-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания скульптура советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: *** супы/ 2(88), *** супы(50), *** соусы, маринады, подливы(58), *** салаты / 2(50), *** салаты(50), *** кулинария, закуски(52), *** консервирование / 2(118), *** компоты, напитки, коктейли, десерты(146), *** десерты / 2(50), *** десерты(50), *** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки (430), *** блюда из мяса / 4(48), *** блюда из мяса / 3(48), *** блюда из мяса / 2(49), *** блюда из мяса(50), *** консервирование, мамины рецепты(51)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(455), фитнес, йога(376), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(159), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(605), путешествия(1017), птицы фото и в живописи(153), природа(755), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(703), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(136), острова(80), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(204), моды, имидж красоты(197), маски, уход за волосами, лицом и телом(569), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(252), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1203), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(224), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(715), выпечка(1021), великие романы(41), блюда из рыбы(145), блюда из птицы(229), блюда из овощей(307), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(448), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Салат с горбушей, простой в приготовлении

Дневник

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 16:35 + в цитатник

 

 

Простой в приготовлении сытный салат.

Ингредиенты:

Горбуша консервированная – 1 банка

Картофель отварной – 2 шт.

Яйца отварные – 2 шт.

Огурцы маринованные – 3 шт.

Лук зеленый – пучок

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Редкий рецепт действительно вкусного ужина - Свинина в кисло-сладком соусе

Дневник

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 16:25 + в цитатник


 

Что приготовить из свинины нового? Свинина в кисло-сладком соусе - действительно очень вкусный ужин.

Ингредиенты:

  • Свинина (шея) - 500 г.
  • Соль, перец, сухой лук (или свежий) - по вкусу
  • Микс овощей (у меня свежемороженые) - 400 г.
  • Острый Перец Чили - 1 г.
  • Томатная паста - 1 ч.л
  • Соевый соус - 2 ст.л
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Мед - 1/2 ч.л

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Французский грибной суп-пюре: с курицей, хлебом, яйцом и сливками

Дневник

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 14:34 + в цитатник

 


412 (500x351, 202Kb)


Готовится за 45 минут, получается 6 порций.


 


Ингредиенты:

  • Бульон (или вода) - 1 л
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сливки (10-20%) - 150 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Хлеб - 2 больших куска
  • Петрушка - 50 г
  • Сливочное масло - для обжарки
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Чёрный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Салат с фасолью (без майонеза)

Дневник

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 16:50 + в цитатник

 

 

 

Приветствую всех! Хочу сегодня порекомендовать вам салат с консервированной фасолью, который обязательно стоит попробовать. Салат без майонеза, по-домашнему вкусный. Все продукты доступные, идеально сочетаются между собой. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Отварная свинина – 300 г

Картофель отварной – 300 г

Яйца – 2 шт.

Маринованные огурцы – 3 шт. (250 г)

Фасоль консервированная –1 бан. (500 г)

Зеленый лук – 1 пуч.

Сметана 20% - 180 г

Хрен – 1 ст. л.

Черный молотый перец – 1 ч. л.

Соль – по вкусу

                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Крем «Патисьер» — это самый простой заварной крем

Дневник

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 12:48 + в цитатник

 

Если у тебя после приготовления нескольких блюд осталось много желтков, советуем приготовить заварной крем по нашему рецепту. Его можно будет добавить в любые пирожные, торт или же подать как самостоятельное блюдо!

ПРОСТОЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Крем «Патисьер» — это  самый простой заварной крем, который только может быть! Он готовится всего из пяти ингредиентов. Является хорошей основой для многих десертов.

заварной крем для наполеона© Depositphotos

Такая разновидность заварного крема — выдумка французов. От английского варианта его отличает присутствие в рецепте крахмала. Благодаря ему крем никогда не сворачивается при варке и получается даже у начинающих кондитеров.

крахмал для выпечки© Depositphotos

Хранить крем можно в холодильнике несколько дней. Именно поэтому он настолько нравится многим кулинарам.

Французским заварным кремом ты можешь промазать коржи или бисквит. Множество рецептов потрясающих простых бисквитов ты найдешь на нашем сайте.

торт с заварным кремом

© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 пакет ванильного сахара
  • 35 г пшеничной муки
  • 3 яичных желтка
  • 150 г сахара
  • 400 мл молока
  •                                                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты

Метки:  

Копченый чечевичный суп по-немецки

Дневник

Вторник, 30 Марта 2021 г. 17:40 + в цитатник


 

Суп за 30 минут, ароматный, вкусный, сытный... Вы будете в восторге! Копченый суп из чечевицы по-немецки. Один из моих самых любимых рецептов первых блюд на обед. Обязательно приготовьте этот чечевичный суп.

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Чечевица - 200 г.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Подчеревок копченый (бекон) - 350 г.
  • Соль, паприка копченая - по вкусу
  • Сухарики - по вкусу
  • Свежая зелень - по вкусу

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Винегрет по классическому рецепту

Дневник

Суббота, 27 Марта 2021 г. 15:18 + в цитатник

 

 

Винегрет – салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный. Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты:

свекла – 2 шт.;

картошка – 4 шт.;

морковь – 2 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

огурцы соленые – 5 шт.;

квашеная капуста – 300 гр.;

зеленый горошек – 0,5 банки;

растительное масло – 6 ст.л.;

соль – 0,5 ч.л.

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  
Комментарии (5)

Сырный этикет:Как правильно подавать сыр?!

Четверг, 25 Марта 2021 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2627134_vinograd (693x98, 66Kb)

Сырная тарелка – французское изобретение.

Она подается и в качестве «полноценного блюда», и как десерт.

С сыром обычно пьют вино, но и пиво тоже вполне позволительно.

Сыры подают на доске или специальном подносе – деревянном, фаянсовом или кованом, или дереве или фаянсе в оковке.

Существует особый сырный этикет: сыры раскладывают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным.

При этом есть сыры следует по порядку, начиная с самого нежного и переходя к острым сортам.

Но чаще всего люди едят так, как им нравится).

2627134_1 (150x150, 5Kb)

Рубрики:  кулинария/*** кулинария, закуски

Метки:  

Долма или голубцы в виноградных листьях

Дневник

Вторник, 23 Марта 2021 г. 16:29 + в цитатник
 

 

Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.

И так, приступим!

Ингредиенты:

Бараний фарш 1кг

Рис 200г

Лук 300г

Виноградные листья 50шт

Чеснок 4зуб

Сметана 200г

Бульон 500мл

Перец черный 5г

Зира 3г

Масло растительное 50мл

Масло топленое 100г

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Итальянский суп Минестроне

Дневник

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 18:44 + в цитатник

Постный овощной суп за 30 минут


 

Вкусный, легкий, диетический суп без мяса - Минестроне. Самый лучший постный овощной суп всего за 30 минут. Этот итальянский суп нравится абсолютно всем.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Вода - 1,5 л
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень сельдерея - 50 г.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 150 г.
  • Соус песто - 50 г.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, перец, базилик - по вкусу

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Овощной салат на праздничный стол

Дневник

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 13:04 + в цитатник
 
 
 

Простой и легкий салат из овощей с яйцом и зеленым горошком.

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Яйцо отварное – 2 шт.

Редис – 4 шт.

Красный сладкий перец – ½ шт.

Зеленый горошек – 1 банка

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Баранья лопатка запеченная с чесноком

Дневник

Среда, 17 Марта 2021 г. 15:57 + в цитатник
 
 
 

Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!

Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.

Баранья лопатка 1шт.

Чеснок 1гол.

Горчица 100г.

Зира, черный перец, душистый перец 5г.

Зачищаем кость

Толчем специи

Шпигуем мясо специями и чесноком

Натираем лопатку специями и солью

Обмазываем горчицей

Запекаем 40мин. при 180°

Вынимаем, даем «отдохнуть» 10мин. и нарезаем

Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат с куриной печенью и мятным соусом

Дневник

Вторник, 16 Марта 2021 г. 16:57 + в цитатник

 

 

Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.

☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.  

Ингредиенты

  • куриная печень 400 г
  • салатная смесь около 150 гр. (а лучше на глаз)
  • виноград красный 100-120 гр
  • соль, черный перец к печени
  • мята пучок
  • апельсиновый сок 2 ст.л
  • лимонный сок 3 ст.л
  • мед 1 ст.л
  • соль морская 1 ч.л без горки
  • оливковое масло 3 ст.л
  •                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат с мужским характером "Гусарский" с говядиной и помидорами

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:53 + в цитатник

 

 

Сытный и вкусный. Отлично подойдёт на праздничный стол.

 

Ингредиенты:

На 4 порции:

Филе говядины — 250 гр. (в сыром виде, в отварном меньше)

Помидоры — 3 шт.

Сыр — 70 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — пучок

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Азу по-татарски

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 16:49 + в цитатник

 

Любите жаркое? Азу по-татарски понравится вам больше! Очень вкусная тушеная картошка с мясом

 

Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого.

Ингредиенты:

  • Говядина (или баранина) - 700 г.
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Огурцы маринованные - 150 г.
  • Растительное масло (для жарки) - 60 мл
  • Томатная паста - 2,5 ст.л
  • Бульон (мясной или овощной) - 400 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Рыбный суп - супер сливочный, самый вкусный!

Дневник

Пятница, 12 Марта 2021 г. 15:36 + в цитатник

 

 

Рыбный суп - самый вкусный рецепт, супер сливочный супчик. Так вкусно, что хочется снова и снова добавки. Можно язык проглотить! Советую всем приготовить!

Ингредиенты:

  • Бульон рыбный - 1,7 л
  • Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик (крупный)
  • Стебель сельдерея - 40 г.
  • Картофель (крупный) - 1 шт (200 г.)
  • Судак - 170 г.
  • Семга - 150 г.
  • Креветки - 7 шт.
  • Мидии - 150 г.
  • Соль - по вкусу
  • Соевый соус 1 ст.л
  • Масло растительное - 2 ч.л
  • Перец красный острый чили - 1 г.

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Томатный соус для пиццы

Дневник

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 16:56 + в цитатник

 

Данный рецепт рассчитан на 6 стандартных пиц, диаметром 30 см.

Рецепт:

Помидоры 1 кг 

Чеснок 4 зубочка 

Сахар 1 ст.л

Соль 0.5 ст л(лучше по вкусу)

Орегано 1 ч.л 

Базилик 1 ч.л 

Корица 1 ч.л(по желанию) 

Черный перец 0.5 ч.л 

Оливковое масло 4 ст л 

Томатная паста 3 ст.л

Помидоры натереть на тёрке. Поставить варить на 10 минут после закипания. Добавить все оставшиеся ингредиенты и проварить ещё 2 минуты. Соус готов. ! Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** соусы, маринады, подливы

Метки:  

Салат из свеклы. Рецепт советских времён

Дневник

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 15:24 + в цитатник


 

Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний, рецепт времён СССР.

Ингредиенты:

Свекла отварная – 2 шт.

Чернослив – 100 грамм

Чеснок – 3 зубчика

Грецкие орехи – 100 грамм

Майонез

Соль по вкусу

Для украшения: горсть размолотых грецких орехов.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат на 8 марта. Салат с копчёной курицей и грибами

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 18:43 + в цитатник
 

 

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто

Ингредиенты : 

1.Куриная копчёная грудка - 200 г 

2.Сыр - 150 г 

3.Грибы шампиньоны маринованные - 200 г

4.Яйца отварные - 5 шт 

5.Майонез или сметана

                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Три быстрых салата с красной фасолью

Дневник

Суббота, 06 Марта 2021 г. 16:40 + в цитатник
 
 

 

Предлагаю Вам три рецепта салатов с красной фасолью. Готовятся очень быстро.

1. Салат с красной фасолью, помидорами и пармезаном!

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Помидоры - 2 шт.

Сыр Пармезан - 70 гр.

Зелень укропа - пучок

Зелень петрушки - пучок

Чеснок - 1 зубчик

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

1. Из банки с консервированной фасолью слить воду. Промыть фасоль под струей воды.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или мелко накрошить. Зелень порубить.
5. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

 Страницы: 72 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1