Ìåíåìåí – ýòî òðàäèöèîííîå òóðåöêîå áëþäî, êîòîðîå ÷àùå âñåãî ïîäàþò íà çàâòðàê. Óâåðåíà, ÷òî ìíîãèå èç âàñ ÷àñòî ãîòîâÿò îìëåò ñ îâîùàìè, íî îñîáåííîñòüþ ýòîãî òðàäèöèîííîãî áëþäà ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî îâîùåé â íåì áîëüøå, ÷åì ÿèö.
Ðåêîìåíäóþ ïîäàâàòü ìåíåìåí ñ êóñî÷êàìè õëåáà, êîòîðûå ìîæíî ìàêàòü â ÿè÷íî-îâîùíóþ ñìåñü. Âêóñíûé çàâòðàê è ãîòîâèòü ïðîñòî!
Èíãðåäèåíòû:
ßéöà – 2 øò.
Ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö – 200 ã
Ïîìèäîðû – 200 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 25 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 25 ìë
Ñîëü – ïî-âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé – ïî-âêóñó