-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 07 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 11:28
+ â öèòàòíèê
Ñàìûå âêóñíûå øîêîëàäíûå êîðæè, àðàõèñ â ñëèâî÷íî-ñîëåíîé êàðàìåëè, êðåì÷èç. Ýòî òîðò Ñíèêåðñ. Ñî÷åòàíèå èçóìèòåëüíîå) Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ñàìîãî âêóñíîãî øîêîëàäíîãî òîðòà.
Èíãðåäèåíòû:
Âåñ ãîòîâîãî òîðòà ïðèìåðíî 2,5 êã.
Øîêîëàäíûé áèñêâèò íà ôîðìó 18 – 20ñì.
ßéöà – 2 øò.
Ñàõàð – 250 ãð.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 130 ãð.
Ìóêà- 280 ãð.
Êàêàî – 60 ãð.
Ìîëîêî – 280 ãð.
Óêñóñ ÿáëî÷íûé – 1 ñò.ë.
Ñîëü ùåïîòêà
Ñîäà – 1,5 ÷.ë.
Ñîëåíàÿ Êàðàìåëü - 4 ñò.ë. Àðàõèñ – 200 ãð.
Êðåì
Ñëèâî÷íûé ñûð - 400 ãð.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 180 ãð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 120 ãð.
Ãàíàø äëÿ ïîêðûòèÿ òîðòà:
Ñëèâêè 33% - 200 ãð.
Òåìíûé øîêîëàä - 200 ãð.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 60 ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 15:20
+ â öèòàòíèê
Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé øîêîëàäíûé òîðò "×åðíûé ïðèíö" íà êåôèðå ñ î÷åíü âêóñíûì êðåìîì èç ñìåòàíû è âàðåíîé ñãóùåíêè.Ïîðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíîé âûïå÷êîé.Ãîòîâèòñÿ òîðò ëåãêî è ïðîñòî!
Èíãðåäèåíòû:
1.Êåôèð 3,2% -1,5 ñò
2.Ìóêà -1,5 ñò
3.Ñàõàð - 1 ñò
4.Êàêàî -3 ñò.ë
5.ßéöà -3 øò
6.Ñîäà -1,5 ÷.ë
Äëÿ êðåìà:
1.Ñìåòàíà (20%)-400 ã
2.Âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî -400 ã
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
1.×åðíûé øîêîëàä -0,5 ïëèòêè
2.Ãðåöêèå îðåõè
×èòàòü äàëåå...
-
14
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 02 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 11:51
+ â öèòàòíèê
Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ãîòîâèì ïîòðÿñàþùå âêóñíûé ïèðîã!
Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà
-
ßéöà – 5 ìåëêèõ èëè 4 (êðóïíûõ)
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 100 ãð.
-
Ñàõàð – 150 ãð.
-
Âàíèëèí - ùåïîòêà
-
Ìóêà – 240 ãð.
-
Ðàçðûõëèòåëü – 15 ãð.
-
Ñîê àïåëüñèíà – 40 ìë.
Äëÿ íà÷èíêè
-
Òûêâà – 150-200 ãð.
-
Îðåõè - 50
-
Ñóõîôðóêòû - 50
-
Öåäðà 1 àïåëüñèíà (ëèìîíà, ìàíäàðèíà)
-
Êàðäàìîí – íà êîí÷èêå íîæà
-
Êîðèöà – 2/3 ÷.ë.
-
Àïåëüñèíîâûé ñîê – 1 ñò.ë.
Ãëàçóðü
-
Àïåëüñèíîâûé ñîê – 2 ÷.ë.
-
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 1 ñ.ë.
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:25
+ â öèòàòíèê
Ïèðîã "Êèø ëîðåí" ñ êóðèöåé, áðîêêîëè è ñûðîì (Âêóñíåéøèé Ôðàíöóçñêèé îòêðûòûé ïèðîã!)
Ñåãîäíÿ ÿ áóäó ãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé çàêóñî÷íûé ïèðîã "Êèø Ëîðåí" ñ êóðèöåé, áðîêêîëè è ñûðîì. Êèø - ýòî îòêðûòûé ôðàíöóçñêèé çàëèâíîé ïèðîã ñ îñíîâîé èç ïåñî÷íîãî (èíîãäà ñëî¸íîãî) òåñòà, ðàçíîé âêóñíîé è ñûòíîé íà÷èíêîé ñ çàëèâêîé èç ÿèö è ñëèâîê. Âàðèàíòû íà÷èíîê ìîãóò áûòü ñàìûìè ðàçíûìè: îò ëåãêèõ ôðóêòîâûõ, îâîùíûõ, ðûáíûõ, äî ñûòíûõ ìÿñíûõ èëè ãðèáíûõ. Âñå çàâèñèò îò âàøèõ âêóñîâûõ ïðåäïî÷òåíèé. Ñàìîå ïðèÿòíîå ýòî òî, ÷òî ýòîò ïèðîã ìîæíî êóøàòü êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. Ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ âêóñíîãî îáåäà èëè ñûòíîãî óæèíà äëÿ âñåé âàøåé ñåìüè.
Äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà:
-
Ìóêà - 250 ã
-
Ñàõàð - 0,5 ÷.ë
-
Ñîëü - ùåïîòêà
-
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 82,5% (õîëîäíîå) - 125 ã
-
ßéöî êàòåãîðèè C0 (õîëîäíîå) - 1 øò
-
Ìîëîêî (õîëîäíîå) - 2 ñò.ë
Äëÿ íà÷èíêè:
-
Áðîêêîëè (îòâàðíàÿ) - 400 ã
-
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
-
Ìàñëî îëèâêîâîå (äëÿ æàðêè ëóêà)
-
Ñûð òâ¸ðäûé - 300 ã
-
Êóðèíîå ôèëå (îòâàðíîå) - 500 ã
Äëÿ çàëèâêè:
-
ßéöà êàòåãîðèè C0 - 4 øò
-
Ñëèâêè 10-15% - 300 ìë
-
Ñîëü - ïî âêóñó
-
Ïåðåö ÷¸ðíûé - ïî âêóñó
-
Ïðîâàíñêèå òðàâû (èëè èòàëüÿíñêèå) - ïî âêóñó
-
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:16
+ â öèòàòíèê
Ý÷ïî÷ìàê ( «òðåóãîëüíèê») — òðåóãîëüíûå ïèðîæêè. Òàòàðñêîå è áàøêèðñêîå íàöèîíàëüíîå áëþäî, ïå÷¸íûå èç äðîææåâîãî òåñòà, ñ íà÷èíêîé èç êàðòîôåëÿ, ìÿñà, êàê ïðàâèëî, ãîâÿäèíû, áàðàíèíû, ãóñÿ èëè óòêè è ëóêà, à ìû ïðèãîòîâèëè èç íåæèðíîé ñâèíèíû. Ïîëó÷èëîñü íå ìåíåå âêóñíî. Íàì ïîíðàâèëîñü, íàäååìñÿ è Âàì òîæå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëüíûé îòâàð -0,5ë.
Ñîëü- 10ã
Ñàõàð- 5ã
Ñâåæèå äðîææè- 25ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî- 25ã
Ìóêà- 800 ã
Äëÿ íà÷èíêè:
Êàðòîôåëü- 3 øò íåáîëüøèõ êëóáíÿ
Ñâèíèíà íå æèðíàÿ – 200ã
Ëóêîâèöû íåáîëüøèå – 3 øò
Ñîëü ïî âêóñó
Ïåðåö (ó ìåíÿ ñìåñü ïåðöåâ) ïî âêóñó
×èòàòü äàëåå...
-
13
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:45
+ â öèòàòíèê
Íåâåðîÿòíàÿ âûïå÷êà! Áóëî÷êè î÷åíü ìÿãêèå, êàê ïóõ! Êðåì íåæíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè. Ãîòîâèì î÷åíü ÷àñòî è âàì ðåêîìåíäóþ, îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå "ïëþøêè âèêèíãîâ"!
Íà÷íåì ñ çàìåñà òåñòà, àêòèâèðóåì äðîææè (áûñòðàÿ îïàðà - â òåïëîå ìîëîêî äîáàâëÿåì äðîææè, ëîæêó ìóêè, ëîæêó ñàõàðà, äàåì ïîñòîÿòü 10 ìèíóò) è ñîåäèíèì âñå âìåñòå. Âàæíûé èíãðåäèåíò, ýòî êàðäàìîí äîáàâëåííûé â òåñòî.
Ðåöåïò:
òåñòî:
ìóêà 500 ãð
ìîëîêî 250 ìë
ñëèâî÷íîå ìàñëî 70 ãð
äðîææè ïðåññîâàííûå 15 ãð
ñàõàðíàÿ ïóäðà 70 ãð
ÿéöà 2 øò
ñàõàð 1 ñò.ëîæ
ñîëü ùåïîòêà
êàðäàìîí 1,5 ÷.ëîæ
çàâàðíîé êðåì:
ìîëîêî 250 ìë
æåëòêè 2 øò
êðàõìàë êóêóðóçíûé 20 ãð (1,5 ñò.ëîæ)
ñàõàð 40 ãð
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ñò.ëîæ
ãëàçóðü:
ñàõàðíàÿ ïóäðà 5-6 ñò.ëîæ
ìîëîêî 3-4 ñò.ëîæ
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà
×èòàòü äàëåå...
-
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:34
+ â öèòàòíèê
ß âëþáëåíà â ýòî ïèðîæíîå Áàóíòè! Ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ íåæíîå, ìÿãêîå è àðîìàòíîå êîêîñîâîå ëàêîìñòâî. Êîêîñîâàÿ íà÷èíêà õîðîøî äåðæèò ôîðìó, â ìåðó ñëàäêàÿ è î÷åíü êîêîñîâàÿ. Åñëè âû ëþáèòå êîíôåòû Áàóíòè, òî íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòó âêóñíÿøêó. Ìîæíî ñäåëàòü â âèäå êðóãëîãî òîðòà.
×òîáû ïðèãîòîâèòü ïèðîæíîå Áàóíòè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ:
Ïðÿìîóãîëüíàÿ ôîðìà 22 ñì íà 25 ñì èëè êðóãëàÿ ôîðìà äèàìåòðîì 24 ñì
Øîêîëàäíàÿ êåêñîâàÿ îñíîâà:
Âñå èíãðåäèåíòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû:
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 80 ãð. (ìîæíî çàìåíèòü ìàðãàðèíîì)
-
ßéöî – 2 øò.
-
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ ïðîñåÿííàÿ – 80 ãð.
-
Ñàõàð – 80 ãð.
-
Êàêàî – 2 ÷.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé
-
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.
-
Ñîëü – ùåïîòêà
-
×èòàòü äàëåå...
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 29 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:14
+ â öèòàòíèê
Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèì íåâåðîÿòíî âêóñíûé, î÷åíü àðîìàòíûé ìîðêîâíûé òîðò.
Èíãðåäèåíòû:
Ìîðêîâü - 370 ãð.
ßéöà - 5 øò.
Ñàõàð - 250 ãð.
Ìóêà - 370 ãð.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 250 ìë.
Îðåõè ãðåöêèå - 150 ãð.
Èçþì - 50 ãð.
Öåäðà ìàíäàðèíà - 1 øò
Ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷.ë.
Êîðèöà - 2 ÷.ë.
Èìáèðü - 0,5 ÷.ë.
Ìóñêàòíûé îðåõ ùåïîòêà – 0,5 ÷.ë.
Ìîëîòûé êàðäàìîí – 0,5 ÷.ë.
Ùåïîòêà ñîëè
Òâîðîæíûé ñûð - 500 ãð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 150 ãð.
Ñëèâêè (33%)- 140 ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 25 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:08
+ â öèòàòíèê
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò ìåãà-øîêîëàäíîãî ÷èçêåéêà - "Òðþôåëü" áåç âûïå÷êè. ×èçêåéê ñîñòîèò èç òðåõ øîêîëàäíûõ ñëî¸â: îñíîâû èç øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ, íà÷èíêè èç ñëèâî÷íîãî ñûðà ñî ñëèâêàìè è øîêîëàäîì, à ñâåðõó - ãàíàø èç ò¸ìíîãî øîêîëàäà. Óêðàøåí ÷èçêåéê äîìàøíèìè øîêîëàäíûìè êîíôåòàìè "Òðþôåëÿìè", êîòîðûå ãàðìîíè÷íî äîïîëíÿþò ýòîò äåñåðò. ×èçêåéê èìååò î÷åíü ÿðêèé øîêîëàäíûé âêóñ è ïëîòíóþ, íî â òî æå âðåìÿ íåæíóþ è òàþùóþ âî ðòó ñòðóêòóðó. Ýòîò òðþôåëüíûé ÷èçêåéê, ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ãîðüêîãî øîêîëàäà è øîêîëàäíûõ äåñåðòîâ!
Äëÿ îñíîâû:
-
Ïå÷åíüå øîêîëàäíîå (èëè êðåêåðû) - 200 ã
-
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 82,5% (ðàñòîïëåííîå) - 100 ã
Äëÿ íà÷èíêè:
-
Ñûð ñëèâî÷íûé (ìàñêàðïîíå) - 500 ã
-
Øîêîëàä ò¸ìíûé (íå ìåíåå 70%) - 300 ã
-
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã
-
Ñëèâêè 33-35% - 500 ìë
-
Æåëàòèí (ïîðîøîê) - 12 ã
-
Ìîëîêî øîêîëàäíîå èëè îáû÷íîå õîëîäíîå (äëÿ æåëàòèíà) - 100 ìë
Äëÿ øîêîëàäíîãî ãàíàøà:
-
Øîêîëàä ò¸ìíûé - 125 ã
-
Ñëèâêè 33-35% (ãîðÿ÷èå) - 100 ìë
-
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 22 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:07
+ â öèòàòíèê
Òîðò íà ñãóùåííîì ìîëîêå ãîòîâëþ î÷åíü ÷àñòî. Íðàâÿòñÿ åãî ìÿãêèå, íåæíûå, ìîëî÷íûå êîðæè. Ñåãîäíÿ õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî òîðòà ñ øîêîëàäíûì çàâàðíûì êðåìîì.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæåé:
— ñãóùåííîå ìîëîêî – 1 áàíêà;
— ÿéöà – 3 øò.;
— ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë.;
— âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.;
— ìóêà – 1 ñò.
Äëÿ êðåìà:
— ìîëîêî – 500 ìë.;
— ñëèâî÷íîå ìàñëî – 30 ãð.;
— êàêàî – 30 ãð;
— âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.;
— ñàõàð – 70 ãð.;
— êðàõìàë – 35 ãð.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
— êîêîñîâàÿ ñòðóæêà – 15 ãð.;
— ãðåöêèå îðåõè – 6 øò.
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 21 ßíâàðÿ 2020 ã. 23:05
+ â öèòàòíèê
Âñåì áîëüøîé ïðèâåò. Ñåãîäíÿ ó íàñ íîâàÿ ðóáðèêà: ïðîâåðêà ðåöåïòà. Ïðîâåðÿòü áóäåì ðåöåïò ïèðîãà «Êîñè÷êà».
Èíãðåäèåíòû
Òåñòî
-
ßéöî – 1 øò.
-
Ìîëîêî – 250 ìë.
-
Ñàõàð – 100 ãð.
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 60 ãð.
-
Ìóêà – 500 ãð. +40 ãð. (íà äîìåñ)
-
Äðîææè – 1 ñò.ë.
Íà÷èíêà
-
Òâîðîã – 350 ãð.
-
Ñìåòàíà – 100 ãð.
-
Ñàõàð – 100 ãð.
-
Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.
Óêðàøåíèå
-
ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
-
Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
-
×èòàòü äàëåå...
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 19 ßíâàðÿ 2020 ã. 13:44
+ â öèòàòíèê
Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ïèðîã íà êåôèðå ñ ìÿñîì. Ýòîò ñûòíûé ïèðîã èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ âêóñíîãî îáåäà èëè óæèíà!
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ íà÷èíêè:
1.Ôàðø (ó ìåíÿ ñâèíîé) ìîæíî ëþáîé-600 ã
2.Ëóê -2 øò áîëüøîé èëè 3 øò ñðåäíèé
3.Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
4.Ñîëü,ïåðåö ïî âêóñó
Äëÿ òåñòà:
1.Êåôèð 1%-2 ñò.(ó ìåíÿ ñòàêàí 250 ìë)
2.ßéöà -4 øò
3.Ìóêà -2 ñò
4.Ñîäà -1 ÷.ë
×èòàòü äàëåå...
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 17 ßíâàðÿ 2020 ã. 16:10
+ â öèòàòíèê
Î÷åíü íåæíûé, àðîìàòíûé ìåäîâèê, îäèí èç ñàìûõ ëþáèìûõ òîðòîâ ìîåé ñåìüå.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæåé:
ßéöà – 2 øò. ùåïîòêà ñîëè
Ñàõàð - 160 ãð. (220 ãð.)
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð.
Ìåä - 2 ñò. ë.
Ñîäà - 1 ÷. ë.
Ìóêà - 400 ãð.
Äëÿ êðåìà:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ãð.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 150 ãð. (200 ãð.)
Ñìåòàíà (20%) - 300 ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
9
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 17 ßíâàðÿ 2020 ã. 12:38
+ â öèòàòíèê
Áåëÿøè ìîåé ìå÷òû – ïðîñòî áåñïîäîáíûå áåëÿøè! Ðåöåïò ïðîñòîãî äðîææåâîãî òåñòà è íà÷èíêè äëÿ äîìàøíèõ áåëÿøåé
Âêóñíåéøèå áåëÿøè ïîëó÷àþòñÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó! Òåñòî ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè, ìÿãêîå è âîçäóøíîå âíóòðè. Íà÷èíêà ñî÷íàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ – âåñü ñåêðåò â ïàññåðîâàííîì ëóêå, îí òåðÿåò ñâîþ îñòðîòó, íî ïðè ýòîì ïîëó÷àåò íåìíîãî ñëàäîñòè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, ñìåëî ðåêîìåíäóþ ýòîò ðåöåïò áåëÿøåé. Ïîêà ýòî ñàìûå âêóñíûå áåëÿøè, êîòîðûå ÿ ïðîáîâàëà.
×òîáû ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå áåëÿøè (8 øò.):
Íà÷èíêà:
-
Ìÿñî – 250 ãð
-
Ëóê – 150-160 ãð (1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà)
-
Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
Òåñòî äðîææåâîå äëÿ áåëÿøåé:
-
Âîäà òåïëàÿ – 200 ãð
-
Äðîææè ñóõèå áûñòðîäåéñòâóþùèå – 1 ÷.ë.
-
Ñàõàð – 2 ÷.ë.
-
Ñîëü – 0,5 ÷.ë.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñò.ë.
-
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ ïðîñåÿííàÿ – 270 ãð + ìóêà äëÿ ðàáîòû ñ òåñòîì (â çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâà ìóêè òåñòî ìîæåò âçÿòü ÷óòü áîëüøå, íî îíî âñå ðàâíî äîëæíî áûòü î÷åíü ìÿãêèì è ëèïêèì, íå çàáèâàéòå òåñòî ìóêîé)
×èòàòü äàëåå...
-
10
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
7
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 15 ßíâàðÿ 2020 ã. 18:09
+ â öèòàòíèê
Âñåì áîëüøîé ïðèâåò, äðóçüÿ! Ãîòîâèì äðîææåâûå áóëî÷êè ñ øîêîëàäíûì çàâàðíûì êðåìîì èç ôàíòàñòè÷åñêîãî òåñòà. Èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïîí÷èêè, ïèðîãè, ïèðîæêè êàê â äóõîâêå, òàê è íà ñêîâîðîäå, ðóëåòû è áóëî÷êè. Òåñòî î÷åíü ïðèÿòíîå â ðàáîòå è ïî âêóñó âîçäóøíîå è ìÿãêîå, äîëãî íå ÷åðñòâååò.

Èíãðåäèåíòû
Òåñòî
Ìîëîêî – 1 ë.
ßéöà – 3 øò.
Ñàõàð – 150 ãð.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 100 ãð.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
Ìóêà - 1 êã.800 ãð.
Ñóõèå äðîææè – 18-20 ãð.
Âàíèëèí – ïîæåëàíèþ
Çàâàðíîé êðåì
Ìîëîêî – 1 ëèòð.
Ñàõàð – 150 ãð.
Êàêàî ïîðîøîê – 50 ãð.
Ìóêà (êðàõìàë) 80 ãð.
×èòàòü äàëåå...