Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)
Салат с горбушей, простой в приготовлении |
Дневник |
Простой в приготовлении сытный салат.
Ингредиенты:
Горбуша консервированная – 1 банка
Картофель отварной – 2 шт.
Яйца отварные – 2 шт.
Огурцы маринованные – 3 шт.
Лук зеленый – пучок
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Метки: салаты |
Редкий рецепт действительно вкусного ужина - Свинина в кисло-сладком соусе |
Дневник |
Что приготовить из свинины нового? Свинина в кисло-сладком соусе - действительно очень вкусный ужин.
Ингредиенты:
Метки: блюда из мяса |
Французский грибной суп-пюре: с курицей, хлебом, яйцом и сливками |
Дневник |
Готовится за 45 минут, получается 6 порций.
Ингредиенты:
Метки: супы |
Салат с фасолью (без майонеза) |
Дневник |
Приветствую всех! Хочу сегодня порекомендовать вам салат с консервированной фасолью, который обязательно стоит попробовать. Салат без майонеза, по-домашнему вкусный. Все продукты доступные, идеально сочетаются между собой. Прекрасный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты:
Отварная свинина – 300 г
Картофель отварной – 300 г
Яйца – 2 шт.
Маринованные огурцы – 3 шт. (250 г)
Фасоль консервированная –1 бан. (500 г)
Зеленый лук – 1 пуч.
Сметана 20% - 180 г
Хрен – 1 ст. л.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Метки: салаты |
Крем «Патисьер» — это самый простой заварной крем |
Дневник |
Если у тебя после приготовления нескольких блюд осталось много желтков, советуем приготовить заварной крем по нашему рецепту. Его можно будет добавить в любые пирожные, торт или же подать как самостоятельное блюдо!
Крем «Патисьер» — это самый простой заварной крем, который только может быть! Он готовится всего из пяти ингредиентов. Является хорошей основой для многих десертов.
© Depositphotos
Такая разновидность заварного крема — выдумка французов. От английского варианта его отличает присутствие в рецепте крахмала. Благодаря ему крем никогда не сворачивается при варке и получается даже у начинающих кондитеров.
© Depositphotos
Хранить крем можно в холодильнике несколько дней. Именно поэтому он настолько нравится многим кулинарам.
Французским заварным кремом ты можешь промазать коржи или бисквит. Множество рецептов потрясающих простых бисквитов ты найдешь на нашем сайте.
© Depositphotos
Метки: десерты |
Копченый чечевичный суп по-немецки |
Дневник |
Суп за 30 минут, ароматный, вкусный, сытный... Вы будете в восторге! Копченый суп из чечевицы по-немецки. Один из моих самых любимых рецептов первых блюд на обед. Обязательно приготовьте этот чечевичный суп.
Ингредиенты:
Метки: супы |
Винегрет по классическому рецепту |
Дневник |
Винегрет – салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный. Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
свекла – 2 шт.;
картошка – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
огурцы соленые – 5 шт.;
квашеная капуста – 300 гр.;
зеленый горошек – 0,5 банки;
растительное масло – 6 ст.л.;
соль – 0,5 ч.л.
Метки: салаты |
Сырный этикет:Как правильно подавать сыр?! |
Метки: закуски |
Долма или голубцы в виноградных листьях |
Дневник |
Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.
И так, приступим!
Ингредиенты:
Бараний фарш 1кг
Рис 200г
Лук 300г
Виноградные листья 50шт
Чеснок 4зуб
Сметана 200г
Бульон 500мл
Перец черный 5г
Зира 3г
Масло растительное 50мл
Масло топленое 100г
Метки: блюда из мяса |
Итальянский суп Минестроне |
Дневник |
Вкусный, легкий, диетический суп без мяса - Минестроне. Самый лучший постный овощной суп всего за 30 минут. Этот итальянский суп нравится абсолютно всем.
Ингредиенты (на 3 порции):
Метки: супы |
Овощной салат на праздничный стол |
Дневник |
Простой и легкий салат из овощей с яйцом и зеленым горошком.
Ингредиенты:
Огурец – 1 шт.
Яйцо отварное – 2 шт.
Редис – 4 шт.
Красный сладкий перец – ½ шт.
Зеленый горошек – 1 банка
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Метки: салаты |
Баранья лопатка запеченная с чесноком |
Дневник |
Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!
Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.
Баранья лопатка 1шт.
Чеснок 1гол.
Горчица 100г.
Зира, черный перец, душистый перец 5г.
Зачищаем кость
Толчем специи
Шпигуем мясо специями и чесноком
Натираем лопатку специями и солью
Обмазываем горчицей
Запекаем 40мин. при 180°
Вынимаем, даем «отдохнуть» 10мин. и нарезаем
Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом
Приятного аппетита!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: блюда из мяса |
Салат с куриной печенью и мятным соусом |
Дневник |
Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.
☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.
Метки: салаты |
Салат с мужским характером "Гусарский" с говядиной и помидорами |
Дневник |
Сытный и вкусный. Отлично подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты:
На 4 порции:
Филе говядины — 250 гр. (в сыром виде, в отварном меньше)
Помидоры — 3 шт.
Сыр — 70 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — пучок
Майонез — 2 ст.л.
Соль по вкусу
Метки: салаты |
Азу по-татарски |
Дневник |
Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого.
Ингредиенты:
Метки: блюда из мяса |
Рыбный суп - супер сливочный, самый вкусный! |
Дневник |
Рыбный суп - самый вкусный рецепт, супер сливочный супчик. Так вкусно, что хочется снова и снова добавки. Можно язык проглотить! Советую всем приготовить!
Ингредиенты:
Метки: супы |
Томатный соус для пиццы |
Дневник |
Данный рецепт рассчитан на 6 стандартных пиц, диаметром 30 см.
Рецепт:
Помидоры 1 кг
Чеснок 4 зубочка
Сахар 1 ст.л
Соль 0.5 ст л(лучше по вкусу)
Орегано 1 ч.л
Базилик 1 ч.л
Корица 1 ч.л(по желанию)
Черный перец 0.5 ч.л
Оливковое масло 4 ст л
Томатная паста 3 ст.л
Помидоры натереть на тёрке. Поставить варить на 10 минут после закипания. Добавить все оставшиеся ингредиенты и проварить ещё 2 минуты. Соус готов. ! Приятного аппетита!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: соусы |
Салат из свеклы. Рецепт советских времён |
Дневник |
Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний, рецепт времён СССР.
Ингредиенты:
Свекла отварная – 2 шт.
Чернослив – 100 грамм
Чеснок – 3 зубчика
Грецкие орехи – 100 грамм
Майонез
Соль по вкусу
Для украшения: горсть размолотых грецких орехов.
Метки: салаты |
Салат на 8 марта. Салат с копчёной курицей и грибами |
Дневник |
Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто
Ингредиенты :
1.Куриная копчёная грудка - 200 г
2.Сыр - 150 г
3.Грибы шампиньоны маринованные - 200 г
4.Яйца отварные - 5 шт
5.Майонез или сметана
Метки: салаты |
Три быстрых салата с красной фасолью |
Дневник |
Предлагаю Вам три рецепта салатов с красной фасолью. Готовятся очень быстро.
1. Салат с красной фасолью, помидорами и пармезаном!
Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная - 1 банка
Помидоры - 2 шт.
Сыр Пармезан - 70 гр.
Зелень укропа - пучок
Зелень петрушки - пучок
Чеснок - 1 зубчик
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
1. Из банки с консервированной фасолью слить воду. Промыть фасоль под струей воды.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или мелко накрошить. Зелень порубить.
5. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.
Метки: салаты |