-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика *** блюда из птицы / 3.


Соседние рубрики: *** блюда из птицы / 2(50), *** блюда из птицы(50)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(432), разное(601), путешествия(1003), птицы фото и в живописи(153), природа(752), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(694), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(79), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(204), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(559), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинария(1411), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1177), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(219), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(716), выпечка(1007), великие романы(41), блюда из рыбы(143), блюда из птицы(225), блюда из овощей(301), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(443), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

7 крутых способов приготовить куриное филе по-новому

Дневник

Четверг, 15 Июля 2021 г. 13:23 + в цитатник

 

Куриное филе – любимая еда всех спортсменов и приверженцев здорового образа жизни. Любители сочных мясных блюд обычно избегают готовить эту часть курицы, потому что она получается сухой и пресной.

 

Курица с брокколи в сливочном соусе

Вам понадобится:

  • грудка куриная – 1 шт. (400 г)
  • капуста брокколи – 500 г
  • соус сливочный – 700 мл
  • сыр пармезан – 50 г
  • морковь – 1 шт.
  • сухари панировочные – 50 г
  • масло сливочное – 50 г
  • эстрагон свежий или сушеный – по вкусу
  • соль, орех мускатный молотый – по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь очистить и нарезать брусочками. Брокколи промыть и разделить на мелкие соцветия. Приготовить морковь и брокколи на пару или в небольшом количестве воды до полуготовности.
  2. Куриную грудку промыть и нарезать на куски. Затем нарезать эти куски на узкие полоски. Припустить курицу в небольшом количестве растительного масла в сотейнике, помешивая, чтобы мясо побелело. Посолить.
  3. Приготовить сливочный соус бешамель на молоке или сливках, доведя его до густоты жидкой сметаны.
  4. Небольшим количеством сливочного масла смазать форму для запекания. Сложить в форму брокколи с морковью. Сверху выложить курицу. Посыпать курицу измельченным свежим или сушеным эстрагоном. Затем залить сливочным соусом. Посыпать блюдо панировочными сухарями и тертым пармезаном. Остальное сливочное масло нарезать на мелкие кусочки и распределить их по поверхности блюда.
  5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриные крылышки в сливочной глазури

Дневник

Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 18:40 + в цитатник

 

Готовлю куриные крылышки без кляра, без панировки, а только с чесноком и паприкой. Блюдо достойно моего желудка. Сливочное масло придает блюду особый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылья – 1 кг;

Чеснок порошок – 1 ст.л.;

Масло сливочное – 50-70 гр.;

Паприка копчёная – 1 ст.л.;

Масло кунжутное (рапсовое,растительное) – 2 ст.л.;

Соль – 1 ч.л.;

Перец чёрные – по вкусу;

Соус острый – 1-2 ч.л.

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриная пастрома

Дневник

Вторник, 05 Октября 2021 г. 17:06 + в цитатник

 

Без варки и без духовки. Прекрасная замена магазинной колбасе. 

  • филе куриное 400-500 г
  • специи: мускатный орех, паприка, карри, зерна горчицы( по желанию), сухой чеснок, острый красный перец чили
  • соль
  • молоко 600 мл
  • Куриное филе помыть и обсушить салфеткой. Натереть смесью специй и соли. Специи берите на свое усмотрение. Какие специи возьмете такой вкус и цвет оболочки будет у вашей пастромы. Молоку дату закипеть. Положить в него филе. Филе должно быть полностью покрыто молоком. Довести до кипения и буквально протомить на огне 2 минуты. Можно в молоко положить еще немного соли. Выключить огонь. Укутать хорошо кастрюлю полотенцем и оставить до полного остывания молока. Я, оставляла на ночь и утром готово вкусное , нежное и сочное филе. Затем хорошо промокнуть филе бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки. Оставшееся молоко я использую для приготовления соуса бешамель или не сладких блинчиков.

  • ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриная грудка – тает во рту!

Дневник

Суббота, 30 Октября 2021 г. 16:59 + в цитатник

 

Всем большой привет! Сегодня готовим бесподобную куриную грудку, которая идеально подходит для салатов (скоро Рождество и Новый год), просто как нарезка на праздничный стол, для бутербродов, в шаурму,

Ингредиенты

Куриная грудка – 550 гр.

Молоко – 550 мл.

Специи (куркума, сладкая копченая парика в составе обязательны для цвета)

Соль

* молоко должно покрыть курицу

** После охлаждения в холодильнике нарезается тонкие ломтики.

                                                                                                                           
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Рождественская индейка

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2021 г. 15:26 + в цитатник

 

Рождество, это праздник, когда за столом собираются все родные и близкие.

Поэтому, угощения должно хватить на всех.

Создадим волшебство на тарелке. Приготовим индейку.

Устроим настоящий праздник!

Ингредиенты:

Индейка 1шт

Сельдерей 1шт

Морковь 2шт

Перец острый 1шт

Яблоко 1шт

Апельсин 1шт

Паприка 1шт

Корень петрушки 100г

Масло сливочное 150г

Сметана 100г

Чеснок 1гол

Мед 30г

Горчица 20г

Черный перец 5г

Душистый перец 5г

Гвоздика 1г

Кориандр 5г

Корица 2г

                                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриное филе "под шубкой" в духовке. Мясное блюдо на Новый год

Дневник

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 15:37 + в цитатник

 

 

Всем привет! В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусное мясное блюдо на Новый год. Куриное филе "под шубкой" в духовке готовиться очень легко и просто, а гости всегда просят добавки!!!! Грудка получается восхитительно сочной и мягкой.

Ингредиенты :

1.Куриное филе - 1 кг 

2.Перец сладкий - 150 г 

3.Помидоры - 150 г

4.Зеленый лук - 1 пучок 

5.Укроп-1 пучок 

6.Сыр - 300 г 

7.Горчица - 1 ч.л

8.Чеснок - 5 зубчиков 

9.Майонез - 2 ст.л 

10.Мука - 100 г 

11.Растительное масло для жарки

12.Соль, перец по вкусу

                                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Сочная утка на праздничный стол

Дневник

Среда, 08 Декабря 2021 г. 18:59 + в цитатник
 

Сочная, мягкая, нежная и ароматная утка, с аппетитной хрустящей корочкой, станет украшением любого праздничного стола!

Фейерверк ярких вкусов и домашний уют прекрасно сочетаются в этом изысканном блюде.

Давайте устроим праздник, и приготовим утку!

Ингредиенты:

Утка 1шт

Апельсин 1шт

Лимон 1шт

Крупа гречневая 200г

Соевый соус 50мл

Перец черный 3г

Перец душистый 2г

Перец красный острый 1шт

Бадьян 3шт

Гвоздика 6шт

Корица 5г

Эстрагон 1г

Можжевельник 4г

Чеснок 2зуб

Соль 3ст.л

                                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Рождество в британском стиле. Гусь и немного Диккенса. Рецепт времен викторианской Англии!

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рождество в кругу семьи, только так можно провести этот праздник в Великобритании! Любое отхождение от многовековых канонов практически приравнивается к преступлению 

Ёлка, обмен подарками, просмотр любимых фильмов, бенгальские огни и пение Рождественских песен плавно перетекает в шумное застолье.

Рождество в британском стиле

Для того, чтобы рождественский стол был сытным и богатым, англичане готовы потратить последнюю копейку. Закупка продуктов и подготовка рождественских блюд начинается чуть ли не за месяц до праздничной даты. Прежде всего приступают к приготовлению рождественского пудинга. Ведь ему обязательно нужно дать «созреть».

3085196_olen (120x94, 15Kb)
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

4 рецепта утки в духовке на Новый Год

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 18:17 + в цитатник

 

Утка в рукаве в медово-соевом маринаде

Любой праздничный стол украсит нежная и ароматная утка с золотистой хрустящей корочкой. Сегодня хочу предложить вам рецепт утки в рукаве в медово-соевом маринаде фаршированной рисом и овощами.

Ингредиенты:

— тушка утки – 2 кг.;
— соевый соус — 6 ст.л.;
— мед – 2 ст.л.;
— чеснок – 3-4 зубка;
— прованские травы – 1 ст.л.;
— черный молотый перец – 0,5 ст.л.;
— соль – 1 ч.л.;
— рис – 1 стакан;
— грибы – 200 гр.;
— морковь – 2 шт.;
— луковица – 1 шт.;
— рукав для запекания.

Приготовление:

Перед маринованием утку ошпарить крутым кипятком и обсушить. Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед, соль, перец, чеснок и прованские травы. Полученным маринадом тщательно натереть утку снаружи и внутри и отправить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, если есть возможность оставьте мариноваться на ночь.

Для приготовления начинки грибы, морковь и лук нашинковать и обжарить на растительном масле. В обжаренные овощи добавить рис, посолить, поперчить, залить водой и оставить готовится на медленном огне. В конце приготовления по желанию добавить свежий укроп. Начинку остудить, нафаршировать ею утку, полость утки сшиваем ниткой или соединяем зубочистками. Утку помещаем в рукав для запекания, концы завязываем. Сверху делаем несколько проколов для выхода пара.

Отправляем утку в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов на 1,5 часа. Через указанное время вынуть утку из духовки, разрезать рукав и запекать еще 30 минут.

Утка в рукаве в медово-соевом маринаде фаршированной рисом и овощами готова!

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно!

Дневник

Среда, 29 Декабря 2021 г. 17:09 + в цитатник

 

Нежный, вкусный и очень красивый куриный холодец с грибочками и маслинами.

Такой холодец хорош и как закуска, и как дополнение к основному блюду, да и сам по себе, он не оставит равнодушных, и с честью, украсит любой стол.

Ингредиенты:

Куриные окорочка 3кг

Лук 1шт

Морковь 3шт

Корень петрушки 1шт

Перец черный 2г

Перец душистый 2г

Лавровый лист 5шт

Маслины 100г

Грибы маринованные 200г

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Утка тушеная и маринованная в вине

Дневник

Пятница, 07 Января 2022 г. 17:08 + в цитатник

 

 

Наши мамы и бабушки называли её утятницей или гусятницей, питерцы знают её как «латку». Называется эта кухонная утварь так неспроста. Именно в продолговатом чугунном казане удобней всего тушить птицу. Предлагаем вам рецепт приготовления тушеной утки в вине прямо в утятнице.

Во время новогодних праздников мы испробовали несколько новых рецептов с использованием алкоголя, и хотим поделиться с вами некоторыми из них. Из экспериментов отлично получились: рулька в темном пиве и утка тушеная в красном вине. Первую утку мы запекали целиком в рукаве, получилось вкусно, но не совсем то, чего хотелось бы. Вторая была порезана на порционные кусочки, поэтому решили тушить в утятнице, не зря же она дома стоит и так называется. Кстати, вместе с уткой положили тушиться и кусочки домашнего петуха, получился не менее вкусным.

range-duck-1

В статье приведем сразу два рецепта: с тушением и маринованием в вине (замаринованную птицу можно приготовить различными способами, как в утятнице, так и в духовке). Вино можно использовать как красное, так и белое, мы пробовали с недорогим сухим красным.

Рецепт утки в красном вине

Ингредиенты:

  • Утка – около 1,2 кг
  • Морковь – 1 крупная (или две средних)
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – несколько зубчиков
  • Вино – 300-400 мл
  • Вода – около 1 стакана
  • Мука – 2 ст. л.
  • Специи – соль, сушеные травы, черный перец, остальные по желанию
  • Зелень – укроп, петрушка по несколько веточек

Как приготовить утку в вине:

  1. Утку порезать на порционные куски, промыть под проточной водой, если необходимо – поскоблить шкурку ножом. Если на кусочках много жира, излишки можно обрезать. Птицу просушить, присыпать солью и перцем.
  2. Разогреть сковороду и выложить утку на сухую поверхность, без масла. Лучше всего жарить двумя-тремя партиями, в зависимости от размера сковороды, между кусочками должно быть небольшое расстояние. Начнет выделяться жир, после появления золотистой корочки нужно перевернуть и прожарить вторую сторону. Жарить лучше на большом огне, однако следить, чтоб не подгорела.
  3. Тем временем очистить лук и морковку, нарезать крупными кусочками, так как во время тушения лук практически растворится, а морковка станет мягкой и вкусной. Чеснок очистить и немного придавить каждый зубчик, резать необязательно.
  4. Переложить утку из сковороды в утятницу, перелить жир, добавить овощи и вино. Разогреть немного, добавить столько воды, чтобы она покрывала все кусочки, но не больше. Нагреть почти до кипения и уменьшить огонь. Тушить в течение 1,5-2,5 часов на медленном огне, периодически подливая воду при необходимости. Признак готовности: мясо мягкое, легко отстает от кости.

!Кстати, если у вас нет утятницы, то протушить птицу можно и в сковороде.

  1. Утку, тушенную кусочками в утятнице, можно подавать с самыми разными гарнирами, в том числе, с отварным картофелем, рисом, тушеными овощами. Перед подачей можно посыпать блюдо зеленью и полить винным соусом, оставшимся после тушения.
range-duck-3
                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Повседневное блюдо по-новому - индейка в духовке

Дневник

Вторник, 11 Января 2022 г. 18:54 + в цитатник

 

 

Индейка в духовке - вкусное блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Забирайте рецепт в копилочку.

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) - 500 г.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • Соль, специи - по вкусу
  • Растительное и сливочное масла (для жарки)
  •  
  • Сыр - 150 г.
  •                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Буженина из индейки - самое сочное филе индейки в духовке

Дневник

Суббота, 22 Января 2022 г. 21:29 + в цитатник

 

У вас есть кипяток? Покажу секретную технологию приготовления, чтобы индейка была сочной и вкусной. Буженина из индейки - самое сочное филе индейки в духовке. Записывайтесь быстро рецепт и делитесь с друзьями.

Ингредиенты:

  • Филе индейки - 1 кг
  • Соль - 1/2 ст.л
  • Специи - 1/2 ст.л
  • Черный молотый перец - 1/4 ст.л
  • Оливки или каперсы - 50 г.


`````````````````````````````````````
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриные бедра с сыром в духовке

Дневник

Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:22 + в цитатник

 

 

Куриные бедра с сыром в духовке имеют неповторимый сливочный вкус. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.

Ингредиенты:

куриные бедра – 6 шт.;

твердый сыр – 150 гр.;

сметана – 4 ст.л.;

майонез – 4 ст.л.;

чеснок – 2 зуб.;

соль – по вкусу.

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Утка тушеная и маринованная в вине

Дневник

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 23:00 + в цитатник

 

 

Наши мамы и бабушки называли её утятницей или гусятницей, питерцы знают её как «латку». Называется эта кухонная утварь так неспроста. Именно в продолговатом чугунном казане удобней всего тушить птицу. Предлагаем вам рецепт приготовления тушеной утки в вине прямо в утятнице.

Во время новогодних праздников мы испробовали несколько новых рецептов с использованием алкоголя, и хотим поделиться с вами некоторыми из них. Из экспериментов отлично получились: рулька в темном пиве и утка тушеная в красном вине. Первую утку мы запекали целиком в рукаве, получилось вкусно, но не совсем то, чего хотелось бы. Вторая была порезана на порционные кусочки, поэтому решили тушить в утятнице, не зря же она дома стоит и так называется. Кстати, вместе с уткой положили тушиться и кусочки домашнего петуха, получился не менее вкусным.

range-duck-1

В статье приведем сразу два рецепта: с тушением и маринованием в вине (замаринованную птицу можно приготовить различными способами, как в утятнице, так и в духовке). Вино можно использовать как красное, так и белое, мы пробовали с недорогим сухим красным.

Рецепт утки в красном вине

Ингредиенты:

  • Утка – около 1,2 кг
  • Морковь – 1 крупная (или две средних)
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – несколько зубчиков
  • Вино – 300-400 мл
  • Вода – около 1 стакана
  • Мука – 2 ст. л.
  • Специи – соль, сушеные травы, черный перец, остальные по желанию
  • Зелень – укроп, петрушка по несколько веточек

Как приготовить утку в вине:

  1. Утку порезать на порционные куски, промыть под проточной водой, если необходимо – поскоблить шкурку ножом. Если на кусочках много жира, излишки можно обрезать. Птицу просушить, присыпать солью и перцем.
  2. Разогреть сковороду и выложить утку на сухую поверхность, без масла. Лучше всего жарить двумя-тремя партиями, в зависимости от размера сковороды, между кусочками должно быть небольшое расстояние. Начнет выделяться жир, после появления золотистой корочки нужно перевернуть и прожарить вторую сторону. Жарить лучше на большом огне, однако следить, чтоб не подгорела.
  3. Тем временем очистить лук и морковку, нарезать крупными кусочками, так как во время тушения лук практически растворится, а морковка станет мягкой и вкусной. Чеснок очистить и немного придавить каждый зубчик, резать необязательно.
  4. Переложить утку из сковороды в утятницу, перелить жир, добавить овощи и вино. Разогреть немного, добавить столько воды, чтобы она покрывала все кусочки, но не больше. Нагреть почти до кипения и уменьшить огонь. Тушить в течение 1,5-2,5 часов на медленном огне, периодически подливая воду при необходимости. Признак готовности: мясо мягкое, легко отстает от кости.
  5.                                                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Крылышки баффало

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 22:26 + в цитатник
 

Крылышки баффало – популярное блюдо американской кухни. Свое название получили благодаря городу Баффало, который считают их родиной. Отличная горячая закуска!

Ингредиенты:

куриные крылышки – 1 кг.;

мука – 100 гр.;

перец красный молотый – 5 гр.;

перец черный молотый – 5 гр.;

паприка сладкая – 5 гр.;

соль – 5 гр.;

соус томатный – 50 гр.;

масло сливочное – 70 гр.;

чеснок – 2 зуб.;

масло растительное – 400 гр.

                                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриные котлетки

Дневник

Среда, 02 Марта 2022 г. 00:02 + в цитатник

 

Ингредиенты:

Куриное филе — 1,2 кгЦукини — 1/2 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаХлебные крошки — 2 ст.л.Соус устричный — 1 ст.л.Петрушка — пучокКукурузная мука — для панировкиСоль — по вкусуБелый перец — по вкусу


Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Пропустите куриное филе через мясорубку.

3. Крупно порежьте лук, половину цуккини, почистите чеснок.

4. Отправьте всё это в мясорубку. Добавьте пучок петрушки. Хорошо перемешайте фарш и прокрученные овощи. Добавьте к фаршу 2 ст. л. хлебных крошек.

5. Столовую ложку устричного соуса.

                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (1)

Фирменная курочка! Берем себе на заметку...

Суббота, 05 Марта 2022 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фирменная курочка! Берем себе на заметку...

 

Готовится такое блюдо просто, быстро, а получается не только вкусным, но и красивым. Меня оно уже пару раз выручало, когда нужно было приготовить мясо к приходу гостей быстро и эффектно. Мясо получается сочным, нежным, пикантным.

Приготовление :3 куриных филе, обрезаем малые филейные доли. Само собой — моем и хорошенько просушиваем.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

11 полезных, а главное, вкусных обедов до 500 килокалорий

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 18:19 + в цитатник

 

Низкокалорийный обед не обязан быть невкусным или непитательным. Но для бесстрашных гурманов придумано много разных замечательных блюд, в то время как следящим за фигурой приходится есть довольно-таки скучную пищу.

Мы нашли 11 рецептов, которые порадуют вашу талию и вкусовые рецепторы.

1. Курица чили

Понадобится:
Для чили: цветная капуста — половина головки, луковица — 1 шт., красный болгарский перец — 1 шт., перец чили поблано — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, томатная паста — 1 столовая ложка, куриный бульон — 0,5 стакана, порошок чили — 2 столовые ложки, морская соль — 1 чайная ложка, перец — 0,5 чайной ложки, куриные бедра — 6 шт.
Украшение: авокадо — 1 шт., лайм — 1 шт., кинза.

Овощи для чили нарезать кубиками, мясо — крупными кусками, чеснок размолоть. Сложить все в кастрюлю, залить бульоном и варить на слабом огне до готовности. В тарелку при подаче выжать сок лайма. Подавать украшенным кубиками авокадо и нарубленной кинзой.

432 ккал

                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Курица в соусе терияки

Дневник

Среда, 30 Марта 2022 г. 17:18 + в цитатник

 

   Всем привет! Предлагаю приготовить курицу терияки - потрясающе вкусную и очень простую в приготовлении. Домашнее блюдо понравится любителям азиатской кухни. По этому рецепту у Вас получится нежное кисло - сладкое куриное мясо в густом пряном соусе. И главное, на приготовление этого блюда у вас уйдёт минимум времени.

Ингредиенты :

1.Куриное филе - 1 кг 

2.Соевый соус - 100 мл

3.Вода - 100 мл 

4.Сахар - 60 г 

5.Мед - 1 ст.л 

6.Яблочный уксус - 1 ст.л 

7.Чеснок сушеный - 2 ч.л 

8.Имбирь молотый - 2 ч.л 

9.Крахмал картофельный - 3 ч.л 

10.Растительное масло - 1 ч.л в соус + для жарки 

11.Кунжут по желанию для украшения

12.Соль

                                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1