Î÷åíü ëþáèì ñ ìóæåì îñòðåíüêîå, ïîýòîìó ïåðåö èç äîìà íå âûáûâàåò. Ê íàøåìó ñ÷àñòüþ, íà äíÿõ ïîäåëèëàñü ñîñåäêà àðìÿíêà ðåöåïòîì ýòîãî îñòðîãî ñîóñà. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Íàäåþñü íà ñàéòå íå òîëüêî ñëàäêîåæêè è êîìó - íèáóäü îáÿçàòåëüíî ïðèãîäèòñÿ.

Ïðîïîðöèè íà 0,5 áàíêó:

Ïåðåö îñòðûé - 10øò.,

×åñíîê - 1 ãîëîâêà ñðåäíÿÿ,

Ñàõàð - 1 ñò.ë.,

Ñîëü - 1 ÷.ë.,

Óêñóñ 9 % - 100 ìë.,

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2-3 ñò.ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó (îáÿçàòåëüíî êðóïíóþ ðåø¸òêó) ïåðåö, ÷åñíîê. Äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü, óêñóñ. Ðàñêàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è àêêóðàòíî ïîðöèÿìè âëèòü â ñîóñ, ïåðåìåøèâàÿ. Âûëîæèòü â áàíêó è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè íàñòîÿòüñÿ.