-–убрики

 -ћетки

ћаски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографии макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь природа природа водопады птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система сердечно-сосудистые заболевани€ советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидна€ железа

 -÷итатник

»нтересные окрасы породистых кошек - (0)

 ошки прекрасны в любом про€влении. —егодн€, с по€влением все новых пород, можно выбрать...

Ѕаклажаны снова хит сезона! - (0)

  Ѕаклажаны снова хит сезона!   ¬от и настала та благодатна€ пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

ѕочему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? ѕотому что повара знают, как ...

 акие сыры об€зательно должны быть дома дл€ приготовлени€ пиццы - (0)

ѕиццы без сыра просто не бывает. —о всем остальным можно идти по пути наличи€ или исключ...

¬сего 1 стакан в день! Ѕронхи чистые - (0)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

дневник обо всем
¬ыбрана рубрика блюда из овощей.


¬ложенные рубрики: *** блюда из овощей / 3(201), *** блюда из овощей / 2(51), *** блюда из овощей(49)

ƒругие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франци€(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшени€,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(432), разное(600), путешестви€(1003), птицы фото и в живописи(153), природа(752), портрет(544), полезные советы, компьютерна€ помощь(694), ѕетербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(79), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), ћосква в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(204), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(559), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинари€(1410), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), истори€, русское двор€нство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1177), животные фото и в живописи(406), живопись япони€,  итай, оре€(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанрова€ живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(219), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревь€ и цветы(579), в€зание крючком и спицами(716), выпечка(1007), великие романы(41), блюда из рыбы(143), блюда из птицы(224), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(443), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

«апеченные овощи в духовке в виде веера

ƒневник

¬оскресенье, 04 јвгуста 2019 г. 16:35 + в цитатник

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • баклажан - 1 шт
  • кабачок - 2 шт
  • куриное филе - 1 шт
  • помидоры - 5 - 6 шт
  • чеснок - 2 - 3 зуб
  • сыр твердый - 150 гр
  • приправы.
  •                                                                                         
„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

Ѕаклажаны с фаршем

ƒневник

ѕонедельник, 22 »юл€ 2019 г. 18:49 + в цитатник

 

ќригинальный рецепт + красива€ подача = обалденный вкус

 

Ѕаклажаны с фаршем - это наверное самое распространенное летнее блюдо.  ак их только не делают, рецептов масса. ћы же хотим выделить этот рецепт, от отличаетс€ особенным, нежным вкусом, который достигаетс€ благодар€ тушению в томатном соке. ѕопробуйте! ¬ы точно не пожалеете!

ƒл€ приготовлени€ таких баклажанов с фаршем возьмите:

● ‘арш - 210 г

● Ћук - 1 шт.

● —ладкий перец - 1/2 шт.

● —оль - 1/4 ч.л.

● ѕерец - по вкусу

● “имь€н - 1/2 ч.л.

● Ѕаклажаны - 2 шт.

● “оматный сок - 250 мл

ѕошаговое приготовление:

Ўаг 1

Ќачните с подготовки фарша. ƒл€ этого в него добавьте луковое пюре, пюре из сладкого перца, соль, перец и тимь€н. ’орошо перемешайте.

                                                                                              

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

—упер быстрые малосольные огурцы всего за 12 часов

ƒневник

ѕонедельник, 15 »юл€ 2019 г. 17:25 + в цитатник

–ецепт малосольных огурцов быстрого приготовлени€, которые будут готовы буквально через 12 часов.

Ќа 3-х литровую банку:

ќгурцы – 1,5-2кг

«онтики укропа – 4-5 шт. (можно использовать и зелень укропа, 50 гр)

„еснок – 1 головка

ѕерец черный – 6-8 горошин

ѕерец душистый – 3 горошины

Ћисть€ вишни, смородины, хрена – по несколько штук (при наличии, если нет, то можно обойтись и без них)

                                                                                        

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

ћенемен Ц турецкий завтрак простой и вкусный

ƒневник

ѕонедельник, 15 »юл€ 2019 г. 17:19 + в цитатник

 

 

ћенемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. ”верена, что многие из вас часто готов€т омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда €вл€етс€ то, что овощей в нем больше, чем €иц.

–екомендую подавать менемен с кусочками хлеба, которые можно макать в €ично-овощную смесь. ¬кусный завтрак и готовить просто!

»нгредиенты:

яйца – 2 шт.

—ладкий болгарский перец – 200 г

ѕомидоры – 200 г

—ливочное масло – 25 г

–астительное масло – 25 мл

—оль – по-вкусу

ѕерец черный молотый – по-вкусу

                                                                                                                

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (4)

«апеченный баклажанчик

¬торник, 09 »юл€ 2019 г. 14:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„»  [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



запеченный баклажан 

—егодн€ приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный баклажан. √отовитс€ всЄ с использованием духовки. ƒл€ того, чтобы сократить врем€ приготовлени€, баклажан предварительно можно слегка отварить.
јроматные травы, сыр, м€гкий, пропитанный соусом баклажан — идеальное сочетание!

√лавна€ изюминка рецепта в его подаче и оформлении. Ёто не просто овощ, нарезанный кружочками или кубиками, а кое-что интереснее!
Ѕаклажан в таком виде захот€т попробовать даже дети!

3290568_daLee (278x148, 43Kb)
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

Ѕаклажаны с сыром в духовке

ƒневник

„етверг, 04 »юл€ 2019 г. 16:53 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

‘аршированные баклажаны с сыром и помидорами стали моим фаворитом уже давно, они очень напоминают закуску – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. ¬ отличие от рулетиков такие лодочки из баклажанов получаютс€ менее жирные и готов€тс€ проще.

»нгредиенты:

Ѕаклажаны –7 шт.

ѕомидоры – 4 шт.

—ыр сулугуни – 100 г.

ќрехи грецкие – 100 г.

’мели-—унели – 1 ч.л.

—оль – 0,5 ч.л.

„еснок – 3 зуб.

–астительное масло – 30 мл.

                                                                                                   

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

10 самых попул€рных рецептов с баклажанами

ƒневник

¬торник, 02 »юл€ 2019 г. 11:50 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

ћы собрали самые попул€рные рецепты с баклажанами.

 

«абирайте и готовьте, на здоровье!

1. Ѕаклажаны фаршированные по-каталонски

»нгредиенты:

✓ Ѕаклажаны — 2 шт

✓ Ћук — 1 шт

✓ „еснок — 3 зубчика

✓ ѕомидор — 1 шт

✓ яйцо куриное — 2 шт

✓ ћасло оливковое — 30 г

✓ —ыр — 100 г

✓ «елень — по вкусу

ѕриготовление:

Ѕаклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.

Ћуковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле

ћ€коть баклажана мелко нарезаем и тоже отправл€ем на сковородку.

“ушим минуты три. —нимаем с огн€.

ѕомидор и сваренные вкрутую €йца нарезаем.

«атем добавл€ем в начинку, туда же отправл€ем немного зелени и 50 гр. натертого сыра.

¬се перемешиваем, солим, перчим, приправл€ем по вкусу.

Ќаполн€ем начинкой половинки баклажанов.

ѕосыпаем их тертым сыром и отправл€ем запекаютс€ в духовку на 20-30 минут.

¬ерх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

                                                                                      

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (1)

12 рецептов блюд с сыром

ƒневник

ѕонедельник, 24 »юн€ 2019 г. 18:33 + в цитатник

 
 
 

—ыр, как и хлеб, всему голова. ѕотому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда. ћы собрали дл€ вас 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себ€ и своих любимых. ƒа и готовить их достаточно просто. Ќаслаждайтесь!

1. —ырные вонтоны (© showmetheyummy.com) ¬озьмите тесто дл€ вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков м€гкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. –азогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиес€ издели€ в шип€щем масле до образовани€ золотистой корочки. ѕодавать их можно с медово-горчичным соусом.

                                                                                                              

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (3)

ѕростые и вкусные завтраки за 15 минут

ƒневник

¬оскресенье, 23 »юн€ 2019 г. 16:53 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

ќбычно наше утро начинаетс€ с экстренного подъема и скоростных сборов на работу или учебу. ќ красиво сервированном и вкусном завтраке приходитс€ только мечтать, ведь он требует так много времени, которое лучше потратить на сон! ћы уверены, что правильный завтрак делает любой день лучше, а еще зар€жает энергией и вдохновением дл€ новых свершений. ќсобенно если на его приготовление вам понадобитс€ всего 15 минут.

ѕанкейки с бананом и черникой

¬ам понадобитс€: 1 неполный стакан пшеничной муки 1 стакан молока 1 €йцо 1 ч. л. разрыхлител€ 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. сахара соль €годы и фрукты дл€ украшени€ мед или сироп ѕриготовление: —мешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. яйцо взбить в пену. ƒобавить молоко и перемешать. ƒобавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. ћасло растопить и влить в тесто, перемешать. ¬ыливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо). ѕечь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. ”красить фруктами и €годами, полить медом.

                                                                                                            

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (4)

ѕотр€сающие летние рецепты

ƒневник

¬торник, 18 »юн€ 2019 г. 18:17 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

ѕора переходить на легкие летние блюда, которые освежат теб€ и сохран€т талию. ћы собрали дл€ теб€ дес€тку лучших рецептов.

1.  лубничный лимонад

ѕланируешь собрать подруг на домашнюю вечеринку и уже составл€ешь меню? Ќе забудь о напитке и предложи им €ркий и очень ароматный клубничный лимонад. »нгредиенты:

  • 4 чашки вымытой, очищенной и разрезанной пополам клубники;
  • 2 лимона, разделенных на четверти (можно использовать лаймы);
  • ½ – ¾ стакана меда или сахара (ориентируйс€ по собственному вкусу и сладости клубники);
  • 6 чашек газированной минеральной воды;
  • Ћед;
  • ягоды клубники, дольки лимона, зелень (м€та, мелисса, базилик) дл€ украшени€.

ѕриготовление: 1. —мешай клубнику, лимоны и мед с двум€ стаканами воды. 2. ѕроцеди полученную массу через ситечко, чтобы отделить клубничные и лимонные зернышки. 3. ƒобавь к процеженной жидкости оставшиес€ 4 стакана воды. 4. ѕопробуй лимонад на вкус и в случае необходимости добавь меда или сахара. 5. ѕодавай лимонад в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лимона, €годами клубники и листиками м€ты. —овет : эти ингредиенты можно использовать и дл€ приготовлени€ легкого летнего коктейл€, добавив к ним алкоголь на выбор. Ёто может быть текила, ром или бразильска€ кашаса, чтобы получилась клубнична€ кайпиринь€. “акже можно вз€ть белое вино или шампанское – и наслаждатьс€ восхитительной домашней сангрией.

                                                                                                           

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (0)

2 новых блюда из банальной капусты

ƒневник

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 16:32 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 


 

ƒрузь€, € рада приветствовать ¬ас на своем канале! —егодн€ предлагаю приготовить 2 простых рецепта из молодой капусты. ћожно приготовить на завтрак, перекус или дополнить основной прием пищи! Ћегко, просто, а главное очень вкусно!

Ћепешка из капусты

  •  апуста – 250 гр.
  • —ладкий перец – 80 гр.
  • ”кроп – 1/3 пучка
  • яйца – 4 шт.
  • “вердый сыр – 80 гр.
  • Ћимонный перец – 1/4 ч.л.
  • —ушеные томаты – 1/2 ч.л.
  • —оль - по вкусу
  • „ерный перец – по вкусу

                                                                                                           
„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (3)

ћалосольные овощи по-домашнему

ƒневник

ѕонедельник, 17 »юн€ 2019 г. 16:19 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 ак приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их хруст€щими и вкусными?! √отовитс€ такое блюдо быстро и с минимум ингредиентов. ѕоможет разнообразить дешево и сердито любые шашлычные посиделки. –езультат вкуса этой закуски настолько нам нравитс€, что мы решили поделитьс€ им с вами.

¬рем€ приготовлени€: 5 мин + 3 маринование

ѕорций: 4-6

»нгредиенты:

  • ќгурцы маленькие – 500 гр.
  • ѕомидоры черри – 250 гр.
  • ”кроп -30 гр.
  • „еснок – 3-5 зубчиков
  • —оль – 1 ч.л.
  •                                                                                                        
„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (0)

ѕостное гор€чее блюдо без м€са, без €иц и без сыра

ƒневник

¬оскресенье, 16 »юн€ 2019 г. 16:27 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

–екомендую всем приготовить постное гор€чее блюдо из картофел€ и грибов. √отовитс€ это блюдо без €иц, без м€са и без сыра из самых простых ингредиентов, а получаетс€ очень вкусно и сытно. Ётот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

»нгредиенты:

 артофель – 400 г

ћука – 300 г

√рибы – 300 г

Ћук – 1 шт.

–астительное масло – 70 г

“оматна€ паста – 2 ст. л.

—оль – 1 ч. л.

—ахар – 1 ч.л.

—ухие прованские травы – 1 ч. л.

 ип€чена€ вода – 200 мл

”кроп – 1 пуч.

                                                                                                

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (0)

«аливной пирог с кабачками и сыром

ƒневник

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 16:59 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

ѕирог из кабачка – это просто находка, дл€ таких хоз€юшек как €. ≈сли ¬аша семь€ не есть кабачок, а ¬ам очень хочетс€ его приготовить, то тогда этот рецепт дл€ ¬ас. ¬ такой пирог можно добавить м€сную составл€ющую, например, бекон, колбасу или предварительно обжаренный фарш.

Ќу а так как он готовитьс€, ну очень просто – этот пирог смело можно внести в мои фавориты.

»нгредиенты:


 абачки - 450г

Ћук – 1 шт.

—ыр - 100г

яйца – 3 шт.

ћука - 170г

–азрыхлитель – 1 ч.л.

”кроп – 1 пучок

—оль

ѕерец

                                                                                                   

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (0)

Ћюбимый рецепт молодого картофел€

ƒневник

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 16:51 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Ёто очень вкусно!

»нгредиенты

- 800 гр картофел€

- 1 репчатый лук

- 2 зубчика чеснока

- пучок укропа

- 3 ст.л. растительного масла

- 50 гр сливочного масла

- щепотка сахара

- соль по вкусу

                                                                                                          

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (3)

Ќеобычное блюдо из цветной капусты

ƒневник

„етверг, 06 »юн€ 2019 г. 21:52 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

КÐ∞ÑИÑВинки по ÐЈÐ∞пÑИосу КАПУСТА ÐТКУСНÐХÐХ ÐŸÐШÐ¶Ð¶ÐЂ! ÐУÐХНÐШАÐЫÐђÐÐžÐХ ÐСÐЫÐЃÐФО ÐФÐЫЯ ТÐХÐ¥, КТО ÐТÐХÐФÐХТ ПОÐФÐ¡ÐІÐХТ КАÐЫОРÐШÐЩ

 јѕ”—“ј ¬ ”—Ќ≈≈ ѕ»÷÷џ! √≈Ќ»јЋ№Ќќ≈ ЅЋёƒќ ƒЋя “≈’,  “ќ ¬≈ƒ≈“ ѕќƒ—„≈“  јЋќ–»…

«апеченна€ капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! –ецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентар€.  алорийность блюда умеренна€, так как ни теста, ни жирных сливок в нЄм нет. ј чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу.

                                                                                          

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (1)

 абачковые пирожки с м€сом. ¬куснота

ƒневник

—уббота, 01 »юн€ 2019 г. 17:43 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

—егодн€ готовлю кабачковые «пирожки» с м€сом. “акие пирожки разлетаютс€ со скоростью звука. ”спевай только жарить! “есто нежное, м€гкое в сочетании с м€сной начинкой просто потр€сающе вкусно! ¬кусно как в холодном, так и в гор€чем виде.

ƒл€ теста

  •  абачки – 500 гр.
  • яйца – 1 шт.
  •  ефир – 180 мл.
  • ћука – 100-120 гр.
  • —ода – 1/3 ч.л.
  • —оль – по вкусу
  • ƒл€ начинки
  • ћ€сной фарш – 250 гр.
  • Ћук – 2 шт.
  • —оль, черный перец – по вкусу
  • „еснок 1-2 зуб.
  • –астительное масло (дл€ жарки)

                                                                                            

„итать далее...
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (4)

–улетики из жареной пекинской капусты

ƒневник

—реда, 15 ћа€ 2019 г. 13:35 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


–улетики из жареной пекинской капусты

 

ѕриветствую всех. —егодн€ € готовлю вкусные закусочные рулетики из жаренной пекинской капусты. “акие рулетики привлекают внимание гостей, и исчезают в самом начале застоль€. √отов€тс€ просто и быстро!

»нгредиенты:

ѕекинска€ капуста – 9 листков

яйца - 4-5 шт.

60 г - муки

—оль - щепоть

перец черный молотый - по вкусу

растительное масло дл€ жарки.

Ќачинка:

помидор – 2 шт.

сыр – 150 грамм

ветчина – 100 грамм

зеленый лук

соль, перец черный молотый по вкусу;

майонез - 1 ст.л.

„итать далее

 

–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (2)

—векольна€ икра - новый рецепт бесподобной закуски

ƒневник

—реда, 13 ћарта 2019 г. 15:51 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


—векольна€ икра - новый рецепт бесподобной закуски!



 

¬сем большой привет! ѕредлагаю рецепт свекольной икры, который покорил мое сердце! »зюминка этого рецепта сванска€ соль - это соль со специ€ми и травами, традиционно используетс€ в грузинской кухне. «амечательно подходит к любому гарниру, особенно актуально приготовить в пост и разнообразить свое меню!

»нгредиенты

  • —векла – 1 кг.
  • Ћук – 2-3 шт.
  • „еснок - 5-6 зуб.
  • “оматна€ паста - 1 ст.л.
  • “оматный соус (кетчуп, аджика) – 100 гр. или по вкусу
  • —ванска€ соль – 2/3 ч.л. или по вкусу
  •  расный острый перец – по вкусу
  • „ерный молотый перец – по вкусу
  • —оль – по вкусу
  • —ахар – 1/2 ч.л. (или по вкусу)
  • яблочный уксус – 1 ст.л.
  • ћасло растительное - дл€ жарки

—пособ приготовлени€

1) ¬кусную, сладкую свеклу необходимо отварить или запечь в духовке до полной готовности. ќчистить и натереть на крупной терке.

2) Ћук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до рум€ного цвета, добавить натертую свеклу, томатный соус (кетчуп, аджику), у мен€ домашний кетчуп средней остроты, ¬ы же ориентируйтесь на свой вкус. ƒобавл€ю томатную пасту, сахар, немного солю, острый перец и черный молотый перец по вкусу, 6-8 зубчиков чеснока, пропущенного через пресс и полюбившуюс€ мне сванскую соль.

3) ¬ последнюю очередь вливаю €блочный уксус, перемешиваю и тушу с момента закипани€ 5 минут. √отово! ¬кусно как в гор€чем, так и в холодном виде с м€сом, рыбой, картофелем, макаронами, кашей или просто с хлебушком!

ѕри€тного ¬ам аппетита и чудесного, весеннего настроени€!!!

—остав сванской соли: поваренна€ соль, пажитник (уцхо-сунели), чеснок, семена укропа, семена кориандра, жгучий красный перец, розмарин, томатный порошок, паприка, имбирь. —остав может немного измен€тс€ в зависимости от производителей соли.


 

–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  
 омментарии (2)

“ушена€ капуста по-немецки

ƒневник

ѕ€тница, 15 ‘еврал€ 2019 г. 19:20 + в цитатник

—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


“ушена€ капуста по-немецки

 
1

“ушеную капусту с сосисками подают практически в любом заведении питани€ – это блюдо стало своеобразной визитной карточкой немецкой кухни. Ќу, а в «постные» времена сосиски замен€ют отварной или запеченной картошкой – получаетс€ постно, низкокалорийно и невообразимо вкусно.

 

„тобы приготовить тушеную капусту по-немецки, нарезают крупной соломкой около 1 кг белокочанной капусты. ¬ большой сковороде нагревают 4-5 столовых ложек масла и обжаривают 1 чайную ложку сем€н тмина (1 минуту), затем добавл€ют в сковороду капусту, сол€т и обжаривают, часто переворачива€, около 10 минут.

 

 апусту выкладывают в сотейник, в сковороду добавл€ют еще немного масла и обжаривают крупную луковицу, нарезанную кубиками, до золотистого цвета. «атем добавл€ют мелко нарезанный помидор и 1-2 столовых ложки томатной пасты, разведенной в стакане воды с чайной ложкой сахара и 1/2 чайной ложки черного молотого перца.

 

“оматный соус выливают на капусту, при необходимости доливают воды, накрывают крышкой и тушат при низкой температуре на плите или в духовке еще 45 минут. ѕодают, посыпав рубленой зеленью и добавив отварной или запеченный картофель.


 

`````````````````````````````

–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

ћетки:  

 —траницы: 16 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1