Èíãðåäèåíòû äëÿ êåêñîâ:

Êóðèíîå ÿéöî - 3 øò
Âàíèëèí - 1 ãð
Ñàõàðíûé ïåñîê - 1 ñòàêàí
Ñìåòàíà - 200 ãð
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 30 ìë
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 30 ãð
Ìóêà - 300 ãð
Ñîäà - 1 ÷.ë

                                                                                                 

Ïîøàãîâûé ðåöåïò êàê ïðèãîòîâèò ïûøíûå êåêñû íà ñìåòàíå â äóõîâêå:

1. Ðàçáèâàåì 3 ÿéöà, äîáàâëÿåì îäèí ñòàêàí ñàõàðà è âàíèëèí Âñå âçáèâàåì ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà â ïûøíóþ ïåíó. Åñëè íåò ìèêñåðà, òî ìîæíî ñáèòü è ïðîñòî âåí÷èêîì.

2.  ÿè÷íóþ ñìåñü äîáàâëÿåì ãóñòóþ ñìåòàíó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî áåç çàïàõà è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. È õîðîøî âñå ïåðåìåøèâàåì.

3. Äîáàâëÿåì ñîäó è ïðîñåèâàåì ìóêó. Ïåðåìåøèâàåì ëîæêîé, à çàòåì ìèêñåðîì. Òåñòî äëÿ êåêñîâ ãîòîâî.

4. Âûêëàäûâàåì òåñòî â ñïåöèàëüíûå ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ. Íå çàïîëíÿéòå ôîðìî÷êè äî êðàåâ, òåñòî åùå ïîäíèìåòñÿ. È âûïåêàåì â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 180 ãðàäóñîâ ìèíóò 20-25.

5. Íàøè âêóñíûå ïûøíûå êåêñû íà ñìåòàíå ãîòîâû. Ïî æåëàíèþ ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!