LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Куриные котлетки |
Ингредиенты:
Куриное филе — 1,2 кгЦукини — 1/2 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаХлебные крошки — 2 ст.л.Соус устричный — 1 ст.л.Петрушка — пучокКукурузная мука — для панировкиСоль — по вкусуБелый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Пропустите куриное филе через мясорубку.
3. Крупно порежьте лук, половину цуккини, почистите чеснок.
4. Отправьте всё это в мясорубку. Добавьте пучок петрушки. Хорошо перемешайте фарш и прокрученные овощи. Добавьте к фаршу 2 ст. л. хлебных крошек.
5. Столовую ложку устричного соуса.
6. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
7. Формочкой для печенья сделайте котлетки.
8. Из этого количества ингредиентов получилось 15 котлеток.
9. Нагрейте сковороду, растопите столовую ложку сливочного масла. Аккуратно обваляйте котлетки в кукурузной муке со всех сторон.
10. Выложите котлетки на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
11. Переверните, жарьте до золотистой корочки с другой стороны.
12. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Переложите котлетки на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут. Не передержите, а то котлеты станут жесткие и несочные.
13. Можно подавать их с соусом Аллеманд, что, конечно, значительно интереснее и вкуснее.
14. Котлетки готовы!
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Рубрики: | блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3 |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |