-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Торт Японка

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 16:47 + в цитатник

 

Торт Японка / Необычный торт из простых продуктов

 

Всем большой привет! Сегодня готовим необычный торт «Японка». В нем сочетается мягкий, влажный, пропитанный, насыщенно маковый бисквит, нежный сметанный, чем-то похож на птичье молоко средний слой, а верхний, как мармелад с лимонно-малиновым вкусом, только не такой сладкий, в общем – тортик интересный, нам понравился, поэтому буду еще готовить не раз.

Ингредиенты

Бисквит

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Сливочное масло – 30 гр. (можно заменить любым растительным)

Сухое молоко – 2 ст.л. (не обязательно, но с ним вкуснее)

Манная крупа – 40 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л. (можно заменить на соду 1/3 ч.л.)

Яблоки тертые – 150 гр.

Мак – 75 гр.

Вода – 100 мл.

Средний слой

Сметана/йогурт/сливки – 350 гр.

Малиновый сок/ягоды – 30-50 гр. (любой сок или ягоды)

Желатин – 20 гр.

Вода – 70 мл.

Верхний слой

Вода/яблочный сок – 300 мл.

Лимонный сок – 1-1,5 ст.л. или по вкусу

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Малиновый/другой сок – 20-40 гр.

Желатин – 20 гр.

Вода – 70 мл.

Яблоки тертые – 200 гр.


                                                                                                      

Для бисквита. Мак залить водой и проварить до испарения жидкости. Снять с огня и добавить сливочное масло, сухое молоко, манную крупу, тертые на крупную терку яблоки, манную крупу и разрыхлитель. Перемешать.

Яйца разделить на желтки и белки. К белкам добавить соль, ванильный сахар. Взбить до устойчивых пиков, в процессе взбивания, в несколько приемов всыпать сахар. В конце вмешать желтки, затем маковую массу в 2 приема. Выпекать в форме/кольце 18 см. в диаметре, в духовке на средней уровне, при температуре 170*С 20-25 минут. Остудить на решетке.

Для среднего слоя желатин залить водой и соком (сахар по вкусу). Оставить набухнуть. Прогреть до растворения и влить в сметану/сливки/йогурт. Корж установить в разъемное кольцо, залить сметанной массой и убрать в холодильник до застывания.

Для верхнего слоя желатин залить водой, оставить набухнуть, затем прогреть до растворения. Отмерить 300 мл. яблочного сока/воды, добавить ванильный сахар, малиновый сок, лимонный сок по вкусу и распущенный желатин. Перемешать, добавить тертые яблоки и распределить третьим слоем по поверхности торта. Отправить в холодильник до застывания. Через 1 час торт готов. Приятного аппетита!

****Такой торт можно приготовить в квадратной или прямоугольной форме размером 20/20 см., 25/12 см. испечь основу (бисквит), затем по очереди залить следующие слои. Разрезать можно та квадратики, а лучше на ромбы, будет очень круто смотреться!

****Также из основы можно испечь кексы.

****Просто испечь бисквит и скушать с чаем, так как он сам по себе мягкий и влажный, благодаря яблокам.

****Можно испечь торт, приготовив несколько таких бисквитов и перемазав их любимым кремом (заварным, сметанным).

****Мак можно заменить на кокосовую стружку, будет мега вкусно, поверьте! Ее варить не нужно, добавить сырой.

****Самый верхний слой можно приготовить из любого сока, вместо воды, например, из яблочного, в таком случае этот слой будет еще насыщеннее.

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям