-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: *** супы/ 2(85), *** супы(50), *** соусы, маринады, подливы(58), *** салаты / 2(50), *** салаты(50), *** кулинария, закуски(52), *** консервирование / 2(118), *** компоты, напитки, коктейли, десерты(139), *** десерты / 2(50), *** десерты(50), *** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки (412), *** блюда из мяса / 4(48), *** блюда из мяса / 3(48), *** блюда из мяса / 2(49), *** блюда из мяса(50), *** консервирование, мамины рецепты(51)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(428), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(431), разное(600), путешествия(988), птицы фото и в живописи(153), природа(750), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(682), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(75), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(202), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(558), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1167), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(212), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(716), выпечка(985), великие романы(41), блюда из рыбы(138), блюда из птицы(222), блюда из овощей(300), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(441), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Долма или голубцы в виноградных листьях

Дневник

Вторник, 23 Марта 2021 г. 16:29 + в цитатник
 

 

Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.

И так, приступим!

Ингредиенты:

Бараний фарш 1кг

Рис 200г

Лук 300г

Виноградные листья 50шт

Чеснок 4зуб

Сметана 200г

Бульон 500мл

Перец черный 5г

Зира 3г

Масло растительное 50мл

Масло топленое 100г

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Итальянский суп Минестроне

Дневник

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 18:44 + в цитатник

Постный овощной суп за 30 минут


 

Вкусный, легкий, диетический суп без мяса - Минестроне. Самый лучший постный овощной суп всего за 30 минут. Этот итальянский суп нравится абсолютно всем.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Вода - 1,5 л
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень сельдерея - 50 г.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 150 г.
  • Соус песто - 50 г.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, перец, базилик - по вкусу

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Овощной салат на праздничный стол

Дневник

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 13:04 + в цитатник
 
 
 

Простой и легкий салат из овощей с яйцом и зеленым горошком.

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Яйцо отварное – 2 шт.

Редис – 4 шт.

Красный сладкий перец – ½ шт.

Зеленый горошек – 1 банка

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Баранья лопатка запеченная с чесноком

Дневник

Среда, 17 Марта 2021 г. 15:57 + в цитатник
 
 
 

Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!

Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.

Баранья лопатка 1шт.

Чеснок 1гол.

Горчица 100г.

Зира, черный перец, душистый перец 5г.

Зачищаем кость

Толчем специи

Шпигуем мясо специями и чесноком

Натираем лопатку специями и солью

Обмазываем горчицей

Запекаем 40мин. при 180°

Вынимаем, даем «отдохнуть» 10мин. и нарезаем

Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат с куриной печенью и мятным соусом

Дневник

Вторник, 16 Марта 2021 г. 16:57 + в цитатник

 

 

Салат реально бомбезный. Я его все время заказываю на Украине в ресторане Коктейль г .Черкассы. Я в него просто влюбилась. Он лёгкий и изюминка в нем -это мятный соус. Честно признаюсь, готовила впервые с соевым соусом, и как раз снимала для вас видео, затем готовила и без соевого соуса, на вкус особо не повлияло но цвет намного красивее. Так что рекомендую попробовать без соевого соуса и использовать салатную смесь, где есть разная зелень, именно так подавали в ресторане. Тогда салат аппетитнее выглядит. Виноград, именно красный , просто офигенно сочетается с куриной печенью.

☝️В видео рецепте как то упустила. Печень жарим не больше 5 минут. Соль и перец добавляем уже после приготовления печени.  

Ингредиенты

  • куриная печень 400 г
  • салатная смесь около 150 гр. (а лучше на глаз)
  • виноград красный 100-120 гр
  • соль, черный перец к печени
  • мята пучок
  • апельсиновый сок 2 ст.л
  • лимонный сок 3 ст.л
  • мед 1 ст.л
  • соль морская 1 ч.л без горки
  • оливковое масло 3 ст.л
  •                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат с мужским характером "Гусарский" с говядиной и помидорами

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 18:53 + в цитатник

 

 

Сытный и вкусный. Отлично подойдёт на праздничный стол.

 

Ингредиенты:

На 4 порции:

Филе говядины — 250 гр. (в сыром виде, в отварном меньше)

Помидоры — 3 шт.

Сыр — 70 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Петрушка — пучок

Майонез — 2 ст.л.

Соль по вкусу

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Азу по-татарски

Дневник

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 16:49 + в цитатник

 

Любите жаркое? Азу по-татарски понравится вам больше! Очень вкусная тушеная картошка с мясом

 

Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого.

Ингредиенты:

  • Говядина (или баранина) - 700 г.
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Огурцы маринованные - 150 г.
  • Растительное масло (для жарки) - 60 мл
  • Томатная паста - 2,5 ст.л
  • Бульон (мясной или овощной) - 400 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Рыбный суп - супер сливочный, самый вкусный!

Дневник

Пятница, 12 Марта 2021 г. 15:36 + в цитатник

 

 

Рыбный суп - самый вкусный рецепт, супер сливочный супчик. Так вкусно, что хочется снова и снова добавки. Можно язык проглотить! Советую всем приготовить!

Ингредиенты:

  • Бульон рыбный - 1,7 л
  • Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
  • Морковь - 1/2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик (крупный)
  • Стебель сельдерея - 40 г.
  • Картофель (крупный) - 1 шт (200 г.)
  • Судак - 170 г.
  • Семга - 150 г.
  • Креветки - 7 шт.
  • Мидии - 150 г.
  • Соль - по вкусу
  • Соевый соус 1 ст.л
  • Масло растительное - 2 ч.л
  • Перец красный острый чили - 1 г.

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Томатный соус для пиццы

Дневник

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 16:56 + в цитатник

 

Данный рецепт рассчитан на 6 стандартных пиц, диаметром 30 см.

Рецепт:

Помидоры 1 кг 

Чеснок 4 зубочка 

Сахар 1 ст.л

Соль 0.5 ст л(лучше по вкусу)

Орегано 1 ч.л 

Базилик 1 ч.л 

Корица 1 ч.л(по желанию) 

Черный перец 0.5 ч.л 

Оливковое масло 4 ст л 

Томатная паста 3 ст.л

Помидоры натереть на тёрке. Поставить варить на 10 минут после закипания. Добавить все оставшиеся ингредиенты и проварить ещё 2 минуты. Соус готов. ! Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** соусы, маринады, подливы

Метки:  

Салат из свеклы. Рецепт советских времён

Дневник

Понедельник, 08 Марта 2021 г. 15:24 + в цитатник


 

Салат для любителей свеклы и интересных вкусовых сочетаний, рецепт времён СССР.

Ингредиенты:

Свекла отварная – 2 шт.

Чернослив – 100 грамм

Чеснок – 3 зубчика

Грецкие орехи – 100 грамм

Майонез

Соль по вкусу

Для украшения: горсть размолотых грецких орехов.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Салат на 8 марта. Салат с копчёной курицей и грибами

Дневник

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 18:43 + в цитатник
 

 

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с копчёной курицей и маринованными грибами. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Готовится легко и просто

Ингредиенты : 

1.Куриная копчёная грудка - 200 г 

2.Сыр - 150 г 

3.Грибы шампиньоны маринованные - 200 г

4.Яйца отварные - 5 шт 

5.Майонез или сметана

                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Три быстрых салата с красной фасолью

Дневник

Суббота, 06 Марта 2021 г. 16:40 + в цитатник
 
 

 

Предлагаю Вам три рецепта салатов с красной фасолью. Готовятся очень быстро.

1. Салат с красной фасолью, помидорами и пармезаном!

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная - 1 банка

Помидоры - 2 шт.

Сыр Пармезан - 70 гр.

Зелень укропа - пучок

Зелень петрушки - пучок

Чеснок - 1 зубчик

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

1. Из банки с консервированной фасолью слить воду. Промыть фасоль под струей воды.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Чеснок пропустить через пресс или мелко накрошить. Зелень порубить.
5. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Чуррос испанский десерт. Выпечка из заварного теста

Дневник

Суббота, 06 Марта 2021 г. 16:27 + в цитатник



 

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную сладкую выпечку из заварного теста "Чуррос".Эта выпечка родом из Испании, где ее традиционно подают на завтрак с горячим шоколадом или какао. Так что давайте приготовим испанские пончики?

Ингредиенты: 

1.Сливочное масло-100г

2.Вода -250 мл 

3.Соль щепотка

4.Мука-150 г

5.Яйца-3 шт 

6.Сахар-20 г

7.Растительное масло для фритюра-1 стакан 

8.Шоколад -85 г

                                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** компоты, напитки, коктейли, десерты

Метки:  

Вьетнамский суп ФО БО

Дневник

Суббота, 06 Марта 2021 г. 16:14 + в цитатник
 
 

Супчик Фо - Визитная кулинарная карточка Вьетнама. Вьетнамский суп бывает с разным мясом, в зависимости от этого, меняется и название: Phở Gà (с курицей), Phở Bò (с говядиной), Phở Heo (со свининой). Несмотря на то, что количество основных ингредиентов этого супа невелико (лапша, мясо и зеленый лук), он бывает достаточно разнообразен, ведь в зависимости от региона изготовления или места происхождения повара, травы и специи в это блюдо добавляются совершенно разные, а значит и вкус бульона может варьироваться. Вьетнамцы едят этот суп на завтрак, обед и даже ужин. Я сегодня покажу как приготовить замечательный, классический вьетнамский суп с говядиной - Phở Bò.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Для бульона:

Говядина на кости – 700 г

Вода – 4 л

Репчатый лук – 1 шт.

Соль – 1 ст. ложка

Рыбный соус – 2 ст. ложки

Приправа для Фо Бо – 2-3 ст. ложки

Или (корень имбиря – 2 см. , гвоздика – 3 шт., семена кориандра – 1 ч. л., бадьян – 1/2 звездочки, корица – 1 палочка)

Для Фо Бо:

Говяжья вырезка – 200 г

Рисовая лапша – 200 г

Репчатый лук – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Острый перец – 1 шт.

Лайм – 1 шт.

Кинза – 1 пучок

                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** супы/ 2

Метки:  

Праздничное горячее. Покорит всех любителей вкусно покушать

Дневник

Вторник, 02 Марта 2021 г. 16:35 + в цитатник

 

 

Мясные рулеты с начинкой. Если хотите что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что Вам нужно.

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) - 500 гр.

Шампиньоны - 300 гр.

Сметана - 3 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Сыр - 70 гр.

Подсолнечное масло для жарки грибов

Зелень

                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Секрет школьных котлет времен СССР, вкус детства!

Дневник

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 18:23 + в цитатник

 

 

У Советского Союза было много значимых достижений: велись грандиозные стройки, был отличный балет, ставились спортивные рекорды, делались научные открытия. Но все это меркнет перед одним единственным достижением СССР – школьными котлетами, на которых выросло не одно поколение будущих учёных, строителей, артистов, инженеров и политиков.

С чем у людей, выросших в Советском Союзе, ассоциируется детство? На самом деле каждый найдет достаточно много знаковых вещей, которые врезались ему в память. Однако все советское поколение граждан точно объединяет одна большая любовь к этим замечательным, вкуснейшим и очень питательным школьным котлетам, которые были настолько вкусны, что иногда хотелось съесть их как можно больше. В чем же секрет этого загадочного блюда? 

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Чесночный соус | Универсальный соус к рыбе, мясу, картофелю, шаурме, пицце

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 16:58 + в цитатник

 

 

Чесночный соус - универсальный соус для любых блюд. Можно просто есть с хлебом, это очень вкусно! Подходит соус к рыбе, мясу, овощам, морепродуктам, пицце, можно добавлять в шаурму. Вкусно, быстро, просто.

Ингредиенты:

  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Сок лимона - 1/2 ст.л
  • Соевый соус - 1,5 ст.л
  • Соль, перец - 1 щепотка
  • Плавленый сыр - 100 г.
  • Сметана (минимум 20% жирности) - 200 г.
  • Зеленый лук - 1/3 пучка

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** соусы, маринады, подливы

Метки:  

Салат с креветками | Очень вкусный соус для салата

Дневник

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 16:23 + в цитатник

 

 

 

Салат с креветками - самый вкусный рецепт, с обалденной заправкой. Вы будете готовить снова и снова именно этот салат! Соус для салата, который делает его неповторимым. Очень вкусное сочетание.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Креветки тигровые (хвосты) - 16 шт.
  • Помидоры - 100 г.
  • Огурец - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1/3 шт.
  • Листья салата - 100 г.
  • Пармезан - 40 г.

Маринад для креветок:

  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соевый соус - 1 ст.л
  • Соль - 1 щепотка
  • Красный перец Чили острый - 1 г.
  • Оливковое масло - 1 ст.л

Заправка для салата:

  • Мед - 1 ст.л
  • Соевый соус - 2 ст.л
  • Кунжутное масло - 15 мл
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Кинза - 1 веточка
  • Сок лайма - 1 ч.л
  • Вода (очищенная) - 1 ст.л

 

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Отбивное мясо в соусе под пюре. Порадуйте семью и гостей

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 18:31 + в цитатник

 

 

Как приготовить сочное мясо с картофелем с красивой подачей?! Очень просто! Такую свинину с картофелем хочется готовим вновь. Ну что тут сказать?! Когда сытно, вкусно, красиво и без больших затрат на время. Блюдо получается сочным, нежным и ароматным, полюбятся не только взрослым, но и детям. Еще и добавки попросят. Идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Все ингредиенты доступны в любом магазине. Попробуйте обязательно приготовить - действительно очень вкусно и необычно!

Приготовление: 50 мин.

7 порций


Ингредиенты:

  • 600 гр. - мякоти свинины
  • Соевый соус – 80 мл
  • 700 гр. отварного картофеля
  • 1 шт. – яйцо
  • 40 гр.- сливочного масла
  • 70 гр.- сыра твердых сортов
  • Маринованный огурец – 1-2 шт.
  • Растительное масло для жарки -4 ст.л.
  • Соль, черный перец – по вкусу
  •                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

Настоящий Греческий салат

Дневник

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 12:59 + в цитатник
 

 

Настоящий греческий салат и заправка для греческого салата. Полезное питание, кето рецепты. Быстрый рецепт за 5 минут.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Огурец (крупный) - 1 шт.
  • Помидоры - 100 г.
  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Перец красный болгарский - 1 шт.
  • Маслины или оливки - 80 г.
  • Сыр фета - 120 г.

Для заправки:

  • Оливковое масло - 80 мл
  • Бальзамический уксус - 1/2 ч.л (или сок лимона 1 ч.л)
  • Орегано - 1 ч.л
  • Соль - 1 щепотка

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки

Метки:  

 Страницы: 70 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1