LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Яблочные пышки на кефире |
Дневник |
Быстрые в приготовлении воздушные пышки на кефире с яблоком, отличная идея для завтрака или перекуса на работу.
Ингредиенты:
Для начинки:
яблоко – 3 шт.;
сахар – 50 г.;
молотая корица – ¼ ч.л.
Для теста:
кефир – 100 мл.;
мука – 170 гр.;
сода – ¼ ч.л.;
соль – ¼ ч.л.;
масло сливочное – 20 г.
Метки: выпечка пироги |
Заливной пирог с капустой и копченостями |
Дневник |
Быстрый в приготовлении и очень вкусный заливной пирог с капустой и копченостями очень любят в моей семье. Быстро, вкусно и не затратно.
Ингредиенты:
капуста свежая – 300 гр.;
куриное филе копченое – 80 гр.;
свиная грудинка копченая – 80 гр.;
яйца куриные – 3 шт.;
сметана – 5 ст.л.;
разрыхлитель для теста – 10 гр.;
мука – 170 гр.;
соль – 0,5 ч.л.
Метки: пироги |
Банановый пирог с шоколадом приготовленные в духовке |
Дневник |
Представляю вашему вниманию свой рецепт приготовления вкусного и пышного бананового пирога приготовленного в духовке
Продукты для приготовления сладкого пирога из бананов:
Готовим банановый пирог в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут.
````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: пироги |
Киш Лорен - французский пирог со шпинатом и грибами |
Дневник |
Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.
Ингредиенты:
Тесто:
Метки: пироги |
Мандариновый пирог который тает во рту! |
Дневник |
Готовлю ароматнейший пирог с мандаринами.
На диаметр формы 18 см: Яйцо 1/2 шт Сахар 40 гр Масло сливочное 50 гр Мука 120 гр приблизительно ( тесто не должно прилипать к рукам ) Соль Ванилин Разрыхлитель 1/2 чл
Начинка : Мандарины очищенные 270 гр Крахмал кукурузный 1,5 ст л Сахар по вкусу ( у меня 3 ст л ) Цедра 1/2 апельсина
1. Размягченное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и снова все взбить до однородности. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. 1/3 теста отправить в морозилку, а остальное в холодильник
2. Очищенные мандарины ( от косточек тоже) перебить блендером. Добавить сахар и крахмал. Варить на среднем огне до загустения. После остывания начинка становится более густой !
3. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто из холодильника раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Выкладываем начинку. Сверху натираем на крупной терке кусочек теста из морозилки. Выпекать при 180 гр до золотистости.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: пироги |
Шаньги с картофелем |
Дневник |
Сегодня буду готовить знакомые многим с детства Шанежки, Шанешки или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Родиной шанег считается коми-пермяцкая кухня. Пышные булочки с картофельным пюре, исчезают со стола невероятно быстро, а готовятся просто и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 400 г
Молоко - 220 г
Дрожжи быстрые – 5 г
Сахар – 30 г
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 5 г
Метки: выпечка пироги |
Быстрый завтрак или перекус . Конвертики из лаваша с творогом и сыром |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, быстрый завтрак из лаваша. Лаваш с начинкой из творога и сыра- это очень простой и полезный рецепт завтрака или перекуса,которому будет рада вся семья! А его приготовление не займет у Вас много времени.
Ингредиенты на 10 шт конвертиков :
1.Творог - 500 г
2.Сыр - 150 г
3.Яйцо - 1 шт
4.Лаваш тонкий - 5 шт ( 45 см х 27 см)
5. Растительное масло для жарки
Метки: выпечка пироги |
Пирожки «китайские треугольники» |
Дневник |
Очень вкусные и высокотехнологичные пирожки из пресного теста, которые жарятся на сухой сковороде.
Порадуйте себя и своих близких! Попробуйте Китай на вкус!
Ингредиенты:
Мука 500г
Вода 230мл
Масло растительное 30мл
Фарш 500г
Лук зеленый 1пуч
Чеснок 5зуб
Соевый соус 50мл
Соус рыбный 10мл
Коньяк 50мл
Глутамат натрия 1г
Перец черный 2г
Перец душистый 1г
Кориандр 3г
Соль 15г
Метки: выпечка пироги |
Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!
Ингредиенты на 10 шт:
1.Сосиски - 10 шт
2.Кефир - 250 мл (2,5%)
3.Мука - 500 г
4.Яйцо - 1шт
5.Дрожжи сухие - 11 г
6.Сливочное масло - 50 г
7.Растительное масло - 4 ст.л
8.Сахар - 2 ст.л
9.Соль - 1/2 ч.л
10.Желток - 1 шт
Метки: выпечка пироги |
Рецепт домашних осетинских пирогов |
Дневник |
Со слов автора. У каждой хозяйки свой собственный рецепт осетинских пирогов, «на глаз», впрочем, как и с рецептами большинства блюд. Вам напишу тот, по которому пробую готовить сама.
Опара:
Смешиваем, ждем появления пузырьков/пенки на поверхности.
Тесто:
Метки: пироги |
Жареные пирожки и три ваши любимые начинки |
Дневник |
Недавно в нашем сообществе я проводил опрос на тему ваших любимых начинок для пирожков. Проголосовало 113 человек. 42% отдали свой голос за капусту, на втором месте пирожки с мясом 35% и на третье место вырвались пирожки с зелёным луком и яйцом. Сегодня я буду готовить пирожки с этими начинками, а чтоб не запутаться, буду лепить их разной формы – квадратные, треугольные и классические.
Ингредиенты:
Тесто на 12 пирожков:
Мука пшеничная – 320 г
Молоко – 170 мл
Дрожжи (быстрые) – 5 г
Сахар – 8 г
Соль – 4 г
Начинка №1. С капустой на 12 пирожков:
Капуста свежая – 350 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Сливочное масло – 30 г
Соль – По вкусу
Растительное масло для жарки
Начинка №2. С мясом на 12 пирожков:
Говядина – 220 г
Свинина – 220 г
Лук репчатый – 100 г
Перец черный молотый – 2 г
Соль – 7 г
Топленое сливочное масло для жарки
Начинка №3. С яйцом и луком на 12 пирожков:
Куриные яйца – 6 шт
Зеленый лук – 4-5 шт
Соль – По вкусу
Масло растительное для жаренья
Как готовить пирожки.
Метки: пироги |
Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого |
Дневник |
Анковский пирог (пирог Анке) - рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Сочники с творогом |
Дневник |
Сегодня хочу поделиться рецептом сочников с творогом, из песочного теста. Готовиться просто, получается вкусно, в меру сладко. Сладость можете регулировать на свой вкус, больше/меньше.
При приготовлении не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Быстрый пирог из слоеного теста - Рецепт очень ленивого пирога который понравится всем! |
Дневник |
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного дрожжевого теста
- 100гр сыра
- 2 вареных яйца
- Бекон (использовала сырокопченый, 8 полосок)
- Семена кунжута
Тесто разрезаем на треугольники. Натираем сыр и яйца.
Метки: пироги |
Цветаевский яблочный пирог |
Дневник |
Подготовить ингредиенты для сметанного песочного теста.
Сливочное масло растопить, дать немного остыть и перелить в большую миску.
Метки: пироги пирожки |
Пирог на заливном тесте с начинкой из яиц и капусты |
Дневник |
Представляю Вашему вниманию свой видео рецепт приготовления заливного пирога из теста на кефире. Этот пирог я буду делать с начинкой из вареных яиц и капусты. Надеюсь Вам понравится мой рецепт. Приятного аппетита.
Ингредиенты для заливного теста на пирог:
• Кефир - 500 мл.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 2,5 стак.
• Разрыхлитель для теста - 1 пакетик ( 10 гр.)
• Соль - 1 ч. ложка
• Сахар - 1 ч. ложка
• Растительное масло для смазывания формы
Метки: выпечка пироги пирожки |
Заливной пирог с капустой |
Дневник |
Очень вкусный и простой в приготовлении заливной пирог с капустой. Этим рецептом со мной поделилась моя любимая тёща, а я сегодня делюсь этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца – 3 шт
Сметана – 5 ст. ложек (200 г)
Майонез – 3 ст. ложки (100 г)
Соль – 0,5 ч. ложки
Мука – 6 ст. ложек (150 г)
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Начинка:
Белокочанная капуста - 500 г
Морковь – 100 г
Репчатый лук – 100 г
Сливочное топленое масло – 50 г
Кориандр – 0,5 ч. ложки
Тимьян – 0,5 ч. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль – По вкусу
Метки: пироги пирожки |
Тыквенно-творожный кекс с апельсином |
Дневник |
Вкусный, нежный, ароматный тыквенно-творожный кекс с апельсиновой ноткой. За счет пропитки апельсиновым сиропом просто тает во рту.
Ингредиенты:
Для теста:
тыква – 200 гр.;
апельсин – 1 шт.;
творог – 200 гр.;
сливочное масло – 100 гр.;
яйца куриные – 2 шт.;
сахар – 50 гр.;
ванильный сахар – 10 гр.;
мука – 150 гр.;
разрыхлитель – 10 гр.
Для сиропа:
вода – 200 мл.;
сахар – 100 гр.;
апельсиновый сок – 70 мл.
Метки: пироги пирожки |
Яблочные пышки на кефире |
Дневник |
Быстрые в приготовлении воздушные пышки на кефире с яблоком, отличная идея для завтрака или перекуса на работу.
Ингредиенты:
Для начинки:
яблоко – 3 шт.;
сахар – 50 г.;
молотая корица – ¼ ч.л.
Для теста:
кефир – 100 мл.;
мука – 170 гр.;
сода – ¼ ч.л.;
соль – ¼ ч.л.;
масло сливочное – 20 г.
Метки: выпечка пироги пирожки |
Кутабы с тыквой |
Дневник |
Я люблю заварное тесто, поэтому готовлю именно его. Такое тесто пластичное, легко раскатывается и с ним приятно иметь дело. Если вы сторонник традиционных рецептов, делайте с обычной холодной водой.
РЕЦЕПТ
Тесто 350 г - мука
170 мл - горячая вода
2 ст.л. - растительное масло
1 ч.л. - соль
Начинка
400 г - тыква
1 шт - репчатый лук
1 зубчик чеснока
соль, перец
Растительное масло для тушения
Метки: пироги пирожки |