Простой и легкий салат из овощей с яйцом и зеленым горошком.

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Яйцо отварное – 2 шт.

Редис – 4 шт.

Красный сладкий перец – ½ шт.

Зеленый горошек – 1 банка

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!

Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.

Баранья лопатка 1шт.

Чеснок 1гол.

Горчица 100г.

Зира, черный перец, душистый перец 5г.

Зачищаем кость

Толчем специи

Шпигуем мясо специями и чесноком

Натираем лопатку специями и солью

Обмазываем горчицей

Запекаем 40мин. при 180°

Вынимаем, даем «отдохнуть» 10мин. и нарезаем

Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.

☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.  

Ингредиенты

• куриная печень 400 г
• салатная смесь около 150 гр. (а лучше на глаз)
• виноград красный 100-120 гр
• соль, черный перец к печени
• мята пучок

• апельсиновый сок 2 ст.л
• лимонный сок 3 ст.л
• мед 1 ст.л
• соль морская 1 ч.л без горки
• оливковое масло 3 ст.л
•                                                                                                          

Сытный и вкусный. Отлично подойдёт на праздничный стол.

Ингредиенты:

На 4 порции:

Филе говядины — 250 гр. (в сыром виде, в отварном меньше)

Помидоры — 3 шт.

Сыр — 70 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — пучок

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

Любите жаркое? Азу по-татарски понравится вам больше! Очень вкусная тушеная картошка с мясом

Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого.

Ингредиенты:

• Говядина (или баранина) - 700 г.
• Картофель - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Огурцы маринованные - 150 г.
• Растительное масло (для жарки) - 60 мл
• Томатная паста - 2,5 ст.л
• Бульон (мясной или овощной) - 400 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Чеснок - 3 зубчика

Данный рецепт рассчитан на 6 стандартных пиц, диаметром 30 см.

Рецепт:

Помидоры 1 кг 

Чеснок 4 зубочка 

Сахар 1 ст.л

Соль 0.5 ст л(лучше по вкусу)

Орегано 1 ч.л 

Базилик 1 ч.л 

Корица 1 ч.л(по желанию) 

Черный перец 0.5 ч.л 

Оливковое масло 4 ст л 

Томатная паста 3 ст.л

Помидоры натереть на тёрке. Поставить варить на 10 минут после закипания. Добавить все оставшиеся ингредиенты и проварить ещё 2 минуты. Соус готов. ! Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний, рецепт времён СССР.

Ингредиенты:

Свекла отварная – 2 шт.

Чернослив – 100 грамм

Чеснок – 3 зубчика

Грецкие орехи – 100 грамм

Майонез

Соль по вкусу

Для украшения: горсть размолотых грецких орехов.

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто

Ингредиенты : 

1.Куриная копчёная грудка - 200 г 

2.Сыр - 150 г 

3.Грибы шампиньоны маринованные - 200 г

4.Яйца отварные - 5 шт 

5.Майонез или сметана

Предлагаю Вам три рецепта салатов с красной фасолью. Готовятся очень быстро.

1. Салат с красной фасолью, помидорами и пармезаном!

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Помидоры - 2 шт.

Сыр Пармезан - 70 гр.

Зелень укропа - пучок

Зелень петрушки - пучок

Чеснок - 1 зубчик

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

1. Из банки с консервированной фасолью слить воду. Промыть фасоль под струей воды.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или мелко накрошить. Зелень порубить.
5. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную сладкую выпечку из заварного теста "Чуррос".Эта выпечка родом из Испании, где ее традиционно подают на завтрак с горячим шоколадом или какао. Так что давайте приготовим испанские пончики?

Ингредиенты: 

1.Сливочное масло-100г

2.Вода -250 мл 

3.Соль щепотка

4.Мука-150 г

5.Яйца-3 шт 

6.Сахар-20 г

7.Растительное масло для фритюра-1 стакан 

8.Шоколад -85 г

Супчик Фо - Визитная кулинарная карточка Вьетнама. Вьетнамский суп бывает с разным мясом, в зависимости от этого, меняется и название: Phở Gà (с курицей), Phở Bò (с говядиной), Phở Heo (со свининой). Несмотря на то, что количество основных ингредиентов этого супа невелико (лапша, мясо и зеленый лук), он бывает достаточно разнообразен, ведь в зависимости от региона изготовления или места происхождения повара, травы и специи в это блюдо добавляются совершенно разные, а значит и вкус бульона может варьироваться. Вьетнамцы едят этот суп на завтрак, обед и даже ужин. Я сегодня покажу как приготовить замечательный, классический вьетнамский суп с говядиной - Phở Bò.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:

Говядина на кости – 700 г

Вода – 4 л

Репчатый лук – 1 шт.

Соль – 1 ст. ложка

Рыбный соус – 2 ст. ложки

Приправа для Фо Бо – 2-3 ст. ложки

Или (корень имбиря – 2 см. , гвоздика – 3 шт., семена кориандра – 1 ч. л., бадьян – 1/2 звездочки, корица – 1 палочка)

Для Фо Бо:

Говяжья вырезка – 200 г

Рисовая лапша – 200 г

Репчатый лук – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Острый перец – 1 шт.

Лайм – 1 шт.

Кинза – 1 пучок

У Советского Союза было много значимых достижений: велись грандиозные стройки, был отличный балет, ставились спортивные рекорды, делались научные открытия. Но все это меркнет перед одним единственным достижением СССР – школьными котлетами, на которых выросло не одно поколение будущих учёных, строителей, артистов, инженеров и политиков.

С чем у людей, выросших в Советском Союзе, ассоциируется детство? На самом деле каждый найдет достаточно много знаковых вещей, которые врезались ему в память. Однако все советское поколение граждан точно объединяет одна большая любовь к этим замечательным, вкуснейшим и очень питательным школьным котлетам, которые были настолько вкусны, что иногда хотелось съесть их как можно больше. В чем же секрет этого загадочного блюда? 

Чесночный соус - универсальный соус для любых блюд. Можно просто есть с хлебом, это очень вкусно! Подходит соус к рыбе, мясу, овощам, морепродуктам, пицце, можно добавлять в шаурму. Вкусно, быстро, просто.

Ингредиенты:

• Чеснок - 5 зубчиков
• Сок лимона - 1/2 ст.л
• Соевый соус - 1,5 ст.л
• Соль, перец - 1 щепотка
• Плавленый сыр - 100 г.
• Сметана (минимум 20% жирности) - 200 г.
• Зеленый лук - 1/3 пучка

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Салат с креветками - самый вкусный рецепт, с обалденной заправкой. Вы будете готовить снова и снова именно этот салат! Соус для салата, который делает его неповторимым. Очень вкусное сочетание.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Креветки тигровые (хвосты) - 16 шт.
• Помидоры - 100 г.
• Огурец - 1 шт.
• Болгарский перец - 1/3 шт.
• Листья салата - 100 г.
• Пармезан - 40 г.

Маринад для креветок:

• Чеснок - 1 зубчик
• Соевый соус - 1 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Красный перец Чили острый - 1 г.
• Оливковое масло - 1 ст.л

Заправка для салата:

• Мед - 1 ст.л
• Соевый соус - 2 ст.л
• Кунжутное масло - 15 мл
• Оливковое масло - 20 мл
• Кинза - 1 веточка
• Сок лайма - 1 ч.л
• Вода (очищенная) - 1 ст.л

Как приготовить сочное мясо с картофелем с красивой подачей?! Очень просто! Такую свинину с картофелем хочется готовим вновь. Ну что тут сказать?! Когда сытно, вкусно, красиво и без больших затрат на время. Блюдо получается сочным, нежным и ароматным, полюбятся не только взрослым, но и детям. Еще и добавки попросят. Идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Все ингредиенты доступны в любом магазине. Попробуйте обязательно приготовить - действительно очень вкусно и необычно!

Приготовление: 50 мин.

7 порций

Ингредиенты:

• 600 гр. - мякоти свинины
• Соевый соус – 80 мл
• 700 гр. отварного картофеля
• 1 шт. – яйцо
• 40 гр.- сливочного масла
• 70 гр.- сыра твердых сортов
• Маринованный огурец – 1-2 шт.
• Растительное масло для жарки -4 ст.л.
• Соль, черный перец – по вкусу
•                                                                                                               

Очень легкий, нежный салат без мяса, который подойдет и для повседневного ужина и на праздничный стол. Благодаря интересному сочетанию яблок, моркови, орехов и маринованного лука обладает очень ярким и запоминающимся вкусом. Салат актуален для любого сезона. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты: 

● Сыр - 250 грамм 

● Яйца - 4 шт 

● Яблоки - 2 шт 

● Морковь - 150 грамм 

● Грецкие орехи - 30 грамм 

● Майонез - по вкусу 

● Лук - 1 шт

Для маринования лука: 

● Соль - 1 ч.л. 

● Сахар - 1 ч.л. 

● Уксус - 30 мл.

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````