ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ

Èíãðåäèåíòû:

- 1 êàáà÷îê

- 1 ÿéöî

- 200ãð ïëàâëåíîãî ñûðà

Êàáà÷îê íàòèðàåì íà òåðêå. Ñîëèì è îñòàâëÿåì íà 15 ìèíóò. Îòæèìàåì èç íåãî ñîê.

Äîáàâëÿåì ÿéöî, ïëàâëåíûé ñûð è ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì â ôîðìó è çàïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ íà 35-40 ìèíóò.

 

 

 ÊÎÒËÅÒÛ Ñ ÊÀÁÀ×ÊÎÌ

Èíãðåäèåíòû:

- 1 êàáà÷îê

- 400ãð ôàðøà

- 1 ìîðêîâü

Ôàðø ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñïåöèè. Êàáà÷îê íàòèðàåì íà òåðêå, ñîëèì è îñòàâëÿåì íà 15 ìèíóò. Îòæèìàåì ñîê.

Ìîðêîâü íàòèðàåì íà òåðêå è äîáàâëÿåì ê ôàðøó. Òàêæå ê ôàðøó äîáàâëÿåì êàáà÷îê. Ôîðìèðóåì êîòëåòû è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäêå ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè.