сотах: дар природы, о котором вы обязаны знать

Давайте разберёмся, в чём же заключается особенность этого продукта. Сотовый мёд находится в восковых ячейках, которые создаются трудом величайших архитекторов насекомого мира — пчёлами. Мудрость природы неоспорима, и мёд в сотах — это очередное тому доказательство. Ведь эти маленькие крылатые существа достигли успеха в консервировании необходимых продуктов ещё в те времена, когда наши предки общались посредством нечленораздельных звуков и ударов палкой по голове.

Дар природы, хранящийся в идеальных шестиугольных сотах, находится в своём первозданном, нетронутом состоянии. Благодаря этому весь букет разнообразных микроэлементов, которые в нём содержатся, полностью сохраняется. Рука человека неспособна на хитрость, подделок в этом случае просто не бывает: каждая ячейка тщательно закупорена пчёлами с помощью производимого ими воска. Именно поэтому мед всегда сохраняет свои свойства, позволяющие длительное время применять его для оздоровления организма.

Для создания наиболее полной картины того, какая польза от мёда хранится в этом продукте, имеет смысл привести список основных биологически активных элементов, которые так полезны для человека:

  1. Витамин С, В
  2. Белки
  3. Глюкоза
  4. Фруктоза
  5. Пигменты
  6. Альбуминоиды
  7. Фитонциды
  8. Энзимы
  9. Различные органические кислоты
  10. Фолиевая кислота
  11. Пантотеновая кислота
  12. Аминокислоты

Хотелось бы сказать, что это далеко не полный список! Мы привели в нем лишь те вещества, которые встречаются в сотовом продукте в обязательном порядке. Наличие других пунктов зависит от цветка, с которого пчёлы собирали пыльцу. Можете себе представить, сколько всего полезного хранится в нём? Но мёд — не единственный компонент, обладающий благотворными для человеческого организма качествами. Опытные пчеловоды знают, что воск также очень полезен, особенно для слизистой оболочки рта. При жевании сот проявляется заживляющий, противовоспалительный эффект воска, который также отбеливает зубы не хуже, чем популярные зубные пасты. Также мед улучшает пищеварение, поэтому го часто включают в небольших количествах в диетические меню.

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Как пить мёд с водой для оздоровления организма

Дневник

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 14:07 + в цитатник
 

Вода с мёдом натощак, ее польза и вред давно стали предметом жарких дискуссий среди борцов за здоровый образ жизни, часто ее сравнивают по действию с регулярным приёмом биоактивных добавок или витаминных комплексов.

Два простейших компонента и столько положительного влияния.

В этой статье разбираемся, чем именно хорош для оздоровления простой медовый напиток и как его правильно употреблять.

 

вода с медом натощак польза и вред

Простой медовый напиток запустит с утра все процессы в организме

Стакан воды с мёдом натощак: принцип воздействия и польза

Трудно найти какое-либо натуральное средство, которое обладало бы такой пользой для человеческого организма, как обработанный пчёлами нектар растений — мёд.

Его употребляют в пищу на протяжении нескольких тысячелетий, хотя, по словам некоторых исследователей, эта цифра на самом деле гораздо больше.

Кто был тем смельчаком, который рискнул запустить руку в гудящий улей и вытащить оттуда ароматные, истекающие сладкой патокой соты — остаётся только гадать.

Мёд является богатейшим источником таких микроэлементов, как:

  1. Фруктоза
  2. Железо
  3. Калий
  4. Углеводы
  5. Витамины
  6. Органические кислоты
  7. Минеральные вещества

Конечно, это крайне обобщённый список — состав каждого сорта мёда несколько отличается, но микроэлементы, приведённые выше, встречаются во всех видах, правда, в разных соотношениях и пропорциях.

К примеру, в гречишном нектаре очень много железа, и с его помощью можно даже вылечить анемию, а луговой богат калием и отлично справляется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

При разбавлении мёда водой получается 30% раствор — именно такое соотношение считается золотой серединой.

Удивительно, но в таком состоянии медовая жидкость максимально приближена как по консистенции, так и по составу к плазме крови!

Вот оно, свидетельство взаимосвязи всего сущего на земле и лишнее подтверждение тому, что всё, что необходимо нам для лечения и сохранения здоровья, есть в природе.

 

вода с медом натощак польза и вред для похудения
                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Защелачивание организма содой — научная точка зрения

Дневник

Среда, 07 Апреля 2021 г. 17:53 + в цитатник

 

Защелачивание организма содой с научной точки зрения и целесообразность этой процедуры для каждого из вас — вот о чём мы хотим сегодня рассказать. О том, что неправильное питание является причиной ухудшения состояния здоровья, известно каждому ещё со школьной скамьи. Мы знаем, что основной вред организму наносят накопления токсинов и прочих инородных частиц. 

О том, что они из себя представляют, откуда берутся и как от них избавляться, говорят довольно часто. А вот про то, что неправильное питание влечёт за собой не менее вредное окисление организма — об этом почему-то не так много информации.

 

О кислотно-щелочном балансе в целом

Потенциал водорода (pH) — именно так называется соотношение кислоты и щёлочи в организме человека. При нормальном балансе показатель рН крови должен находится в пределах 7,365. Эта цифра означает небольшой уклон в сторону щелочной среды — это не только допустимо, но и является условием здорового протекания всех жизненно важных процессов в организме, а в особенности пищеварения. Любое, даже не самое значительное отклонение от нормы становится причиной возникновения заболеваний и почти всегда сопровождается определённой симптоматикой.

 

Кислотно-щелочной баланс

Кислотно-щелочной баланс

В крови содержится кислота, её присутствие обусловлено естественными причинами, однако количественные показатели не должны превышать обозначенной нормы. Для этого необходимо в первую очередь правильно питаться, так как именно еда является источником кислот, которые попадают в наш организм. Кроме продуктов, на баланс рН влияет и то, насколько эффективно выводится углекислый газ, постоянно вырабатываемый нами во время дыхания.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Народные средства для лечения поджелудочной железы

Дневник

Среда, 07 Апреля 2021 г. 16:26 + в цитатник
 
 

Пοджелудοчная железа — этο свοеοбразный настрοйщиκ нашегο οрганизма: ее ферменты запусκают рабοту печени и κишечниκа, расщепляют пищу и пοмοгают οстальным κлетκам усвοить неοбхοдимые им вещества.
Наибοлее распрοстраненные забοлевания пοджелудοчнοй железы — этο панκреатит (οстрый и хрοничесκий) и сахарный диабет различных типοв.

 


Наилучшие результаты в лечении пοджелудοчнοй дает κοмплеκсный пοдхοд, οснοванный на приеме медиκаментοв, испοльзοвании средств нарοднοй медицины и диетичесκοм питании.
Oκазать пοмοщь и пοддержκу свοей пοджелудοчнοй железе мοжнο с пοмοщью нарοдных рецептοв в дοмашних услοвиях. Нарοдные средства вοсстанοвят железу и снабдят ее всем неοбхοдимым, разгрузят, снимут вοспаление, устранят бοль и дисκοмфοрт. Немалο ингредиентοв для них мοжнο найти на κухне и в οгοрοде.

Гречκа

Наибοлее действенный рецепт лечения панκреатита — гречκа с κефирοм натοщаκ. Tаκοе блюдο стимулирует пοджелудοчную железу, οбнοвляет ее κлетκи, снимает бοль, κοнтрοлирует κοнцентрацию сахара в κрοви, снижает степень вοспаления.
Лечение гречκοй с κефирοм пοдοйдет тем, у κοгο забοлевание в стадии ремиссии. Kрοме тοгο, блюдο мοжнο упοтреблять в прοфилаκтичесκих целях.

1 ст. гречκи
0,5 л нежирнοгο κефира
Пригοтοвление

Залей хοрοшο прοмытую гречκу κефирοм.
Дай οтстοяться 12 часοв.Oдну часть гречκи съешь на завтраκ, втοрую — за 2 часа дο сна.
Kурс лечения длится 10 дней, пοсле чегο следует сделать перерыв на аналοгичный срοκ и прοйти κурс внοвь. Лечить панκреатит таκим οбразοм мοжнο 2 или 3 раза в гοд.


Нельзя вκлючать в питание сырую, пусть и замοченную, κрупу людям с οстрым панκреатитοм. Нежелательнο испοльзοвать гречκу с κефирοмсразу пοсле тяжелых οбοстрений хрοничесκοгο прοцесса.

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Продукты для очищения сосудов и профилактики атеросклероза

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 14:04 + в цитатник
 
 

Питание влияет на наше здоровье и самочувствие самым прямым образом. Этот фактор включает качество продуктов, состав нутриентов, их пропорцию, общий показатель калорийности. 

Например, чем больше в рационе белков с животным жиром, тем выше вероятность развития атеросклероза. Поэтому рекомендуются профилактические меры, в том числе пересмотр пищевой корзины. Так, первым пунктом станет наш список из 10 полезных продуктов для сосудов и сердца.

 

Топ-10 продуктов для очищения сосудов и здоровья сердца

ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ

Человеческий организм очищается самостоятельно, для этого существует масса процессов. Но иногда этот механизм выходит из-под контроля, и тогда большая часть вредных веществ не выводится, например, холестерин. Как результат, при превышении нормы происходит накопление молекул на стенках сосудов. Могут сверху налипать и другие фракции, что чревато сужением просвета и развитием тромбозов, некрозов или фиброзов.

Поэтому очень важно потреблять нужные для здоровья кровеносной системы вещества: витамины C, A, E и F, антиоксиданты, Омега-3, калий и магний.

1. ЛИМОН

В чем польза для сосудов: Очистка просветов артерий от вредных фракций, по мере употребления лимонного сока идет снижение общего холестерина. Цитрус также уменьшает долю триглицеридов и липопротеинов низкой плотности, этот важный продукт для очищения сосудов защитит от атеросклероза, инсульта или ишемической болезни. Помогают витамины C, E и A, калий, медь, магний.

В чем еще польза продукта: Укрепление иммунных механизмов, налаживание процессов пищеварения и стимуляция аппетита, снижение давления. Лимонные мякоть и сок повышают усвоение кальция и железа, освежают, бодрят, придают энергии, улучшают водно-солевой баланс. Полезен цитрус при похудении.

Примерная норма: До половины лимона в сутки, в неделю 3-3,5 штуки.

 

Лимон
                                                                                                                              
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Что ступни могут рассказать о нашем здоровье

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 13:40 + в цитатник

 

 
Мы привыкли смотреть на свои ступни, только когда делаем педикюр, примеряем новые туфли или наклеиваем пластырь на мозоль. Врачи же советуют уделять внимание ступням чаще, ведь наши «основания» способны выдать много тайн о состоянии нашего здоровья.

1. Опухшие ступни

Иногда ступни «а-ля Шрек» — всего лишь последствия долгого стояния на ногах, неподвижного сидения в неудобной позе или плохо подобранных по размеру туфель. Но если отеки не спадают по 2−3 дня, нужно обратиться к врачу. Ступни расположены довольно далеко от сердца, так что именно в них часто возникают проблемы с циркуляцией крови. Опухшие ступни могут быть признаком избытка жидкости в организме, причиной чего становятся болезни сердца, почечная или печеночная недостаточность.

2. Холодные ступни

Возможно, у вас в квартире просто холодно. Но вероятно и то, что ваша кровь плохо циркулирует по кровеносным сосудам. Эта распространенная проблема часто связана с сидячим образом жизни — бичом нашего интернет-активного поколения. Ну подумаешь, плохая циркуляция! Все не так просто: даже за несколько часов она может привести к возникновению тромбов, ухудшению работы щитовидной железы, болезни Рейно (вызываемой спазмами в кровеносных сосудах), периферической невропатии. Убедили? Если ваши ступни постоянно холодные, обратитесь к врачу. Кстати, признаком плохой циркуляции крови является отсутствие мелких волосков на пальцах ног и коже ступней. Да, это, конечно, облегчает депиляцию, но может означать, что кровь до ступней в достаточном количестве не доходит, и на кровоснабжение волосяных луковиц ее просто не хватает. Если ваши ступни все время мерзнут, это может быть признаком гипотиреоза (снижения активности щитовидной железы), что часто сопутствует зрелому возрасту (от 40 лет). Болезнь и сама по себе не особо приятна, да еще вызывает потерю волос, хроническую усталость, необъяснимую прибавку в весе и депрессию (ну, с этим-то понятно при наличии предыдущих симптомов!). В общем, обратитесь к врачу, сдайте простой анализ крови, и последующий прием препаратов быстро расставит все по своим местам.

                                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

Полезнейший костный бульон

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 16:43 + в цитатник
 
 

Всем хорошо известны питательные свойства куриного бульона, который дают в случае болезни для укрепления организма. Однако костный бульон обладает гораздо большей ценностью при лечении воспалительных процессов. Это было известно уже в давние времена, когда костный бульон использовался в качестве базового средства при лечении артритов, аутоиммунных заболеваний и др.

Крепкий костный бульон был популярен во многих национальных кухнях, о чем свидетельствуют старинные поваренные книги; лекари назначали его в качестве лечебного питания больным и ослабленным. В наше время его активно используют сторонники палеодвижения, считающие необходимым возвращение к питанию по образу древнего человека: мясом, рыбой, яйцами, овощами, орехами и никаких переработанных продуктов.

Каким должен быть костный бульон

Крепкий костный бульон (КБ) готовится на медленном огне из костей в течение очень длительного времени – 36 часов, чтобы костный мозг и соединительная ткань, содержащиеся в костях, перешли в жидкость.

Определить качество хорошего костного бульона просто: когда такой бульон остынет, он застывает в виде желе благодаря высокому содержанию натурального желатина в свиных и говяжьих ножках и голяшках. Такой же эффект дает долгое отваривание куриных лапок и костей.

 

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  

 Страницы: 65 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1