-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись 18 век живопись 20 век живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля праздники природа птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Чем укрепляют иммунитет в разных странах

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 16:50 + в цитатник

 

Хумус, квашеная капуста, куркума: чем укрепляют иммунитет в разных странах

От чаев с добавками до продуктов, прошедших через брожение: в разных уголках мира есть свои блюда, которые, как считают, могут укрепить иммунитет. 

Здоровье в последние годы остается в центре внимания, и оно всегда было тесно связано с едой. Если в пользе свежих фруктов и овощей нет сомнений, то как же насчет целых блюд? У многих народов всегда были свои особые способы лечиться от различных заболеваний, и мы не исключение: хоть раз мы, когда чувствовали недомогание, пытались спастись, например, чаем с медом и лимоном. Предлагаем вам узнать, чем спасаются жители других стран.

Испания: гаспачо

Испанцы считают свой фирменный суп суперпродуктом, который укрепляет иммунитет.

 

Испанцы верят в пользу гаспачо помидоры, чеснок, перец, огурцы, уксус и оливковое масло. Гаспачо определенно один из лучших холодных супов, ведь состоит он из полезных и никак термически не обработанных продуктов.

Ливан: хумус

Традиционно хумус подают в небольшой тарелке как закуску перед основными блюдами: он идеален в качестве соуса для лаваша, крекеров или овощей. Ливанцы добавляют в хумус мяту, которая в принципе известна своими иммуностимулирующими свойствами.


Ну а все остальное традиционно, как и в других восточных кухнях: нут, чеснок и оливковое масло. Неудивительно, что хумус давно стал одним из популярных блюд у тех, кто следит за своим питанием.

                                                                                                         

Украина и Россия: квашеная капуста

Квашеная капуста ― это продукт, который подвергается ферментации, а проще говоря ― естественному брожению.


В квашеной капусте столько же пользы, сколько в свежейПодобные овощи гораздо полезней, чем термически обработанные: при ферментации сохраняются все полезные вещества, а иногда их польза даже усиливается благодаря процессам брожения. Всегда считалось, что ферментированная капуста полезна для пищеварения.

Южная Африка: ройбуш

А в Южной Африке верят в силу ройбуша ― этот травяной чай, по словам жителей ЮАР, способен повысить иммунитет. Ройбуш действительно считается одним из самых полезных разновидностей чая и прекрасной альтернативой кофе.

 


В нем полно антиоксидантов, и совершенно нет кофеина, но все же тонизирующий эффект ройбуш дает: все благодаря эфирным маслам. Этот чай настолько полезен, что его можно пить всем и даже на ночь. Кстати, коренные жители Африки традиционно лечат колики у младенцев именно ройбушем, но тут просим не прибегать к экспериментам, все-таки это теория, у которой нет научных подтверждений.

Босния и Герцеговина: ферментированные продукты

В Боснии тоже верят в пользу ферментированных продуктов, и тут во время болезней активно едят не только капусту, но и другие квашеные овощи.


Считается, что ферментированные овощи помогают при воспалении и полезны для людей, страдающих анемией. А некоторые боснийцы даже пьют рассол, веря, что он помогает при кашле, а также очищает организм.

Португалия: оливковое масло и рыба

Ну, а в мнении португальцев вообще можно не сомневаться. Давно известно, что рыба богата жирными кислотами, и она намного полезней, чем другие белковые продукты.


Конечно, вылечить простуду рыба вряд ли сможет, однако в целом морепродукты в рационе помогают улучшить самочувствие, а значит, и укрепить здоровье. И оливковое масло, кстати, португальцы предпочитают местное.

Индия: куркума

И напоследок о чудодейственной специи ― куркуме. В Индии верят в ее целебные свойства и добавляют везде: в блюда, кофе, чай. И кстати, не только в еду: ее используют и в составе всяких мазей, способствующих заживлению травм.

Индийцы считают, что куркума улучшает работу кишечника, устраняет пищеварительные проблемы, а также способна ускорить заживление травм.

 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям