LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Мука+Вода+Зелень. Кутабы с зеленью |
Дневник |
Сегодня готовим очень вкусное и простое в приготовление блюдо кутабы. Начинка может быть любая, например к зелени можно добавить сыр или начинку можно сделать из тыквы, или картошки. В общем вариантов великое множество. У меня же сегодня будет самый простой вариант - зелень.
Ингредиенты:
Мука – 380 гр.
Вода (кипяток) -220 мл
Соль – 1 ч.л.
Зелень
Растительное масло
Соль для начинки
Метки: пироги |
Арабские блинчики с курицей, грибами и сыром |
Дневник |
Вкусные блинчики на праздничный стол и на каждый день! Моя семья съедает их за пару минут. Простой рецепт блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пальчики оближешь! Все ищут этот рецепт. Забирайте в вашу кулинарную книгу. Из этого количества продуктов получается 9 готовых треугольников. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 9 порций
Тесто для блинов:
Начинка для блинов:
Метки: блины выпечка |
Оладьи с яблоками на кефире |
Дневник |
Ингредиенты для яблочных оладий:
Яблоко - 1-2 шт
Кефир - 250 мл
Пищевая сода - 5 гр
Сахарный песок - 1,5 ст.л
Щепотка соли
Пшеничная мука - 190 гр
Растительное масло
Метки: выпечка блины |
Картофельные оладьи с сыром |
Дневник |
Оладьи из картофельного пюре получаются очень пышными и нежными, а сыр внутри оладушек отлично тянется:) Отличный вариант перекуса или завтрака, особенно, если с ужина осталось пюре или отварной картофель!
Ингредиенты:
Метки: блины выпечка |
Нежнейшие драники из тыквы за 15 минут |
Дневник |
Чудесный рецепт - тыквенные драники, очень нежные и вкусные. Прекрасно подойдет на завтрак, обед или ужин. В сезон тыквы то, что нужно. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Правильное питание для всей семьи. Готовится очень легко и из самых простых продуктов. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 2 порции):
Метки: блины |
10 хитростей, как приготовить идеальные блинчики - пальчики оближешь |
Дневник |
Нежные и тонкие блинчики с вкусной начинкой - мечта любого гурмана. Но как приготовить идеальное блюдо, если постоянно что-то идет не так?
Например, блинчики пригорают, рвутся, получаются слишком толстыми или даже «резиновыми».
Не переживайте, все это поправимо, если знать некоторые кулинарные хитрости. Запоминайте наши советы, которые помогут избежать ошибок в приготовлении блинов.
Предварительно достаньте все продукты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры
Мало кто знает, но температура ингредиентов напрямую влияет на вкус готового блюда. Не стоит использовать компоненты, которые намного теплее или холоднее остальных продуктов. Лучше всего, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Советуем заранее достать из холодильника яйца и молоко (и другие продукты, если того требует рецепт), чтобы они подогрелись. В противном случае тесто будет с комочками, и приготовить тонкие блинчики не выйдет.
Метки: выпечка блины |
Готовим вкусный бризоль |
Дневник |
400 грамм любого нежирного фарша;
6 куриных яиц;
6 ст.ложек молока;
60 грамм сыра моцарелла;
150-200 грамм маринованных или соленых огурцов;
150-200 грамм свежих томатов;
репчатый лук;
чеснок;
соль, перец, зелень по вкусу
Начнем с приготовления смеси для яичных блинчиков. В миску разбиваем 6 яиц, 6 столовых ложек молока и щепотка соли. Все вымешиваем венчиком до однородной консистенции.
Жарим блинчики на раскалённой сковородке , можно на антипригарной сковороде без добавления масла или с минимальным добавлением масла.
Получается 7 блинчиков.
Приготовим начинку. Выкладываем в удобную для перемешивания форму фарш , нарезанный кубиками лук, соль, перец , приправы по вкусу, чеснок и яйцо. Вымешиваем в однородную консистенцию.
Метки: выпечка блины |
Лепешки из муки и кипятка с зелеными начинками |
Дневник |
Невероятно простой рецепт приготовления лепешек из заварного теста с зеленой начинкой, творогом и сыром. Готовится блюдо быстро и не требует особых навыков. Готовьте на здоровье.
Время приготовления - 50 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Мука пшеничная – 300 гр
Соль – ½ ч.л.
Вода кипяток – 300 мл
Начинка:
Творог – 200 гр.
Сыр полутвёрдый – 200 гр
Укроп – пучок
Лук зелёный – пучок
Соль – по вкусу.
Метки: блины |
Марокканские блины с мясом, тесто на блины на воде |
Дневник |
Что приготовить на Масленицу 2021? Необычные Марокканские блины из манки, которые получаются с дырочками. Тесто на блины на воде. Можно подавать с медом или с любой начинкой. Я предпочитаю блины с мясом.
Ингредиенты (на 2 порции):
Для мясной начинки:
Метки: блины |
Скороспелые Гурьевске блины |
Дневник |
Русская кухня славится блинами и вариантов их приготовления масса. Сегодняшний рецепт блинов из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Эти блины получили своё название от того самого графа Гурьева, чьё имя носит знаменитая манная каша с молочными пенками и цукатами. Непонятно, в чём здесь его заслуга, ведь это обычные пресные блины-скородумки. Тем не менее у Молоховец они называются именно так — Гурьевские.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 400 г
Яйца – 4 шт
Сливочное масло - 100 г
Кефир - 400 мл
Вода - 450 мл
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для смазывания блинов
Метки: блины |
Кефир, мука и картошка! Блины, которые стоит попробовать! |
Дневник |
Блины, которые по вкусу похожи на драники, пирожки или плацинды с картофелем, в общем вкусные, нестандартные блины, которые стоит приготовить и попробовать, хотя бы один раз.
Ингредиенты
Кефир – 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 100 гр.
Соль – 1/4 ч.л.
Сода – 1/4 ч.л.
Картофель (сырой) – 200-300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Хмели сунели – щепотка
Черный перец – по вкусу
Выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см.
Метки: блины |
Вкуснее беляшей и чебуреков! Эти лепешки получатся у всех! |
Дневник |
Сегодня простое тесто - приготовленное необычно. И начинка в которой соединим все самое вкусное. Готовим чудо-лепешки, вкуснее беляшей и чебуреков (я так думаю!).
Итак, в муку добавляем кипяток. Быстро замешиваем (завариваем) лопаткой или ложкой. Незабываем про щепотку соли, после чего вводим уже теплую воду. Вымешиваем тесто (будет прилипать) несколько минут несмотря ни на что.
Рецепт:
тесто:
мука 400 гр
кипяток 170 мл
теплая вода 140 мл
соль щепотка
растительное масло 30 мл
начинка:
картофель (отварной) 500 гр
фарш 500 гр
соевый соус 30 мл
имбирь 1 ч.лож
специи для мяса
зеленый лук
соль, перец
вода 1/2 стакана
Пока отмываете руки, тесто пусть отдохнет и отлежится (под пленкой), минут 30. После чего вмешиваем в муку растительное масло, 30 мл будет достаточно. Вот такому гладкому и эластичному тесту даем полежать пару часов.
За это время легко можно приготовить начинку. В равных количествах возьмем мясной фарш и отварную картошку. Сюда же зеленый лук и специи. Соединяем все и перемешиваем, начинки получается много.
Метки: выпечка пироги |
Блины и блинчики из разных стран |
Дневник |
Всем известно, что блины просто восхитительны — но в разных странах их готовят и едят по-разному, смешивают самые невероятные ингредиенты.
В Японии сейчас на пике популярности супер-пышные блинчики-оладушки — также называемые «хоткейками» Это десерт, который обычно подается со взбитыми сливками, фруктами и другими сладкими начинками. Более того, этот десерт принято разделить с друзьями, вместо того, чтобы умять эти вкусные углеводы в одиночку.
Корейские оладушки, хотток, готовят из дрожжевого теста. Это популярная уличная еда в Корее. Их часто начиняют корицей, дробленными грецкими орехами, коричневым сахаром и сладкими красными бобами.
Если вам нравятся тоненькие блинчики, немецкие пфанкухен вполне вас устроят, да и приготовить их совсем просто. Они легкие, тонкие, хрустящие и при подаче на стол их посыпают сахарной пудрой или смазывают яблочным пюре.
Метки: блины |
Оладьи на кефире и дрожжах с яйцом и луком |
Дневник |
Готовим вкуснейшие оладьи на кефире с зеленым луком и яйцом. По вкусу напоминают пирожки с луком и яйцом, получаются очень вкусными и ароматными.
В просеянную муку добавляем сахар, соль, дрожжи, перемешиваем. В кефир комнатной температуры порционно высыпаем мучную смесь , перемешиваем , добавляем яйцо , вымешиваем, тесто готово, можно добавлять отварные яйца нарезанные мелким кубиком , зеленый лук.
А теперь пусть тесто постоит в тепле и подойдет. Ложкой набираем немного теста, выкладываем его на сковороду с маслом и жарим оладьи с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: выпечка |
Очень вкусный и быстрый завтрак, который хочется повторять каждый день! |
Дневник |
Рецепт завтрака для тех, кому надоела яичница. Быстро, сытно и вкусно:)
Ингредиенты:
Метки: выпечка |
Пышки к чаю . Вкусно и просто |
Дневник |
Метки: выпечка |
Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт |
Дневник |
Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства.
В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить…
Ингредиенты:
1.0,5 л теплой воды;
2.1 ч.л. сахара;
3.1 ч.л. соли;
4.30 г дрожжей;
5.1 ч.л. яблочного уксуса;
6.600 г (возможно больше) просеянной муки;
7.Растительное масло для смазывания формы
Метки: выпечка пироги |
Постные блины на воде - рецепт 1872 г. - Любимые блины Льва Толстого |
Дневник |
Блины на воде - постные, вегетарианские. Рецепт 1872 г. Такие блины готовила супруга Льва Толстого - Софья Андреевна Толстая. Очень вкусные соленые блинчики без сахара.
Ингредиенты:
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: выпечка блины |
Тонкие блины , которые получаются всегда! Блинчики на молоке, без соды |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинов, которые получаются всегда! Даже если у Вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у Вас обязательно всё получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, Вы будете их готовить снова и снова.
Из данного количества ингредиентов, получается 10-15 блинов, все зависит от размера вашей блинной сковороды.
Ингредиенты :
1.Яйца - 3 шт
2.Мука - 150 г (=1 стакан 200 мл)
3.Соль - 0,5 ч.л
4.Сахар - 2 ст.л
5.Молоко - 200 мл
6.Вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл
7.Растительное масло - 3 ст.л
Метки: выпечка блины |
Итальянский кулич Панеттоне |
Дневник |
Итальянский кулич Панеттоне - потрясающая пасхальная выпечка. Кексы Панеттоне - воздушные, пышные, как пух. Очень вкусные и удобно тем, что они порционные в виде кексов. Готовьте обязательно на Пасху. Сохраняйте рецепт.
Ингредиенты (на 15 кексов):
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: выпечка торты |
