-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì
Âûáðàíà ðóáðèêà âûïå÷êà.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2(327), *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå(51), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4(278), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 3(52), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2(50), *** ïèðîãè, ïèðîæêè(50), *** ëàçàíüÿ, ïèööà, õà÷àïóðè(79), *** áëèíû, îëàäüè, ëåïåøêè(90), *** ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà, ëåïåøêè(54)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: öâåòû ôîòî(366), öâåòû â æèâîïèñè(409), ôðàíöèÿ(369), ôîòî(463), ôèòíåñ, éîãà(390), ôàðôîð, õðóñòàëü, ñòåêëî (113), óêðàøåíèÿ,äðàãîöåííîñòè(129), ñòèõè, ïîýòû,ïèñàòåëè(105), ñññð(125), ñàäû ìèðà(159), ñàä íà ïîäîêîííèêå(437), ðóêîäåëèå,âûøèâêà,ïîäåëêè èç áóìàãè, áàòèê,äåêóïà(218), ðåêëàìà(432), ðàçíîå(690), ïóòåøåñòâèÿ(1045), ïòèöû ôîòî è â æèâîïèñè(158), ïðèðîäà(770), ïîðòðåò(544), ïîëåçíûå ñîâåòû, êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü(738), Ïåòåðáóðã â æèâîïèñè(14), ïåéçàæè æèâîïèñü(396), ïåâöû, êîìïîçèòîðû, ìóçûêà(91), ïàðêè ìèðà(138), îñòðîâà(84), íàòþðìîðò ôîòî(83), íàòþðìîðò æèâîïèñü(266), Ìîñêâà â æèâîïèñè(17), ìîíàñòûðè, õðàìû, ñîáîðû(207), ìîäû, èìèäæ êðàñîòû(201), ìàñêè, óõîä çà âîëîñàìè, ëèöîì è òåëîì(590), ìàêðîôîòîãðàôèè, áàáî÷êè, íàñåêîìûå(95), ëþáèìûå àêòåðû(452), êóëèíàðèÿ(1482), êóêëû, èãðóøêè, ðàìêè(36), êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè(264), êèíî(81), êàðòèíû æèâîïèñü(384), èñòîðèÿ, ðóññêîå äâîðÿíñòâî, êîðîëè è äèíàñòèè(139), èìïðåññèîíèñòû, 3d ïàíîðàìà(96), èëëþñòðàöèè, îòêðûòêè, ïèí-àï(198), çíàìåíèòûå æåíùèíû(100), çíàìåíèòîñòè, õóäîæíèêè, áàëåò(117), çäîðîâüå(1286), æèâîòíûå ôîòî è â æèâîïèñè(420), æèâîïèñü ßïîíèÿ, Êèòàé,Êîðåÿ(129), æèâîïèñü ñòàðûõ ìàñòåðîâ(440), æåíñêèå îáðàçû, æàíðîâàÿ æèâîïèñü(473), äèçàéí èíòåðüåðà,ðåìîíò(136), äèåòû, ñîâåòû êàê ïîõóäåòü(257), äåòè ôîòî, äåòè â æèâîïèñè(142), äà÷íûé ó÷àñòîê,ïëîäîâûå äåðåâüÿ è öâåòû(603), âÿçàíèå êðþ÷êîì è ñïèöàìè(708), âåëèêèå ðîìàíû(41), áëþäà èç ðûáû(153), áëþäà èç ïòèöû(238), áëþäà èç îâîùåé(344), àôîðèçìû, öèòàòû, þìîð(50), àðõèòåêòóðà, çàìêè è äâîðöû, ìîñòû,ìå÷åòè(453), àíòèêâàðèàò, ðåçüáà, ôàáåðæå, ëàëèê(106), àêâàðåëè, ðèñóíêè, ãðàâþðà, ñêóëüïòóðà(244)

Øîêîëàäíî-îðåõîâûé òîðò «Ñíèêåðñ»

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 07 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 11:28 + â öèòàòíèê

 

Ñàìûå âêóñíûå øîêîëàäíûå êîðæè, àðàõèñ â ñëèâî÷íî-ñîëåíîé êàðàìåëè, êðåì÷èç. Ýòî òîðò Ñíèêåðñ. Ñî÷åòàíèå èçóìèòåëüíîå) Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ñàìîãî âêóñíîãî øîêîëàäíîãî òîðòà.

Èíãðåäèåíòû:

Âåñ ãîòîâîãî òîðòà ïðèìåðíî 2,5 êã.

Øîêîëàäíûé áèñêâèò íà ôîðìó 18 – 20ñì.

ßéöà – 2 øò.

Ñàõàð – 250 ãð.

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 130 ãð.

Ìóêà- 280 ãð.

Êàêàî – 60 ãð.

Ìîëîêî – 280 ãð.

Óêñóñ ÿáëî÷íûé – 1 ñò.ë.

Ñîëü ùåïîòêà

Ñîäà – 1,5 ÷.ë. 


Ñîëåíàÿ Êàðàìåëü - 4 ñò.ë. Àðàõèñ – 200 ãð.

Êðåì 

Ñëèâî÷íûé ñûð - 400 ãð.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 180 ãð.

Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 120 ãð.

Ãàíàø äëÿ ïîêðûòèÿ òîðòà:

Ñëèâêè 33% - 200 ãð.

Òåìíûé øîêîëàä - 200 ãð.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 60 ãð.

                                                                                                                      

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Âàòðóøêè ïî ðåöåïòó ìîåé áàáóøêè - ìÿãêèå, âîçäóøíûå ñî ñëèâî÷íûì âêóñîì!

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 15:26 + â öèòàòíèê

 

 

Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ ëþáèìûå â ìîåé ñåìüå âàòðóøêè. Òàêèå âàòðóøêè ãîòîâèëà åùå ìîÿ ìàìà, ãîòîâëþ ÿ è óæå ãîòîâèò ìîÿ äî÷ü. Ðåöåïò, ïðîâåðåííûé ãîäàìè è î÷åíü óäà÷íûé. Âàòðóøêè ïîëó÷àþòñÿ èçóìèòåëüíûìè, ìÿãêèå, âîçäóøíûå ñî ñëèâî÷íûì âêóñîì. Òî, ÷òî íóæíî ê ÷àøå÷êå ãîðÿ÷åãî ÷àÿ!

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà (ïðîñåÿííàÿ) – 900 ã

Ìîëîêî (òåïëîå) – 300 ìë

Äðîææè ñâåæèå – 35 ã

Ñàõàð – 180 ã

ßéöà – 3 øò.

Ñîëü – 1 ÷. ë.

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 200 ã

Íà÷èíêà:

Òâîðîã – 500 ã

ßéöî – 1 øò.

Ñàõàð – 70 ã

Ìóêà – 1 ñò. ë.

Äëÿ ñìàçûâàíèÿ – 1 ÿéöî

                                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Äîìàøíèé Òîðò "×åðíûé ïðèíö" íà êåôèðå

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 15:20 + â öèòàòíèê

 

 

 Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé øîêîëàäíûé òîðò "×åðíûé ïðèíö" íà êåôèðå ñ î÷åíü âêóñíûì êðåìîì èç ñìåòàíû è âàðåíîé ñãóùåíêè.Ïîðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíîé âûïå÷êîé.Ãîòîâèòñÿ òîðò ëåãêî è ïðîñòî!

Èíãðåäèåíòû:
1.Êåôèð 3,2% -1,5 ñò
2.Ìóêà -1,5 ñò
3.Ñàõàð - 1 ñò
4.Êàêàî -3 ñò.ë
5.ßéöà -3 øò
6.Ñîäà -1,5 ÷.ë
Äëÿ êðåìà:
1.Ñìåòàíà (20%)-400 ã
2.Âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî -400 ã
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
1.×åðíûé øîêîëàä -0,5 ïëèòêè
2.Ãðåöêèå îðåõè

                                                                                                                 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Íåæíîå ïå÷åíüå ñ õðóñòÿùèì áåçå

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 02 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 12:03 + â öèòàòíèê

 

 
  • èíãðåäèåíòû:
  • 200 ãð. ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
  • 3 ñò.ë. ñàõàðà
  • 2 ÿéöà (ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè)
  • 2 ñò.ë. ñìåòàíû (ó ìåíÿ 20%) ìîæíî ëþáîé
  • 0.5 ÷.ë ñîëè
  • 0.5 ÷.ë ñîäû
  • 0.5 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà
  • 300 ãð. ìóêè
  • 150 ãð. ñàõàðà ê áåëêàì
  • 1 ñò.ë. öåäðû àïåëüñèíà èëè ëèìîíà
  • Ê ìÿãêîìó ñëèâî÷íîìó ìàñëó äîáàâèòü 3 ñò.ë ñàõàðà, 1 ñò. ë öåäðû ëèìîíà èëè àïåëüñèíà. Âçáèòü äî ïûøíîñòè ìàñëà. ßéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè . Áåëêè îòñòàâèòü â ñòîðîíó. Æåëòêè äîáàâèòü ê ìàñëó. Äîáàâèòü ñîäû, ðàçðûõëèòåëü òåñòà, ñîëü è ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî îêîëî 2 ìèíóò.

    áåëêè âçáèòü äî ìÿãêèõ ïèêîâ, äîáàâèòü ñàõàð è âçáèòü äî ïëîòíûõ ïèêîâ.

    Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Åñëè òåñòî ëèïêîå òî ïðèñûïüòå ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó õîðîøåíüêî ìóêîé. Ðàñêàòàòü ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò òîëùèíîé 2-3 ìì. Âûëîæèòü ïîëîâèíó áåëêîâ. Ñâåðíóòü â ðóëåò. Íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè øèðèíîé 1,5 ñì. Âûëîæèòü íà ïåðãàìåíò òîé ñòîðîíîé ãäå ìåíüøå âûòåêàåò áåëîê, à îñòàâøèéñÿ áåëîê âûëîæèòü ñâåðõó. çàïåêàòü ïðè 180° 20-25 ìèíóò. Äî ë¸ãêîãî ðóìÿíîãî öâåòà. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü , ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

  • ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ñêàçî÷íûé ïèðîã ñ òûêâîé, îðåõàìè è ñóõîôðóêòàìè

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 02 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 11:51 + â öèòàòíèê

 


Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ãîòîâèì ïîòðÿñàþùå âêóñíûé ïèðîã!

Èíãðåäèåíòû

Äëÿ òåñòà

  • ßéöà – 5 ìåëêèõ èëè 4 (êðóïíûõ)
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 100 ãð.
  • Ñàõàð – 150 ãð.
  • Âàíèëèí - ùåïîòêà
  • Ìóêà – 240 ãð.
  • Ðàçðûõëèòåëü – 15 ãð.
  • Ñîê àïåëüñèíà – 40 ìë.

Äëÿ íà÷èíêè

  • Òûêâà – 150-200 ãð.
  • Îðåõè - 50
  • Ñóõîôðóêòû - 50
  • Öåäðà 1 àïåëüñèíà (ëèìîíà, ìàíäàðèíà)
  • Êàðäàìîí – íà êîí÷èêå íîæà
  • Êîðèöà – 2/3 ÷.ë.
  • Àïåëüñèíîâûé ñîê – 1 ñò.ë.

Ãëàçóðü

  • Àïåëüñèíîâûé ñîê – 2 ÷.ë.
  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 1 ñ.ë.
                                                                                                           
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ïèðîã "Êèø ëîðåí" ñ êóðèöåé, áðîêêîëè è ñûðîì

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:25 + â öèòàòíèê

 

Ïèðîã "Êèø ëîðåí" ñ êóðèöåé, áðîêêîëè è ñûðîì (Âêóñíåéøèé Ôðàíöóçñêèé îòêðûòûé ïèðîã!)

Ñåãîäíÿ ÿ áóäó ãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé çàêóñî÷íûé ïèðîã "Êèø Ëîðåí" ñ êóðèöåé, áðîêêîëè è ñûðîì. Êèø - ýòî îòêðûòûé ôðàíöóçñêèé çàëèâíîé ïèðîã ñ îñíîâîé èç ïåñî÷íîãî (èíîãäà ñëî¸íîãî) òåñòà, ðàçíîé âêóñíîé è ñûòíîé íà÷èíêîé ñ çàëèâêîé èç ÿèö è ñëèâîê. Âàðèàíòû íà÷èíîê ìîãóò áûòü ñàìûìè ðàçíûìè: îò ëåãêèõ ôðóêòîâûõ, îâîùíûõ, ðûáíûõ, äî ñûòíûõ ìÿñíûõ èëè ãðèáíûõ. Âñå çàâèñèò îò âàøèõ âêóñîâûõ ïðåäïî÷òåíèé. Ñàìîå ïðèÿòíîå ýòî òî, ÷òî ýòîò ïèðîã ìîæíî êóøàòü êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. Ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ âêóñíîãî îáåäà èëè ñûòíîãî óæèíà äëÿ âñåé âàøåé ñåìüè.

Äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà:

  • Ìóêà - 250 ã
  • Ñàõàð - 0,5 ÷.ë
  • Ñîëü - ùåïîòêà
  • Ìàñëî ñëèâî÷íîå 82,5% (õîëîäíîå) - 125 ã
  • ßéöî êàòåãîðèè C0 (õîëîäíîå) - 1 øò
  • Ìîëîêî (õîëîäíîå) - 2 ñò.ë

Äëÿ íà÷èíêè:

  • Áðîêêîëè (îòâàðíàÿ) - 400 ã
  • Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
  • Ìàñëî îëèâêîâîå (äëÿ æàðêè ëóêà)
  • Ñûð òâ¸ðäûé - 300 ã
  • Êóðèíîå ôèëå (îòâàðíîå) - 500 ã

Äëÿ çàëèâêè:

  • ßéöà êàòåãîðèè C0 - 4 øò
  • Ñëèâêè 10-15% - 300 ìë
  • Ñîëü - ïî âêóñó
  • Ïåðåö ÷¸ðíûé - ïî âêóñó
  • Ïðîâàíñêèå òðàâû (èëè èòàëüÿíñêèå) - ïî âêóñó
  •                                                                                                     
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ý÷ïî÷ìàê. Òðåóãîëüíûå ïèðîæêè ñ ìÿñîì è êàðòîøêîé

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:16 + â öèòàòíèê

 

 

Ý÷ïî÷ìàê ( «òðåóãîëüíèê») — òðåóãîëüíûå ïèðîæêè. Òàòàðñêîå è áàøêèðñêîå íàöèîíàëüíîå áëþäî, ïå÷¸íûå èç äðîææåâîãî òåñòà, ñ íà÷èíêîé èç êàðòîôåëÿ, ìÿñà, êàê ïðàâèëî, ãîâÿäèíû, áàðàíèíû, ãóñÿ èëè óòêè è ëóêà, à ìû ïðèãîòîâèëè èç íåæèðíîé ñâèíèíû. Ïîëó÷èëîñü íå ìåíåå âêóñíî. Íàì ïîíðàâèëîñü, íàäååìñÿ è Âàì òîæå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëüíûé îòâàð -0,5ë.

Ñîëü- 10ã

Ñàõàð- 5ã

Ñâåæèå äðîææè- 25ã

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî- 25ã

Ìóêà- 800 ã                                                                                             

Äëÿ íà÷èíêè:

Êàðòîôåëü- 3 øò íåáîëüøèõ êëóáíÿ

Ñâèíèíà íå æèðíàÿ – 200ã

Ëóêîâèöû íåáîëüøèå – 3 øò

Ñîëü ïî âêóñó

Ïåðåö (ó ìåíÿ ñìåñü ïåðöåâ) ïî âêóñó

                                                                                                     

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Íîðâåæñêèå áóëî÷êè, êàê ïóøèíêè, ìÿãêèå, íåæíûå ñ çàâàðíûì êðåìîì

Äíåâíèê

Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:45 + â öèòàòíèê

 



 

   Íåâåðîÿòíàÿ âûïå÷êà! Áóëî÷êè î÷åíü ìÿãêèå, êàê ïóõ! Êðåì íåæíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè. Ãîòîâèì î÷åíü ÷àñòî è âàì ðåêîìåíäóþ, îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå "ïëþøêè âèêèíãîâ"!

   Íà÷íåì ñ çàìåñà òåñòà, àêòèâèðóåì äðîææè (áûñòðàÿ îïàðà - â òåïëîå ìîëîêî äîáàâëÿåì äðîææè, ëîæêó ìóêè, ëîæêó ñàõàðà, äàåì ïîñòîÿòü 10 ìèíóò) è ñîåäèíèì âñå âìåñòå. Âàæíûé èíãðåäèåíò, ýòî êàðäàìîí äîáàâëåííûé â òåñòî.

Ðåöåïò:
òåñòî:
ìóêà 500 ãð
ìîëîêî 250 ìë
ñëèâî÷íîå ìàñëî 70 ãð
äðîææè ïðåññîâàííûå 15 ãð
ñàõàðíàÿ ïóäðà 70 ãð
ÿéöà 2 øò
ñàõàð 1 ñò.ëîæ
ñîëü ùåïîòêà
êàðäàìîí 1,5 ÷.ëîæ
çàâàðíîé êðåì:
ìîëîêî 250 ìë
æåëòêè 2 øò
êðàõìàë êóêóðóçíûé 20 ãð (1,5 ñò.ëîæ)
ñàõàð 40 ãð
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ñò.ëîæ
ãëàçóðü:
ñàõàðíàÿ ïóäðà 5-6 ñò.ëîæ
ìîëîêî 3-4 ñò.ëîæ
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà

                                                                                                            

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ïèðîæíîå Áàóíòè: íàìíîãî íåæíåå è âêóñíåå, ÷åì êîíôåòû èç ìàãàçèíà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:34 + â öèòàòíèê

 

ß âëþáëåíà â ýòî ïèðîæíîå Áàóíòè! Ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ íåæíîå, ìÿãêîå è àðîìàòíîå êîêîñîâîå ëàêîìñòâî. Êîêîñîâàÿ íà÷èíêà õîðîøî äåðæèò ôîðìó, â ìåðó ñëàäêàÿ è î÷åíü êîêîñîâàÿ. Åñëè âû ëþáèòå êîíôåòû Áàóíòè, òî íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòó âêóñíÿøêó. Ìîæíî ñäåëàòü â âèäå êðóãëîãî òîðòà.

×òîáû ïðèãîòîâèòü ïèðîæíîå Áàóíòè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ:

Ïðÿìîóãîëüíàÿ ôîðìà 22 ñì íà 25 ñì èëè êðóãëàÿ ôîðìà äèàìåòðîì 24 ñì

 

Øîêîëàäíàÿ êåêñîâàÿ îñíîâà:

Âñå èíãðåäèåíòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû:

  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 80 ãð. (ìîæíî çàìåíèòü ìàðãàðèíîì)
  • ßéöî – 2 øò.
  • Ìóêà ïøåíè÷íàÿ ïðîñåÿííàÿ – 80 ãð.
  • Ñàõàð – 80 ãð.
  • Êàêàî – 2 ÷.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé
  • Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.
  • Ñîëü – ùåïîòêà
  •                                                                                                              
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ïèðîã ñ ëîñîñåì è øïèíàòîì

Äíåâíèê

Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:28 + â öèòàòíèê




maxresdefault (700x393, 45Kb)

Çàëèâíîé ïèðîã ñ ëîñîñåì. ßðêî-çåëåíîå øïèíàòíîå òåñòî è íåæíî-ðîçîâàÿ ðûáíàÿ íà÷èíêà - êðàñèâî, âêóñíî è ïîëåçíî! Áåçãëþòåíîâûé ðåöåïò.

ëîñîñü (ôèëå) - 250 ã

ÿéöî êóðèíîå - 3 øò.

ñëèâêè 20% - 200 ìë

øïèíàò çàìîðîæåííûé - 90 ã

ìóêà ðèñîâàÿ - 120 ã

êóíæóò - äëÿ ïîñûïêè

ñîëü

ïåðåö

èìáèðü

ìóñêàòíûé îðåõ

Ðûáíîå ôèëå òîíêî íàðåçàòü, ïîñûïàòü ñîëüþ, ïåðöåì è èìáèðåì, îòñòàâèòü.

Äëÿ òåñòà ñìåøàòü â áëåíäåðå çàìîðîæåííûé øïèíàò, ÿéöà, ñëèâêè, ìóêó, ìóñêàòíûé îðåõ è ñîëü.

 ôîðìó íàëèòü ïîëîâèíó òåñòà, âûëîæèòü ëîìòèêè ðûáû, çàëèòü âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà, ïîñûïàòü êóíæóòîì. Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ ñ êîíâåêöèåé ïðèìåðíî 35 ìèíóò.




````````````````````````````````````````````````````````````
 
 

 

 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ìîðêîâíûé òîðò

Äíåâíèê

Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:14 + â öèòàòíèê

 


Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèì íåâåðîÿòíî âêóñíûé, î÷åíü àðîìàòíûé ìîðêîâíûé òîðò.

Èíãðåäèåíòû:

Ìîðêîâü - 370 ãð.

ßéöà - 5 øò.

Ñàõàð - 250 ãð.

Ìóêà - 370 ãð.

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 250 ìë.

Îðåõè ãðåöêèå - 150 ãð.

Èçþì - 50 ãð.

Öåäðà ìàíäàðèíà - 1 øò

Ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷.ë.

Êîðèöà - 2 ÷.ë.

Èìáèðü - 0,5 ÷.ë.

Ìóñêàòíûé îðåõ ùåïîòêà – 0,5 ÷.ë.

Ìîëîòûé êàðäàìîí – 0,5 ÷.ë.

Ùåïîòêà ñîëè

Òâîðîæíûé ñûð - 500 ãð.

Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 150 ãð.

Ñëèâêè (33%)- 140 ãð.

                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ìåãà Øîêîëàäíûé ×èçêåéê "Òðþôåëü" (áåç âûïå÷êè)

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 25 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:08 + â öèòàòíèê

 

Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò ìåãà-øîêîëàäíîãî ÷èçêåéêà - "Òðþôåëü" áåç âûïå÷êè. ×èçêåéê ñîñòîèò èç òðåõ øîêîëàäíûõ ñëî¸â: îñíîâû èç øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ, íà÷èíêè èç ñëèâî÷íîãî ñûðà ñî ñëèâêàìè è øîêîëàäîì, à ñâåðõó - ãàíàø èç ò¸ìíîãî øîêîëàäà. Óêðàøåí ÷èçêåéê äîìàøíèìè øîêîëàäíûìè êîíôåòàìè "Òðþôåëÿìè", êîòîðûå ãàðìîíè÷íî äîïîëíÿþò ýòîò äåñåðò. ×èçêåéê èìååò î÷åíü ÿðêèé øîêîëàäíûé âêóñ è ïëîòíóþ, íî â òî æå âðåìÿ íåæíóþ è òàþùóþ âî ðòó ñòðóêòóðó. Ýòîò òðþôåëüíûé ÷èçêåéê, ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ãîðüêîãî øîêîëàäà è øîêîëàäíûõ äåñåðòîâ!

Äëÿ îñíîâû:

  • Ïå÷åíüå øîêîëàäíîå (èëè êðåêåðû) - 200 ã
  • Ìàñëî ñëèâî÷íîå 82,5% (ðàñòîïëåííîå) - 100 ã

Äëÿ íà÷èíêè:

  • Ñûð ñëèâî÷íûé (ìàñêàðïîíå) - 500 ã
  • Øîêîëàä ò¸ìíûé (íå ìåíåå 70%) - 300 ã
  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã
  • Ñëèâêè 33-35% - 500 ìë
  • Æåëàòèí (ïîðîøîê) - 12 ã
  • Ìîëîêî øîêîëàäíîå èëè îáû÷íîå õîëîäíîå (äëÿ æåëàòèíà) - 100 ìë

Äëÿ øîêîëàäíîãî ãàíàøà:

  • Øîêîëàä ò¸ìíûé - 125 ã
  • Ñëèâêè 33-35% (ãîðÿ÷èå) - 100 ìë
  •                                                                                                 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Òîðò íà ñãóùåííîì ìîëîêå ñ øîêîëàäíûì êðåìîì

Äíåâíèê

Ñðåäà, 22 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:07 + â öèòàòíèê

 

 

Òîðò íà ñãóùåííîì ìîëîêå ãîòîâëþ î÷åíü ÷àñòî. Íðàâÿòñÿ åãî ìÿãêèå, íåæíûå, ìîëî÷íûå êîðæè. Ñåãîäíÿ õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî òîðòà ñ øîêîëàäíûì çàâàðíûì êðåìîì.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ êîðæåé:

— ñãóùåííîå ìîëîêî – 1 áàíêà;

— ÿéöà – 3 øò.;

— ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.;

— âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.;

— ìóêà – 1 ñò.

Äëÿ êðåìà:

— ìîëîêî – 500 ìë.;

— ñëèâî÷íîå ìàñëî – 30 ãð.;

— êàêàî – 30 ãð;

— âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.;

— ñàõàð – 70 ãð.;

— êðàõìàë – 35 ãð.

Äëÿ óêðàøåíèÿ:

— êîêîñîâàÿ ñòðóæêà – 15 ãð.;

— ãðåöêèå îðåõè – 6 øò.

                                                                                                             

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ïèðîã-êîñè÷êà òâîðîæíûé, òåñòî íåæíîå êàê ïóõ

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 21 ßíâàðÿ 2020 ã. 23:05 + â öèòàòíèê
 
 
 

 

Âñåì áîëüøîé ïðèâåò. Ñåãîäíÿ ó íàñ íîâàÿ ðóáðèêà: ïðîâåðêà ðåöåïòà. Ïðîâåðÿòü áóäåì ðåöåïò ïèðîãà «Êîñè÷êà».

Èíãðåäèåíòû

Òåñòî

  • ßéöî – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 250 ìë.
  • Ñàõàð – 100 ãð.
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 60 ãð.
  • Ìóêà – 500 ãð. +40 ãð. (íà äîìåñ)
  • Äðîææè – 1 ñò.ë.

Íà÷èíêà

  • Òâîðîã – 350 ãð.
  • Ñìåòàíà – 100 ãð.
  • Ñàõàð – 100 ãð.
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.

Óêðàøåíèå

  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
  •                                                                                                     
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ïèðîã íà êåôèðå ñ ôàðøåì

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 19 ßíâàðÿ 2020 ã. 13:44 + â öèòàòíèê

 

Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ïèðîã íà êåôèðå ñ ìÿñîì. Ýòîò ñûòíûé ïèðîã èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ âêóñíîãî îáåäà èëè óæèíà!

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ íà÷èíêè:

1.Ôàðø (ó ìåíÿ ñâèíîé) ìîæíî ëþáîé-600 ã

2.Ëóê -2 øò áîëüøîé èëè 3 øò ñðåäíèé

3.Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

4.Ñîëü,ïåðåö ïî âêóñó

Äëÿ òåñòà:

1.Êåôèð 1%-2 ñò.(ó ìåíÿ ñòàêàí 250 ìë)

2.ßéöà -4 øò

3.Ìóêà -2 ñò

4.Ñîäà -1 ÷.ë

                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Òîðò Ìåäîâèê

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 17 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:10 + â öèòàòíèê
 
 


 

Î÷åíü íåæíûé, àðîìàòíûé ìåäîâèê, îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ òîðòîâ ìîåé ñåìüå.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ êîðæåé:

ßéöà – 2 øò. ùåïîòêà ñîëè

Ñàõàð - 160 ãð. (220 ãð.)

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.

Ìåä - 2 ñò. ë.

Ñîäà - 1 ÷. ë.

Ìóêà - 400 ãð.

Äëÿ êðåìà:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ãð.

Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 150 ãð. (200 ãð.)

Ñìåòàíà (20%) - 300 ãð.

                                                                                                      

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ðåöåïò ïðîñòîãî äðîææåâîãî òåñòà è íà÷èíêè äëÿ äîìàøíèõ áåëÿøåé

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 17 ßíâàðÿ 2020 ã. 12:38 + â öèòàòíèê

 

Áåëÿøè ìîåé ìå÷òû – ïðîñòî áåñïîäîáíûå áåëÿøè! Ðåöåïò ïðîñòîãî äðîææåâîãî òåñòà è íà÷èíêè äëÿ äîìàøíèõ áåëÿøåé

 

Âêóñíåéøèå áåëÿøè ïîëó÷àþòñÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó! Òåñòî ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè, ìÿãêîå è âîçäóøíîå âíóòðè. Íà÷èíêà ñî÷íàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ – âåñü ñåêðåò â ïàññåðîâàííîì ëóêå, îí òåðÿåò ñâîþ îñòðîòó, íî ïðè ýòîì ïîëó÷àåò íåìíîãî ñëàäîñòè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, ñìåëî ðåêîìåíäóþ ýòîò ðåöåïò áåëÿøåé. Ïîêà ýòî ñàìûå âêóñíûå áåëÿøè, êîòîðûå ÿ ïðîáîâàëà.

×òîáû ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå áåëÿøè (8 øò.):

Íà÷èíêà:

  • Ìÿñî – 250 ãð
  • Ëóê – 150-160 ãð (1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà)
  • Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó

Òåñòî äðîææåâîå äëÿ áåëÿøåé:

  • Âîäà òåïëàÿ – 200 ãð
  • Äðîææè ñóõèå áûñòðîäåéñòâóþùèå – 1 ÷.ë.
  • Ñàõàð – 2 ÷.ë.
  • Ñîëü – 0,5 ÷.ë.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñò.ë.
  • Ìóêà ïøåíè÷íàÿ ïðîñåÿííàÿ – 270 ãð + ìóêà äëÿ ðàáîòû ñ òåñòîì (â çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâà ìóêè òåñòî ìîæåò âçÿòü ÷óòü áîëüøå, íî îíî âñå ðàâíî äîëæíî áûòü î÷åíü ìÿãêèì è ëèïêèì, íå çàáèâàéòå òåñòî ìóêîé)

                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Àïåëüñèíîâîå ïå÷åíüå

Äíåâíèê

Ñðåäà, 15 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:15 + â öèòàòíèê

 

 

Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ ñâîå ëþáèìîå àïåëüñèíîâîå ïå÷åíüå, êîòîðîãî âñåãäà ìàëî, ñêîëüêî íå ïðèãîòîâü). Ïå÷åíüå ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì, àðîìàòíûì è âêóñíûì, ïðîñòî íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ. Òàêîé âàðèàíò î÷åíü ïîíðàâèòñÿ äåòÿì, ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü åãî íà ñëàäêèé ñòîë â äåòñêèé ñàä èëè â øêîëó. Ãîòîâèòñÿ ýòî ïå÷åíüå î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî, èç ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ.

Èíãðåäèåíòû:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 120 ã

Ìóêà – 350 ã

ßéöî – 1 øò.

Ñàõàð – 150 ã

Àïåëüñèí – 1 øò.

Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà – 15 ã

Ñîëü – 1 ùåï

Ìèíäàëü äðîáëåíûé - 4 ñò. ë.

Âñå ïîäðîáíîñòè è äåòàëè íèæå!

Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:

  • 1.Âçáèâàåì ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ÿéöî è ñàõàð, ïðîäîëæàåì âçáèâàòü äî áåëîé ïûøíîé ìàññû.
  • 2.Íàòèðàåì ê ïðèãîòîâëåííîé ìàññå öåäðó àïåëüñèíà.
  • 3.Âûæèìàåì àïåëüñèíîâûé ñîê.
  • 4.Ãîòîâèì òåñòî. Ñìåøèâàåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ. Äîáàâëÿåì ê ñëèâî÷íîé ñìåñè ñîê àïåëüñèíà è ïîñòåïåííî ââîäèì ìó÷íóþ ñìåñü.
  • 5.Ðàñêàòûâàåì òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ñì è âûðåçàåì ôîðìî÷êàìè ïå÷åíüå ïðîèçâîëüíîé ôîðìû.
  • 6.Ïå÷åíüå âûêëàäûâàåì íà ëèñò äëÿ âûïå÷êè ïðåäâàðèòåëüíî çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ïîñûïàåì äðîáëåííûì ìèíäàëåì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà òåìïåðàòóðó 240 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Óíèâåðñàëüíîå òåñòî. Äðîææåâûå áóëî÷êè ñ øîêîëàäíîé íà÷èíêîé

Äíåâíèê

Ñðåäà, 15 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:09 + â öèòàòíèê

 

Âñåì áîëüøîé ïðèâåò, äðóçüÿ! Ãîòîâèì äðîææåâûå áóëî÷êè ñ øîêîëàäíûì çàâàðíûì êðåìîì èç ôàíòàñòè÷åñêîãî òåñòà. Èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïîí÷èêè, ïèðîãè, ïèðîæêè êàê â äóõîâêå, òàê è íà ñêîâîðîäå, ðóëåòû è áóëî÷êè. Òåñòî î÷åíü ïðèÿòíîå â ðàáîòå è ïî âêóñó âîçäóøíîå è ìÿãêîå, äîëãî íå ÷åðñòâååò.

Èíãðåäèåíòû

Òåñòî

Ìîëîêî – 1 ë.

ßéöà – 3 øò.

Ñàõàð – 150 ãð.

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 100 ãð.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.

Ìóêà - 1 êã.800 ãð.

Ñóõèå äðîææè – 18-20 ãð.

Âàíèëèí – ïîæåëàíèþ

Çàâàðíîé êðåì

Ìîëîêî – 1 ëèòð.

Ñàõàð – 150 ãð.

Êàêàî ïîðîøîê – 50 ãð.

Ìóêà (êðàõìàë) 80 ãð.

                                                                                                         
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Î÷åíü íåæíûå ñî÷íèêè - ìîÿ ëþáîâü äåòñòâà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 15 ßíâàðÿ 2020 ã. 17:39 + â öèòàòíèê

 

Ñî÷íèêè

 

Î÷åíü íåæíûå ñî÷íèêè - ìîÿ ëþáîâü äåòñòâà. È ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ èñïå÷ü èõ.

Èíãðåäèåíòû:

 

Òåñòî:

Ìóêà - 400 ãð.

Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 80 ãð. (ìÿãêîå)

Ñàõàð - 120 ãð.

Ñìåòàíà - 4 ñò ë.

ßéöà - 1 øò.

Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.

Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷.ë.

Ñîëü - 1 ùåïîòêà.

Íà÷èíêà:

Òâîðîã - 300 ãð.

Ñìåòàíà - 1 ñò ë.

ßè÷íûé áåëîê - 1 øò.

Ñàõàð - 2 ñò ë.

Ìóêà - 1 ñò ë.

Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷.ë.

ßè÷íûé æåëòîê äëÿ ñìàçûâàíèÿ

                                                                                                           

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 53 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1