Три дня на самом глубоком, самом чистом и замерзшем сейчас озере на Земле — на Байкале.

Фотографии Кристины Макеевой. «Байкал впечатляет. Это самое глубокое и чистое озеро на Земле, — рассказывает Кристина. И когда мы планировали эту поездку, то даже не предполагали, что все будет так замечательно, величественно и сказочно…»

2. «Замерзший Байкал так увлек нас своей красотой, что все три дня поездки мы не могли спать…»

3. «Только представьте себе замерзшее озеро длиною в 600 км и толщиной льда в 1,5-2 м. Да по нему запросто может проехаться машина весом в 15 тонн!»

                                                                                                 

Серия сообщений "*** природа: Реки, озера, водопады, моря/2":
Часть 1 - Озеро Пяти цветов-красота , которую редко встретишь
Часть 2 - Путешествие на один из самых красивых водопадов Европы
...
Часть 23 - Экзотика: пляжи с розовым песком
Часть 24 - Водопад в Австралии «Падающий Митчелл»
Часть 25 - Волшебство заледеневшего Байкала
Часть 26 - Доломитовые Альпы (Италия)
Часть 27 - Водопад вечного огня (Нью-Йорк, США)
...
Часть 48 - Путешествие по одной из самых красивых природных достопримечательностей Новой Зеландии
Часть 49 - Как выглядит Ниагарский водопад изнутри
Часть 50 - Самые опасные водоемы мира: тайны, скрывающиеся за кажущейся идиллией

Рецепты молочных желе и муссов

1. Желе молочное

Ингредиенты:

● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.

Приготовление:

Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (или в стаканы) и поставить в холодное место. Перед подачей на стол формочки опустить на 2—3 секунды в горячую воду и выложить желе на охлажденные тарелки.

2. Желе шоколадное

Ингредиенты:

● 8 яиц,
● 200 г сахарной пудры,
● 1 л молока,
● 50 г какао-порошка,
● 25 г желатина,
● 2 пакетика ванилина.

Приготовление:

Желтки растереть добела с сахарной пудрой. Добавить молоко и какао, предварительно разведенное небольшим количеством холодного молока. Смесь поставить на слабый огонь и мешать, пока она не закипит и не загустеет. Снять с огня и, не переставая размешивать, добавить желатин, предварительно замоченный в холодной воде. Когда смесь остынет, ввести взбитые в пену белки и ванилин, размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания.

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 24 - Зефирный десерт
Часть 25 - Французский десерт креп Сюзетт
Часть 26 - Молочные желе и муссы: 6 рецептов
Часть 27 - Мастика для тортов в домашних условиях
Часть 28 - 5 десертов без муки и сахара
...
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая

Выпечка с начинкой из орехов считается универсальным блюдом. Это может быть самостоятельный десерт, основа для кремового торта со взбитыми сливками и фруктами, а также незаменимый комплимент к сладкому столу.

Быстрый вариант

Если к вам неожиданно нагрянули гости, или вы захотели порадовать своих родных вкусным коржиком, то вам стоит попробовать сделать выпечку с грецкими орехами. Пирог имеет насыщенный ореховый вкус и аромат. Получается очень нежным, рассыпчатым и красивым. Кроме того, на его приготовление уходит минимум времени и продуктов.

Ингредиенты:

• орехи – 200 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• сахар – ¾ стакана;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – щепотка;
• яйца – 2 штуки;
• молоко – 125 мл;
• ванильный сахар – 2 ч.ложки.

Приготовление:

1. Взбейте яйца миксером или венчиком, маленькими порциями добавляя сахарный песок и ванильный сахар.
2. Муку смешайте с разрыхлителем.
3. Орехи очистите от шкурки. Можете сделать это двумя способами: обдав их кипятком или прокалив на сковороде или листике в духовом шкафу. Если оставите шкурку, то она может давать немного горьковатый привкус.
4. Соедините орешки с мукой.
5. Растопите масло и после того как остудите его, влейте тоненькой струйкой к яйцам. Когда будете это делать, не переставайте мешать смесь.
6. В масляно-яичную массу постепенно вводите мучно-ореховую смесь с молоком. Тщательно все перемешайте.
7. Не забудьте смазать форму для выпекания, и можете выкладывать опару.
8. Десерт необходимо выпекать около тридцати минут при 200 градусах.
9. Готовое блюдо остудите в форме, вытащите и сверху присыпьте сахарной пудрой.
10.                                                                              

Серия сообщений "*** пироги, пирожки / 2":
Часть 1 - Мраморный рулет
Часть 2 - Чебуреки те, что надо
...
Часть 37 - Традиционно русская: кулебяка со сложной мясной начинкой
Часть 38 - Как приготовить чебуреки на кефире
Часть 39 - Для гурманов и сладкоежек: ароматный ореховый пирог
Часть 40 - Всем любителям сладкого : сливовый пирог
Часть 41 - Беляши (перемячи) и пирожки
...
Часть 48 - Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Часть 49 - Постная выпечка: 6 вкуснейших рецептов
Часть 50 - Как приготовить расстегай

Секреты приготовления блюда креп Сюзетт

Французский десерт креп Сюзетт – это необычайно оригинальное и вкусное сочетание тонких блинчиков и вкусной свежей апельсиновой заправки. История появления блюда довольно противоречива. Единственное, с чем согласны все жители Франции, так это с тем, что появилось оно в конце 19 века.

Одна из версий гласит, что десерт был назван в честь известной актрисы Сюзанны Рейченберг. Женщине, игравшей ежедневно в пьесе, согласно роли, приходилось есть аппетитные блины. Но одно и то же каждый день порядком поднадоело актрисе, и ее положение взялся спасти некий повар. Он приготовил тонкие и легкие блинчики, которые можно было есть даже в больших количествах.

Вторая, более романтичная легенда гласит, что блины были приготовлены по ошибке молодым официантом. Готовя возле печи, блюдо внезапно вспыхнуло, но времени переделывать его не было, так как в зале ждали высокопоставленные гости и сам Принц Уэльский. Парень вынес десерт, и гостям он настолько понравился, что они стали интересоваться названием. Анри на ходу выпалил: «Креп принцесса», а Принц любезно добавил, что раз в их компании есть дама, тогда пусть десерт носит ее имя.

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 23 - Как приготовить идеальный десерт парфе
Часть 24 - Зефирный десерт
Часть 25 - Французский десерт креп Сюзетт
Часть 26 - Молочные желе и муссы: 6 рецептов
Часть 27 - Мастика для тортов в домашних условиях
...
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая

«Падающий Митчелл» — это красивый четырех-уровневый водопад, расположенный на отдаленном севере в Кимберли, что в Западной Австралии. Это примерно в  2 140 километрах к северо-востоку от Перта. Водопад расположен на реке Митчелл на территории Национального парка и является одной из главных достопримечательностей Западной Австралии.

Водопад Митчелл расположен в очень труднодоступном районе и до него можно добраться только на вертолете или пешком во время сухого сезона. Только тогда проселочная дорога Gibb River открыта с мая по ноябрь каждый год. Влажный сезон в этих местах начинается с декабря и длится до мая, во время которого река Митчелл  получает среднее годовое количество осадков около 1600 мм. Проливные дожди делают реки бурными, они выходят из своих берегов и уносят все, что встречается на их пути. Имен в это время они образуют многочисленные бурные потоки, которые изумительными водопадами спадают в глубокие ущелья.

Как и другие водопады в тропических регионах Северной Австралии, большая часть потока водопада Митчелл происходит от дождевой воды во время сезона дождей. Поток затем с течением времени уменьшается по мере того, как приходит время сухого сезона.

Серия сообщений "*** природа: Реки, озера, водопады, моря/2":
Часть 1 - Озеро Пяти цветов-красота , которую редко встретишь
Часть 2 - Путешествие на один из самых красивых водопадов Европы
...
Часть 22 - Райские места с хрустальной водой
Часть 23 - Экзотика: пляжи с розовым песком
Часть 24 - Водопад в Австралии «Падающий Митчелл»
Часть 25 - Волшебство заледеневшего Байкала
Часть 26 - Доломитовые Альпы (Италия)
...
Часть 48 - Путешествие по одной из самых красивых природных достопримечательностей Новой Зеландии
Часть 49 - Как выглядит Ниагарский водопад изнутри
Часть 50 - Самые опасные водоемы мира: тайны, скрывающиеся за кажущейся идиллией

Танцуют под песню Фрэнка Синатры "Мой путь".

https://www.youtube.com/watch?v=PvsmtspdquA

``````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** знаменитости, художники, балет/ 2":
Часть 1 - Фото знаменитостей в неформальной обстановке
Часть 2 - Десять великих двоечников
...
Часть 24 - 4 безумно дорогих пассажирских самолета
Часть 25 - Пентхаус Дональда Трампа
Часть 26 - Трамп с супругой станцевали первый танец на балу в честь инаугурации
Часть 27 - Легенда Испании: драматическая история короткой жизни знаменитого матадора Манолете
Часть 28 - Почему против романа Принца Гарри и Меган Маркл восстала вся семья во главе с бабушкой - Королевой Елизаветой
...
Часть 48 - Великий мастер манипуляции: как отец Амаяка Акопяна увел девушку у Берии, и за что его любили генсеки
Часть 49 - Джон Рокфеллер и Лаура Спелман: Миллиарды, строгая экономия и 50 лет семейной гармонии
Часть 50 - Частный остров Марлона Брандо во Французской Полинезии

Хозяева часто видят на мордашках своих питомцев различные выражения: радость, скуку, печаль, злость. И иногда так жалко, что под рукой нет фотоаппарата, чтобы сохранить такие моменты на память!

Но мы разыскали для вас лучшие фотографии котиков, которые на что-то злятся, но остаются при этом совершенными очаровашками!

Я бы не рискнула остаться с ним в одной комнате!

Человек, я очень тобой недоволен!

В зимние холодные дни так и хочется чем-то согреться. Безусловно, в этом вам поможет горячий чай тёплые носки, но кто же наполнит душу теплом? Конечно лисы, которым нипочём зимние морозы и вьюга, ведь у них есть пушистые шубки рыжего, белого и стального цвета, которые греют их в лютые холода. Глядя на то, как очаровательно лисицы выглядят в окружении снежных сугробов, как их чёрные носы-кнопочки выглядывают из-под снега, невольно расплываешься в улыбке и согреваешься изнутри.

Нравится мне осваивать на своей кухне рецепты азиатские. Рецепт сама не придумывала в книге прочла, решила приготовить, уж очень понравился по описанию. Делюсь ...

Ингредиенты:

- куриная грудка

- зелёная часть лука порея

- 3 лука шалот

- 2 з. чеснока

- имбирь 1 см

- соевый соус примерно 60 мл

- ст. л. сахара

- 2 ч. л. кукурузного крахмала (можно заменить картофельным)

- чили перец (на кончике ножа)

- винный уксус, красный 3 ст. л.

Куриную грудку нарезала полосками и обжарила на самом быстром огне в подсолнечном масле (2 ст. л.) пока мясо внутри не перестало быть розовым. Обжаривала партиями, после отправила его на тарелку с бумажными полотенчиками.

Огонь убавила и в ту же сковороду отправила чеснок (нарезала тонкими слайсами), натёртый имбирь, лук порей и лук шалот, обжарила все вместе примерно 7 мин

Отдельно смешала крахмал, соевый соус, уксус, чили, добавила 50 мл. воды, сахар

Соединила в сковороде куриное мясо с луком и "заливкой", на среднем огне готовила до загустения крахмала около 5мин. постоянно помешивая.

Получилось очень даже...даже ... подавала с китайской лапшой, так её называют, мне она макароны напоминает, только вкус всё же отличается от обычной.

Приятного!

Очень много способов приготовления горчицы, я хочу поделиться тем, который мне больше нравится. Горчица получается вкусная, красивая и готовится очень просто и быстро.

Конечно лучше использовать два вида зёрен - чёрные и белые, крупнозернистые, но у меня оказались самые обычные средние зёрна белой горчицы, на вкус это не влияет.

Способ приготовления.

Беру 50 г зёрен горчицы, заливаю хорошим винным 6% уксусом - 50 мл, перемешиваю. Ставлю в микроволновку и немного прогреваю, если нет, то прогреть на печи. Обычно я это делаю с вечера, а утром продолжаю процесс, когда зёрна набухли. Затем на медленном огне довожу до кипения, обязательно помешивая варю 2 минуты, уксус испаряется. Добавляю 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли без горки и снова помешивая варю на медленном огне. Обязательно нужно пробовать и ориентироваться на свой вкус!!! Добавила ещё винного уксуса, мне так вкуснее получается горчица, можно сахара, я думаю сориентируетесь, дело то не хитрое. Чтобы загустить горчицу и довести её до красивого прозрачного состояния, я развожу 1 ч.л. крахмала без горки в 75 мл холодной воды и струйкой вливаю. Довожу до кипения, варю пару минут на медленном огне - французская горчица готова. Переложить в баночку и дать ей дозреть ещё 2 дня в холодильнике, если выдержите конечно. Она уже очень вкусная, кисло-сладкая, зёрна хрустят. Подавать можно к мясным блюдам, делать заправки для салатов, соусы и т.д. или как я - намазать ею бутерброд с колбасой.

Ну очень вкусно!!!

Приятного аппетита!

https://vkusnopoedim.temaretik.com/105010343477641...zskaya-gorchitsa-gotovim-doma/

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** архитектура, дворцы, замки, мосты/4":
Часть 1 - Замок Драхенбург
Часть 2 - Замок Херста (Hearst Castle)
...
Часть 44 - Замок Тьюлеом в Гётеборге (Швеция)
Часть 45 - Замки Европы, идеально сохранившиеся до наших дней
Часть 46 - Современные замки богатых людей
Часть 47 - Замок Шамбор (Франция)
Часть 48 - Саммеццано — красивейший замок Италии
Часть 49 - Лучшие замки и храмы Японии
Часть 50 - Самые интересные замки Шотландии

Серия сообщений "*** архитектура, дворцы, замки, мосты/2":
Часть 1 - Hagia Sophia - символ "золотого века" Византии.. в живописи
Часть 2 - Яркая архитектурная достопримечательность Австрии - замок Кройценштайн
...
Часть 33 - Старинные русские дома с резными наличниками и фронтонами
Часть 34 - 25 древних архитектурных чудес, спрятанных на нашей планете
Часть 35 - Великолепная «Розовая мечеть» в утренние часы (Иран)
Часть 36 - Самые неприступные сооружения мира
Часть 37 - Мечеть аль-Харам в Мекке
...
Часть 48 - Метро Ташкента
Часть 49 - Архитектура Испании в HDR фотографиях
Часть 50 - 30 красивейших мостов со всего мира, по которым нужно пройти хотя бы раз в жизни

Luxor Hotel Casino

110-метровое казино в виде стеклянной пирамиды расположено в южной части Лас-Вегас Стрип недалеко от аэропорта. Луксор - это 4406 комфортных номера, 6 ресторанов, Imax кинотеатр, бассейн, фитнес-центр. Всю это роскошь охраняет огромный сфинкс у входа.

Wynn Las Vegas

Wynn Las Vegas - 2,7 млрд$ отель-казино, расположенный в центре Лас-Вегас Стрип. Wynn Las Vegas имеет несколько бассейнов, фитнес-центр, полный спектр спа-услуг и салонов, 18-луночное поле для гольфа. В отеле 2716 просторных номеров с отличным видом, тв и отделанными мрамором ванными комнатами.

Друзья! Если Вы устали и хотите отдохнуть от повседневных забот, зайдите на сайт http://www.of-md.com/bsgm-rlt/    и попробуйте развлечься бесплатной игрой в рулетку. Удачи Вам и успехов в игре!

 

Venetian Resort Hotel Casino

Отель-казино с более чем 4000 номерами. Главная особенность казино - водный канал, вдоль которого открыты 80 бутиков.

                                                                                      

Серия сообщений "*** путешествия по Америке":
Часть 1 - Роскошные кинотеатры Калифорнии.
Часть 2 - Бонито-Королевство хрустальных вод
...
Часть 29 - Огонь и лед от фотографа Сэма Скоулза (Sam Scholes)
Часть 30 - Ушуая - самый южный край земли
Часть 31 - Казино Лас-Вегаса
Часть 32 - 10 самых уникальных мавзолеев, построенных человечеством
Часть 33 - Самые колоритные и необычные места Южной Америки
...
Часть 48 - История «Американской мечты»
Часть 49 - Удивительный мир Патагонии
Часть 50 - Санта — Барбара (США)

Пейзажи Льва Каменева (1833-1886)

Галерея работ выдающегося русского художника девятнадцатого века.

Серия сообщений "*** пейзажи живопись / 3":
Часть 1 - Украинский пейзажист Владимир Орловский (1842-1914 )
Часть 2 - Зима в картинах русских художников
...
Часть 46 - Пейзажное..
Часть 47 - Тропический рай. Картины Carroll Mary Ann
Часть 48 - Выдающийся русский художник Лев Каменев

Бесподобные акварели! Michal Orlowski 

Польский художник и архитектор, один из основателей Ассоциации польских акварелистов. Участник международных выставок под открытым небом в Париже, Праге, Риме, Вене, Вильнюсе, Венеции, Бретани.

Невероятные мастерство и талант!

Столько света, воздуха...

Грунт для рассады. Каждому растению необходимо выбрать нужную смесь. Чтобы растения получились крепкими и здоровыми, им нужно подобрать хороший субстрат, пишет Юлия Белопухова

Удачная покупка

На магазинных полках можно увидеть множество разномастных пакетов с грунтом. Однако если прочитать состав смеси, то там окажется один из четырёх основных вариантов:

1. Нейтрализованный торф. Пригоден в качестве компонента для рассадного грунта.

2. Обогащённый удобрениями вариант 1. Годится для непродолжительного выращивания рассады – салата, базилика и пр.

3. Смесь нейтрализованного торфа, биокомпоста и разрыхлителя. Универсальный грунт, подходит для большинства цветочных и огородных культур.

4. Модификации варианта номер 3 для разных растений и длительного содержания рассады (различаются по пропорциям основных компонентов и добавок – удобрений и биогумуса).

В магазине

Проверьте срок изготовления и срок хранения, объём или массу упаковки, рН (должен быть около 7), состав. На ощупь содержимое должно быть однородным, без комков или палок.

До посева

Земля не должна резко пахнуть плесенью и химией. Перед тем как сеять ценный семенной материал, желательно провести биотест с семенами редиса или кресс-салата – если большая часть всходов погибнет, лучше поискать другой грунт.

Дезинфекция

Раньше землю пропаривали, сегодня её чаще всего проливают кипятком или раствором препарата, содержащего защищающие от болезней микроорганизмы.