LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
(и еще 0 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка голливуд города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова парки мира пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике сады мира салаты соусы соусы маринады подливы ссср супы торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото цветы на даче цветы фото
Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут |
Дневник |
Очень простой и быстрый рецепт ленивого медовика. Получается вкуснейший торт с ароматными медовыми коржами без раскатки и сметано-сливочным кремом.
Ингредиенты:
коржи:
крем:
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Рулет Красный бархат |
Дневник |
Рецепт очень нежного и красивого рулета к чаю. Бисквит Красный бархат получается мягкий, плотный, без единой трещинки. А творожный крем идеально его дополняет. Рекомендую приготовить этот невероятно вкусный десерт!:)
Ингредиенты
основа:
крем:
|
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Банановые кексы к чаю |
Дневник |
Сегодня приготовим нежные банановые кексы. Кексы получаются просто идеальные, мягкие, воздушные, ароматные и конечно же, вкусные. К кексам можно добавить орехи, шоколад. Готовить кексы лучшее из очень спелых бананов.
Ингредиенты для кексов к чаю:
✔ Куриное яйцо - 2 шт.
✔ Сахарный песок - 150 гр
✔ Ванилин - 10 гр
✔ Сливочное масло - 100 гр
✔ Банан - 2 шт.
✔ Щепотка соли
✔ Мука - 200 гр
✔ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✔ Изюм - по вкусу
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Лучшее песочное печенье к чаю |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня у нас выпечка! Печем песочное печенье с минимальным количеством сливочного масла и сахара!
Ингредиенты
Тесто
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 25 гр.
Соль – щепотка
Ванилин - щепотка
Сахар – 1,5 ст.л.
Мука – 150 гр. (у меня рисовая – 100 гр.+ овсяная – 50 гр.)
Кокосовая стружка – 50 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для украшения
Шоколад – 30 гр.
Сливочное масло – 10 гр.
Кокосовая стружка – 10 гр.
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Торт наполеон с кремом пломбир |
Дневник |
Этот замечательный тортик очень легко приготовить, и выходит очень вкусно!
Крем-пломбир совсем не похож на мороженное по вкусу, но тем не менее, очень хорош!
Итак, приступим…
Тесто слоеное 300г.
Мука 3ст.л.
Сахар 150г.
Молоко 500мл.
Масло сливочное 100г.
Сливки 200мл.
Яйцо 1шт.
Нарезаем тесто
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Тыквенный торт — это чудесный рецепт выпечки из тыквы |
Дневник |
Не знаете уже как еще можно приготовить тыкву? Хочу поделиться с Вами рецептом тыквенного торта. Торт получается вкусным, нежным и самое главное полезным, а так же радует глаз, и поднимает настроение своей яркостью и ароматом.
Ингредиенты:
Тыква (очищенная) – 600 г
Мука – 350 г
Сахар – 10 ст.л.
Масло сливочное – 150 г
Яйца – 2 шт.
Изюм (распаренный) – 100 г
Лимон (цедра) – 1 шт.
Корица – 1 ч. л.
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Ванильные капкейки и крем чиз |
Дневник |
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. Ингредиентами, как правило, служат сливочное масло, сахар, яйца и мука, хотя существует несколько различных рецептов. В англоязычных странах капкейки часто подаются на дни рождения. Как приготовить капкейки одинакового размера? Как сделать вкусными и красивыми? Ответы на все эти вопросы в этом видео! Я расскажу и покажу как приготовить вкусно и красиво! Вам не поверят, что вы приготовили их сами!
Ингредиенты:
Тесто для 12-ти штук
125 гр сливочного масла
125 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Дешево и сердито - нереально вкусный рулет из простых продуктов |
Дневник |
Очень простой рецепт вкуснейшего бисквитного рулета с кремом и джемом. Такой бисквитный корж можно смазать просто вареньем или джемом – будет тоже очень вкусно.
Чтобы приготовить бисквитный рулет с кремом и джемом:
Для рулета:
Яйца крупные С0 - 3 шт.
Сахар - 90 г
Молоко - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - ¼ ч.л.
Мука - 120 г
Крем:
Масло сливочное 82,5% размягченное, комнатной температуры - 70 г
Молоко - 150 г
Крахмал кукурузный – 15 г
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – по вкусу (если джем сладкий, то можно сахар не добавлять)
Джем – 100-130 г
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Нежные, воздушные и очень ароматные кексы с яблоками |
Дневник |
Ингредиенты для кексов:
✔ Сливочное масло - 150 гр
✔ Куриное яйцо - 2 шт
✔ Сахарный песок- 130 гр
✔ Молоко - 80 мл
✔ Разрыхлитель для теста - 10 гр
✔ Щепотка соли
✔ Пшеничная мука - 210 гр
✔ Яблоки (лучше кислые) - 3-4 шт
Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусов.
Выходит - 12 шт
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Пышные и вкусные кексы на сметане |
Дневник |
Ингредиенты для кексов:
Куриное яйцо - 3 шт
Ванилин - 1 гр
Сахарный песок - 1 стакан
Сметана - 200 гр
Растительное масло - 30 мл
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 300 гр
Сода - 1 ч.л
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Яблочное овсяное печенье |
Дневник |
Привет, друзья! У меня для вас рецепт яблочного печенья к чаю. Здесь я беру смесь пшеничной муки и перемолотых овсяных хлопьев, они вписались здесь очень неплохо, мне нравится. Я считаю, что по соотношению затрат и труда – результат в итоге очень хороший.
Разогреть духовку до 210°С градусов.
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Кексы с малиной к чаю |
Дневник |
Кексы очень вкусные и ароматные с приятной кислинкой, которую дает свежая малина. Готовить кексы очень легко и просто. Это самая быстрая и легкая выпечка к чаю или на завтрак.
Состав на 11 штук:
мягкое сливочное масло -130 г
сахар - 120 г
яйца - 2 шт
мука - 180 г
разрыхлитель - 1ч.л
сметана - 180 мл
малина - 70-100 г
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Вафельные трубочки с вареной сгущёнкой |
Дневник |
Сегодня готовим любимый многими из детства, рецепт вафельных трубочек со сгущенкой! Не знаю как вы, но я их просто обожала. Но вот сгущенки в магазинских было совсем чуть-чуть, для красоты скорее, чем для начинки) А домашние мы почему-то не делали. Поэтому спустя много лет, решила приготовить их сама, и знаете получилось гораздо вкуснее, чем в магазине.
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Сахар -150 гр.
Соль щепотка
Сливочное масло- 200 гр.
Мука – 150 гр.
Для начинки: вареная сгущенка.
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Секрет незабываемого вкуса советских тортов |
Дневник |
Советская пищевая промышленность для многих продолжает оставаться эталоном как в вопросе качества, так и по вкусовым характеристикам. И кондитерские изделия родом из СССР не являются исключением.
Потрясающий вкус пирожных и тортов оказался незабываемым, а многие из нас и сегодня вспоминают его с ностальгией.
Кондитерские изделия в СССР были настолько вкусными, что их до сих пор вспоминают
Фото торта «Сказка» в книге «Производство пирожных и тортов», 1976 год
Это детище советской кулинарии делалось похожим на пенёк или лесную полянку, усеянную грибочками из теста и марципана, цветочками их крема, а иногда — даже ёжиками. Стоимость его составляла 1 рубль 90 копеек. Среди ингредиентов «Сказки» можно было найти муку высшего сорта, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, а также небольшое количество коньяка.
Метки: ссср торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Быстрый рулет 5-минутка без муки и масла |
Дневник |
Тесто
Яйца – 4 шт. (4 белка+2желтка)
Соль - щепотка
Сахар – 1 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Овсяные хлопья – 2 ст.л.
Крем
Творог – 250 гр.
Банан – 200 гр.
Ягоды – 150 гр. (у меня ирга, но можно любые)
Для украшения
Творог – 100 гр.
Сметана – 1,5 ст.л.
Ванильный сахар – 5 гр.
Шоколад, смородина, листики мяты
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Торт с орехами и сливочным суфле |
Дневник |
Ореховый бисквит, с нежной прослойкой из сливочного суфле с добавлением в него чернослива и кураги, станет украшением любого праздничного стола. Торт хорошо пропитан сиропом и очень сочный. В этом десерте не используется масло, но вкус этого торта просто восхитителен
Рецепт:
Бисквит:
миндаль(любые орехи) - 100 г
яйца - 4 шт
мука - 150 г
кукурузный крахмал -50 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1.5 ч. л
Пропитка:
вода - 150 мл
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Всё смешал и в духовку! Кекс с чёрной смородиной |
Дневник |
Всем привет! В разгар летнего сезона предлагаю приготовить вкусную выпечку с чёрной смородиной. Ароматный, нежный и сочный кекс. Готовится легко и просто, всё смешал и в духовку!!!
Ингредиенты :
1.Мука - 200г
2. Разрыхлитель-1ч.л
3.Яйца - 2шт
4.Сахар - 100г
5.Ванилин - 0,5 ч.л
6.Сметана - 100г
7. Чёрная смородина - 100г
8.Растительное масло для смазывания формы.
Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Летний бисквитный торт с воздушным кремом и ягодным желе |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня готовим вкусненький, легкий тортик с ягодами, взбитыми сливками и ягодным желе!
Ингредиенты
Бисквит
Яйца – 3 шт.
Сахарная пудра – 65 гр.
Ванилин – щепотка
Соль - щепотка
Мука пшеничная – 110 гр.
Разрыхлитель – 8 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Крем
Сливки 33-35% – 300 гр. + 150 гр. для покрытия боков и верха торта
Сахарная пудра – по вкусу (я использовала 3 десертные ложки)
Ванилин – по вкусу
Желе
Малина – 320 гр.
Желатин – 10 гр.
Вода – 70 мл.
Для украшения
Смородина – 70 гр.
Желе для торта (по инструкции)
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Торт "Фрезье" с кремом муслин и домашним медовым марципаном |
Дневник |
Предлагаю рецепт красивого и очень вкусного десерта французской кухни торт "Фрезье", что в переводе звучит как "Клубника". Состоит торт из двух слоёв бисквита "Женуаз", пропитанных сладким сиропом с добавлением клубничного ликёра, традиционно это - кирш (вишнёвая водка). Между слоями бисквита, начинка из масляно-заврного крема "Муслин" и много свежей клубники. Верх торта украшен марципаном домашнего приготовления и свежей клубникой.
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
Торт - безе "Павлова" |
Дневник |
Павлова - торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии.Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. Очень легкий и нежный торт украсит любое застолье.
Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами.
Такой торт подают сразу и не хранят длительное время, так как влага из сливок заставляет меренгу растворится.
Для меренги
4 белка 250гр сахара
1ч.л. винного уксуса
1ч.л. кукурузного крахмала
8гр ванильного сахара
Для оформления
600гр клубники
3 ст.л. сахарной пудры
350 гр сливок
200гр сахара
Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты |
