-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн јлевтина_—ерова јлла_—тудентова ’алидуша Ceslava2009 anngol “омаовс€нка —омнабула iro4kan Ella_123  ахетинка “аточка-“анюша lyubava63 Ћ»ќЋј_1 emuchka ¬олшебный__—вет_ƒуши „тобы_помнили officersha —екреты_дл€_хоз€юшек Alissija_Flear галина5819
ƒрузь€ оффлайн ого давно нет?    ого добавить? -маркиз- auwa catswetl Charodeika66 Dmitry_Shvarts Kora_flame LediLana LoRaLaRa mimozochka MRITA olychca PKFNF Ramata Rost Rozochka13 TAISA_ANDRYEYEVA Talya6 tanualit Tatiana_Goncharevich Tatjanuschka tatyana_serebryakova Vi-Natalka Yarusya ®лка_80 Ѕабочка-прелестница браило ¬адим_¬едров вали€52 ¬олжанка-52 ¬олшебна€__шкатулочка ¬олшебница_—ветлана ¬олшебство__∆изни ƒоремифа_—ќЋ№ка «олота€_ обра »ра_»вановна луида Ћюбовь_здоровье_красота ћарина_”шакова ћир__„удес Ќаташа_Ўпигель Ќина_ѕетрович ќп€ть_»р»шј ѕјЌ»_¬јЋ≈Ќ“»Ќј –астимул –оксолана_Ћада –укодельница_71948 —ветослава_Ѕерегин€ —и€ние_–озы_∆изни —частлива€__семь€ яна_¬ерченко


7 рецептов домашних соусов

¬оскресенье, 24 —ент€бр€ 2017 г. 11:21 + в цитатник

 

 

—оусы придают любому блюду неповторимый вкус и аромат и безусловно, самыми попул€рными соусами €вл€ютс€ кетчуп и майонез, ведь их можно просто купить в магазине без каких-либо заморочек. Ќо, покупа€ кетчуп или майонез, многие забывают, что они вредны не только дл€ фигуры, но и дл€ здоровь€.

ѕредлагаем вам  7 рецептов соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу, добавл€€ изумительный вкус привычным блюдам.

»спанский соус-сальса

—оус-сальса можно добавл€ть к пасте. ѕо желанию можно добавить специи — многим гурманам нравитс€  сальса брава с паприкой и тмином.

 

»нгредиенты:

  • 1 зубчик чеснока
  • 15 помидоров-черри
  • 20 г зеленого лука
  • 20 г укропа
  • 1 чайна€ ложка базамического уксуса
  • 1 столова€ ложка томатной пасты
  • 1 столова€ ложка оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

ѕриготовление:

1. “щательно помойте помидоры, лук, укроп и измельчите в блендере вместе с чесноком.

2. ¬ получившуюс€ массу добавьте томатную пасту, уксус и оливковое масло.

3. ƒобавьте соль и перец по вкусу перелейте в соусник.

                                                                                                       

«аправка дл€ салата

“акой соус прекрасно подойдет дл€ любимого овощного салата.

»нгредиенты:

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу

ѕриготовление:

1.ѕеремешайте в миске оливковое масло, бальзамический уксус и измельченный чеснок.

2. ƒобавьте соль и перец по вкусу, хорошенько перемешайте соус.

”кропный соус

”кропный соус хорош, как добавка к овощным и м€сным блюдам или заправка к салатам.

»гредиенты:

  • 20 г укропа
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 лимон
  • половина чайной ложки цедры лимона
  • 100 мл оливкового масла
  • соль по вкусу

ѕриготовление:

1.ћелко нарежьте укроп и снимите цедру с лимона.

2. »змельчите все ингредиенты в блендере и переложите готовый соус в банку.

—оус дзадзики

ƒзадзики – один из самых попул€рных видов холодного соуса греческой кухни. ќн очень нежный, сочный и ароматный.

 

»нгредиенты:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 125 мл йогурта
  • 1 столова€ ложка оливкового масла
  • 1 столова€ ложка лимонного сока
  • 20 г. петрушки

ѕриготовление:

1.»змельчите чеснок и мелко нарежьте петрушку.

2. ѕомойте огурец и натрите на терке, а затем отожмите от сока.

3. “щательно перемешайте все ингредиенты.

 исло-сладкий соус

 исло-сладкий соус — находка азиатской кухни, котора€ добавл€ет интересный вкус м€су.

»нгредиенты:

  • 4 столовые ложки соды
  • 1 чайна€ ложка кукурузной муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столова€ ложка томатной пасты
  • 1 столова€ ложка соевого соуса
  • 3 столовые ложки апельсинового сока

ѕриготовление:

1.–азведите кукурузную муку кип€ченой водой.

2. ¬ кастрюле смешайте сахар, уксус, томатную пасту, апельсиновый сок и соевый соус. ƒобавьте разведенную кукурузную муку и доведите до кипени€.

3. —оус подаетс€ в гор€чем виде.

—оус песто

—оус «ѕесто» родом из »талии. “радиционно соус готовитс€ из базилика, но можно готовить с добавлением петрушки или укропа.

»нгредиенты:

  • 60 г базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г пармезана
  • 3 столовые ложки кедровых орехов
  • 100 мл оливкового масла
  • соль по вкусу

ѕриготовление:

1.Ѕазилик ополоснуть прохладной водой и отделить листь€ от стеблей, хорошо просушить.

2.  рупно нарежьте чеснок и натрите на терке сыр.

3. ¬ыложите в чашку блендера все ингредиенты, кроме масла. ќливковое масло нужно добавл€ть постепенно, по мере взбивани€ в миксере.

—ырный соус

C помощью сырного соуса можно разнообразить любое меню, он идеально дополн€ет овощные блюда, гарниры из картофел€, риса или другой крупы, хорошо подходит к м€су, рыбе и запеченной курочке.

»нгредиенты:

  • 200 г плавленого сыра
  • 10 мл растительного масла
  • 20 мл сливок
  • 3 столовые ложки кедровых орехов
  • 50 г твердого сыра
  • приправы по вкусу

ѕриготовление:

1.Ќатрите 50 г твердого сыра на терке.

2. —мешайте в кастрюле плавленый сыр, сливки и растительное масло и доведите до кипени€.

3. ƒобавьте твердый сыр и приправы в соус, проварите еще пару минут и дайте соусу остыть.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

–убрики:  кулинари€/*** соусы, маринады, подливы
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку