Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как раскрыть с максимально выгодной стороны даже самый простой продукт. И вот несколько секретов, которые они часто используют в своей работе. Novate.ru советует взять их на заметку и испытать в самое ближайшее время!

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключения. С сыром так не получится.   Нежнейшая моцарелла, брутальный пармезан, голубой сыр с остринкой, плавкая гауда, пахучий козий – все вместе они делают пиццу любимейшим блюдом во всем мире. Санкции лишь на время разлучили нас с домашней пиццей: теперь приготовить аутентичное итальянское блюдо можно и с российскими сырами. Но рекомендованный сырный набор, все-таки, не отменяется. Мы пообщались с экспертом из Италии и он насчитал 7 базовых сыров для вкусной домашней пиццы.

Эдзо момонга – миниатюрная и очень милая летучая белочка.

Единственное место на планете, где обитает эдзо момонга – японский остров Хоккайдо.

Эдзо момонга серого цвета с небольшой черной полоской на спине.

Сочетание небольшого размера и меха серебристо-серого цвета играет огромную роль в защитном механизме этих животных, потому что их невероятно трудно разглядеть на дереве.

Сливаясь с корой, они выглядят как еловая или сосновая шишка, сбивая с толку хищников.

Этих млекопитающих не зря называют карликовыми – их общая длина, в среднем, составляет около 340 мм.

В том числе, длина хвоста – от 90 до 140 мм, а длина тела – от 130 до 200 мм.

 

Как много в мире есть чудес... Весна приходит в мае. И оживает зимний лес - Мы Пасху прославляем. Господь глядит на нас с небес - Мы радуемся жизни. - Христос Воскрес! Христос Воскрес! Отныне и до тризны!*   Всё обновление Земли Встречаем мы цветами. - Христос Воскрес! Христос Воскрес! - Мы Пасху прославляем... © Copyright: Мария Пахорукова, 2022

Читать далее...

Мой витаминный салатик. Вкусно и полезно.
Квашеная капуста, репчатый лук, свежее яблоко.
Заправляют душистым подсолнечным маслом

В 1989 году вышла первая серия знаменитого сериала «Пуаро» по романам Агаты Кристи. Фильм имел огромный успех, а британского актера Дэвида Суше назвали лучшим исполнителем роли знаменитого частного детектива. Суше снялся более чем в 60 фильмах и сериалах, но у зрителей со всего мира он ассоциируется прежде всего с этим образом.

Азу по-татарски в духовке — упрощенная версия традиционного блюда татарской кухни.

В классических рецептах чаще всего используют говядину или баранину, но, поверьте, с курицей тоже выходит вкусно.

Если в холодильнике найдется куриная грудка, несколько картофелин, луковица, помидор и парочка соленых огурцов, то на ужин будет азу!

Азу, бефстроганов, гуляш — все эти блюда объединяет относительная быстрота приготовления, к тому же готовятся из недорогих продуктов.

Ингредиенты для азу по-татарски:

400 г филе куриной грудки; 800 г картофеля;

100 г лука репчатого; 150 г огурцов, маринованных в томате; 1 чайная ложка хлопьев сладкой паприки; растительное масло, сушеный укроп, соль, черный перец.

Любовь — это искусство. А искусство - это преобразование глубочайших эмоций и чувств художника в красоту.

Я представляю художественные работы, которые эмоционально и разнообразно представляют любовь, разные стороны любви. Эти произведения завораживают с первого взгляда. Три произведения из этого списка я вижу часто, два видела несколько раз. И всегда они заставляют замирать рядом в восхищении. Это тот случай, когда можно сказать "невозможно насмотреться".

ВЕНЕЦИЯ

Николай Богданов-Бельский, 1868-1945. Интерьер, 1911

В палаццо Франкетти, парадной штаб-квартире Венецианской академии наук, открывается выставка «С распахнутыми глазами. Шедевры из собрания Музея русского импрессионизма». Сам Музей русского импрессионизма, созданный Борисом Минцем на основе собственной коллекции, обещают открыть в Москве к концу года. Пока же музей гастролирует с временными выставками и образовательными программами

✂…

Все полезные таблицы для вязальщиц крючком и спицами!

 

Наверное, не только у меня часто возникает трудности с подбором размеров вещей во время изучения нового проекта по вязанию. Приходится заходить в поисковую систему и искать точные размеры изделий для деток разного возраста. То я длину стопы месячного ребёнка не помню, то совсем не представляю, сколько нужно пряжи для определённого изделия.

---

---

Наконец-то решила сделать для себя памятку на канале. Пусть теперь всегда будут под рукой нужные таблицы. Уже умные люди сделали много расчётов и занесли все данные в таблицы. Может и вам будут полезны эти цифры, метражи и граммы)))

Примерный расход пряжи в метрах и граммах для изделий разного фасона и размера

Читать далее...

Фирменная курочка! Берем себе на заметку...

 

Готовится такое блюдо просто, быстро, а получается не только вкусным, но и красивым. Меня оно уже пару раз выручало, когда нужно было приготовить мясо к приходу гостей быстро и эффектно. Мясо получается сочным, нежным, пикантным.

Приготовление :3 куриных филе, обрезаем малые филейные доли. Само собой — моем и хорошенько просушиваем.

Читать далее...