Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ìîè ëþáèìûå ñ äåòñòâà çàâàðíûå êîëå÷êè ñ êðåìîì. ß èõ î÷åíü ëþáèëà ïîêóïàòü ïîñëå øêîëû â êóëèíàðèè. È ñúåäàëà åùå íå äîõîäÿ äî äîìà. Ñåãîäíÿ ïîêàæó âàì, ÷òî èõ î÷åíü ïðîñòî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ó ñåáÿ íà êóõíå)

 

 Äëÿ çàâàðíîãî òåñòà:

Ìîëîêî (Âîäà) - 390 ã

Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 150 ã

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 300 ã

ßéöà – 6 øò. (ïðèìåðíî 390 ãð.)

Ñîëü - 1 ãð.

Ñàõàð - 5 ãð.

Ëåïåñòêè ìèíäàëÿ ïî æåëàíèþ
Äëÿ êðåìà:
Òâîðîã 5–9 % -250 ãð.
Ñëèâêè 33% - 200 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 50 ãð.