-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


¬куснее бел€шей и чебуреков! Ёти лепешки получатс€ у всех!

¬оскресенье, 11 јпрел€ 2021 г. 11:40 + в цитатник


 

—егодн€ простое тесто - приготовленное необычно. » начинка в которой соединим все самое вкусное. √отовим чудо-лепешки, вкуснее бел€шей и чебуреков (€ так думаю!).

»так, в муку добавл€ем кип€ток. Ѕыстро замешиваем (завариваем) лопаткой или ложкой. Ќезабываем про щепотку соли, после чего вводим уже теплую воду. ¬ымешиваем тесто (будет прилипать) несколько минут несмотр€ ни на что.

–ецепт:
тесто:
мука 400 гр
кип€ток 170 мл
тепла€ вода 140 мл
соль щепотка
растительное масло 30 мл
начинка:
картофель (отварной) 500 гр
фарш 500 гр
соевый соус 30 мл
имбирь 1 ч.лож
специи дл€ м€са
зеленый лук
соль, перец
вода 1/2 стакана

ѕока отмываете руки, тесто пусть отдохнет и отлежитс€ (под пленкой), минут 30. ѕосле чего вмешиваем в муку растительное масло, 30 мл будет достаточно. ¬от такому гладкому и эластичному тесту даем полежать пару часов.

«а это врем€ легко можно приготовить начинку. ¬ равных количествах возьмем м€сной фарш и отварную картошку. —юда же зеленый лук и специи. —оедин€ем все и перемешиваем, начинки получаетс€ много.

                                                                                                                        

“есто и начинку делим на восемь равных частей. ƒл€ работы с тестом присыпьте стол и руки мукой (продолжает слегка прилипать).

»з колобка теста формируем небольшую лепешку, в центр шарик начинки. » начинаем подт€гивать тесто накрыва€ начинку.

“есто податливое, очень хорошо т€нетс€. ѕолученные фаршированные колобки убираем в сторонку, пусть полежат пару минут.

–азогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. «аготовки раст€гиваем в небольшие лепешки и обжариваем с обеих сторон. ≈сли все сделали правильно и аккуратно, то лепешки при жарке надуваютс€. √отовим на умеренном огне, по паре минут с каждой стороны (пару раз перевернуть.

Ќачинки много и она вкусна€, тесто простое и классное! ѕробуйте, готовьте на здоровье! ѕодробности приготовлени€ смотрите в коротком видео рецепте.



 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  выпечка/*** блины, оладьи, лепешки
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м