Приготовление мяса за 5 минут

Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 шт.;
• Горчица 1 ст. л.;
• Крахмал 1 ст. л.;
• Соль 1 ч. л.;
• Смесь перцев 1 ч. л.;
• Масло растительное 1 ст. л.;
• Кунжут 2 ч. л.;
• Мясо 500 гр.

Приготовление:
Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово! Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=page-47890682_46837627


 

Гавайская пицца
 

тесто для пиццы 400 гр

оливковое масло

1,5 ст тертого сыра

200 гр консервированного ананаса

2 дольки чеснока

150 гр бекона (грудинки,буженина,балык)

пучок зелени

Тесто раскатать на две пиццы. Сыр натереть,чеснок порубить,ананас нарезать,бекон нарезать как можно тоньше,пластинками,зелень измельчить. Тесто смазать оливковым маслом,посыпать сыром и чесноком,сверху выложить ананас и бекон,запечь в духовке около 20 минут.Очень сочная и ароматная пицца  с необычным вкусом!

Цветная капуста с орехами и чесноком



Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты,
½ стак. грецких орехов,
¼ стак. винного уксуса,
1 ч.л. кориандра,
соль – по вкусу.

Приготовление:

Опустите очищенный кочан цветной капусты в кипящую воду и отварите до готовности. Остудите и разберите на соцветия. Грецкие орехи раздавите ножом и раскрошите. Чеснок также раздавите лезвием ножа. Смешайте орехи, кориандр и чеснок, добавьте винный уксус и заправьте остывшую капусту.

Приятного Всем аппетита!

 

Острая курица с манго и красным перцем



Ингредиенты:

2 куриные грудки (филе)
1 манго
1 зубчик чеснока
1 красный сладкий перец
2 чайные ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного сухого вина
2 чайные ложки сухого базилика
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка острого соуса чили или 1 чайная ложка порошка чили (для соуса)
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки порежьте некрупными кубиками.
Манго очистите от кожуры и тоже порежьте кубиками.Чеснок измельчите.
Смешайте в глубокой миске 2 чайные ложки базилика с 2 чайными ложками порошка чили, опустите в эту смесь куриные грудки, перемешайте, посолите. Поджарьте измельченный чеснок в оливковом масле на среднем огне в течение 1-2 минут. Следите, чтобы чеснок не сгорел.
Добавьте курицу и жарьте еще в течение 10-15 минут до готовности. Нарежьте красный перец и обжарьте его.
Когда красный перец немного поджариться, добавьте манго, корицу, коричневый сахар, вино, соус чили или острый молотый красный перец. Потушите соус несколько минут, пока манго не прогреется и не станет слегка мягким;
Добавьте курицу в соус и протушите все вместе около минуты.
Подавать такую курицу очень хорошо с белым рисом.
Приятного Всем аппетита!

 

9 правил Шаолиньского монастыря для тех, кто хочет сохранить молодость
 

	Правила сохранения молодости были взяты из одного из классических произведений Шаолиньского монастыря: 1. Не думайте слишком много, это отнимает много энергии. Навязчивые мысли могут заставить вас выглядеть старше. 2. Не говорите слишком много. Как правило, люди делятся на тех, кто делает и кто говорит. Лучше быть в числе первых. 3. После 40 минут работы делайте 10-минутный перерыв. Одноплановая работа может не только повредить ваши глаза, но и нанести вред внутренним органам и душевному покою. 4. Даже когда вы испытываете счастье, старайтесь сохранять сдержанность. Чрезмерная радость может навредить вашим легким. 5. Когда вы испытываете злость, старайтесь не слишком сильно волноваться — это может навредить вашей печени и кишечнику. 6. Не ешьте слишком много. Каждый раз убеждайтесь, что вы остались слегка голодны. Отсутствие меры в еде может повредить вашей селезенке. 7. Когда вы чем-то заняты, не суетитесь и не торопитесь слишком сильно. Народная поговорка «тише едешь — дальше будешь» не теряет своей актуальности. 8. Если вы занимаетесь физическими упражнениями, но не занимаетесь практикой цигун, вскоре вы рискуете потерять баланс и терпение. От вас уйдет энергия Инь. Упражнения же позволяют сохранять баланс энергий инь и янь. 9. Если вы уделяете внимание лишь духовным практикам, спокойным разминкам, занятиям цигун, вы будете терять энергию Янь и наращивать энергию Инь, что также разбалансирует вашу энергетику.

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Цветочное..
 

Kathy Anderson

***

*кликабельно

Гребни и шпильки эпохи модерна и ар-деко
 

Стиль модерн появился в искусстве в конце XIX века, он пришел на смену главенствующей эклектике. Наиболее заметной особенностью модерна стало использование плавных, текучих, изогнутых линий. Часто художники направления модерн брали за основу своих рисунков орнаменты из растительного мира. Они находили красоту в простых цветах и растениях, прежде не пользовавшихся вниманием: чертополохе, травах, плодах и семенах растений. Также очень характерны для украшений модерна изображения змей, лебедей, бабочек и даже насекомых: стрекоз, кузнечиков, жуков. Заметное влияние на стиль модерна оказало искусство Японии, Древнего Египта.  

Прекрасный лифтинг для лица и шеи!!!
 

Прекрасный лифтинг для лица и шеи "Бюджетная находка" из льняного семени

Всего всего 12 процедур и вы себя не узнаете!... настолько хороша будет ваша внешность.

Пирог «Пикантный»



Ингредиенты:
- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй

Приготовление:
Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать). Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.
Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С. Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности. Приятного аппетита!


 

УРБАНИСТИЧЕСКОЕ ЗАЗЕРКАЛЬЕ: ОТРАЖЕНИЯ МЕГАПОЛИСОВ


Пожалуй, нет более захватывающей городской панорамы, чем небоскрёбы и другие величественные здания, отражающиеся в водной глади рек или озёр в свете многочисленных огней. Эта удивительная гармония человека и природы способна вскружить голову, окуная зрителя в волшебный мир Зазеркалья. Приглашаем вас в удивительное путешествие и предлагаем вашему вниманию живописные фотографии городов мира, отражённых в воде.
Смотрите также выпуск –  (Всего 21 фото)



1. Сан-Диего, США

СольноДетскоПортретное...
 

George Richmond

*кликабельно

Судачок запеченный с грибами
 

Нам понадобиться:

800 гр тушки судака (можно заменить филе)

250 гр грибов порезать

250 мл сливок 30 %

1 средняя луковичку, порезать полукольцами

½ пучка петрушки, мелко порезать

50 грамм сыра Пармезан, мелко натереть

Соль и белый свежемолотый белый перец

1 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1) Разогреть духовку до 190 ˚С.

2) Рыбную тушкупромыть, обсушить, порезать на порционные куски. Натереть солью и свежесмолотым перцем. Кусочки рыбу разложить на дне жароупорной посуды в один слой.

3) В небольшой сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Когда сливочное масло перестанет пенится, добавить лук и жарить до мягкости. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу и жарить, помешивая, 4-5 минут.

4) Влить к грибам сливки и хорошо перемешать. Полученным соусом полить рыбку. Грибы равномерно разровнятьпо всей поверхности. Поставить в разогретую духовку и печь 20 минут.

5) А посля достать рыбу,посыпать сначала петрушкой, а сверху тертым сыром. Печь еще 10 минут, сыр должен хорошо подрумянится.

6) Вынуть с духовки и подавать горячим.

Мастер Парамонова Елена.
 

Такой красочный-красочный подводный мир!

проЖенское...
 

Бобров Виктор Алексеевич

Дама с веером

Портрет певицы Е.А. Лавровской

*кликабельно

Писатель, который видел будущее

27 января 1826 года, 188 лет назад, родился Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин. В русской литературе ему отведено особое место, потому что ни один писатель в своих произведениях не критикует, не высмеивает и не обличает действительность так метко и беспощадно. Несмотря на то, что писал он почти два века назад, его сюжеты очень похожи на то, что происходит в России сейчас.

Герои настолько точно характеризуют современный мир, что кажется, писатель просто заглянул в будущее и написал о нас.

1. Если я усну и проснусь через сто лет и меня спросят, что сейчас происходит в России, я отвечу: пьют и воруют...
2. Чего-то хотелось: не то конституции, не то севрюжины с хреном, не то кого-нибудь ободрать.
3. Во всех странах железные дороги для передвижения служат, а у нас сверх того и для воровства.
4. Когда и какой бюрократ не был убежден, что Россия есть пирог, к которому можно свободно подходить и закусывать?
5. Российская власть должна держать свой народ в состоянии постоянного изумления.

6. Это еще ничего, что в Европе за наш рубль дают один полтинник, будет хуже, если за наш рубль станут давать в морду.
7. Если на Святой Руси человек начнет удивляться, то он остолбенеет в удивлении, и так до смерти столбом и простоит.
8. Строгость российских законов смягчается необязательностью их исполнения.
9. Ну, у нас, брат, не так. У нас бы не только яблоки съели, а и ветки-то бы все обломали! У нас, намеднись, дядя Софрон мимо кружки с керосином шел - и тот весь выпил!
10. У нас нет середины: либо в рыло, либо ручку пожалуйте!

Солнечная нежность ветра от Willem Haenraets
 

Этот художник родился в Нидерландах, в красочном городе Роттердам, который считается одним из самых больших в этой стране после Амстердама. Willem Haenraets - художник импрессионист, и в его работах очень хорошо прослеживается солнечная нежность ветра. Воздушные работы и их невероятная чувственность настраивает на романтичный лад. 

Нежность... она воздушная,
Прохладная, теплая, жаркая.
Нежность стеклянно-хрупкая,
Звоном хрустальным яркая.

Очень вкусные маринованные кольца кальмара