-ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты диеты дизайн интерьера и ремонт жанрова€ живопись женские образы живопись 17 век живопись 18 век живопись 19 век живопись старых мастеров живопись €пони€ китай коре€ животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы игрушки рамки кулинари€ ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы натюрморт с фруктами натюрморты с цветами натюрморты фото небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи живопись пейзажи разные живопись печенье пироги подводный мир полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торт украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ французска€ провинци€ хачапури храмы цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

Ќовый салат "√рафский", достойный графа и графини) - (0)

Ќовый салат "√рафский", достойный графа и графини) ...

–амочка новогодн€€ - (0)

***«десь будет ¬аш текст***Ћюба-Ћюбушка ***«десь будет ¬аш текст***Ћюба-Ћюбушка —ери€ ...

Ўоколадный торт без муки и сахара. Ѕесподобный торт за час - (0)

Ўоколадный торт без муки и сахара. Ѕесподобный торт за час     ...

—алат с запечЄнной свеклой. ѕростой, но оригинальный рецепт без майонеза - (0)

—алат с запечЄнной свеклой. ѕростой, но оригинальный рецепт без майонеза   ...

√имнастика дл€ лица от морщин - (0)

ѕростую гимнастику от морщин не стоит недооценивать.  онечно, при необратимых возрастных изме...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн lyubava63 јстраханочка_51 Jo-Ann светик505 ’алидуша olychca мурзик49 галина5819  ахетинка emuchka “омаовс€нка ®лка_80 ќЋясветла€ Valentina___L Forum_Polyglot_80 дракоша52 AGI09 ќксана_Ћютова marusya_esk »ра_»вановна
ƒрузь€ оффлайн ого давно нет?    ого добавить? Alissija_Flear Arnusha Belenaya Ceslava2009 Elena_Besedkina Ella_123 heregirl ilya-m1972 Ksenia_Live Leskey LoRaLaRa mari_tais Mellodika officersha Shraddha Talya6 tanai1956 Tatjanuschka valia_by јлла_—тудентова јмиа јнна‘илатовна Ѕабочка-прелестница ¬олжанка-52 ¬олшебна€__шкатулочка ¬олшебница_—ветлана ¬олшебный__—вет_ƒуши ¬олшебство__∆изни ƒедушка5 ƒоктор_’аус_–у  аменный_÷веток1 луида Ћюбовь_здоровье_красота ћарина_”шакова ћј–№яЎј7 ћир__„удес Ќаташа_Ўпигель ќ_себе_-_ћолчу ќп€ть_»р»шј ѕол€-ѕолиночка ѕчЄлка_ћай€_1 –астимул –оксолана_Ћада —ветослава_Ѕерегин€ —екреты_дл€_хоз€юшек —и€ние_–озы_∆изни —частлива€__семь€ “ать€на_ апутина “ийна ’итр_из_ƒупла


“орт из простых продуктов

—уббота, 09 январ€ 2021 г. 16:22 + в цитатник

 
 

√отовитс€ торт за пару часов и кушать можно через 3-4 часа.  Ќежный, сочный и очень красивый. 

  • »нгредиенты:
  • рецепт дл€ формы 23-24 см
  • бисквит
  • мука 250 г
  • сода 1.5 ч.л
  • соль 1 ч.л
  • сахар 300 г
  • какао 55 г
  • €йца 2 шт
  • масло сливочное 60 г
  • масло оливковое 60 г
  • ванильный экстракт 2 ч.л или сахар ванильный 1
  • молоко 280 мл
  • уксус 1 ст.л
  • крем белый:
  • молоко 600 мл
  • крахмал 3,5 ст.л
  • сахар около 100 г
  • соль щепотка
  • ванильный сахар
  • желатин быстрорастворимый 10 г
  • сливочное масло 50 г
  • крем шоколадный:
  • молоко 600 мл
  • крахмал 3 ст.л
  • какао 2-3 ст.л
  • сахар около 100 гр. (попробуйте, если не сладко добавьте ещЄ)
  • соль щепотка
  • ванильный сахар
  • желатин быстрорастворимый 10 г
  • сливочное масло 50 г
  • желе вишневое
  • у мен€ упаковка шла на 400 мл. воды
  • € положила 1,5 упаковки с учЄтом 600 мл. воды
  • гелевый краситель 3-4 капли (по желанию, дл€ цвета)
  • фрукты любые
  •                                                                                                           

ѕошаговый рецепт приготовлени€

√отовим бисквит. —мешиваем €йца с сахаром и соль и ванильным сахаром или экстрактом ƒобавл€ем сливочное масло, оливковое, молоко. ѕеремешиваем. ћуку просе€ть вместе с какао и содой, замесить тесто. ƒобавить уксус. ‘орма у мен€ разьЄмное кольцо, € его оберну фольгой. —мажу растительным маслом. ѕерекладывает все тесто. ѕечь в разогретой до 180 ° духовке около 25-30 минут. ≈сли верх уже подрум€нилс€, а корж ещЄ не готов то накройте верх фольгой. √отовность проверить зубочисткой. ќна должна быть суха€.

 рем белый. —мешать крахмал, сахар, ваниль и холодное молоко( у мен€ готова€ смесь крахмала и ванили), перемешать. ѕоставить на огонь и когда состав нагреетс€ на маленьком огне, при посто€нном помешивании варить до по€влени€ первых пузырьков на поверхности крема.

 рем шоколадный. —мешать крахмал, какао, сахар, ваниль и холодное молоко( у мен€ готова€ смесь крахмала, какао и ванили), перемешать. ѕоставить на огонь и когда состав нагреетс€ на маленьком огне, при посто€нном помешивании варить до по€влени€ первых пузырьков на поверхности крема.

¬ каждый из кремов добавить сливочное масло.

Ѕыстрорастворимый желатин залить гор€чей водой. Ќа 10 г желатина € брала 4-5 ст.л воды. ѕеремешать до однородного гладкого состо€ни€.

ƒобавить желатин к белому и к шоколадному крему. “щательно перемешать. Ѕелый крем быстро остудить до слегка теплого состо€ни€.

Ўоколадный крем пока накрыть крышкой.

Ѕисквит немного остудить. ѕо надобности, срезать верхушку. –аздели корж на 2 части.

”кладываем первый корж, плотно прижима€ кра€ разьЄмного кольца, чтоб не было зазоров между кольцом и бисквит.

¬ыливаем белый крем. ќтправл€ем в морозилку на 20 -30 минут.

¬ыкладываем второй корж. ¬ыливаем шоколадный крем и оп€ть в морозилку на 20-30 минут, чтоб схватилс€ крем.

√отовим желе.

«аливаем водой согласно упаковки, но если желе не проверенное то можно залить на 50 г воды меньше. ѕо желанию красный гелевый краситель 3-4 капельки.ќстудить.

«атем выкладываем любые фрукты или €годы. «аливаем ложкой немного желе и ставим в морозилку на 20 минут. ≈сли не схватились желе то оставьте ещЄ минут на 10. «атем оставшеес€ желе добавл€ем так же большой ложкой. ќставл€ем в холодильнике до полного застывани€. ” мен€ ушло около 3-4 часов.

ѕри€тного аппетита. !

ќб€зательно, чтоб между формой и коржами не было ни грамма зазора, иначе желе все вытечет.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м